氨基酸合成ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第31章氨基酸及其重要衍生物的生物合成一、概論（一）氨的來源（二）碳骨架的來源（三）生物固氮紅色為固氮菌類菌體，藍(lán)色為類菌體周膜，黃色和綠色為被感染細(xì)胞的細(xì)胞核。硝酸鹽同化酶結(jié)構(gòu)域的序列構(gòu)成硝酸鹽和亞硝酸鹽還原酶的輔基:(a)硝酸鹽還原酶的鉬輔因子，鉬的載體為喋啉衍生物。(b)是卟啉的衍

2025-05-07 13:30

氨基酸概論ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】氨基酸工藝學(xué)氨基酸工藝學(xué)研究內(nèi)容氨基酸工藝學(xué)是一門新型發(fā)酵的技術(shù)科學(xué)，以探討氨基酸發(fā)酵的生產(chǎn)技術(shù)為主要目的。氨基酸發(fā)酵為好氣性發(fā)酵（通風(fēng)發(fā)酵）。在氨基酸發(fā)酵中，要發(fā)生一系列復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，全部生產(chǎn)程序應(yīng)符合客觀規(guī)律。代謝控制理論是氨基酸發(fā)酵的理論基礎(chǔ)。雖然氨基酸生產(chǎn)以發(fā)酵為主，

2025-01-17 18:16

氨基酸ippt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第一章氨基酸蛋白質(zhì)是生物分子中生物功能的載體，要了解生命的基本活動(dòng)規(guī)律，必須了解蛋白質(zhì)。而氨基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)件。一、蛋白質(zhì)水解特性蛋白質(zhì)的水解方法主要有三種：，優(yōu)點(diǎn)：水解徹底，不引起消旋作用；缺點(diǎn)：引起部分氨基酸被破壞：色氨酸

2025-05-01 04:16

氨基酸發(fā)酵ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第9章氨基酸發(fā)酵氨基酸制備最早是在1820年用蛋白質(zhì)酸水解開始的，1850年化學(xué)合成氨基酸研究成功，1956年發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸。氨基酸是重要營養(yǎng)物質(zhì)，具有重要的生理功能，近年來隨著氨基酸工業(yè)的發(fā)展，氨基酸在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化妝品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，因此氨基酸的生產(chǎn)具有重要的意義。食品工業(yè)中，甘氨酸、丙氨酸具有甜味，天冬氨酸、谷

2025-05-01 04:15

蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)蛋白質(zhì)的降解一.蛋白質(zhì)的生理功能2、參與多種重要的生理活動(dòng)酶、多肽激素、抗體、調(diào)節(jié)蛋白、肌肉收縮、血液凝固、胺類神經(jīng)遞質(zhì)等；3、氧化供能：（）/g蛋白質(zhì)*食物蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：營養(yǎng)價(jià)值較低的食物蛋白質(zhì)合理搭配、混合食用，從而互補(bǔ)必需氨基酸的不足，提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的作用。如：谷類蛋白質(zhì)：

2025-05-02 05:28

蛋白質(zhì)水解及氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】1第十章蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸的代謝?蛋白質(zhì)的水解?氨基酸的代謝?氨基酸的分解?氨基酸的合成23蛋白質(zhì)的功能①是構(gòu)成組織細(xì)胞的重要成分；②參與組織細(xì)胞的更新和修補(bǔ)；③參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控；④氧化供能；⑤其他功能：如轉(zhuǎn)運(yùn)、凝血、免疫、記憶、識(shí)別等。第

2025-05-03 07:57

蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】第八章蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)功能與蛋白質(zhì)的降解?氨基酸的分解代謝?氨基酸的生物合成第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)功能與蛋白質(zhì)的降解一、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)功能?蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體細(xì)胞的主要成分?氧化供能?轉(zhuǎn)化成

2024-10-04 20:01

第九章氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】第九章氨基酸代謝1概述2氨基酸的分解代謝脫氨基作用脫羧基作用氨基酸分解產(chǎn)物的代謝3氨基酸的合成1概述1）氮源與氨基酸庫NO3NO2NH3N2有機(jī)氮（氨基酸）肽/蛋白質(zhì)體內(nèi)氨基酸代謝庫體內(nèi)合成組織蛋白降解大部分合成蛋白

2025-07-20 17:52

蛋白質(zhì)降解及-氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】第十章蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸代謝本章重點(diǎn)：蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的降解氨基酸的分解氨和碳架的去向尿素的合成一碳單位及作用氨基酸合成中的碳架和氮的來源。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，由于生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷更新，因此需要經(jīng)常供給蛋白質(zhì)，以維持組織細(xì)胞生長、更新和修復(fù)。

2025-05-02 13:42

蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】1第十章蛋白質(zhì)的降解和氨基酸分解代謝生物化學(xué)DegradationofPNEmphasis?聯(lián)合脫氨基作用?尿素循環(huán)?氨基酸的代謝與糖代謝的關(guān)系生物化學(xué)Degradation

2025-05-14 04:15

蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝溫州醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室李春洋所謂蛋白質(zhì)代謝，即為蛋白質(zhì)的周轉(zhuǎn)，包括蛋白質(zhì)的分解代謝和蛋白質(zhì)的合成代謝。蛋白質(zhì)的分解代謝是指蛋白質(zhì)分解為氨基酸及氨基酸繼續(xù)分解為含氮的代謝產(chǎn)物、二氧化碳和水并釋放出能量的過程。人體利用外源氨基酸及自身合成的氨基酸在遺傳信息的指導(dǎo)下生成蛋白質(zhì)的過程即為蛋白質(zhì)的生物合成

2025-05-13 06:26

蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】第11章蛋白質(zhì)的降解與氨基酸代謝蛋白質(zhì)的降解氨基酸的分解代謝氨基酸的合成代謝本章總結(jié)主要內(nèi)容、蛋白質(zhì)的酶促降解蛋白質(zhì)降低其原濃度一半所需要的時(shí)間，用t1/2表示蛋白質(zhì)的半壽期(half-life)一、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的降解1、溶酶體組織蛋白酶降解途徑2、依賴于

2025-04-30 12:07

生化題庫氨基酸代謝-資料下載頁

【總結(jié)】本科-氨基酸代謝及生物氧化1一、單5選1(題下選項(xiàng)可能多個(gè)正確，只能選擇其中最佳的一項(xiàng))1、關(guān)于磷酸肌酸的錯(cuò)誤描述是A:肌酸是由肝臟合成，供肝外組織利用B:肌酸被ATP磷酸化為磷酸肌酸C:磷酸肌酸含有高能磷酸鍵，為肌肉收縮直接提供能量D:心肌梗塞時(shí)，患者血清中磷酸肌酸激酶常升高E:磷酸肌酸可自發(fā)地脫去磷酸變?yōu)榧◆忌鸢福篊標(biāo)準(zhǔn)

2024-08-14 10:17

氨基酸發(fā)酵機(jī)制ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第五章氨基酸發(fā)酵機(jī)制?全世界AA的年需求量以10%的速度增長，年總產(chǎn)量120萬噸以上，而其需求量達(dá)800萬噸，作為食品添加劑占40%，飼料添加劑占40%，醫(yī)藥保健品占20%。年產(chǎn)值已接近600億美元。?氨基酸主要用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化妝品等方面。?在食品工業(yè)上的應(yīng)用：甘氨酸、丙氨酸具有甜味，天冬氨酸、谷氨酸具有酸

2025-05-01 04:15

氨基酸、氨基酸制劑與營養(yǎng)支持(200310)-資料下載頁

【總結(jié)】氨基酸、氨基酸制劑與營養(yǎng)支持南京軍區(qū)南京總醫(yī)院全軍普通外科研究所李幼生Ⅰ.氨基酸的基礎(chǔ)知識(shí)氨基酸-蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)單位氨基酸（300多種）脂肪族：芳香族：苯丙氨酸酪氨酸雜環(huán)族：色氨酸組氨酸脯氨酸蛋白質(zhì)氨基酸（20種）非蛋白質(zhì)氨基酸（280種）

2025-01-16 16:20

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