【正文】 具體方法參照專業(yè)理論課步驟并結(jié)合實(shí)踐課程教學(xué)實(shí)際設(shè)計(jì)。學(xué)校和企業(yè)可以成立校企合作委員會(huì)，指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐情況要每天記錄，保證校企雙方掌握學(xué)生工作的詳實(shí)信息，這是教學(xué)評(píng)價(jià)的客觀依據(jù)之一。營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)三方評(píng)價(jià)的主體，由顧客評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)、學(xué)校評(píng)價(jià)組成，其綜合得分按權(quán)重比為4：4：2綜合計(jì)算。例如，《店長管理實(shí)務(wù)》課程的項(xiàng)目教學(xué)，可以按照店長工作的實(shí)際工作任務(wù)，選擇合適并且有條件操作的內(nèi)容開發(fā)項(xiàng)目教學(xué)。重點(diǎn)是教會(huì)學(xué)生如何完成工作任務(wù)，而知識(shí)、技能的學(xué)習(xí)則結(jié)合任務(wù)完成過程來進(jìn)行。有首先，要用職業(yè)能力表述教學(xué)目標(biāo)。如“”手機(jī)店門前的路演促銷活動(dòng)。再如，超市堆頭（堆島）制作實(shí)踐教學(xué)，可以選擇幾家不同的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場觀察，然后讓學(xué)生對(duì)比分析、討論，指出它們各自的優(yōu)點(diǎn)和不足，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。學(xué)會(huì)顧客管理技能，促進(jìn)業(yè)績提升學(xué)習(xí)情境9競爭店檢查同地段競爭店與本店?duì)I業(yè)狀況比較（來客數(shù)、收銀臺(tái)開機(jī)數(shù)、促銷狀況、重點(diǎn)商品等掌握和運(yùn)用知彼知己的競爭策略學(xué)習(xí)情境10教育訓(xùn)練、業(yè)績考評(píng)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)老員工進(jìn)行業(yè)績考評(píng)，并根據(jù)制度規(guī)章落實(shí)獎(jiǎng)懲辦法。詳細(xì)掌握營運(yùn)信息，以便安排以后的經(jīng)營管理工作。情境內(nèi)容1：市場營銷專業(yè)“超市導(dǎo)購員實(shí)踐教學(xué)”情境設(shè)計(jì)附表31 市場營銷專業(yè)“超市導(dǎo)購員”實(shí)踐教學(xué)情境設(shè)計(jì)市場營銷專業(yè)“超市導(dǎo)購員”實(shí)踐教學(xué)情境設(shè)計(jì)情境分解情境內(nèi)容學(xué)習(xí)內(nèi)容訓(xùn)練目標(biāo)學(xué)習(xí)情境1銷售庫存區(qū)管理登記、記錄、整理庫存區(qū)做到商品清楚、擺放安全、規(guī)律有序，保障庫存商品銷售供應(yīng)學(xué)習(xí)情境2貨架管理整理和清理端架、堆頭、貨架并補(bǔ)充貨源及時(shí)清理端架、堆頭、貨架并補(bǔ)充貨源，保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）學(xué)習(xí)情境3賣場通道管理巡視、記錄、問題處理保持通道的順暢，無空棧板和垃圾學(xué)習(xí)情境4貨架陳列即時(shí)管理貨架陳列標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用按要求整理陳列面，隨時(shí)做到整齊美觀，貨架豐滿學(xué)習(xí)情境5孤兒商品和破包商品管理孤兒和破包商品的界定、發(fā)現(xiàn)與管理方法及時(shí)收回孤兒商品、處理破包裝商品學(xué)習(xí)情境6商品價(jià)格牌和條碼管理各種價(jià)格牌制作標(biāo)準(zhǔn)和排放要求條形碼知識(shí)和運(yùn)用要求保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格牌學(xué)習(xí)情境7管理貨架臨期商品貨架臨其商品的記錄和促銷、處置管理先進(jìn)先出原則，檢查保質(zhì)期學(xué)習(xí)情境8顧客接待服務(wù)禮儀顧客接待禮儀規(guī)范和推銷技巧微笑服務(wù)，禮貌用語學(xué)習(xí)情境9職場工作規(guī)范和紀(jì)律學(xué)習(xí)賣場工作規(guī)范和紀(jì)律服從管理人員的管理，并嚴(yán)格按要求執(zhí)行學(xué)習(xí)情境10店內(nèi)盤點(diǎn)盤點(diǎn)的準(zhǔn)備、盤點(diǎn)過程、記錄等規(guī)范要求根據(jù)店內(nèi)安排，做好盤點(diǎn)工作情境內(nèi)容2：市場營銷專業(yè)“超市采購員實(shí)踐教學(xué)”情境設(shè)計(jì)附表32 市場營銷專業(yè)“超市采購員實(shí)踐教學(xué)”情境設(shè)計(jì)市場營銷專業(yè)“超市采購員實(shí)踐教學(xué)”情境設(shè)計(jì)情境分解情境內(nèi)容學(xué)習(xí)內(nèi)容訓(xùn)練目標(biāo)學(xué)習(xí)情境1采購目標(biāo)采購目標(biāo)要求、信息和選擇方法以最低的成本獲取所需的產(chǎn)品或服務(wù)； 確保供應(yīng)商提供最好的服務(wù)和最快的送貨； 鞏固與供應(yīng)商之間良好的供需關(guān)系。實(shí)習(xí)企業(yè)提供營業(yè)員、收銀員、采購員、保管員、信息員、核算員、文秘、店長助理等多個(gè)類型的實(shí)習(xí)崗位。建立學(xué)生實(shí)習(xí)教育團(tuán)隊(duì)。（三）情境化教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)根據(jù)2011年12月全國商業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的關(guān)于《商業(yè)實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》（試行），營銷專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)以校企合作為前提，落實(shí)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求。中職校學(xué)生因多數(shù)是初中畢業(yè)，社會(huì)閱歷淺、學(xué)習(xí)起點(diǎn)低、基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)毅力不足、動(dòng)手能力不強(qiáng)等特點(diǎn)，職場應(yīng)變能力相對(duì)較差。（1）具備良好的職業(yè)道德素養(yǎng)和心理素質(zhì)，具有較強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力；（2）具備基本的商業(yè)信息收集與分析、提煉能力；（3）具備較強(qiáng)的組織溝通和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力；（4）具備法律基礎(chǔ)知識(shí)，具有較強(qiáng)的慎獨(dú)和自律能力，有社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)責(zé)任感。具體評(píng)價(jià)流程和表格與文化基礎(chǔ)課程相同。各等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。各等級(jí)相應(yīng)的課酬系數(shù)分別是: 、合格課為人數(shù)不得少于5人。4）期末總結(jié)驗(yàn)收。3）學(xué)生評(píng)價(jià)。每位教學(xué)部專家對(duì)每個(gè)教學(xué)任務(wù)數(shù)聽1次課。學(xué)校督導(dǎo)辦公室負(fù)責(zé)聘請(qǐng)企業(yè)專業(yè)對(duì)各教學(xué)部申報(bào)12級(jí)的課程進(jìn)行聽課評(píng)課，原則上，每位企業(yè)專家對(duì)每個(gè)課程聽一次課。由教學(xué)部組織所有任課教師參加聽說課，學(xué)校派出督導(dǎo)人員參與。所有參評(píng)的專業(yè)課程由學(xué)生評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)、教學(xué)部評(píng)價(jià)或校級(jí)評(píng)價(jià)三方評(píng)價(jià)組成，其綜合得分按權(quán)重比為3：3：4綜合計(jì)算。如門店月末盤點(diǎn)、一次顧客爭議案件的處理、月初商品采購，促銷產(chǎn)品的POP廣告制作等等。第五步，撰寫市場營銷策劃方案并上交老師，這是學(xué)習(xí)和考核的重點(diǎn)。第三步，理論結(jié)合實(shí)際開展?fàn)I銷策劃教學(xué)活動(dòng)。1）選擇學(xué)生比較熟悉并喜歡的生活情境，如策劃一次班級(jí)郊游活動(dòng)，或者是一個(gè)娛樂晚會(huì)活動(dòng)等，采用策劃方案征集評(píng)獎(jiǎng)的形式鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行策劃；2）根據(jù)可行性、趣味性、娛樂性、經(jīng)濟(jì)性等標(biāo)準(zhǔn)，民主評(píng)定策劃方案；3）選擇一個(gè)策劃方案操作執(zhí)行，實(shí)地開展活動(dòng)；4）師生共同對(duì)活動(dòng)結(jié)果進(jìn)行滿意度評(píng)價(jià)，提出更加完善的方案供以后活動(dòng)借鑒；5）完成策劃方案的修改；6）老師對(duì)優(yōu)秀策劃方案給予物質(zhì)和成績獎(jiǎng)勵(lì)。例如《市場營銷策劃》，這門課學(xué)的是軟技術(shù)，理論性較強(qiáng)，同時(shí)策劃方案的形成對(duì)寫作能力要求也較高，所以剛開始接觸這門課時(shí)學(xué)生普遍感覺很難、很茫然。可以把前面的“收銀員與顧客爭議處理案例”，讓學(xué)生改變成一個(gè)情景小劇本，然后自編自演。要求學(xué)生掌握工相關(guān)作崗位作業(yè)流程、每日作業(yè)安排、作業(yè)規(guī)范及作業(yè)要領(lǐng)，教師可以邊講解邊示范，然后由學(xué)生扮演崗位角色進(jìn)行模擬操作，最后由學(xué)生和老師共同點(diǎn)評(píng)、總結(jié)。問題：如果你是店長，你該怎樣處理這件事？你處理的理由是什么？分析案例并討論：◆設(shè)想如果不評(píng)分，那么今后誰還會(huì)去拿鞋啊，這樣下去，顧客就覺得服務(wù)不周到，也許以后會(huì)不來了呢？◆如果平分，B肯定覺得不公平；◆可以根據(jù)平日這個(gè)情況下A員工的平均銷售情況而定；◆可以設(shè)個(gè)崗位，專門安排人拿鞋，以避免類似的糾葛。 6）遇到類似情況，還可以通知監(jiān)控中心，檢查監(jiān)控錄象系統(tǒng)，對(duì)該顧客的付款過程，進(jìn)行復(fù)查，查看有無問題。 2） 收銀員在收銀時(shí)，目光應(yīng)掃視手推車的底部，確認(rèn)所有商品 都放在收銀臺(tái)上，還應(yīng)唱收唱付，讓顧客確認(rèn)他所有的商品都在收銀臺(tái)上，同時(shí)讓顧客自己核對(duì) 。為此，王小姐在下班時(shí)接到了這張扣分單。事情經(jīng)過是這樣的：上午有位婦女購買了一手推車商品，出門的時(shí)候，稽核員發(fā)現(xiàn)手推車最下面放著一條毛巾，沒有收款，便問這位女士是怎么回事。：彭奈的“基督教商店”與說服顧客的技巧。教學(xué)實(shí)施案例分析與討論1）大潤發(fā)柳州店的黃金寶地分析；2）五里亭全家百貨為何火不起來？：提供一份開店計(jì)劃方案。教學(xué)重點(diǎn)；；。；；。；；；。案例分析與討論1）成都的“城市反盜聯(lián)盟”；2）存包是非大家談；實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1）模擬消防實(shí)習(xí)2）實(shí)習(xí)商場監(jiān)控錄像回放、真實(shí)案例分析；3）零售劇場：超市慣偷落網(wǎng)記；4）商品防盜模擬實(shí)訓(xùn)；5）制定實(shí)習(xí)商場安全管理預(yù)案。1. 商品損耗控制；2. 突發(fā)事件處理預(yù)案。；；。因此教學(xué)設(shè)計(jì)要緊密貼近工作實(shí)際，尤其是需要合作企業(yè)的大力支持和配合。；；。市場調(diào)查與預(yù)測活動(dòng)。；；。依據(jù)崗位工作任務(wù)選擇教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)營銷工作過程設(shè)計(jì)教學(xué)模式、制定教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)教學(xué)情景、安排實(shí)施教學(xué)項(xiàng)目的順序和節(jié)奏等。（1）從心理層面上分析，部分中職生在義務(wù)教育階段學(xué)習(xí)成績較差，所以學(xué)習(xí)信心不足，對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)和就業(yè)目標(biāo)也有些迷茫不清，這些學(xué)生可以通過專業(yè)教育一步步引導(dǎo)他們建立學(xué)習(xí)信心；（2）從行為表現(xiàn)上來看，少部分學(xué)生不但學(xué)習(xí)信心不足，也在不同程度上存在心理上的扭曲，他們多數(shù)是被家長逼迫來學(xué)習(xí)的，所以抱著“先混兩年再說” 的學(xué)習(xí)心態(tài)應(yīng)付學(xué)習(xí)，在行為表現(xiàn)上就是不遵守課堂紀(jì)律、不配合老師的教學(xué)，最后可能會(huì)因與學(xué)校教育教學(xué)管理各方面的矛盾和不快而提前離開學(xué)校，導(dǎo)致這部分學(xué)生的流失，如何留住并盡力矯正這部分學(xué)生，讓他們有一個(gè)積極健康的心態(tài)面對(duì)社會(huì)，這是我們要進(jìn)一步努力探究的；（3）有多數(shù)同學(xué)有志趣或者是通過引導(dǎo)想學(xué)好營銷專業(yè)，他們有“我要學(xué)”的學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，所以是我們教學(xué)要努力塑造和培養(yǎng)的重點(diǎn)對(duì)象。另外，中職生也普遍面臨隨著職業(yè)崗位要求的不斷提高而不斷學(xué)習(xí)的問題。教學(xué)設(shè)計(jì)是把典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)目標(biāo)，形成學(xué)習(xí)領(lǐng)域具體的教學(xué)項(xiàng)目和內(nèi)容。公示。等級(jí)計(jì)分方法：本次評(píng)價(jià)采取百分制計(jì)分方法。人數(shù)不得少于5人。4）期末總結(jié)驗(yàn)收。3）學(xué)生評(píng)價(jià)。每位教學(xué)部專家對(duì)每個(gè)教學(xué)任務(wù)數(shù)聽1次課。2）學(xué)期中聽課（1）教學(xué)部老師互相聽課。對(duì)教學(xué)質(zhì)量從開學(xué)前說課、學(xué)期中聽課、學(xué)生評(píng)價(jià)、期末總結(jié)驗(yàn)收四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行考核評(píng)定。（五）教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)我們設(shè)計(jì)了一個(gè)“三方評(píng)價(jià)、四個(gè)環(huán)節(jié)、六個(gè)等級(jí)”的教學(xué)評(píng)價(jià)模式，并根據(jù)文化課、專業(yè)課、實(shí)習(xí)實(shí)踐課等不同的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，對(duì)于文化基礎(chǔ)課教學(xué)，具體的評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)是：三方評(píng)價(jià)。如在進(jìn)行ppt制作教學(xué)時(shí)，教師設(shè)置了這樣一個(gè)工作項(xiàng)目：請(qǐng)幫助某公司完成某產(chǎn)品推介的ppt制作任務(wù)。老師的問題：該怎樣對(duì)待求職成??？我們通過這次情境體驗(yàn)得到哪些啟示？在學(xué)生們充分討論、暢談己見之后，教師應(yīng)注意點(diǎn)撥學(xué)生提出的各種不同看法，以切實(shí)解決中職學(xué)生應(yīng)對(duì)挫折的能力，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)失敗挫折的方法，做到知行統(tǒng)一。正好也有兩個(gè)男同學(xué)想找一份兼職工作，他們?nèi)チ硕嗉夜緫?yīng)聘均遭到拒絕，但是甲同學(xué)他并不氣餒，他認(rèn)真查找原因、虛心向人請(qǐng)教求職方法與技巧，最后終于找到了工作。只有在邊際收益等于邊際成本時(shí),廠商才不調(diào)整營業(yè)時(shí)間,這表明已把該賺的利潤都賺到了,即實(shí)現(xiàn)了利潤最大化。講到“成本與收益”這個(gè)內(nèi)容，我們采用了這樣一個(gè)案例來教學(xué)。了解與自身生活及以后工作關(guān)系密切的民事、經(jīng)濟(jì)法律常識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)法律意識(shí)，更加崇尚公平正義，提高依法從事民事活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的能力。訓(xùn)練目標(biāo)能在日常生活和職場中做到使用文明語言；養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生和行為習(xí)慣；具備商務(wù)禮儀知識(shí)；具備寬容、忍讓、尊重他人的文明意識(shí)。營銷工作相關(guān)職業(yè)崗位道德規(guī)范。；，依法經(jīng)營；；；。如何讓學(xué)生們站在一個(gè)職業(yè)工作者的角度，深刻理解和接受遵守職業(yè)道德和法律規(guī)范對(duì)其人生發(fā)展的重要意義，從而愿意從日常生活的點(diǎn)滴開始身體力行，增強(qiáng)自我約束能力，這是教學(xué)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。熟練掌握Excel表格處理軟件的基本操作方法；能夠用Excel快速建立表格，進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)合。商務(wù)多媒體素材獲取及處理方法基礎(chǔ)。；；；；；；。；；；；；。詳見附表11.附表11 市場營銷專業(yè)（商貿(mào)類）《應(yīng)用文寫作》學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)《應(yīng)用文寫作》學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)情境分解日常事務(wù)文書經(jīng)濟(jì)、司法文書營銷事務(wù)文書企業(yè)規(guī)章制度文書情境內(nèi)容各類日常事務(wù)文書的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、書寫規(guī)