食用菌工廠化栽培實(shí)施方案-wenkub.com
2025-05-07 18:40 本頁(yè)面
【正文】 三、評(píng)價(jià)與審批 經(jīng)環(huán)保部門評(píng)價(jià)，該項(xiàng)目生產(chǎn)無(wú)廢水、無(wú)噪音、無(wú)生產(chǎn)垃圾，不會(huì)造成環(huán)境污染；選址位于鄉(xiāng)村，項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)位于青云輕工業(yè)園區(qū)與村落自然隔離，不會(huì)影響居民生活。(1)執(zhí)行防治污染及其它公害的設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工和同時(shí)投產(chǎn)的“三同時(shí)”原則。加強(qiáng)日常管理，使污染物盡量消除在源頭（車間內(nèi)）。將有較大噪音的設(shè)備安裝處、墻和門上裝吸音板，減弱噪聲傳播，同時(shí)在設(shè)備安裝時(shí)，采取防震措施減弱噪聲，采取裝隔音罩、消聲器以及安裝時(shí)放防震墊等。污染物本項(xiàng)目的污染主要為漂洗烘干所產(chǎn)生的污水以及設(shè)備發(fā)出的噪聲。 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響主要涉及：加工廠房屋及道路建設(shè)開(kāi)挖的土石方以及施工可能導(dǎo)致粉塵、噪音污染環(huán)境，廢物、廢渣堆積影響環(huán)境等現(xiàn)象，對(duì)環(huán)境和生態(tài)會(huì)造成一定的影響。（4）《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》。（2）強(qiáng)化消防意識(shí)，建立健全消防安全責(zé)任制度，定期檢查，及時(shí)排除不安全隱患，實(shí)行防火安全巡視制。 消防 設(shè)計(jì)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)（1）《中華人民共和國(guó)消防法》。施工時(shí)采取相關(guān)防護(hù)措施，以保障勞動(dòng)者生產(chǎn)安全；認(rèn)真執(zhí)行《安全操作規(guī)程》。（2）加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，作業(yè)人員使用相應(yīng)的防護(hù)眼鏡、面罩、口罩、手套。（4）《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害分類管理辦法》。項(xiàng)目建設(shè)重點(diǎn)是抓好農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，由公司技術(shù)人員專人負(fù)責(zé)，按生產(chǎn)要求進(jìn)行培訓(xùn)，聘請(qǐng)食品工業(yè)專家講課，項(xiàng)目計(jì)劃農(nóng)民技術(shù)班培訓(xùn)600人次。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家各項(xiàng)法律法規(guī)，按食品衛(wèi)生法指導(dǎo)生產(chǎn)，注重產(chǎn)品“質(zhì)量控制點(diǎn)”的管理，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，建立原料、半成品、成品一系列質(zhì)量檢驗(yàn)制度，同時(shí)加強(qiáng)財(cái)務(wù)和銷售管理，做好資金回籠及資金調(diào)配工作。各部門實(shí)行崗位責(zé)任制，分工明確，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，負(fù)責(zé)管理項(xiàng)目的生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)管理的工作。設(shè)立生產(chǎn)部、質(zhì)管部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部。同時(shí)還可直接為240人提供長(zhǎng)年就業(yè)的機(jī)會(huì)。項(xiàng)目輻射周邊農(nóng)戶數(shù)量及帶動(dòng)增收情況 通過(guò)公司+合作社+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)深加工延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)的發(fā)展，并調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)業(yè)的后續(xù)效益，幫助農(nóng)民增收。二、社會(huì)效益項(xiàng)目建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響食用菌產(chǎn)業(yè)化種植與加工可成為建水縣農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。（4）利潤(rùn)項(xiàng)目利潤(rùn)總額620萬(wàn)元，；稅后凈利潤(rùn)：；%；靜態(tài)投資回收期(稅后)。固定資產(chǎn)估算中的其它費(fèi)用進(jìn)入遞延資產(chǎn)進(jìn)行攤銷。（2）銷售收入項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)鮮食用菌1520噸，銷售鮮食用菌1520噸，按每噸20000元計(jì)算，估算年銷售收入3040萬(wàn)元。四、資金使用和管理資金使用明細(xì)表單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目自籌資金投資備注 1土建工程培養(yǎng)室出菇房冷卻室接種室滅菌室拌料間原料庫(kù)包裝間冷 庫(kù)消防設(shè)施水電設(shè)施環(huán)保設(shè)施綠化工程2設(shè)備投資3科技投資4其它投資及費(fèi)用1425流動(dòng)資金合計(jì)為確保項(xiàng)目自籌資金的到位和專款專用，項(xiàng)目建設(shè)單位在項(xiàng)目批準(zhǔn)立項(xiàng)后，按照項(xiàng)目要求把自籌資金交入專戶，做到專人負(fù)責(zé)，專賬?？顚Ｓ茫杂X(jué)接受生物產(chǎn)業(yè)主管部門的監(jiān)督檢查。水電、道路等公益設(shè)施建設(shè)一覽表 （萬(wàn)元）設(shè)備名稱數(shù)量單價(jià)（萬(wàn)元） 價(jià)格規(guī)格用途水井122222000mx110cm供水變壓器12020供電道路1000㎡200元/㎡201000mx200廠區(qū)道路合 計(jì) 62 （3）技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)情況統(tǒng)計(jì)表序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容簡(jiǎn)要工作量投資額（萬(wàn)元）主要作用單位計(jì)劃數(shù)1技術(shù)培訓(xùn)由公司專人負(fù)責(zé)，按生產(chǎn)要求進(jìn)行培訓(xùn)，種植技術(shù)、檢測(cè)、電工等崗位各選1名到專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。建工廠化食用菌廠一座，占地20畝，建筑面積9900平方米，建設(shè)內(nèi)容包括廠房、辦公樓、后勤用房、冷庫(kù)、綠化和道路等，建成每年生產(chǎn)杏鮑茹360噸，海鮮菇360噸，巴西菇800噸。通過(guò)項(xiàng)目財(cái)政資金的投入及補(bǔ)助，合作社以訂單農(nóng)業(yè)形式與農(nóng)民結(jié)成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益共同體，促進(jìn)合作社與基地、農(nóng)戶的一體化經(jīng)營(yíng)共贏發(fā)展。該項(xiàng)目建成后，可提高當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)化水平，不但可以為農(nóng)民提供一個(gè)穩(wěn)定的銷售市場(chǎng)，保護(hù)農(nóng)民的利益，增加農(nóng)民收入，而且還可以充分利用農(nóng)業(yè)資源，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 產(chǎn)品方案：本項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，將引進(jìn)先進(jìn)加工機(jī)械設(shè)備，減少物流工作量，實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)。年末公司應(yīng)付盈余返還67萬(wàn)元，應(yīng)付剩余盈余49萬(wàn)元；年末公司所有者權(quán)益713萬(wàn)元，其中：股金500萬(wàn)元。收購(gòu)農(nóng)戶訂單種植的紫甘蘭、蕃茄、洋芋、小米辣等，數(shù)量達(dá)1200多噸，助農(nóng)增收200余萬(wàn)元；銷售收入達(dá)3531萬(wàn)元，公司年銷售農(nóng)產(chǎn)品總值達(dá)5531萬(wàn)元。紅河州未名生物科技有限公司是一個(gè)以從事生物科技領(lǐng)域內(nèi)的食用菌工廠化栽培、日用百貨銷售、貨物進(jìn)出口貿(mào)易為主的有限責(zé)任公司。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。食用菌作為國(guó)際公認(rèn)的健康食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷，每噸售價(jià)達(dá)4000—20000元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀。（2）水電、道路等公益設(shè)施建設(shè)（3）技術(shù)培訓(xùn)二、生產(chǎn)工藝流程工藝技術(shù)設(shè)備方案實(shí)施進(jìn)度安排第三章 投資概算與資金來(lái)源一、投資概算依據(jù)二、投資概算三、資金來(lái)源四、資金使用和管理財(cái)政資金使用和管理自籌資金使用和管理第四章 效益分析一、經(jīng)濟(jì)效益二、社會(huì)效益第五章 項(xiàng)目組織與管理一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分建設(shè)階段的機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)項(xiàng)目建成后運(yùn)行管理經(jīng)營(yíng)管理措施技術(shù)培訓(xùn)勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)一、項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響二、環(huán)境保護(hù)與治理措施三、評(píng)價(jià)與審批第一章 總論 一、項(xiàng)目單位基本情況 概況近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以1015%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)年增長(zhǎng)速度更是高達(dá)20%以上，并保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機(jī)鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。有人預(yù)測(cè)21世紀(jì)的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品
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