【正文】 （ 6）進(jìn)行作業(yè)增值性分析后，還應(yīng) 對(duì)作業(yè)進(jìn)行效率和效益分析。 內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈作業(yè)分析 內(nèi) 部?jī)r(jià)值鏈作業(yè)分析主要從增值性、效率和效益三方面展開(kāi)。 （ 3）實(shí)施標(biāo)桿管理時(shí)行業(yè)同類(lèi)信息難以取得 企業(yè)對(duì)橫向價(jià)值鏈進(jìn)行標(biāo)桿管理過(guò)程中 ，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息是 其內(nèi)部資料 ， 尤其是企業(yè)成本信息及相關(guān)內(nèi)部管理資料作為企業(yè)的商業(yè)秘密 ， 是不會(huì)對(duì)外公開(kāi)的 ，外界很難全面而準(zhǔn)確地收集同行信息； 而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本核算方法有可能與本企業(yè)的不同 ， 即使企業(yè)收集到了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息 ，也會(huì)因 方法不同而導(dǎo)致企業(yè)之間的信息不可比 ， 從而影響標(biāo)桿管理的實(shí)施效果。這些都不能滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)成本信息高質(zhì)量的要求 ，損害企業(yè)戰(zhàn)略的制定 、 核心競(jìng)爭(zhēng)力和整體價(jià)值的提升。 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理現(xiàn)狀 （ 1）成本管理范圍過(guò)于狹小 企業(yè)只重 視 生產(chǎn)階段的成本管理和企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈的分析 ， 主要集中在產(chǎn)品制造成本、供銷(xiāo)服務(wù)成本和庫(kù)存成本上 ，而 沒(méi)有把企業(yè)與供應(yīng)商、顧客、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系納入企業(yè)成本管理中，忽視企業(yè)周?chē)h(huán)境的變化， 從而忽視了研發(fā)成本、供應(yīng)成本和營(yíng)銷(xiāo)成本的控制 ，使得企業(yè)成本變得中間小、兩邊大 。農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值 鏈在時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的潛力方面又受到諸多局限， 首先 ， 在一定的經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件下 ，農(nóng)業(yè)周期的壓縮潛力有限； 其次 ， 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)在響應(yīng) 客 戶(hù)需求時(shí) ，方式上與后續(xù)環(huán)節(jié)存在巨大差異； 另外 ， 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈 上各 環(huán)節(jié)之間 在信息傳遞、物流系統(tǒng)協(xié)調(diào)與集成上標(biāo)準(zhǔn)、格式、規(guī)則統(tǒng)一性差 ，制約了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)上的整體優(yōu)化； 最后 ， 農(nóng)業(yè)企業(yè) 價(jià)值鏈中農(nóng)業(yè)節(jié)點(diǎn)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的工具 有限 ，企業(yè) 常用的系統(tǒng)簡(jiǎn)化和整合、標(biāo)準(zhǔn) 化、偏差控制、自動(dòng)化等方法在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)用 困難。 （ 5） 生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性差 由于農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)土地、日照、水等自然資源具有 依賴(lài) 性， 使得農(nóng)業(yè)企業(yè) 的 生產(chǎn)環(huán)境較為復(fù)雜 ， 客觀自然力難以控制 ， 有別于一般工業(yè)企業(yè)的工廠化作業(yè)環(huán)境 ，因此 生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程 中 產(chǎn)品 的 質(zhì)量控制也 變得 較為復(fù)雜 ， 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施也較為困難。 （ 3） 突出的溢出效應(yīng) 農(nóng)業(yè)企業(yè)除了從農(nóng)民手中獲取必要的生產(chǎn)資料 外 ，還肩負(fù)著振興農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)發(fā)展、長(zhǎng)期對(duì)農(nóng)民進(jìn)行勞動(dòng)技能培訓(xùn)、推動(dòng)先進(jìn) 的 農(nóng)業(yè)科技成果在農(nóng)村的示范 作用 、有組織地逐步把農(nóng)民推向市場(chǎng)的艱巨任務(wù)。但由于其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境和產(chǎn)品、市場(chǎng)消費(fèi)的特殊性 ，使農(nóng)業(yè)企業(yè)與其他工商企業(yè)之間存在較大的 差異 ，具有較強(qiáng)的特殊性和自身規(guī)律。 農(nóng) 業(yè)企業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平和商品經(jīng)濟(jì)有了較大發(fā)展，資本主義生產(chǎn)關(guān)系進(jìn)入農(nóng)村以后的產(chǎn)物。目前 ， 對(duì)農(nóng)業(yè) 的理解有狹義和廣義之分，狹義的農(nóng)業(yè) 指利用動(dòng)植物的生活機(jī)能 ， 通過(guò)人工培育以取得產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門(mén) ，通常把它分為種植業(yè)和畜牧業(yè)兩大類(lèi)； 廣義的農(nóng)業(yè) 指農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)。企業(yè)價(jià)值 鏈中的每一項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)都占用 了 企業(yè)的一部分資產(chǎn)， 所以 都要承擔(dān)一部分成本，價(jià)值鏈成本是完成各項(xiàng)作業(yè)所發(fā)生的成本總和，因此 ， 作業(yè) 的分析和優(yōu)化過(guò)程是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)形成的過(guò)程，它 伴隨著成本的降低和價(jià)值的增加。 價(jià)值鏈成本管理的內(nèi)容 價(jià)值鏈成本管理內(nèi)容包括供應(yīng)商成本管理、企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理、客戶(hù)成本管理和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈成本分析 四部分 。 價(jià)值鏈成本管理對(duì)產(chǎn)品成本的信息歸集最為完整，真正地將事前控制、事中控制、事后控制緊密結(jié) 合起來(lái)。 價(jià)值鏈成本管理的特點(diǎn) 價(jià)值鏈成本管理的特點(diǎn)由 其多維性與立體性?xún)煞矫鏇Q定，包括以下四點(diǎn)： （ 1）戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)相結(jié)合 價(jià)值鏈成本管理注重戰(zhàn)略與 戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合，將企業(yè)成本管理向上提升到戰(zhàn)略層次、向下深入到作業(yè)層次：①向上提升到戰(zhàn)略層次，堅(jiān) 持戰(zhàn)略導(dǎo)向意味著成本管理的目標(biāo)要服從企業(yè)戰(zhàn)略管理的目標(biāo)，成本管理系統(tǒng)要為 企業(yè)戰(zhàn)略決策提供相關(guān)的和有用的信息，并從戰(zhàn)略高度對(duì)企業(yè)成本結(jié)構(gòu)和成本行為進(jìn)行 全面了解、控制與改善，尋求長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu) 勢(shì)；②向下深入到作業(yè)層次，就是要將作業(yè)成本管理貫穿成本管理的始末 ，利用作業(yè)成本法進(jìn)行成本計(jì)量、預(yù)測(cè)、決策、核算、控制和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，利用作業(yè)成本管理的方法步驟辨認(rèn)和消除無(wú)增值、低效率的作業(yè)，提高各項(xiàng)作業(yè)的增值程度。 Shank 和 Govindarajan 在 《戰(zhàn)略成本管理：價(jià)值鏈視角》一書(shū)中正式提出了戰(zhàn)略成本管理理念，指出企業(yè)的戰(zhàn)略成本可以通過(guò)對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈進(jìn)行分析得以實(shí)現(xiàn)，并提出了戰(zhàn)略成本管理價(jià)值鏈分析的框架和程序， 其分析程序有以下三個(gè)步驟：一、明確企業(yè)的價(jià)值鏈以及企業(yè)價(jià)值鏈的各個(gè)具體環(huán)節(jié)；二、 分析并明確企業(yè)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的成本驅(qū)動(dòng)因素，找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和價(jià)值鏈優(yōu)化的著 眼點(diǎn)；三、 通過(guò)成本對(duì)價(jià)值的驅(qū)動(dòng)來(lái)確定企業(yè)的成本戰(zhàn)略。企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈分析 處 于企業(yè)價(jià)值鏈分析的核心地位，其目的是為了找出企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中最基本的價(jià)值鏈，細(xì)化到具體作業(yè)，降低各具體作業(yè)的成本，在保障企業(yè)戰(zhàn)略目 標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn)的基礎(chǔ)上解決企業(yè)內(nèi)部成本偏高的問(wèn)題，降低企業(yè)成本，獲得 成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 企業(yè)通過(guò)采購(gòu)活動(dòng)與供應(yīng) 商發(fā)生聯(lián)系 形成企業(yè) 內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈，通過(guò)市場(chǎng)和銷(xiāo)售以及服務(wù) 活動(dòng)與銷(xiāo)售商、客戶(hù)以及最終客戶(hù)發(fā)生聯(lián)系形成企業(yè)的外部?jī)r(jià)值鏈；因此 可以將企業(yè)、供應(yīng)商、銷(xiāo)售商、客戶(hù)和最終客戶(hù)視為一個(gè)整體，它們之間通過(guò)上述各種聯(lián)系構(gòu)成了企業(yè)的整體價(jià)值鏈。 波特價(jià)值鏈思想具有以下特點(diǎn)：（ 1）波特認(rèn)為價(jià)值鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)內(nèi)部 各種作業(yè)活動(dòng)組成的，企業(yè)價(jià)值都是由企業(yè)各種內(nèi)部作業(yè)活動(dòng)所創(chuàng)造； （ 2）波特的價(jià)值鏈思想不僅 僅是降低企業(yè)的成本，而是通過(guò)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)值鏈進(jìn)行對(duì)比分析，找到企 業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在，并通過(guò)波特五力分析模型（ 在該模型中涉及的五種力量包括 ： 新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手入侵，替代品的威脅，買(mǎi)方議價(jià)能力，賣(mài)方議價(jià)能力以及現(xiàn)存競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng) ） 維持企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力； （ 3）價(jià)值鏈 中 不同的活動(dòng)是相互 依存和影響的，價(jià)值鏈中各企業(yè)的分工協(xié)作可以使價(jià)值鏈上的企業(yè)都獲益； （ 4）企業(yè)應(yīng)將價(jià)值 創(chuàng)造作為最終目標(biāo)，在降低成本的同時(shí)，盡可能多地實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值； （ 5）企業(yè)價(jià)值鏈的差異是由于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的不同造成的，波特認(rèn)為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略包括 低成本 戰(zhàn)略和差異 化戰(zhàn)略，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略需要企業(yè)價(jià)值鏈資源和成本管理的有效配置才能得以實(shí)現(xiàn)。 價(jià)值鏈 思想 由美國(guó) 哈佛教授 邁克爾 成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略是在多個(gè)產(chǎn)業(yè)細(xì)分的 范圍內(nèi)尋求優(yōu)勢(shì) ， 而集聚戰(zhàn)略選擇產(chǎn)業(yè)內(nèi)一種或一組細(xì)分市場(chǎng) ， 提供滿(mǎn)足特定用戶(hù)需求的產(chǎn)品和服務(wù) ， 以尋求成本優(yōu)勢(shì)或差異化 優(yōu)勢(shì)。 系統(tǒng)分析和案例分析。 研究 的 方法 理論研究與實(shí)證研究相結(jié)合。 主要研究如何通過(guò)農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈分解降低企業(yè)成本，形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，包括內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈作 業(yè)和活動(dòng)分析。 包括競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論、價(jià)值鏈理論和價(jià)值鏈成本管理理論。 研究的內(nèi)容 和方法 研究的內(nèi)容 從現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的視角，運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論、價(jià)值鏈管理理論對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理進(jìn)行系統(tǒng)分析和深入研究，探討競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)的價(jià)值鏈成本管理；重點(diǎn)研究基于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈再造 —— 從價(jià)值鏈的分解和整合兩方著手降低企業(yè)成本，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈分解研究，形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈整合研究，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟；最后將其研究成果應(yīng)用于洞口縣古樓雪峰山云霧茶有限公司進(jìn)行實(shí)證分析。 穆林娟 認(rèn)為 價(jià)值鏈成本管理包括結(jié) 構(gòu)性成本動(dòng)因管理和執(zhí)行性成本動(dòng)因管理。 劉志娟 立足 于價(jià)值鏈、側(cè)重成本源 控制以及技術(shù)經(jīng)濟(jì)一體化思想 提出了 價(jià)值鏈成本管理系統(tǒng)的基本思想。 關(guān)于價(jià)值鏈成本管理的研究概述 與國(guó)外相比，我國(guó)企業(yè)成本管理水平相對(duì)落后，國(guó)內(nèi)價(jià)值鏈成本管理研究相對(duì)滯后，處于剛剛起步的階段，但仍有 一 部分學(xué)者對(duì) 此 領(lǐng)域投入了 極大的熱情，拓寬了我國(guó)成本管理的視野，為我國(guó)現(xiàn)代成本管理理論研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 靳坷坷、楊新華對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行量化的討論，將企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行分解，針對(duì)不同部分采用不同的評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)估，最終使用超額贏利能力指標(biāo)對(duì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈價(jià)值進(jìn)行評(píng)估以反映企業(yè)的整體價(jià)值。 鄭霖等介紹了企業(yè)關(guān)系的演變和發(fā)展，概述了供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈產(chǎn)生和發(fā)展的背景及 研究的發(fā)展，并從哲學(xué)的角度深入分析了供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈之間的關(guān)系和區(qū)別，首次得出“供應(yīng)鏈?zhǔn)莾r(jià)值鏈的一種表現(xiàn)形式，兩者是內(nèi)容和形式的哲學(xué)關(guān)系”的結(jié)論。 鐘映弘、楊建梅提出在戰(zhàn)略實(shí)踐中必須注意理論的適用性問(wèn)題；王益民、劉鴻渭提出在重視戰(zhàn)略理論在實(shí)踐 中的適用性問(wèn)題的同時(shí)，還要突出強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略主體在理論運(yùn)用和發(fā)展過(guò)程中的主動(dòng)性與創(chuàng)造性，只有這樣，才能使研究更加有效地聚焦于國(guó)內(nèi)具體的問(wèn)題，并最終獲得較理想的研究效果。 黃繼剛對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)態(tài)管理進(jìn)行了專(zhuān)題研究，提出核心競(jìng)爭(zhēng)力必須實(shí)行與外部環(huán)境與自身資源動(dòng)態(tài)匹配的動(dòng)態(tài)管理，才能保持企業(yè)持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；趙國(guó)杰、于海洋、馮石崗等提出了具有中國(guó)特色的基于人本導(dǎo)向的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論，該理論認(rèn)為，