【正文】 一共收回 50 份 調(diào)查問卷，回收率為 100%。 問卷調(diào)查的過程 調(diào)查問卷的實施過程 本次調(diào)查問卷的調(diào)查對象是 到店內(nèi)消費的顧客 ，了解 顧客對于超市營銷的態(tài)度和顧客對超市的展望 。 天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 16 （ 4）決定問題的措辭 在急性問題設(shè)置時應(yīng)注意以下四點問題： 一是用詞必須要清楚； 二是要避免使用誘導(dǎo)性的用語； 三是要考慮應(yīng)答者回答問題的能力； 四是要充分考慮到應(yīng)答者回答問題的意愿。封閉式問題是需要回答者從問卷中已經(jīng)給出的項里選出最能代表自己想法的答案的問題。 （ 3）確定問題回答形式 問題的形式主要分為三類：開放式問題、封閉式問題、量表應(yīng)答式問題 一是開放式問題。 本次調(diào)查的目的是為了了解大學(xué)生創(chuàng)造力的現(xiàn)狀以及有可能影響大學(xué)生創(chuàng)造力的因素，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果，提出相應(yīng)措施來開發(fā)培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)造力。 （ 6）匹配性原則 該原則要求問卷的設(shè)計要使被調(diào)查者的答案能夠比較容易地進行檢查、數(shù)據(jù)處理和分析。 二是調(diào)查時間要簡短，問卷不能過長，內(nèi)容不能過多。由于封閉性問題的答案已經(jīng)被設(shè)計者列出，被調(diào)查人員只需要從中做出選擇就好，而開放性問題沒有統(tǒng)一的答案，需要被調(diào)天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 15 查人員花費時間和精力來考慮并作出回答，如果將開放性的問題放在前面易使被 調(diào)查者認為本次調(diào)查會比較麻煩，就會產(chǎn)生抗拒心理。除此之外，要盡量避免使用一些會令被調(diào)查者難堪或反感的問題。由于被調(diào)查者可以自主選擇是否參加調(diào)查問卷，調(diào)查問卷對他們來說是一種額外負擔，他們有選擇是否承擔這一負擔的自由，他們既可以采取合作的態(tài)度，接受調(diào)查；但也可以采取對抗行為，拒絕回答問題。要想鑒別效度，就必須要明確測量的目的與范圍，依據(jù)所要測量的內(nèi)容分析出被測物的性質(zhì)與特征，確認即將進行測量的內(nèi)容是否與測量的目的相一致，進而判斷出測量結(jié)果能夠反映出所要測量的事物特質(zhì)的程度。 信度主要是指測量結(jié)果的一致性 、 可靠性、穩(wěn)定性，即測驗結(jié)果是 不是可以 反映 出 被測者 一直都存在 的 、不會發(fā)生太大變化的 真實特征。通常顧客在使用其時可以在價格上獲得一些優(yōu)惠等等。 展銷會：展銷會集商品展示和銷售于一體，是近年來很熱門的一種商業(yè)活動。 五、 會員制促銷 縱觀各大超市不難發(fā)現(xiàn)，超市會員卡應(yīng)用廣泛，諸如會員優(yōu)惠產(chǎn)品，會員印花商品等等。贈品與商品是一種商品時，廣告標語也常常為“價量不加價”，贈品與商品為同類商品，往往為“買一送一”，但是它們的目的也是相同的，就是讓消費者覺得物超所值，激發(fā)購買欲望，消費者心理學(xué)也表明，顧客在購物時，更容易接受和希望超值的，帶來驚喜的贈品。由此可見，節(jié)假日是超市促銷的好理由，但是節(jié)假日不是天天都有的，一些新的促銷手段和理由也會浮出水面，如：店慶，換季清倉，特價等。它是超市最常采用的促銷工具，也是廣大消費者接觸最多的。根據(jù)對購買者行為的研究表明，幾乎所有的消費者都有購買沖動，這就是說人群中的大多數(shù)人屬于沖動型購買者，其購買行為也是沖動購買行為，廣告促銷是借助于報刊，雜志，廣 播，電視等媒介舞臺向消費者傳播信息，它不收時間和空間的限制，也不需要人力。 全球化的競爭將會改變我們的生活方式，也將迫 使 進口食品超市 改變 自身的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念，接受新環(huán)境的洗禮。購買次數(shù)較少 .單批量大 . 天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 12 四 .競爭者 : : . 五 .公眾 :金融公眾 ,政府公眾，市民行動公眾，地方公眾，企業(yè)內(nèi)部公眾，一 般群眾 . 六 .企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)作 :決策’指揮’開發(fā)’執(zhí)行與反饋’監(jiān)督保證’參謀機構(gòu) 超市營銷 策略 確定超市的目標費者者是超市營銷策劃的前提和基礎(chǔ)。 :集團購買者數(shù)量較小 ,但購買者的規(guī)模較大 。社會地位階層 ,影響細分市場 . 二 .經(jīng)濟環(huán)境 :； ,反應(yīng)購買力高低 . 三 .自然環(huán)境 :自然資源的短缺和保護 。 影響 因素 宏觀環(huán)境因素 (指企業(yè)運行的外部大環(huán)境 ,它對于企業(yè)來說 ,既不可控制 ,又不可 影響 ,而它對企業(yè)營銷的成功與否起著十分重要的作用 ) 一 .人文環(huán)境 : :人口數(shù)量與市場構(gòu)成的關(guān)系 。 四、不可儲存 性 貨物“可以”事先完成生產(chǎn)（維持穩(wěn)定的生產(chǎn)，而不論市場情況如何），并可在一定時間內(nèi)儲存，甚至還可以通過技術(shù)處理延長貨物的保質(zhì)期；由于不可分離性（同時性、參與性），服務(wù)產(chǎn)品卻不能在還沒有顧客時，就像生產(chǎn)貨物那樣將服務(wù)儲存起來，以備將來顧客需要時再出售。 貨物的生產(chǎn)、流通和消費過程，要經(jīng)過一定的時空，一般是分開進行的，生產(chǎn)在先、消費在后；而服務(wù)產(chǎn)品則與之不同，往往沒有流通過程，服務(wù)的生產(chǎn)過程與消費過程同時存在、同時進行、不可分離，生產(chǎn)開始之時，消費同時進行，生產(chǎn)結(jié)束之時，消費即告完成。這就是服務(wù)的無形性，是服務(wù)與貨物的最顯著區(qū)別。 20 世紀 70 年代以來，西方市 場營銷學(xué)者們從不同的角度和視野去探討和挖掘服務(wù)產(chǎn)品的一些特征，從而去研究服務(wù)產(chǎn)品的本質(zhì)，因而不同的研究者對于服務(wù)特征的表述也不盡一致。生產(chǎn)服務(wù)時，可能需要或不需要有形產(chǎn)品，而且即使需要借助某些有形產(chǎn)品協(xié)助生產(chǎn)服務(wù) ，這些有形產(chǎn)品的所有權(quán)也不涉及轉(zhuǎn)移的問題。”而菲利普 1960 年，美國市場營銷協(xié)會 (AMA)最先給服務(wù)下的定義為：“服務(wù)是用于出售或者是與產(chǎn)品連帶出售的活動、利益或滿足感。它是以買方需要為中心，并通過使顧客滿意來獲特利潤。 推銷觀念（銷售觀念） 這是以銷售為中心的經(jīng)營指導(dǎo)思想。并在最適當?shù)臅r間和地點，以最適應(yīng)的價格、最靈活的方式，將其送到消費者或用戶的手中，從而獲利。市場營銷的“營”是指計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、決策等活動，而“銷”只是指上市、發(fā)售、推廣等。在市場營銷學(xué)的范疇里，“市場”往往等同于“需求”。 論文框架 本文的研究框架如圖 所示。 研究內(nèi)容和研 究方法 本文主要是從以下五個方面開展對 韓國食品超市營銷 的研究： （ 1） 介紹創(chuàng)造力的研究現(xiàn)狀以及研究意義， 閱讀 相關(guān)文獻、書籍、期刊，了解 進口食品營銷的相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)研究進口食品營銷 的重要性和必要性； （ 2）查找 并 收集相關(guān)的文獻資料等作為研究調(diào)查理論的基礎(chǔ)，熟悉并了解掌握進口食品天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 6 營銷 的相關(guān)知識理論，對文獻進行歸納整理，對論文中所需的理論，引用文獻加以解釋； （ 3）對超市周邊顧客進行問卷調(diào)查，對他們進行食品營銷滿意度的測試，并征求他們對于影響進口食品銷售 的因素的看法 ； （ 4）對調(diào)查了的問卷進行 有效篩 選，對其中的數(shù)據(jù)進行處理并進行數(shù)據(jù)分析，研究得出影響進口食品營銷 的比較重要的因素； （ 5）通過調(diào)查得出結(jié)果，提出相應(yīng)的措施，來開發(fā)、提高進口食品的銷售量 。另外，值得特別提出的一點是中國自古以來講究禮尚往來，素有“禮儀之邦”的美譽，因為如此“禮品經(jīng)濟”在中國一直高速增長，長盛不衰。比如說有的學(xué)生為了品嘗那瓶售價 15 元的礦泉水每人掏幾元錢集體購買。 特別是天津外企的進入。 中國將成為全球最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規(guī)模將高達 4800 億人民幣。而同樣天然添加劑有 213 個，但其中也包括了 9 個被取消使用的添加劑，所以實際有 204 種天然添加劑允許使用，這些被允許使用的天然添加劑中有大概 118種未規(guī)定使用標準 ?！妒称诽砑觿┕洹穭t規(guī)定了添加劑的生產(chǎn)標準和使用標準。 《食品公典》和《食品添加劑公 典》是韓國兩個很重要的食品和食品添加劑標準。《食品安全基本法》總共包括 6 章內(nèi)容，主要內(nèi)容規(guī)定了食品安全管理的基本計劃、食品安全政策委員會的主要職責及委員會的構(gòu)成、發(fā)生重大食品安全事故時的緊急對應(yīng)方案相關(guān)的事項、為了防止食品安全事故的發(fā)生對食品進 行危害性評價的相關(guān)事項、促進相關(guān)行政機關(guān)相互協(xié)作的相關(guān)事項、消費者參與食品安全相關(guān)委員會的相關(guān)事項等?！妒称沸l(wèi)生法》制定的目的是“防止由食品產(chǎn)生的衛(wèi)生上的危害，提高食品營養(yǎng)質(zhì)量，提供與食品相關(guān)的正確的信息，促進國民保健”。 2． 國外食品標準 韓國在食品監(jiān)管方面擁有完整的法律體系，目前韓國主要的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)有《食品衛(wèi)生法》、《食品安全基本法》、《保健食品相關(guān)法》、《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》、《農(nóng)水產(chǎn)品品質(zhì)管理法》等。各部門有明確分工。在獲得許可后 ,仍有違反相關(guān)法律或者衛(wèi)生標準的情形 ,則可通過糾正命令、禁止銷售、銷毀處置、取消許可等行政制裁 ,以實現(xiàn)對消費者健康的終極保護。 第十二條： 規(guī)定以銷售為目的的食品必須符合標示標準 ,否則禁止銷售 ,不能進行虛假標示或者與醫(yī)藥品混同的標示。第一條： 強調(diào)食品、食品添加劑、器具、容器、包裝必須衛(wèi)生。 外食品行業(yè) 研究現(xiàn)狀 天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 3 1．食品安全 問題 伴隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展 ,韓國也曾出現(xiàn)過一系列食品安全問題 ,“奶粉事件”、“假酒”、“農(nóng)藥蔬菜”等現(xiàn)象一度盛行。 隨著我國改革開放的深入以及社會主義市場經(jīng)濟體制的建立和完善，人民生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)逐 步改善，消費者對食品的質(zhì)量、營養(yǎng)和安全衛(wèi)生愈加重視，要求也越來越高?？傊?，食品標準的發(fā)展與食品工業(yè)的發(fā) 展水平、環(huán)境污染、人民群眾的食品安全意識、全球經(jīng)濟一體化程度等因素密切相關(guān)，大環(huán)境發(fā)生了變化標準必須隨之改變，否則標準將不能對食品安全問題起到應(yīng)有的指導(dǎo)作用。 （ 4）食品安全保障隊伍素質(zhì)有待提高。隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，大量食品新資源、添加劑新品種、新型包裝材料、新工藝以及現(xiàn)代生物技術(shù)、酶制劑等新技術(shù)不斷出現(xiàn)，造成直接應(yīng)用于食品及間接與食品接觸的化學(xué)物質(zhì)日益增多，已經(jīng)成為亟待 重視和研究的問題。二是有些企業(yè)在食品收購、儲藏和運輸過程中，過量使用防腐劑、保鮮劑。此外，保健食品、轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關(guān)注。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。全國每年氮肥的 使用量高達 2 500 萬 t，農(nóng)藥超過 130 萬 t，單位面積使用量分別是世界平均水平的 3 倍 2 倍。目前全國有 850 條河流、多個湖泊和近海區(qū)域受到 130 不同程度的污染，其中 51 個湖泊藻類污染及富營養(yǎng)化程 這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴重。因此 ,探索、完善和建立我國食品安全法律體系和管理體制具有重要的應(yīng)用價值和一定的理論價值。 創(chuàng)造力的影響因素 ................................................. 11 創(chuàng)造力開發(fā)概述 ........................................................ 12 創(chuàng)造力開發(fā)的涵義 ................................................. 12 創(chuàng)造力開發(fā)的依據(jù) ................................................. 12 第三章 韓國食品超市 營銷的環(huán)境分析 ............................... 8 韓國食品超市實施 營銷環(huán)境的 SWOT 分析 ....................錯誤 !未定義書簽。其高容量，高速度，高利潤的特性必然引爆新一輪的投資狂潮。 (3)直接從營銷方面著手研究在中國高速發(fā)展背景下提高超市業(yè)績的戰(zhàn)略措施。 （ 2）問卷調(diào)查法 通過網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問卷的形式，篩選分析得到的數(shù)據(jù)，以了解大眾對韓國超市的消費承受度。 (2)從企業(yè)成本管理、營銷策略等方面研究企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的調(diào)整。最為出名的是美國的 韓亞龍 ?！? 受高稅收和雇傭外國員工的影響，產(chǎn)品價格相對偏高，但還是很受當?shù)厝藲g迎。 值得一提的是，“ 1004 超市”將核心競爭力定義為“ F4”，指的是“ Fresh（新鮮）、 Friendly（親切） 、迅速（ Fast）、傾聽（ Feed Back）”等四大營 業(yè)原則。該超市今年的銷售目標為人民幣 3~4億元（約合 540~720億韓元），較去年的銷售額（ ）約增長 100~167個百分點左右。 目前在中國開業(yè)的“ 1004超市”共有 9家，其中上海有 4家，南京、天津、蘇州、北京和杭州各一家。無論學(xué)生、上班族、主婦、還是中老年人，進口食品收到了不同年齡、不同層次人群的廣泛親來。隨著消費群體收入增加和整體素質(zhì)的提升，更多人的愿意得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全的食品。） 一、課題的理論意義與實用價值 隨著社會發(fā)展，人們對食品健康要求和對服務(wù)質(zhì)量的需求提高。 2．畢業(yè)論文基本要求 （ 1） 要求對大學(xué)生創(chuàng)造力進行必要的資料搜集，整理查閱相關(guān)資料、期刊、文獻； （ 2）要求遵循理論和實踐相結(jié)合原則，對天津理工大學(xué) 學(xué)生的創(chuàng)造力現(xiàn)狀和影響因素進行分析和研究； （ 3）要求在做論文時參考大量的資料和相關(guān)的理論知識，進行問卷調(diào)查，整理數(shù)據(jù)，找出其所存在的問題，并提出解決方案； （ 4）要求多方搜集資料，參考文獻不得少于 20 篇，其中英文文獻不得少于 3 篇，嚴厲杜絕剽竊、抄襲等行為； （ 5）要求在充分資料調(diào)查的基礎(chǔ)上進行有針對性地分析與研究，避免假、大 、 空現(xiàn)象； （ 6）要求論文寫作文字通順，用語準確，邏輯清晰，寫作格式必須符合學(xué)校畢業(yè)論文的