【正文】 企業(yè)要對(duì)單位作業(yè)時(shí)間成本 較高的低效率作業(yè)進(jìn)行分析研究，不斷提高企業(yè)的整體生產(chǎn)率；同時(shí)，要對(duì)不同作業(yè)間資源的消耗與產(chǎn)生價(jià)值之間的比例進(jìn)行對(duì)比，以便利用最小的資源消耗產(chǎn)生最大的產(chǎn)值，使 單位作業(yè)成本 不斷降低。 在具體分析過程中，應(yīng)注意以下幾個(gè)方面： （ 1）如果某個(gè)增值性作業(yè)所形成的最終顧客 價(jià) 值小于該作業(yè)所消耗的資源成本，應(yīng)把該作業(yè)重新劃分為非增值性作業(yè)； （ 2）如果某個(gè)增值性作業(yè)可以通過其他可替代性作業(yè)來降低該作業(yè)的成本，那么應(yīng) 把該作業(yè)單獨(dú)列出并劃分為可替代性作業(yè)，并 對(duì)該作業(yè)的資源消耗與收益和其可替代性作業(yè)進(jìn)行對(duì)比，以明確是否可以對(duì)作業(yè)進(jìn)行替代； （ 3）為了提高資源的有效利用率，應(yīng)合理配置企業(yè)資源，把有限的資源重點(diǎn)運(yùn)用到增值性作業(yè)上； （ 4）當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化導(dǎo)致 企業(yè)的生產(chǎn)流程發(fā)生變化時(shí) ，某些作業(yè)變得不再必要，則需要將這些作業(yè)重新劃分為非增值性作業(yè)； （ 5）如果非增值性作業(yè)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營和最終顧客價(jià)值的形成不產(chǎn)生破壞性的 影響 ，則可以對(duì)其予以消除；如果在現(xiàn)有生產(chǎn)流程下非增值性作業(yè)占企業(yè)所有作業(yè)的比重較大，則可以考慮重新再造企業(yè)的生產(chǎn)流程，以降低非增值性作業(yè) 的成本消耗。增值性是指作業(yè)是否對(duì)顧客價(jià)值的產(chǎn)生有用，據(jù)此可以把我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的作業(yè)分為增值性作業(yè)和非增值性作業(yè)； 增值性作業(yè) 是指對(duì)最終顧客價(jià)值的形成起促進(jìn)作用的作業(yè)，非增值性作業(yè)是指資源 消耗 不合理、對(duì)最終顧客價(jià)值的形成 不起促進(jìn)作用或者即使消除也不會(huì)對(duì)顧客價(jià)值產(chǎn)生影響的作業(yè)。內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理以內(nèi)部價(jià) 值鏈分析為手段，引入作業(yè)成本法的理念，以作業(yè)鏈為基礎(chǔ)，將我國農(nóng)業(yè) 企業(yè)研發(fā)與設(shè)計(jì)、采購、物流、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)、人力資源管理等內(nèi)部價(jià)值鏈上關(guān)鍵活動(dòng)的增值性、效率和 效益進(jìn)行深入分析， 識(shí)別 企業(yè)的增值作業(yè)和非增值作業(yè) ,明確成本動(dòng)因， 發(fā)現(xiàn)企業(yè)成本價(jià)值活動(dòng)存在的問題 ,努力消除非增值作業(yè)，探索提高增值作業(yè)效率與效益的方法 途徑以優(yōu)化價(jià)值活動(dòng) ，使我國農(nóng)業(yè) 企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈成本得以持續(xù)降低 ，獲得競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。 （ 4） 成本衡量的指標(biāo)僵化 企業(yè)目前常用的成本管理較重視成本的絕對(duì)發(fā)生額，成本的絕對(duì)發(fā)生額固然是衡 量企業(yè)資源耗費(fèi)的重要指標(biāo)，但成本鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)都是一種價(jià)值驅(qū)動(dòng)發(fā)生的成本，其相對(duì)值的意義要遠(yuǎn)大于絕對(duì)值，成本投入的效率才是成本管理的重點(diǎn)。 （ 2）企業(yè)作業(yè)及作業(yè)增值分析難以確定 企業(yè)運(yùn)用作業(yè)成本法對(duì)企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈進(jìn)行管理時(shí) ， 首先是企業(yè)作業(yè)難以確定 ，在企業(yè)生產(chǎn)管理過程中普遍存在著作業(yè)的遺漏及重復(fù)等問題； 其次就是對(duì)作業(yè)的增值分析、效率分析及效益分析時(shí) ， 很多時(shí)候只是在定性方面進(jìn)行衡量 ， 對(duì)定量方面研究的方 法很少 ， 導(dǎo)致企業(yè)的作業(yè)成本法實(shí)施效果有限。 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理存在的問題及 原因分析 （ 1）數(shù)據(jù)收集困難 在價(jià)值鏈成本管理 過程中 ， 存在的首要問題 就 是企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)收集比較困難。 （ 4） 成本管理意識(shí)淡薄 長期以來 ， 人們認(rèn)為成本管理是 某些部門 ， 比如計(jì)劃、生產(chǎn)和財(cái)務(wù)部門或領(lǐng)導(dǎo)層的責(zé)任 ， 成本效益都應(yīng)由各部門主管和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé) ， 把 其他員工 只看作生產(chǎn)者和管理服務(wù)人 員， 只負(fù)責(zé)產(chǎn)出 ，不負(fù)責(zé)對(duì)成本進(jìn)行 有效控制 ； 企業(yè)員工 對(duì)成本管理的概念認(rèn)識(shí)不清 ， 認(rèn)為成本管理是領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)專業(yè)人員的事 ，導(dǎo)致 整體成本管理意識(shí)淡薄 ， 浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。 （ 2） 成本管理觀念落后 傳統(tǒng)的成本管理限制了企業(yè)的思維 ，企業(yè)往往將注意力集中于“某一 點(diǎn)”，即價(jià)值鏈中某個(gè)具體環(huán)節(jié)上，追求某一環(huán)節(jié)成本的最小化， 而 忽視了 企業(yè)整個(gè)價(jià)值鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)之間的相互依存性，沒有站在戰(zhàn)略的高度上；企業(yè) 把目光過多地集中在降低成本上，沒有 很好地將成本管理與企業(yè)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)、發(fā)展階段戰(zhàn)略聯(lián)系起來， 往往使得某些情況下控制成本費(fèi)用雖然表明上看起來降低了成本 ， 實(shí)際上則導(dǎo)致了產(chǎn)品質(zhì)量下降進(jìn)而引起企業(yè)效益的減少。物流路徑的復(fù)雜性主要源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散性和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的普遍性， 這決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中一體化物流控制上的高難度、管理上的復(fù)雜性 和物流硬件投資上的巨大性。 （ 3） 物流 的約束性 及路徑 的 復(fù)雜性 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈 物流 的 約束性 主要 表現(xiàn)在兩個(gè)方面 ， 一方面農(nóng)產(chǎn)品物 流能力的制約； 另一方面宏觀物流環(huán)境、國家 物流政策、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)化等對(duì)農(nóng)產(chǎn) 品 物流形成 的 外部約束和局限。 （ 2） 時(shí)間競(jìng)爭的雙向性和局限性 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈在時(shí)間競(jìng)爭 上具有雙向性 ， 不僅包括正向加速 ，還 包括逆向加速。 農(nóng)業(yè)企 業(yè)價(jià)值鏈的特點(diǎn) （ 1） 生產(chǎn) 性質(zhì)的并存 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中包含了 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程 ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具 有自然再生產(chǎn)和社會(huì) 再生產(chǎn)相結(jié)合的特點(diǎn)。同時(shí) ， 由于農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品 大 多數(shù)是人類生活的必需品 ，所以 產(chǎn)品的市場(chǎng)具有廣泛性 ， 但需求彈性比較小 ，因此它具有較強(qiáng)的剛性需求 。農(nóng)業(yè)企業(yè)在不斷追求自我發(fā)展的同時(shí) ，對(duì) 促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展 、調(diào)整農(nóng)村生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民素質(zhì)、增加農(nóng)民收入等起到了巨大 作用。由于雙重風(fēng)險(xiǎn)的存在 ，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營成本 較高 ，利潤卻相對(duì) 較低 ， 而且 具 有很大的不確定性。主要體現(xiàn)在以下幾 方面 ： （ 1） 經(jīng)營對(duì)象的鮮活性 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)一般 以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、 流通和服務(wù) 為主 ， 它 與 其他工商企業(yè)最顯著的 區(qū)別 就是 ： 農(nóng)業(yè)企業(yè)是以自然性和有機(jī)生命性比較明顯的生物、動(dòng)物農(nóng)產(chǎn)品作為企業(yè)的經(jīng)營對(duì)象。農(nóng)業(yè)企業(yè)同樣是具有獨(dú)立法人資格的企業(yè) ，所以 應(yīng)符合現(xiàn)代企業(yè)制度產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)的要求 ； 農(nóng)業(yè)企業(yè)同樣 也 能夠獨(dú)立承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 ， 自主經(jīng)營并追求經(jīng)濟(jì)效 益最大化。 根據(jù)我國農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)和趨勢(shì) ， 立足于大農(nóng) 業(yè)的角度 ，農(nóng)業(yè)企業(yè)被定義為 使用一定勞動(dòng) 生產(chǎn) 資料 ， 以現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式為主 ， 進(jìn)行現(xiàn)代專業(yè)分工協(xié)作 ， 獨(dú)立經(jīng)營 ， 自負(fù)盈虧 ， 從事商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的經(jīng)濟(jì)組織 ， 它包括種植、養(yǎng)殖、加工、流通、間接與農(nóng)業(yè)相關(guān)的企業(yè)、農(nóng)業(yè)中介、農(nóng)業(yè)信息和農(nóng)業(yè)科技等企業(yè)。狹義的農(nóng)業(yè)企業(yè)指 從事種植業(yè) 和畜牧業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)； 廣義的 農(nóng)業(yè)企業(yè) 指從事農(nóng)、林、牧、副、漁生產(chǎn)的企業(yè)。改革開放以來 ， 又提出了“十字形大農(nóng)業(yè)”的概念 ， 在廣義農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上 ， 向前向后進(jìn)行了延伸和拓展 ，把為農(nóng)業(yè)提供良種、生產(chǎn)資料等服務(wù)的行業(yè)稱作 農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前環(huán)節(jié) ，把 從事農(nóng)產(chǎn)品加 工、銷售、運(yùn)輸?shù)男袠I(yè)稱作 農(nóng)業(yè)的產(chǎn)后環(huán)節(jié)。 3 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念和特點(diǎn) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念 隨著社會(huì)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的快速發(fā)展 ，農(nóng)業(yè)的概念得到了不斷的深化和拓展 。 （ 3） 客戶成本管理 對(duì) 銷售渠道 的 選擇和客戶需求 的 滿足會(huì)影響 企業(yè) 價(jià)值鏈成本結(jié)構(gòu)，客戶成本管理是基于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的了解和企業(yè)戰(zhàn)略地位判斷的基礎(chǔ)上，通過價(jià)值鏈組織與客戶溝通，進(jìn)行客戶關(guān)系管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤，降低成本。 （ 2） 企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理 企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理 是 成本管理 的 重心 ，它首先判斷確定企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的 最基本的價(jià)值鏈，然后將其分解為相互關(guān)聯(lián)的作業(yè)鏈，通過作業(yè)分析揭示 真實(shí)的成本動(dòng)因，分辨出增值作業(yè)和不增值作業(yè)；在 成本管理過程中， 應(yīng)盡量減少不增值作業(yè)，重構(gòu)價(jià)值鏈，對(duì) 增值作業(yè)企業(yè)要努力提高其執(zhí)行效率。 （ 1） 供應(yīng)商成本管理 許多企業(yè) 已經(jīng)意識(shí)到他們與供應(yīng)商之間的協(xié)作正日益加強(qiáng) ，只有與供應(yīng)商們一起努力 ， 才 能降低企業(yè) 的 外部成本。價(jià)值鏈成本管理在現(xiàn)代信息技術(shù)的支持下，對(duì)價(jià)值鏈上發(fā)生的業(yè)務(wù)進(jìn)行實(shí)時(shí)的跟蹤、查詢、計(jì)量和記錄，并進(jìn)行實(shí)時(shí)的控制和評(píng)價(jià)。 企業(yè)將這些成本處理得好壞直接關(guān)系到企業(yè)的生存。 （ 3）完整性 價(jià)值鏈成本管理突破了傳統(tǒng) 成本 管理的理念，成本管理的視角從傳統(tǒng)的生產(chǎn)制造成本向前 擴(kuò)展到投產(chǎn)前的研發(fā)成本、設(shè)計(jì)成本；向后延伸到產(chǎn)品銷售過程中所發(fā)生的各種銷售成本、渠道成本一直到售后服務(wù)成本、顧客使用成本、廢棄處置成本等。 （ 2）外向性 外向性是價(jià)值鏈成本管理最鮮明的特征。 可見，價(jià)值鏈成本管理 關(guān)注企業(yè)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程，從產(chǎn)品原料的采購、生產(chǎn)到銷售、售后服務(wù)，其重點(diǎn)在于確認(rèn)企業(yè)占據(jù)價(jià)值鏈中的哪一部分或哪些部分，從而分析采用何種組合才能達(dá)到總成本最小、總價(jià)值最大的目標(biāo)。 價(jià)值鏈成本管理理論 價(jià)值鏈成本管理的定義 價(jià)值鏈成本管理是指 企業(yè)在價(jià)值鏈管理的環(huán)境下， 以價(jià)值鏈理論和成本管理理論為 基礎(chǔ) ， 以價(jià)值鏈分析和成本動(dòng)因?yàn)楣ぞ?， 以價(jià)值鏈聯(lián)盟的核心企業(yè)為中心，全面 調(diào)查、 收集、分析和利用價(jià)值鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的成本信息以支持價(jià)值鏈的構(gòu)建和優(yōu)化 ， 對(duì)價(jià)值鏈上中下游各環(huán)節(jié)的作業(yè)流程和成本進(jìn)行管理和控制，整合價(jià)值鏈資源，以獲取價(jià)值鏈長期競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)和價(jià)值鏈整體價(jià)值增值為目的的一種成本管理方法。（ 3）提出戰(zhàn)略成本管理價(jià)值鏈分析框架。企業(yè)應(yīng)該 對(duì)包括供應(yīng)商、