xx果汁飲料公司機器人裝箱機作業(yè)指導(dǎo)書(參考版)
2024-08-23 15:43本頁面
【正文】 。 。 8 臺帳、記錄表格及填制互動流程 崗位記錄表格及填寫要求 序號 表格名稱 填寫要求 編號 流轉(zhuǎn)程序 備注 1 崗位記錄 每班填寫一次，字跡工整 ，記錄真實。 7 6 質(zhì)量管理 在操作過程中，嚴(yán)格按照《飲料生產(chǎn)操作規(guī)程》、《飲料車間設(shè)備操作規(guī)程》、《生產(chǎn)工藝質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》、《質(zhì)量保障措施》操作，維護(hù)好崗位設(shè)備。 食品安全管理體系要求 序號 危害引入點 可能導(dǎo)致的后果 控制措施 1 不合格品入箱 物理危害 嚴(yán)格按照工藝要求實施 2 裝入異物 物理危害 嚴(yán)格按照工藝要求戴帽子、監(jiān)督檢查 ： 嚴(yán)格按照工藝要求戴帽子、監(jiān)督檢查避免不合格品和異物裝入箱內(nèi)。對產(chǎn)品所出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行記錄，并向上級反應(yīng)。 嚴(yán)格監(jiān)督檢查 質(zhì)量控制要求 裝箱不得少瓶，裝箱過程中檢出以上崗位沒有檢出的不合格品。 異常情況及處理 序號 事故 事故原因 處理 1 電機燒 軸承缺油燒、短路、超負(fù)荷 更換軸承、重繞線圈 2 輸送帶斷 卡帶、超負(fù)荷 找出卡帶的原因并處理，連接好輸送帶 4 重點控制以及操作內(nèi)容 質(zhì)量管理體系要求 質(zhì)量控制要點 控制項目 工藝參數(shù) 超出控制范圍 影響 調(diào)整措施 包入合格品 100﹪ 影響產(chǎn)品的質(zhì)量 嚴(yán)格按工藝要求操作 裝箱瓶數(shù) 450ml 是 15 瓶 /箱裝； 6 瓶 /箱裝。 每隔 2小時對本崗位定設(shè)備定路線進(jìn)行巡回檢查，填寫好檢 查記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，處理不了的匯報上級領(lǐng)導(dǎo)。 檢查崗位衛(wèi)生情況（要求每天下班前 30分鐘將崗位衛(wèi)生打掃干凈）。交接班雙方作業(yè)長將各班的人員進(jìn)行說明。崗位記錄、巡檢記錄應(yīng)真實準(zhǔn)確整潔。共用工具應(yīng)擺放整齊、
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