單店經(jīng)營目標(biāo)管理教材-wenkub.com
2025-01-21 06:37 本頁面
【正文】 2023年 2月 上午 6時 36分 :36February 11, 2023 ※ 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 06:36:2023:36:2023:36Saturday, February 11, 2023 ※ 1知人者智，自知者明。 上午 6時 36分 20秒 上午 6時 36分 06:36: ※ 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 11日星期六 上午 6時 36分 20秒 06:36: ※ 1楚塞三湘接，荊門九派通。 06:36:2023:36:2023:362/11/2023 6:36:20 AM ※ 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 2023年 2月 上午 6時 36分 :36February 11, 2023 ※ 1行動出成果，工作出財富。 06:36:2023:36:2023:36Saturday, February 11, 2023 ※ 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 思考與習(xí)題2 64 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 ※ 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。所以， k值又被稱為單位交易邊際利潤（ marginal profit），即： MP=ΔY/ΔX ……………………………………………………… （公式 9） ※ 公式 9中， MP表示單位交易邊際利潤， ΔY表示利潤的增量， ΔX表示交易量的增量； K值要素的解析2 47 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 K值要素的管理方法 Y X 0 （ 0， C） （ C/K， 0） Y=KXC 保本點 盈利區(qū) 虧損區(qū) X1 Y1 Y2 X2 Δ X Δ Y y+c x K值要素的解析3 48 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 K值要素的管理方法 ※ 現(xiàn)實條件下，受多種原因的綜合影響，單店在每次交易中獲取的利潤量存在一定波動，管理者應(yīng)將對 K值要素的管理重點放在防治 K值失控降低上，保持其穩(wěn)定，為單店實現(xiàn)并擴大經(jīng)營成果創(chuàng)造良好條件； K值要素的維護(hù) 49 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 ※ 根據(jù)單店利潤曲線的函數(shù)公式 Y=k*XC ，要使單店利潤最大化，管理者應(yīng)通過對固定成本失控風(fēng)險的控制，將固定成本總額始終限制在一個合理的范圍內(nèi)； C要素的解析 50 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 外部市場風(fēng)險 ※ 外部市場是指固定成本各構(gòu)成要素的外部交易市場； ※ 外部市場的交易行情決定固定成本構(gòu)成要素的價格波動，單店管理者無完全的價格控制能力，因此外部市場風(fēng)險屬于不可控程度很高的風(fēng)險； 固定成本的失控風(fēng)險1 51 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 單店內(nèi)部管理風(fēng)險 ※ 即由于單店內(nèi)部運營管理不當(dāng)，制度執(zhí)行不嚴(yán)，導(dǎo)致成本上漲超出限額的風(fēng)險； ※ 這種因人為因素導(dǎo)致的風(fēng)險對于單店管理者來說，是一種可控程度很高的風(fēng)險； 固定成本的失控風(fēng)險2 52 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 固定成本的失控風(fēng)險3 53 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 外部市場波動風(fēng)險應(yīng)對： ※ 做好預(yù)測，充分預(yù)估后果，依靠單店內(nèi)部的運營加以消化或降低損失； 內(nèi)部管理失控風(fēng)險應(yīng)對： ※ 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，建立全員成本節(jié)約觀念，杜絕浪費現(xiàn)象發(fā)生； 固定成本失控風(fēng)險的應(yīng)對策略1 54 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 混合固定成本失控風(fēng)險應(yīng)對： ※ 緊盯市場行情變化，提早做出預(yù)測； ※ 加強自身的議價能力，爭取有利條件； ※ 在日常運營活動中注意對固定成本額度的制度控制； 固定成本失控風(fēng)險的應(yīng)對策略2 55 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 ※ 提高對固定成本各構(gòu)成要素的利用效率，使之產(chǎn)生最大的效用； ※ 樹立全員節(jié)約意識； ※ 嚴(yán)格成本控制和考核制度（貫徹 PDSA循環(huán)）； C要素的日常管理方法1 56 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 C要素的管理方法 C要素的日常管理方法2 57 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 結(jié)束語 ※ 單店作為特許權(quán)要素向?qū)嶋H效益轉(zhuǎn)換的贏利性商業(yè)機構(gòu)，其存在的價值就是在客戶滿意前提下為投資者創(chuàng)造盡可能多的利潤。在此基礎(chǔ)上，將各月交易量除以當(dāng)月天數(shù)，即可得出每日應(yīng)當(dāng)完成的交易量數(shù)值； X要素管理方法解析－交易量計劃預(yù)估4 39 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 X要素的管理方法 X要素管理方法解析－交易量計劃預(yù)估5 40 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 X要素的管理方法 ※ 具體實施交易量計劃也就是在第一步交易量預(yù)估和分解的基礎(chǔ)上，通過有效的營運手段調(diào)整，爭取實現(xiàn)更多的成交量，獲取更多的利潤； X要素管理方法解析－交易量計劃實施 41 北京師范大學(xué)珠海分校特許經(jīng)營學(xué)院 X要素的管理方法 ※ 每天單店營業(yè)結(jié)
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