【摘要】北京新興榮福廚房設備有限公司400-860-99101/52目錄第一章中央廚房設計規(guī)范.................................3一、選址................................
2025-01-24 21:40
【摘要】1/50目錄第一章中央廚房設計規(guī)范.......................................1一、選址.....................................................................................................................1二、
2025-04-10 22:50
【摘要】目錄第一章中央廚房設計規(guī)范..................................3一、選址........................................................................................................3二、設計前期準備工作
【摘要】第一篇:中央廚房營建、運營管理手冊pdf概要 目錄 第一章中央廚房設計規(guī)范..................................一、選址..........................
2024-10-14 02:52
【摘要】香港和盛國際餐飲集團(中國)有限公司食品研發(fā)中心香港和盛國際餐飲集團(內(nèi)部資料嚴禁外泄)目錄第一章 中央廚房(工廠)設計規(guī)范 4一、 選址 4二、 設計前期準備工作 4三、 場所設置、布局、分隔、面積要求 4四、 食品處理區(qū)地面、排水、墻壁、門窗和天花板要求
2025-06-08 23:33
【摘要】目錄第一章 中央廚房設計規(guī)范 1一、 選址 1二、 設計前期準備工作 1三、 場所設置、布局、分隔、面積要求 1四、 食品處理區(qū)地面、排水、墻壁、門窗和天花板要求 2五、 洗手消毒設施要求 3六、 工用具、設施設備清洗消毒保潔設施要求 4七、 食品原料、清潔工具清洗水池要求 4八、 加工食品設備、工具和容器要求 4九、 通風排煙、采光照明設施要
【摘要】......目錄第一章 中央廚房設計規(guī)范 1一、 選址 1二、 設計前期準備工作 1三、 場所設置、布局、分隔、面積要求 1四、 食品處理區(qū)地面、排水、墻壁、門窗和天花板要求 2五、 洗手消毒設施要求 3六
【摘要】中央廚房營建、運營項目設計方案第一章中央廚房設計規(guī)范一、選址1、地勢干燥。2、有給排水條件。3、電力供應充足(200KW以上)。4、距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上。5、在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響范圍之外。6、應同時符合規(guī)劃、環(huán)保和消防等有關(guān)要求。二、設計前期準備工作1、
2025-04-29 04:32
【摘要】第一篇:中央廚房營建完全手冊 中央廚房營建完全手冊 中央廚房(工廠)設計規(guī)范是依據(jù)政府相關(guān)職能部門(衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等)的有關(guān)規(guī)定,以及中央廚房(工廠)操作流程的要求,編制若干模塊,作為各類別...
2024-10-13 14:05
2025-04-12 00:19
【摘要】......中央廚房加工配送中心項目運營方案學習參考..
【摘要】第一篇:中央廚房手冊 怎樣做好中央廚房《中央廚房手冊》 序言 中央廚房(工廠)營建手冊是以工程角度來闡述新中央廚房(工廠)的設計及裝修。本手冊以中央廚房(工廠)設計規(guī)范方面來說明新中央廚房(工廠...
2024-10-29 12:22
【摘要】----香港和盛國際餐飲集團(內(nèi)部資料嚴禁外泄)----目錄第一章..............................................................................
2025-06-22 11:50
【摘要】....一:中央廚房總則二:中央廚房規(guī)章制度三:中央廚房衛(wèi)生管理細則四:中央廚房廠區(qū)衛(wèi)生、消防安全管理制度五:中央廚房安全生產(chǎn)應急措施六:中央廚房配送規(guī)范七:中央廚房部門各相關(guān)制度八:中央廚房操作流程九:中央廚房各部門操作流程圖
2025-04-21 07:41