食用菌平菇的栽培(ppt11)-經(jīng)營管理(參考版)
2024-08-16 17:40本頁面
【正文】 當(dāng)菌蓋不再長大，顏色由深變淺，邊緣未反卷尚未彈射孢子時(shí)就應(yīng)及時(shí)采摘。 4. 雜菌處理：接種 10天后，可用 75%的酒精局部殺除雜菌；若局部菌絲不萌發(fā)，用無菌接種鏟打幾個(gè)洞通氣，也可噴灑 10%糖和20%的酒精混合液，促進(jìn)菌絲萌發(fā)。 2. 濕度：空氣相對濕度為 70~90%，前期濕度 70%，后期濕度為90~95%。 錄像演示 實(shí)驗(yàn)程序 Ⅴ （栽培種的制作和培養(yǎng)） ? 培養(yǎng)和管理 1. 溫度： 25~280C。 ? 接種：接種方法有點(diǎn)接、層接、混接。 2. 用土鍋滅菌 用蒸籠等，培養(yǎng)基上氣后保持 4— 6h，再悶蒸3— 4h方可出鍋。
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