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食用菌工廠化栽培項目可行性研究報告(一期-wenkub.com

2025-05-13 20:27 本頁面
   

【正文】 應(yīng)采用綜合利用與回收技術(shù),在污染治理及綜合回收過程中,盡量避免二次污染,否則必須采取相應(yīng)的治理措施。健全環(huán)保制度,落實環(huán)保崗位責(zé)任制。 環(huán)境管理 在建筑施工期內(nèi),施工部門應(yīng)有專人負(fù)責(zé)環(huán)保工作。生活垃圾外運填埋處理。 脫水蔬菜加工出品率 97%,損耗率 3%。 ( 7) 國環(huán)〔 1993〕 015 號文件《關(guān)于進一步做好建設(shè)項目環(huán)境保護管理的幾點意見》。 ( 3) 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB8987— 1996)。 消防措施 紅河州未名生物科技有限公司 47 ( 1) 在 管護生活區(qū) 重要位置,配備消防器械,完善消防設(shè)施,確保防火安全。 ( 5) 配備適當(dāng)數(shù)量的環(huán)衛(wèi)人員,負(fù)責(zé)保潔工作。 ( 3) 結(jié)合各種會議學(xué)習(xí)安全知識,對員工進行 種植 技 能 、安全生產(chǎn)知識教育、培訓(xùn)。在濕度較大的地方,嚴(yán)禁引入電源。 紅河州未名生物科技有限公司 46 ( 3) 《中華人民共和國職業(yè)病防治法》。 要運用新技術(shù),自主創(chuàng)新,確保產(chǎn)品高質(zhì)量,高品質(zhì),優(yōu)越競爭對手, 技術(shù)培訓(xùn)工作在項目竣工前先期啟動,技術(shù)工人培訓(xùn)分批進行,上崗培訓(xùn)期 1個月,為公司健康穩(wěn)定奠定基礎(chǔ)。 建立加工生產(chǎn)全過程衛(wèi)生監(jiān)測管理體系,確保生產(chǎn)的產(chǎn)品符合無公害標(biāo)準(zhǔn)與要求。 本項目勞動定員為 340 人。 紅河州未名生物科技有限公司 44 項目建成后運行管理 按照公司管理結(jié)構(gòu),建立現(xiàn)代管理 制度。 項目建成投產(chǎn)后,可輻射帶動周邊 20xx 戶農(nóng)戶近 20xx畝 食用菌種植,年可實現(xiàn)銷售收入 1110萬元,實現(xiàn)利潤324萬元,每戶平均增收 。其經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益十分顯著。 可盈余及分配情況 項目實現(xiàn)可分配盈余 ,將其中的 60%進行盈余返還 ,余下部分作為再發(fā)展資金。 紅河州未名生物科技有限公司 42 ③ 年總成本費用為 2420 萬元。 ② 折舊和攤銷 固定資產(chǎn)折舊費:折舊按年平均折舊法計算,房屋磚混結(jié)構(gòu)折舊率限為 20 年,殘值率取 5%,設(shè)備按 10 年。待技術(shù)完善與升級及資金充足發(fā)展后,發(fā)展食用菌的深加工,提高食用菌的附加價值,延長食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈。 二、投資概算 項目投資概算匯總表 單位:萬元 序號 項目 估算價值 比例(%) 建筑工程費 設(shè)備購置費 安裝工程費 其它費用 合計 1 工程費用 88% 主體工程(生產(chǎn)設(shè)施) 培養(yǎng)室 96 出菇房 528 冷卻室 60 接種室 20 滅菌室 40 拌料間 40 原料庫 48 包裝間 50 冷 庫 98 安裝費用 輔助工程(輔助設(shè)施) 消防設(shè)施 水電設(shè)施 環(huán)保設(shè)施 綠化工程 其它工程(其它設(shè)施) 其他設(shè)備 2 工程建設(shè)其他費用 142 % 紅河州未名生物科技有限公司 39 前期工作費 技術(shù)培訓(xùn) 新品種示范 3 預(yù)備 費 基本預(yù)備費 漲價預(yù)備費 4 建設(shè)投資小計 84% 5 建設(shè)期利息 6 流動資金 7 總投資合計 比例(%) 44 16 三、資金來源 總投資 2500萬元 ,自籌資金 2500 萬元。 其他固定資產(chǎn)一覽表 (萬元) 設(shè)備名稱 數(shù)量 單價( 元) 價格 規(guī)格 用途 貨物運輸車 3 9 27 貨物運輸 辦公設(shè)備 1 批 21 辦公 實驗設(shè)備 1 套 32 新品種研發(fā) 合 計 80 ( 2)水電、道路等公益設(shè)施建設(shè) 水電、道路等公益設(shè)施建設(shè) 的名稱、規(guī)模、規(guī)格、投資額等明細如下。 紅河州未名生物科技有限公司 32 第二章 建設(shè)方案 一、建設(shè)方案和規(guī)模 建設(shè)方案 本項目建設(shè)地點位于建水縣青云輕工業(yè)園區(qū)。形成示范合作社、基地、農(nóng)戶之間利益緊密聯(lián)結(jié)機制,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益開發(fā),實現(xiàn)多方共贏。但 由于 受 傳統(tǒng)種 植思想 觀 念的影 響 ,蔬菜的 種 植、管理、銷 售都是以一家一 戶為單 元的小 農(nóng)經(jīng)濟 ,且 種 植品 種結(jié)構(gòu)單 一,在 產(chǎn) 量和品 質(zhì) 上都未能形成 優(yōu)勢 ,加之近幾年蔬菜 銷 售價格波動較大, 賣難問題 日 趨 突出, 農(nóng) 民 種 植蔬菜市 場風(fēng)險較 大 。年利潤 620萬元。年末公司總資產(chǎn) 713萬元,其中:貨幣資產(chǎn) 200 萬元,固定資產(chǎn) 513 萬元。截止今年 6 月底,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶代銷洋蔥共計 5000 噸,按平均價 元 /公斤計算,銷售收入達 20xx 萬元。目前,我省栽培食用菌品種比較單一,主要是常見的香菇、木耳、雙孢蘑菇、平菇等,數(shù)量在 10 種左右,栽培季節(jié)也主要集中在春、夏季,秋、冬季節(jié)栽培的品種更加少,難以做到常年均衡供應(yīng)。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識的不斷提高,食用菌市場發(fā)展?jié)摿艽蟆K下?lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營養(yǎng)、健康的保健食品要求,因而倍受人們的青睞。 紅河州未名生物科技有限公司 紅河州未名生物科技有限公司 食用菌栽培項目 實 施 方 案 項目單位:紅河州未名生物科技有限公司 項目法人代表:黃春梅 項目建設(shè)地點:紅河州建水縣青云輕工業(yè)園區(qū) 項目時間: 20xx 年 8 月至 20xx年 7月 紅河州未名生物科技有限公司 23 目錄 第一章 總論 一、項目單 位基本情況 概況 財務(wù)狀況 二、項目建設(shè)方案 項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 設(shè)備、建筑物及進度安排 投資規(guī)模及資金來源構(gòu)成 項目效益 ( 1)企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) ( 2)社會效益 第二章 建設(shè)方案 一、建設(shè)方案和規(guī)模 建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模 ( 1)固定資產(chǎn)投資: ①建筑物②設(shè)備③其他。 ② 加強經(jīng)營成本管理,進行經(jīng)營成本網(wǎng)絡(luò)計劃,做到事前控制,事后核算,達到企業(yè)管理預(yù)期的目的。10 %時,其稅前稅后財務(wù)內(nèi)部收益率均在 15%以上,遠大于基準(zhǔn)收益水平。測算結(jié)果表明,本項目具有較強的市場適應(yīng)能力。 三、效益評價指標(biāo) 盈利能力分析 投資凈利潤率=年凈利潤 /投資總額 100%=50 % 財務(wù)內(nèi)部收益率 紅河州未名生物科技有限公司 全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前為 %,稅后為% , 財務(wù)凈現(xiàn)值 財務(wù)凈現(xiàn)值稅前為 760 萬元,稅后為 660 萬元( ic=10%), 投資回收期 投資回收期稅前為 2 年,稅后為 年。正常年項目銷售收入 760 萬元。 無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)按 10 年平均攤銷。杏鮑茹、海鮮菇的培養(yǎng)基干料成本共為 1466 元, 巴西菇 的培養(yǎng)基干料成本為 780 元。 產(chǎn)品價格 杏鮑茹、 巴西菇、海鮮菇 的售價均按 10 元 /公斤計。 2、建設(shè)期 根據(jù)施工進度安排,工程建設(shè)期 90 天。 (3)其他費用按國家或省規(guī)定的費率估算。工程建設(shè)從 20xx 年 2 月開始,計劃在 20xx年 5 月底完成。項目計劃工期為90 天。 四、人員培訓(xùn) 根據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)力量和項目規(guī)模及 管理需要,對員工除上崗前的培訓(xùn)外,定期分批將各管理部門有關(guān)人員選送到有關(guān)大專院校、科研單位進修學(xué)習(xí),提高各層次人員的科技素質(zhì),更好地為項目服務(wù)。 三、勞動管理 按國家《勞動法》和《公司法》規(guī)定,除承擔(dān)單位現(xiàn)有的人員和技術(shù)力量外,在全省范圍內(nèi)招聘技術(shù)人才,其余員工采取就地招聘。 搞好安全衛(wèi)生,為職工創(chuàng)造良好的生產(chǎn)勞動條件,對提高勞動者的積極性,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加經(jīng)濟效益等都有積極作用,故在安全衛(wèi)生方面,按照《勞動法》、《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法規(guī)、完善各種安全衛(wèi)生制度,從根本上保障職工的安全與健康。 在總體布置上,建筑物之間的間距均按國家防火規(guī)定要求合理布置,各區(qū)設(shè)備置消防給水管道設(shè)施,室內(nèi)設(shè)置泡沫滅火器。 二、污染源 本項目的污染源主要是用來培育食用菌的培養(yǎng)基。 選用栽培食用菌的適宜配方 主要解決利用我省的農(nóng)作物副產(chǎn)品如蔗渣等栽培一些食用菌生長發(fā)育所需要的營養(yǎng),并協(xié)調(diào)處理培養(yǎng)料的吸水、保水及通氣問題。 二、技術(shù)路線 稻草粉、甘蔗渣等 溫度、濕度 ↓ ↙ / \ 栽培料配制 → 裝袋 → 滅菌 → 冷卻 → 接種 → 發(fā)菌管理 → 出菇管理 ↑ \ / 紅河州未名生物科技有限公司 甘蔗葉、玉米芯等 光照、通氣 → 采收 → 鮮銷或加工 三、技術(shù)目標(biāo) 技術(shù)指標(biāo) (1)巴西菇 生物學(xué)效率 30%、杏鮑菇、海鮮菇生物學(xué)效率80%以上。 巴西菇 是高溫菇種,在 5 月- 9 月利用自然溫度, 10 月-翌年 4 月利用加溫設(shè)施實現(xiàn)周年栽培生產(chǎn)。 修建道路、圍墻、綠化等附屬設(shè)施。 二、建設(shè)內(nèi)容 (一)土建工程 建培養(yǎng)房 3000 平方米?,F(xiàn)有 20 多種常見菇種的菌株100 多個品種,年產(chǎn)菌種 30 萬袋(瓶)以上。 通訊條件:建水縣輕工業(yè)園區(qū)內(nèi)設(shè)有郵電支局,現(xiàn)有 20xx門數(shù)控電話及寬帶網(wǎng)絡(luò)容量,實現(xiàn)了國內(nèi)外長途電話和數(shù)據(jù)通訊。 第三章 場址選擇和建設(shè)條件 紅河州未名生物科技有限公司 項目擬選在建水縣輕工業(yè)園區(qū),該區(qū)是建水縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū),享受縣人民政府賦予的部分職權(quán),由云南省第二期 “ 巾幗圓夢 ”學(xué)員 12 人共同投資興建,由 云南省食用菌研究所提供技術(shù)支持。廣州果菜公司就在廣州江南蔬菜批發(fā)市場附近,建了廣州最大的巴西菇批發(fā)市場(長堤巴西菇交易市場)。過去我國的巴西菇生產(chǎn)區(qū)主要集中在廣東、浙江、福建等南方沿海各省。 C 清水菇罐頭出口:將切片后的杏鮑菇加工成清水罐頭出口日本。由于杏鮑菇價格 較高,要真正進入普通百姓家庭,還需要 23 年時間。不足部分主要從荷蘭、法國和中國進口。荷蘭的蘑菇栽培技術(shù)非常先進,已經(jīng)實現(xiàn)了機械采菇,蘑菇產(chǎn)量 15 萬噸左右。韓國香菇在國際上也很有競爭力,是日本的主要競爭對手,年出口約 10000 噸。日本是亞洲的食用菌生產(chǎn)大國, 20xx 年食用菌總產(chǎn)值達 12769 億日元。目前我國人均年占有量僅 5 公斤,不及發(fā)達國家的四分之一。但品種主要集中蘑菇、香菇、木耳、平菇等全國各地普遍栽培的幾種食用菌上,而且生產(chǎn)主要集中在秋、冬季節(jié)。項目的財務(wù)效益很好,經(jīng)濟效益顯著。 三、初步可行性研究報告編制的依據(jù)和研究范圍 (一)可行性研究報告編制的依據(jù) 《投資項目可行性研究指南(試用版)》; 建設(shè)部和國家計委 1993 年頒布的《建設(shè)項目 經(jīng)濟評價方法和參數(shù)》; 國家對西部大開發(fā)的有關(guān)政策; 食用菌生產(chǎn)銷售的有關(guān)資料; (二)可行性研究的范圍 本項目主要進行項目的技術(shù)和經(jīng)濟可行性分析,項目研究內(nèi)容主要包括:項目建設(shè)背景和必要性、市場預(yù)測分析、建設(shè)規(guī)模、場址選擇、建設(shè)條件、技術(shù)方案、環(huán)境保護、投資估算、資金籌措、經(jīng)濟效益測算和評價等。 目前在日本約 有五百家醫(yī)院使用巴西菇來輔助癌癥治療。 紅河州未名生物科技有限公司 巴西菇原產(chǎn)于巴西、秘魯?shù)鹊?,所以名為巴西菇? 海鮮菇,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”,深受市場歡迎。一般純棉籽皮或棉籽皮與木屑混合料,生物效率可達 80%左右。目前,我省栽培食用菌品種比較單一,主要是常見的香菇、木耳、雙孢蘑菇、平菇等,數(shù)量在 10 種左右,栽培季節(jié)也主要集中在春、夏季,秋、冬季節(jié)栽培的品種更加少,難以做到常年均衡供應(yīng)。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識的不斷提高,食用菌市場發(fā)展?jié)摿艽蟆?
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