【正文】 許文才： 普通高校包裝工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任、中國包裝聯(lián)合會理事、包裝教育委員會副主任、北京印刷學(xué)院院長助理 孫誠： 天津職業(yè)大學(xué)副校長 王志偉： 暨南大學(xué)校長助理、珠海學(xué)院院長、包裝工程研究所所長 張二虎： 西安理工大學(xué)印刷包裝工程學(xué)院教學(xué)副院長 成剛虎： 西安理工大學(xué)學(xué)術(shù)委員會委員印刷包裝工程學(xué)院 教授 校內(nèi)教學(xué)督導(dǎo)組評價 校教學(xué)指導(dǎo)委員會的評價為： 教學(xué)效果優(yōu)秀 ； 本校同行專家教授的評價為： 教學(xué)效果優(yōu)秀?？荚囀钦n程結(jié)束的一種手段，采取覆蓋面廣、難以 適中、術(shù)語解釋、簡答、計算、論述、分析題等多種試題形式，閉卷考試，試卷由試題庫隨機抽取，這樣既能考查學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，又能檢驗教師的講課質(zhì)量。 5． 上課學(xué)生規(guī)模 ：自 2020 年以來，每年有二個專業(yè)， 6 個學(xué)生班級（ 180 名學(xué)生）。 2．實踐教學(xué) ：本課程所設(shè)計的各類實踐活動（實驗、課程設(shè)計等）能很好地滿足學(xué)生的綜合技能與水平的培養(yǎng)要求；通過多年的教學(xué)實踐活動，在培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分 析問題和解決問題的能力方面有顯著成效。 在教學(xué)內(nèi)容組織上采取多媒體教學(xué)和實驗環(huán)節(jié)相結(jié)合的方式，突出包裝工藝理論這一主線。 44 教學(xué)方法與手段（舉例說明本課程教學(xué)過程使用的各種教學(xué)方法的使用目的、實施過程、實施效果；相應(yīng)的上課學(xué)生規(guī)模；信息技術(shù)手段在教學(xué)中的應(yīng)用及效果；教學(xué)方法、作業(yè)、考試等教改舉措） 1．主要教學(xué)方法 ：課程教學(xué)內(nèi)容按照不同的包裝工藝理論，采取循序漸進式教學(xué)方式組織教學(xué)，重點突出，難點分散， 由淺入深，科學(xué)推理，嚴密分析。 課程設(shè)計具有明確的內(nèi)容和要求，目的明確，經(jīng)過多年的 實踐 ，進行了多次修訂，課程設(shè)計內(nèi)容比較豐富，也得到師生的一致好評。目前實驗室固定資產(chǎn)近 450 萬元，還備有目前世界上最先進的實驗儀器和測量儀器 (由德國斯圖加特媒體大學(xué)贈送的 和近期建設(shè)項目購置的 )。也為我校本科生教學(xué)提供了良好的教學(xué)參考 作用 ，對學(xué)生擴充知識，提高學(xué)習(xí)主動性 具有積極的 推動作用 。我們還將繼續(xù)努力打造《包裝工藝學(xué)》精品教材。并 提出編制包裝工藝規(guī)程的普遍規(guī)律，形成包裝工藝學(xué)的完整科學(xué)體系。她的結(jié)構(gòu)特點可以歸納為三句話：即?牢固掌握理論知識、廣泛熟悉工藝技術(shù)、充分用于包裝實踐。 學(xué)生本門課程的最后成績?yōu)橐陨铣煽兊募訖?quán)平均 。 在教學(xué)內(nèi)容組織上采取多媒體教學(xué)和實驗環(huán)節(jié)相結(jié)合的方式。 主要目標是通過實驗使學(xué)生獲得以下幾方面能力： 1． 進一步鞏固和加深學(xué)生所學(xué)的專業(yè)理論知識 。同時，鼓勵和幫助學(xué)生盡量多參加課外科技活動，以趣味性知識擴展性，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，在實踐中提高動手能力。通過實際的包裝材料與包裝機械的使用使學(xué) 生更深入的掌握真空包裝技術(shù)與熱收縮包裝技術(shù)的原理。 采取循序漸進式教學(xué)方式組織教學(xué)，重點突出，難點分散，由淺入深，科學(xué)推理，嚴密分析。 422 知識模塊順序及對應(yīng)的學(xué)時 主要模塊分為： 1．課堂教學(xué)的知識模塊（ 28 學(xué)時） 課堂教學(xué)模塊 順序為： (1）緒論 （ 2 學(xué)時）； (2）產(chǎn)品在流通過程中的質(zhì)量變化（ 4 學(xué)時）； 3）防霉腐包裝技術(shù)（ 1 學(xué)時）； 4）防蟲害包裝技術(shù)（ 1 學(xué)時）； 5）防銹包裝技術(shù)（ 3 學(xué)時）； 6）防濕包裝技術(shù)（ 3 學(xué)時） ； 7）充填工藝（ 6 學(xué)時 ） ； 8)紙包裝工藝（ 1 學(xué)時）； 9)塑料包裝工藝（ 3 學(xué)時）； 10）真空包裝與充氣包裝工藝（ 3 學(xué)時）； 11）包裝工藝規(guī)程（ 1 學(xué)時）。 對于學(xué)生深入了解包裝工藝技術(shù)，正確 選用包裝 工藝方法，培養(yǎng)分析、創(chuàng)造、設(shè)計新 包裝 工藝的能力以及解決實際問題的能力具有重要的指導(dǎo)作用。我校該課程的建設(shè)成果 及特色 也得到了國內(nèi)外同行的認同，很多成果被其他學(xué)校采用。 配合 國管專業(yè)?包裝工程? 的實驗室和實習(xí)基地建設(shè) ，投入 200 萬資金購置設(shè)備儀器，使實驗條件大大改善。 2020 年第三版出版，并 被列入?普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材? 。 第 四 階段： 創(chuàng)精品階段 （ 2020 年開始） 。首次提出并完善解決了包裝工藝中有關(guān)包裝精度與品質(zhì)控制的理論與實踐問題。 第三階段： 發(fā)展階段 （ 19982020） 。這個階段是包裝工藝技術(shù)發(fā)展最快的，也是引起工藝革新的時代。 總結(jié)起來，課程的主要發(fā)展過程可以分為下述 四 個 主要 階段： 第一階段： 起步摸索階段 （ 19861992）。具體來說，就是要求：（ 1）掌握包裝工藝的基本理論知識 ；（ 2）掌握主要包裝技法的基本原理、操作技術(shù)和工藝要領(lǐng)，了解國內(nèi)外包裝工藝的新動態(tài)；（ 3）具有正確制訂包裝工藝規(guī)程和分析解決包裝生產(chǎn)問題的基本能力。 包裝工程專業(yè)面向包裝印刷行業(yè) 培養(yǎng)具 備產(chǎn)品包裝及容器設(shè)計、包裝印刷、包裝印刷材料、包裝裝潢設(shè)計、包裝機械及包裝工藝設(shè)計等方向的高級技術(shù)及管理人才。 4．課程描述 41 本課程校內(nèi)發(fā)展的主要歷史沿革 自我國 1986 年高等教育設(shè)立包裝工程專業(yè)以來，是我國 成立最早、歷史最長的包裝工程本科專業(yè) 之一，西安理工大學(xué)印刷包裝 工程學(xué)院現(xiàn)為中國印刷及設(shè)備器材工業(yè)協(xié)會，全國包裝工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任單位，中國包裝振動工程學(xué)會包裝動力學(xué)專業(yè)委員會常務(wù)理事單位，中國包裝技術(shù)協(xié)會科學(xué)技術(shù)委員會委員單位，中國包裝技術(shù)協(xié)會包裝教育委員會委員單位。 (2)教書育人效果明顯 所有 教師 、 實驗技術(shù)人員在教學(xué)過程中 均 能以身作則，嚴格要求，以實際行動教育學(xué)生樹立嚴謹?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和人 生觀。 2．教師隊伍上層次 教學(xué)隊伍 已 達到高學(xué)歷、高層次、具有傳統(tǒng)和現(xiàn)代知識結(jié)構(gòu) 的教學(xué)隊伍，其中博士 5 人，碩士 6 人，對于一個非? 211 工程?的普通高校實屬不易 。他們每年都積極帶畢業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)。目前 2 位已經(jīng)承擔 4 項校內(nèi)科研項目，教學(xué)效果優(yōu)秀。我系青年教師王宏濤碩士畢業(yè)后積極準備考博，楊斌、孫德強老師碩士畢業(yè)后，又在西北工業(yè)大學(xué)攻讀博士學(xué)位，并積極承攬科研項目共 8 項，二位目前正積極準備論文畢業(yè)答辯；引進的張政委碩士積極承攬科研項目，目前已完成 3項研究。主講教師隊伍中共有 2人 4次利用與德國的幾所大學(xué)的人才交流計劃到國外訪問、進修，進行教學(xué)交流、學(xué)習(xí)，提高了青年教師的教學(xué)水平，目前還有 1 位青年教師方長青還在美國密西根州立大學(xué)進修學(xué)習(xí)，于 回國，為借鑒國內(nèi)、外先進的教學(xué)經(jīng)驗創(chuàng)造了條件；我系還將逐年派出優(yōu)秀青年教師攻讀博士學(xué)位，有 2 人次已參加完西安外語學(xué)院的英語培訓(xùn)計劃，考核成績優(yōu)良，為提高中青年教師的外語水平、開展雙語教學(xué)奠定了基 礎(chǔ)。 《包裝工藝學(xué)》課程實行了教考 分離、綜合評分，建成了完整的試題庫。參編單位有江南大學(xué)、福州大學(xué)和黑龍江商業(yè)大學(xué)等。 (2)多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)結(jié)碩果 為了提高教師課堂講授的教學(xué)效果和信息量，不僅在國內(nèi)同類課程中較早地開展了計算機輔助教學(xué)， 多媒體教學(xué)，采用電子教案；還對《包裝工藝學(xué)》課程教學(xué)進行網(wǎng)站建設(shè)，網(wǎng)站是一個與全國設(shè)置《包裝工藝學(xué)》課程的教學(xué)單位進行信息傳遞、資料共享、互通有無、經(jīng)驗交流的平臺。 (2)科研工作為畢業(yè)設(shè)計提供了來源，有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)揮 我系所有畢業(yè)設(shè)計題目來源于實際工程， 2020 年黃穎為教授指導(dǎo)胡斌同學(xué)的畢業(yè)設(shè)計《膠印中網(wǎng)點變形規(guī)律的研究》， 2020 年由駱光林教授指導(dǎo)孫玉冰同學(xué)的畢業(yè)設(shè)計《紙漿模塑發(fā)泡機理的研究》，郭彥峰副教授指導(dǎo)陳曦同學(xué)的畢業(yè)設(shè)計《收音機振動性能的研究》、于江副教授指導(dǎo)朱海良同學(xué)的畢業(yè)設(shè)計《包裝工藝學(xué)課程的網(wǎng)站建設(shè) 》獲西安理工大學(xué)優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計。從2020 年至今，我系黃穎為教授、郭彥峰副教授、任鵬剛副教授、方長青博士、孫德強講師獲省部級科學(xué)基金項目十四項，科研課題合同額從 2020 年 5 萬元，上升到 2020 年的 60 余萬元。并將物理化學(xué)中研究傳遞現(xiàn)象的若干重要定律用于解決包裝工藝實踐問題，提高了課程的理論與實踐水平。 (1)人才 培養(yǎng)模式改革 。建設(shè)適應(yīng)多種教學(xué)方法和現(xiàn)代教育技術(shù)手段運用的立體化教材體系和有效完備的教學(xué)與實驗條件。如采取啟發(fā)式教學(xué)、漸進式講授，同時在課間穿插實踐課程；將多媒體教學(xué)與展示教學(xué)相結(jié)合，課堂教學(xué)與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法等，通過教學(xué)方法的改革，使學(xué)生 工藝、 結(jié)構(gòu)設(shè)計能力和抽象、空間思維能力得到了很大提高 , 學(xué)生對該課程的掌握和理解 明顯優(yōu)于前幾屆，收效甚好。 ④ 現(xiàn)場實踐性教學(xué) 。 ② 綜合性實驗 。目前已獲得全國約 50 所高等院校的廣泛使用。? 《包裝工藝學(xué)》教材的特色是建立包裝工藝的全新綠色理論與技術(shù)方法，發(fā)展無公害的包裝系統(tǒng)工程理念。 2. 課程教學(xué)改革與研究 近幾年來，本課題組的成員對本課程 進行了大量的研究和實踐工作，緊密聯(lián)系實際，根據(jù)社會對人才的要求和專業(yè)的特點進行研究和建設(shè)，并及時融入新的學(xué)科內(nèi)容，取得了顯著的成效，主要進行了以下的改革和研究： (1) 課程內(nèi)容的改革 包裝工藝學(xué) 是一門綜合 化學(xué) 、材料、力學(xué)和機械的專業(yè)基礎(chǔ)課， 《包裝工藝學(xué)》課程的任務(wù)是在學(xué)習(xí)了其他有關(guān)專業(yè)課的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用所學(xué)知識，正確設(shè)計包裝工藝過程，并解決生產(chǎn)中的理論和實踐問題，以便圓滿地完成產(chǎn)品的包裝工藝，制造出合格的包裝件。 33 教學(xué)改 革與研 究 近五年來教學(xué)改革、教學(xué)研究成果 及其解決的問題（不超過十項） 1. 人才培養(yǎng)模式的研究 近幾年來圍繞 包裝工藝學(xué) 課程建設(shè)和與課程相關(guān)的專業(yè)建設(shè)進行了大量的研究和探討，研究探索了包裝工程專業(yè)的發(fā)展方向，確定了我國能滿足社會對包裝工程專業(yè)人才要求的人才培養(yǎng)模式， 由教研室全體同志參加的《包裝 工程 實驗室教材建設(shè)項目》項目，郭彥峰主持 2020 西安理工大學(xué)教材建設(shè)項目《包裝物流學(xué)》等，大大改善了教學(xué)實驗條件， 從而 豐富 了 “ 包裝工藝學(xué) ”等課程的教學(xué)內(nèi)容和課程體系，此 二 項教改課題 得到了有關(guān)部門的高度重視 。 2. 2020 年，校級科研先進。 2. 2020 年《包裝工藝學(xué)》獲校級精品課程，本人為負責(zé)人。 1． 課程負責(zé)人情況 11 基本 信息 姓 名 黃穎為 性 別 女 出生年月 1962 年 12 月 最終學(xué)歷 研究生 職 稱 教授 電 話 02982312430 學(xué) 位 碩 士 職 務(wù) 教師 傳 真 02983220978 所在院系 印刷包裝工程學(xué)院包裝工程系 Email huangyw12＠ 通信地址（郵編） 西安市金花南路 5 號西安理工大學(xué) 806 信箱（ 710048） 研究方向 包裝印刷質(zhì)量控制及防偽技術(shù) 12 教學(xué) 情況 近五年來講授的主要課程（含課程名稱、課程類別、周學(xué)時；屆數(shù)及學(xué)生總?cè)藬?shù)）（不超過五門）；承擔的 實踐性教學(xué)（含實驗、實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計 /論文，學(xué)生總?cè)藬?shù)）；主持的教學(xué)研究課題（含課題名稱、來源、年限）（不超過五項）；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學(xué)研究論文（含題目、刊物名稱、時間）（不超過十項）；獲得的教學(xué)表彰 /獎勵（不超過五項） 近五年來講授的主要課程 1.《包裝印刷》，專業(yè)基礎(chǔ)課， 4 學(xué)時 /周，共 2 屆 /80 人 2.《包裝機械》，專業(yè)學(xué)位課， 4 學(xué)時 /周，共 4 屆 /390 人 3.《特種印刷》，專業(yè)學(xué)位課， 4 學(xué)時 /周，共 3 屆 /380 人 4.《印刷機原理與結(jié)構(gòu)》，專業(yè)基礎(chǔ)課， 4 學(xué)時 /周， 共 2 屆 /180 人 5.《包裝工藝學(xué)》，專業(yè)基礎(chǔ)課， 4 學(xué)時 /周，共 2 屆 /100 人 承擔的實踐性教學(xué) 1.《印刷機械 CAD》課程實驗，共 2 屆 /230 人 2.《印刷機原理與結(jié)構(gòu)》課程實驗，共 2 屆 /180 人 3.《印刷機械》課程設(shè)計，共 1 屆 /30 人 4.《包裝印刷》課程實驗，共 2 屆 /80 人 5.《包裝機械》課程設(shè)計，共 4 屆 /150 人 6. 生產(chǎn)實習(xí)，共 3 屆 /300 人 7. 畢業(yè)設(shè)計（論文），共 5 屆 /40 人 主持 、 參與的教學(xué)研究課題 1.《 凹版實驗機的制 造》 教學(xué)建設(shè)項目 ， 2020 年 ， 設(shè)計制造、調(diào)試 。 二、 表格文本中外文名詞第一次出現(xiàn)時，要寫清全稱和縮寫，再次出現(xiàn)時可以使用縮寫。 三、 涉密內(nèi)容不填寫，有可能涉密和不宜大范圍公開的內(nèi)容，請在說明欄中注明。 2.《 印刷機精 度與狀態(tài)監(jiān)測綜合試驗臺 》 教學(xué)建設(shè)項目 ， 2020 年 ， 零部件設(shè)計 。 3. 2020 年，校級優(yōu)秀教師 。 3. 2020 年， 評為 優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)教師 。 同時與德國斯圖加特媒介大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，選送學(xué)生去德國 學(xué)習(xí)，學(xué)生畢業(yè)后授予雙重學(xué)歷。具體來說，就是要求：（ 1）掌握包裝工藝的基本理論知識；（ 2）掌握主要包裝技法的基本原理、 操作技術(shù)和工藝要領(lǐng)，了解國內(nèi)外包裝工藝的新動態(tài)；（ 3）具有正確制訂包裝工藝規(guī)程和分析解決包裝生產(chǎn)問題的基本能力。教材最大限度地充分反映現(xiàn)代包裝科學(xué)中的新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料和新設(shè)備。同時該教材 也獲得了同行專家的認同（見本教材內(nèi)容和同行專家意見）。主要讓學(xué)生設(shè)計與測試相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的綜合動手能力，采取開放實驗室的管理方式。很多學(xué)生設(shè)計的 包裝工藝 雖然在理論上是可行的，但是其設(shè)計的 工藝過程 如何在生產(chǎn)實踐中實現(xiàn)，只有在生產(chǎn)實踐中才能檢驗，根據(jù)我國教育部加強產(chǎn)學(xué)研合作辦