【正文】 一共收回 50 份 調(diào)查問(wèn)卷，回收率為 100%。 問(wèn)卷調(diào)查的過(guò)程 調(diào)查問(wèn)卷的實(shí)施過(guò)程 本次調(diào)查問(wèn)卷的調(diào)查對(duì)象是 到店內(nèi)消費(fèi)的顧客 ，了解 顧客對(duì)于超市營(yíng)銷的態(tài)度和顧客對(duì)超市的展望 。 天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 16 （ 4）決定問(wèn)題的措辭 在急性問(wèn)題設(shè)置時(shí)應(yīng)注意以下四點(diǎn)問(wèn)題： 一是用詞必須要清楚； 二是要避免使用誘導(dǎo)性的用語(yǔ)； 三是要考慮應(yīng)答者回答問(wèn)題的能力； 四是要充分考慮到應(yīng)答者回答問(wèn)題的意愿。封閉式問(wèn)題是需要回答者從問(wèn)卷中已經(jīng)給出的項(xiàng)里選出最能代表自己想法的答案的問(wèn)題。 （ 3）確定問(wèn)題回答形式 問(wèn)題的形式主要分為三類：開(kāi)放式問(wèn)題、封閉式問(wèn)題、量表應(yīng)答式問(wèn)題 一是開(kāi)放式問(wèn)題。 本次調(diào)查的目的是為了了解大學(xué)生創(chuàng)造力的現(xiàn)狀以及有可能影響大學(xué)生創(chuàng)造力的因素，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果，提出相應(yīng)措施來(lái)開(kāi)發(fā)培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)造力。 （ 6）匹配性原則 該原則要求問(wèn)卷的設(shè)計(jì)要使被調(diào)查者的答案能夠比較容易地進(jìn)行檢查、數(shù)據(jù)處理和分析。 二是調(diào)查時(shí)間要簡(jiǎn)短，問(wèn)卷不能過(guò)長(zhǎng)，內(nèi)容不能過(guò)多。由于封閉性問(wèn)題的答案已經(jīng)被設(shè)計(jì)者列出，被調(diào)查人員只需要從中做出選擇就好，而開(kāi)放性問(wèn)題沒(méi)有統(tǒng)一的答案，需要被調(diào)天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 15 查人員花費(fèi)時(shí)間和精力來(lái)考慮并作出回答，如果將開(kāi)放性的問(wèn)題放在前面易使被 調(diào)查者認(rèn)為本次調(diào)查會(huì)比較麻煩，就會(huì)產(chǎn)生抗拒心理。除此之外，要盡量避免使用一些會(huì)令被調(diào)查者難堪或反感的問(wèn)題。由于被調(diào)查者可以自主選擇是否參加調(diào)查問(wèn)卷，調(diào)查問(wèn)卷對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種額外負(fù)擔(dān)，他們有選擇是否承擔(dān)這一負(fù)擔(dān)的自由，他們既可以采取合作的態(tài)度，接受調(diào)查；但也可以采取對(duì)抗行為，拒絕回答問(wèn)題。要想鑒別效度，就必須要明確測(cè)量的目的與范圍，依據(jù)所要測(cè)量的內(nèi)容分析出被測(cè)物的性質(zhì)與特征，確認(rèn)即將進(jìn)行測(cè)量的內(nèi)容是否與測(cè)量的目的相一致，進(jìn)而判斷出測(cè)量結(jié)果能夠反映出所要測(cè)量的事物特質(zhì)的程度。 信度主要是指測(cè)量結(jié)果的一致性 、 可靠性、穩(wěn)定性，即測(cè)驗(yàn)結(jié)果是 不是可以 反映 出 被測(cè)者 一直都存在 的 、不會(huì)發(fā)生太大變化的 真實(shí)特征。通常顧客在使用其時(shí)可以在價(jià)格上獲得一些優(yōu)惠等等。 展銷會(huì)：展銷會(huì)集商品展示和銷售于一體，是近年來(lái)很熱門的一種商業(yè)活動(dòng)。 五、 會(huì)員制促銷 縱觀各大超市不難發(fā)現(xiàn)，超市會(huì)員卡應(yīng)用廣泛，諸如會(huì)員優(yōu)惠產(chǎn)品，會(huì)員印花商品等等。贈(zèng)品與商品是一種商品時(shí)，廣告標(biāo)語(yǔ)也常常為“價(jià)量不加價(jià)”，贈(zèng)品與商品為同類商品，往往為“買一送一”，但是它們的目的也是相同的，就是讓消費(fèi)者覺(jué)得物超所值，激發(fā)購(gòu)買欲望，消費(fèi)者心理學(xué)也表明，顧客在購(gòu)物時(shí)，更容易接受和希望超值的，帶來(lái)驚喜的贈(zèng)品。由此可見(jiàn)，節(jié)假日是超市促銷的好理由，但是節(jié)假日不是天天都有的，一些新的促銷手段和理由也會(huì)浮出水面，如：店慶，換季清倉(cāng)，特價(jià)等。它是超市最常采用的促銷工具，也是廣大消費(fèi)者接觸最多的。根據(jù)對(duì)購(gòu)買者行為的研究表明，幾乎所有的消費(fèi)者都有購(gòu)買沖動(dòng)，這就是說(shuō)人群中的大多數(shù)人屬于沖動(dòng)型購(gòu)買者，其購(gòu)買行為也是沖動(dòng)購(gòu)買行為，廣告促銷是借助于報(bào)刊，雜志，廣 播，電視等媒介舞臺(tái)向消費(fèi)者傳播信息，它不收時(shí)間和空間的限制，也不需要人力。 全球化的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)改變我們的生活方式，也將迫 使 進(jìn)口食品超市 改變 自身的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念，接受新環(huán)境的洗禮。購(gòu)買次數(shù)較少 .單批量大 . 天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 12 四 .競(jìng)爭(zhēng)者 : : . 五 .公眾 :金融公眾 ,政府公眾，市民行動(dòng)公眾，地方公眾，企業(yè)內(nèi)部公眾，一 般群眾 . 六 .企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)作 :決策’指揮’開(kāi)發(fā)’執(zhí)行與反饋’監(jiān)督保證’參謀機(jī)構(gòu) 超市營(yíng)銷 策略 確定超市的目標(biāo)費(fèi)者者是超市營(yíng)銷策劃的前提和基礎(chǔ)。 :集團(tuán)購(gòu)買者數(shù)量較小 ,但購(gòu)買者的規(guī)模較大 。社會(huì)地位階層 ,影響細(xì)分市場(chǎng) . 二 .經(jīng)濟(jì)環(huán)境 :； ,反應(yīng)購(gòu)買力高低 . 三 .自然環(huán)境 :自然資源的短缺和保護(hù) 。 影響 因素 宏觀環(huán)境因素 (指企業(yè)運(yùn)行的外部大環(huán)境 ,它對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō) ,既不可控制 ,又不可 影響 ,而它對(duì)企業(yè)營(yíng)銷的成功與否起著十分重要的作用 ) 一 .人文環(huán)境 : :人口數(shù)量與市場(chǎng)構(gòu)成的關(guān)系 。 四、不可儲(chǔ)存 性 貨物“可以”事先完成生產(chǎn)（維持穩(wěn)定的生產(chǎn)，而不論市場(chǎng)情況如何），并可在一定時(shí)間內(nèi)儲(chǔ)存，甚至還可以通過(guò)技術(shù)處理延長(zhǎng)貨物的保質(zhì)期；由于不可分離性（同時(shí)性、參與性），服務(wù)產(chǎn)品卻不能在還沒(méi)有顧客時(shí)，就像生產(chǎn)貨物那樣將服務(wù)儲(chǔ)存起來(lái)，以備將來(lái)顧客需要時(shí)再出售。 貨物的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)過(guò)程，要經(jīng)過(guò)一定的時(shí)空，一般是分開(kāi)進(jìn)行的，生產(chǎn)在先、消費(fèi)在后；而服務(wù)產(chǎn)品則與之不同，往往沒(méi)有流通過(guò)程，服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程同時(shí)存在、同時(shí)進(jìn)行、不可分離，生產(chǎn)開(kāi)始之時(shí)，消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行，生產(chǎn)結(jié)束之時(shí)，消費(fèi)即告完成。這就是服務(wù)的無(wú)形性，是服務(wù)與貨物的最顯著區(qū)別。 20 世紀(jì) 70 年代以來(lái)，西方市 場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)者們從不同的角度和視野去探討和挖掘服務(wù)產(chǎn)品的一些特征，從而去研究服務(wù)產(chǎn)品的本質(zhì)，因而不同的研究者對(duì)于服務(wù)特征的表述也不盡一致。生產(chǎn)服務(wù)時(shí)，可能需要或不需要有形產(chǎn)品，而且即使需要借助某些有形產(chǎn)品協(xié)助生產(chǎn)服務(wù) ，這些有形產(chǎn)品的所有權(quán)也不涉及轉(zhuǎn)移的問(wèn)題?！倍评? 1960 年，美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì) (AMA)最先給服務(wù)下的定義為：“服務(wù)是用于出售或者是與產(chǎn)品連帶出售的活動(dòng)、利益或滿足感。它是以買方需要為中心，并通過(guò)使顧客滿意來(lái)獲特利潤(rùn)。 推銷觀念（銷售觀念） 這是以銷售為中心的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想。并在最適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)，以最適應(yīng)的價(jià)格、最靈活的方式，將其送到消費(fèi)者或用戶的手中，從而獲利。市場(chǎng)營(yíng)銷的“營(yíng)”是指計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、決策等活動(dòng)，而“銷”只是指上市、發(fā)售、推廣等。在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的范疇里，“市場(chǎng)”往往等同于“需求”。 論文框架 本文的研究框架如圖 所示。 研究?jī)?nèi)容和研 究方法 本文主要是從以下五個(gè)方面開(kāi)展對(duì) 韓國(guó)食品超市營(yíng)銷 的研究： （ 1） 介紹創(chuàng)造力的研究現(xiàn)狀以及研究意義， 閱讀 相關(guān)文獻(xiàn)、書籍、期刊，了解 進(jìn)口食品營(yíng)銷的相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)研究進(jìn)口食品營(yíng)銷 的重要性和必要性； （ 2）查找 并 收集相關(guān)的文獻(xiàn)資料等作為研究調(diào)查理論的基礎(chǔ)，熟悉并了解掌握進(jìn)口食品天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 6 營(yíng)銷 的相關(guān)知識(shí)理論，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行歸納整理，對(duì)論文中所需的理論，引用文獻(xiàn)加以解釋； （ 3）對(duì)超市周邊顧客進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)他們進(jìn)行食品營(yíng)銷滿意度的測(cè)試，并征求他們對(duì)于影響進(jìn)口食品銷售 的因素的看法 ； （ 4）對(duì)調(diào)查了的問(wèn)卷進(jìn)行 有效篩 選，對(duì)其中的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，研究得出影響進(jìn)口食品營(yíng)銷 的比較重要的因素； （ 5）通過(guò)調(diào)查得出結(jié)果，提出相應(yīng)的措施，來(lái)開(kāi)發(fā)、提高進(jìn)口食品的銷售量 。另外，值得特別提出的一點(diǎn)是中國(guó)自古以來(lái)講究禮尚往來(lái)，素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，因?yàn)槿绱恕岸Y品經(jīng)濟(jì)”在中國(guó)一直高速增長(zhǎng)，長(zhǎng)盛不衰。比如說(shuō)有的學(xué)生為了品嘗那瓶售價(jià) 15 元的礦泉水每人掏幾元錢集體購(gòu)買。 特別是天津外企的進(jìn)入。 中國(guó)將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)，屆時(shí)中國(guó)大陸進(jìn)口食品市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá) 4800 億人民幣。而同樣天然添加劑有 213 個(gè)，但其中也包括了 9 個(gè)被取消使用的添加劑，所以實(shí)際有 204 種天然添加劑允許使用，這些被允許使用的天然添加劑中有大概 118種未規(guī)定使用標(biāo)準(zhǔn) ?！妒称诽砑觿┕洹穭t規(guī)定了添加劑的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和使用標(biāo)準(zhǔn)。 《食品公典》和《食品添加劑公 典》是韓國(guó)兩個(gè)很重要的食品和食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)?！妒称钒踩痉ā房偣舶?6 章內(nèi)容，主要內(nèi)容規(guī)定了食品安全管理的基本計(jì)劃、食品安全政策委員會(huì)的主要職責(zé)及委員會(huì)的構(gòu)成、發(fā)生重大食品安全事故時(shí)的緊急對(duì)應(yīng)方案相關(guān)的事項(xiàng)、為了防止食品安全事故的發(fā)生對(duì)食品進(jìn) 行危害性評(píng)價(jià)的相關(guān)事項(xiàng)、促進(jìn)相關(guān)行政機(jī)關(guān)相互協(xié)作的相關(guān)事項(xiàng)、消費(fèi)者參與食品安全相關(guān)委員會(huì)的相關(guān)事項(xiàng)等?！妒称沸l(wèi)生法》制定的目的是“防止由食品產(chǎn)生的衛(wèi)生上的危害，提高食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，提供與食品相關(guān)的正確的信息，促進(jìn)國(guó)民保健”。 2． 國(guó)外食品標(biāo)準(zhǔn) 韓國(guó)在食品監(jiān)管方面擁有完整的法律體系，目前韓國(guó)主要的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)有《食品衛(wèi)生法》、《食品安全基本法》、《保健食品相關(guān)法》、《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》、《農(nóng)水產(chǎn)品品質(zhì)管理法》等。各部門有明確分工。在獲得許可后 ,仍有違反相關(guān)法律或者衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情形 ,則可通過(guò)糾正命令、禁止銷售、銷毀處置、取消許可等行政制裁 ,以實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者健康的終極保護(hù)。 第十二條： 規(guī)定以銷售為目的的食品必須符合標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn) ,否則禁止銷售 ,不能進(jìn)行虛假標(biāo)示或者與醫(yī)藥品混同的標(biāo)示。第一條： 強(qiáng)調(diào)食品、食品添加劑、器具、容器、包裝必須衛(wèi)生。 外食品行業(yè) 研究現(xiàn)狀 天津理工大學(xué) 20xx 屆本科畢業(yè)論文 3 1．食品安全 問(wèn)題 伴隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展 ,韓國(guó)也曾出現(xiàn)過(guò)一系列食品安全問(wèn)題 ,“奶粉事件”、“假酒”、“農(nóng)藥蔬菜”等現(xiàn)象一度盛行。 隨著我國(guó)改革開(kāi)放的深入以及社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善，人民生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)逐 步改善，消費(fèi)者對(duì)食品的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)和安全衛(wèi)生愈加重視，要求也越來(lái)越高?？傊?，食品標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展與食品工業(yè)的發(fā) 展水平、環(huán)境污染、人民群眾的食品安全意識(shí)、全球經(jīng)濟(jì)一體化程度等因素密切相關(guān)，大環(huán)境發(fā)生了變化標(biāo)準(zhǔn)必須隨之改變，否則標(biāo)準(zhǔn)將不能對(duì)食品安全問(wèn)題起到應(yīng)有的指導(dǎo)作用。 （ 4）食品安全保障隊(duì)伍素質(zhì)有待提高。隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，大量食品新資源、添加劑新品種、新型包裝材料、新工藝以及現(xiàn)代生物技術(shù)、酶制劑等新技術(shù)不斷出現(xiàn)，造成直接應(yīng)用于食品及間接與食品接觸的化學(xué)物質(zhì)日益增多，已經(jīng)成為亟待 重視和研究的問(wèn)題。二是有些企業(yè)在食品收購(gòu)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中，過(guò)量使用防腐劑、保鮮劑。此外，保健食品、轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品的安全性也越來(lái)越多地引起各方面的普遍關(guān)注。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。全國(guó)每年氮肥的 使用量高達(dá) 2 500 萬(wàn) t，農(nóng)藥超過(guò) 130 萬(wàn) t，單位面積使用量分別是世界平均水平的 3 倍 2 倍。目前全國(guó)有 850 條河流、多個(gè)湖泊和近海區(qū)域受到 130 不同程度的污染，其中 51 個(gè)湖泊藻類污染及富營(yíng)養(yǎng)化程 這些被污染水體中的持久性有機(jī)污染物和重金屬度嚴(yán)重。因此 ,探索、完善和建立我國(guó)食品安全法律體系和管理體制具有重要的應(yīng)用價(jià)值和一定的理論價(jià)值。 創(chuàng)造力的影響因素 ................................................. 11 創(chuàng)造力開(kāi)發(fā)概述 ........................................................ 12 創(chuàng)造力開(kāi)發(fā)的涵義 ................................................. 12 創(chuàng)造力開(kāi)發(fā)的依據(jù) ................................................. 12 第三章 韓國(guó)食品超市 營(yíng)銷的環(huán)境分析 ............................... 8 韓國(guó)食品超市實(shí)施 營(yíng)銷環(huán)境的 SWOT 分析 ....................錯(cuò)誤 !未定義書簽。其高容量，高速度，高利潤(rùn)的特性必然引爆新一輪的投資狂潮。 (3)直接從營(yíng)銷方面著手研究在中國(guó)高速發(fā)展背景下提高超市業(yè)績(jī)的戰(zhàn)略措施。 （ 2）問(wèn)卷調(diào)查法 通過(guò)網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的形式，篩選分析得到的數(shù)據(jù)，以了解大眾對(duì)韓國(guó)超市的消費(fèi)承受度。 (2)從企業(yè)成本管理、營(yíng)銷策略等方面研究企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的調(diào)整。最為出名的是美國(guó)的 韓亞龍 。” 受高稅收和雇傭外國(guó)員工的影響，產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)偏高，但還是很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。 值得一提的是，“ 1004 超市”將核心競(jìng)爭(zhēng)力定義為“ F4”，指的是“ Fresh（新鮮）、 Friendly（親切） 、迅速（ Fast）、傾聽(tīng)（ Feed Back）”等四大營(yíng) 業(yè)原則。該超市今年的銷售目標(biāo)為人民幣 3~4億元（約合 540~720億韓元），較去年的銷售額（ ）約增長(zhǎng) 100~167個(gè)百分點(diǎn)左右。 目前在中國(guó)開(kāi)業(yè)的“ 1004超市”共有 9家，其中上海有 4家，南京、天津、蘇州、北京和杭州各一家。無(wú)論學(xué)生、上班族、主婦、還是中老年人，進(jìn)口食品收到了不同年齡、不同層次人群的廣泛親來(lái)。隨著消費(fèi)群體收入增加和整體素質(zhì)的提升，更多人的愿意得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全的食品。） 一、課題的理論意義與實(shí)用價(jià)值 隨著社會(huì)發(fā)展，人們對(duì)食品健康要求和對(duì)服務(wù)質(zhì)量的需求提高。 2．畢業(yè)論文基本要求 （ 1） 要求對(duì)大學(xué)生創(chuàng)造力進(jìn)行必要的資料搜集，整理查閱相關(guān)資料、期刊、文獻(xiàn)； （ 2）要求遵循理論和實(shí)踐相結(jié)合原則，對(duì)天津理工大學(xué) 學(xué)生的創(chuàng)造力現(xiàn)狀和影響因素進(jìn)行分析和研究； （ 3）要求在做論文時(shí)參考大量的資料和相關(guān)的理論知識(shí)，進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，整理數(shù)據(jù)，找出其所存在的問(wèn)題，并提出解決方案； （ 4）要求多方搜集資料，參考文獻(xiàn)不得少于 20 篇，其中英文文獻(xiàn)不得少于 3 篇，嚴(yán)厲杜絕剽竊、抄襲等行為； （ 5）要求在充分資料調(diào)查的基礎(chǔ)上進(jìn)行有針對(duì)性地分析與研究，避免假、大 、 空現(xiàn)象； （ 6）要求論文寫作文字通順，用語(yǔ)準(zhǔn)確，邏輯清晰，寫作格式必須符合學(xué)校畢業(yè)論文的