【正文】 。 老師不但在學(xué)業(yè)上給了我精心指導(dǎo)，同時(shí)還在生活上、思想上給予我無(wú)微不至的 關(guān)懷，在此謹(jǐn)向高老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。 Adverstising [M].New York Nichols Publishing . [8] 胡宇橙，王文君 .飯店市場(chǎng)營(yíng)銷 [M].北京 :中國(guó)旅游出版社 ， 2021： 150. [9] 張樹坤 ， 酒店經(jīng)營(yíng)與管理 [M].北京 :對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出 版社 ， 2021， 160 [10] 韓經(jīng)綸，趙軍 .論品牌定位與品牌延伸的關(guān)系 [J].南開管理評(píng)論， 2021， 2. [11] 陳云崗 .品牌的管理 [M].中國(guó)人民大學(xué)出版社 ， 2021. [12] 鄒益民 .我國(guó)飯店集團(tuán)品牌結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略選擇 [J].北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào) ， 2021，4. 如家快捷酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理研究 第 14 頁(yè) 共 14 頁(yè) 致 謝 本人研究以及學(xué)位論文是在我的導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)和親切關(guān)懷下完成的。奧格威 自傳 [M]. 中國(guó)人民大學(xué)出版社 ， 2021:5. [3] 伊薩多 但由于之前學(xué)者專門針對(duì) 七天 酒店品牌 的設(shè)計(jì) 較 少有涉及， 筆者的設(shè)計(jì)也是在參考資料較少的情況下進(jìn)行的，加 之筆者水平有限，設(shè)計(jì)難免存在漏洞和不足之處，有些問(wèn)題還有待改善。 七天 酒店品 牌運(yùn)營(yíng)管理建設(shè)過(guò)程中存在的主要問(wèn)題 ： 缺乏酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理的高度認(rèn)識(shí)，市場(chǎng)定位單一，品牌運(yùn)營(yíng)管理沒(méi)成譜系， 忽略文化建設(shè)，品牌知名度不高， 酒店品牌生命不夠創(chuàng)新， 盲目擴(kuò)張，不重視品牌經(jīng)營(yíng) 。 七天 經(jīng)濟(jì)型酒店要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須打造出獨(dú)特的龍頭品牌，走適合自己的特色品牌發(fā)展道路。因此，確立 七天 快捷酒店的品牌優(yōu)勢(shì)已經(jīng)成為當(dāng)今世界酒店的一項(xiàng)至關(guān)重要的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。 如家快捷酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理研究 第 12 頁(yè) 共 14 頁(yè) 6 結(jié)論 品牌是酒店的一種標(biāo) 志，是消費(fèi)者身份的體現(xiàn)，更是酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力和無(wú)價(jià)的財(cái)富。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)， 2020年中國(guó)的處境人數(shù)將達(dá)到 1 億人，位居世界第四位，到時(shí)眾多的出境旅游者可以選擇下榻享譽(yù)世界并源于中國(guó)的知名酒店。目前，國(guó)際化拓展 戰(zhàn)略是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。另一方面，要從酒店內(nèi)部入手，要完善電腦預(yù)訂系統(tǒng)，健全全國(guó)以及全球客房預(yù)訂管理，通過(guò)免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、電話預(yù)訂互相代辦來(lái)實(shí)現(xiàn)方便快捷的預(yù)訂業(yè)務(wù)。 加強(qiáng)品牌維護(hù)與管理，提高品牌的總體實(shí)力 口碑好的品牌應(yīng)該給消費(fèi)者這樣美好的感覺(jué)： 七天 經(jīng)濟(jì)型酒店能夠讓你在這樣復(fù)雜的世界里找到舒適、信任、方便、以及歸屬感，顧客給予 七天 經(jīng)濟(jì)酒店品牌自己的傾向性，這是一種相互依賴的令人愉悅的 狀態(tài)。我們對(duì)員工的培訓(xùn)包括：發(fā)展必須的運(yùn)營(yíng)管理方法，提高服務(wù)水平和及時(shí)對(duì)在職員工進(jìn)行一些拓展知識(shí)的培訓(xùn)。能否完成這項(xiàng)任務(wù)，完全依賴我們基層受過(guò)培訓(xùn)并具有高標(biāo)準(zhǔn)的全體工作人員。企業(yè)文化是 七天 經(jīng)濟(jì)酒店保持長(zhǎng)期繁榮的保證，這種文化就是“ 七天 酒店精神”：誠(chéng)實(shí)可靠、樸實(shí)無(wú)華、堅(jiān)持不懈的綜合體。 改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式， 發(fā)展企業(yè)文化，注重培養(yǎng)人才 貫徹品牌意識(shí)，發(fā)展企業(yè)文化，重視人才的培養(yǎng)。品牌的豐富內(nèi)涵是由文化作為支持點(diǎn)的，酒店品牌展示著它所代表的文化獨(dú)有魅力。 七天 經(jīng)濟(jì)型酒店品牌運(yùn)營(yíng)的成功，依賴于持久的戰(zhàn)略計(jì)劃和精細(xì)的質(zhì)量體系的實(shí)施和保障。 提高酒店品牌服務(wù)的質(zhì)量，注重品牌文化內(nèi)涵創(chuàng)新 質(zhì)量是品牌的硬件基礎(chǔ)，文化是品牌的軟件核心，成功的品牌需要質(zhì)量和文化的結(jié)合。在準(zhǔn)確定位以后，實(shí)施尋求空間市場(chǎng)的策略，尋找被客戶所重視的，卻未被開發(fā)的市場(chǎng)空間。 進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，明確品牌定位 七天 經(jīng)濟(jì) 型酒店要樹立自己的良好品牌形象，首先必須進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位。 如家快捷酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理研究 第 10 頁(yè) 共 14 頁(yè) 5 七天 酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展 策 略 一位營(yíng)銷專家說(shuō)得好：“廠商制造的是物理屬性的產(chǎn)品，消費(fèi)者購(gòu)買的是有情感歸依的品牌。另一個(gè)原因是酒店的品牌精神并沒(méi)有的到實(shí)現(xiàn)，有點(diǎn)員工是慕 七天 品牌之名來(lái)到酒店工作的，然而酒店的福利卻未能滿足員工的 要求，酒店除了給員工購(gòu)買保險(xiǎn)外，幾乎沒(méi)有任何福利，更別說(shuō)專業(yè)的員工培訓(xùn)和職業(yè)生涯規(guī)劃，對(duì)員工的晉升也沒(méi)有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。也反映了 七天 經(jīng)濟(jì)酒店管理在向全國(guó)的快速擴(kuò)張中出現(xiàn)的問(wèn)題，擴(kuò)張?zhí)欤肆Y源的培訓(xùn)沒(méi)有趕上擴(kuò)張的速度，而且有很多的管理人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格酒店的正規(guī)培訓(xùn)，有濫竽充數(shù)的現(xiàn)象出現(xiàn)，造成管理人員的整體素質(zhì)下降?？头康?housekeeper 在沒(méi)有對(duì)客人做出解釋之前就擅自破壞 七天 酒店的管理規(guī)范，這也說(shuō)明了一些管理人員在觀念上沒(méi)有符號(hào) 七天 品牌的要求。于是，長(zhǎng)期積累的品牌價(jià)值在盲目選擇的加盟商經(jīng)營(yíng)下不斷地流失。盲目的擴(kuò)張給 七天 經(jīng)濟(jì)型酒店帶來(lái)的是品牌價(jià)值的迅速流失。例如品牌價(jià)值中的產(chǎn)品價(jià)值的產(chǎn)生經(jīng)歷了從進(jìn)入市場(chǎng)到推出市場(chǎng)的一系列過(guò)程，在整個(gè)營(yíng)銷過(guò)程中產(chǎn)生的價(jià)值量是由連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)行 為所決定的，如果酒店一味地壓縮品牌經(jīng)營(yíng)成本，減少對(duì)產(chǎn)品的投入，必然導(dǎo)致產(chǎn)品生命周期的縮短， 酒店盈利幅度的減少。 品牌的生命在于創(chuàng)新、提高、發(fā)展中得以延伸，生命的活力，離不開新陳代謝。由于 七天 酒店前些年的市場(chǎng)仍不成熟，沒(méi)有出現(xiàn)大的個(gè)性化需求市場(chǎng)。 另一方面，缺乏差異化的品牌就相當(dāng)于陷入 了平庸，平庸的品牌何談個(gè)性，沒(méi)有個(gè)性的品牌也難以長(zhǎng)久。雖然， 七天 經(jīng)濟(jì)型酒店開始實(shí)施“品牌管理”，但對(duì)企業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)管理還存在著片面認(rèn)識(shí)，主要表現(xiàn)在：一是認(rèn)為酒店品牌就是產(chǎn)品品牌；二是認(rèn)為品牌運(yùn)營(yíng)管理就是企業(yè)形象設(shè)計(jì)。 忽略文化建設(shè)，品牌知名度不高 一個(gè)知名的品牌常常都伴隨著就為濃厚的文化氣息 ，文化是品牌的一半。所以，品牌運(yùn)營(yíng)管理要從產(chǎn)品開始，從市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)發(fā)展不斷發(fā)掘新機(jī)。我們本土日化領(lǐng) 袖雕牌、哇哈哈等，在企業(yè)發(fā)展壯大的時(shí)候，由于沒(méi)有到位的品牌架構(gòu)規(guī)劃，導(dǎo)致品牌核心價(jià)值的嚴(yán)重缺失、品牌虛脫、為品牌發(fā)展留下了隱患。 如家快捷酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理研究 第 8 頁(yè) 共 14 頁(yè) 事實(shí)上，除基本市場(chǎng)規(guī)劃外，其他如目標(biāo)市場(chǎng)定位、大賣點(diǎn)提煉、品牌屬性定位、品牌核心價(jià)值理念定義、品牌傳播規(guī)劃、品牌形象等都需要明確 [10]。 市場(chǎng)定位單一，品牌運(yùn)營(yíng)管理沒(méi)成譜系 目前， 七天 經(jīng)濟(jì) 型酒店的市場(chǎng)定位仍處于初級(jí)階段，對(duì)目標(biāo)人群的細(xì)分工作還不夠細(xì)致和完全，因此導(dǎo)致了市場(chǎng)重疊或過(guò)于寬泛，產(chǎn)品設(shè)計(jì)沒(méi)有層次，缺乏針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)需求的產(chǎn)品和服務(wù)。優(yōu)秀的品牌戰(zhàn)略是涉及酒店的各個(gè)領(lǐng)域，從酒店的普通員工到?jīng)Q策層，從客戶服務(wù)到銷售點(diǎn)，從銷售到包裝和廣告。 缺乏戰(zhàn)略意識(shí)的品牌必然不會(huì)系統(tǒng)，而品牌運(yùn)營(yíng)管理是一個(gè)十分系統(tǒng)的工程，認(rèn)為僅僅起個(gè)名字，設(shè)計(jì)個(gè)包裝，整句廣告語(yǔ)就一切搞定了，則是一大誤區(qū)。但是， 七天 酒店的目標(biāo)并非單單是為了獲取短期的利潤(rùn)，而是渴望將來(lái)發(fā)展成一個(gè)知名的大企業(yè)，那么酒店的品牌運(yùn)營(yíng)就不容忽視。很多低星級(jí)的酒店老總都認(rèn)為目前最重要是積累資本，把銷售搞上去，樹立酒店的品牌是以后酒店出名了后的任務(wù)。 缺乏酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理的高度認(rèn)識(shí) 由于歷史的因素，我國(guó)酒店的品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國(guó)外酒店的品牌。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，盡管如