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正文內(nèi)容

連鎖快捷酒店工程維護服務(wù)手冊-wenkub.com

2024-08-26 09:02 本頁面
   

【正文】 四、 檔案管理 本酒店的圖紙 (水、電系統(tǒng)圖紙、結(jié)構(gòu)圖紙、家具圖紙、吊頂、面圖紙、外場圖紙、門頭圖紙、大堂圖紙 ); 設(shè)施設(shè)備(電梯、弱電、監(jiān)控、有線電視、鍋爐、交換機) 的說明書、付款情況、單位名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系地址、聯(lián)系電話、維保單位名稱、地址、聯(lián)系人; 施工單位一年內(nèi)維修負責(zé)人、電話、地址; 建立有關(guān)酒店合同文本的復(fù)印件; 以上所 有檔案一式二份,一份由維護部保存,一份由酒店保存; 第六部分 維護部與酒店責(zé)任區(qū)分和協(xié)作 一、維修項目責(zé)任區(qū)分 項 目 維 護 部 酒 店 電 梯 維保合同的簽定、電梯的年檢、大修、更新 機房衛(wèi)生、通風(fēng)、照明、故障報修、對維保單位的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督、維修的配合、 每天巡查并記錄 鍋 爐 主體的維修、清洗、大修、更新、 機房衛(wèi)生、通風(fēng)、照明、故障報修、排污、換水、維修的配合、日常操作、維修質(zhì)量的監(jiān)督、日常運行并記錄 中央空調(diào) 維保合同的簽定、大修、更新、空調(diào)主體及系統(tǒng)的清洗 機房衛(wèi)生、通 風(fēng)、照明、故障報修、維修的配合、日常操作、對維保單位的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督、日常運行并記錄、 變 配電 配電柜及內(nèi)部所有設(shè)備的維修、更新 機房衛(wèi)生、通風(fēng)、照明、故障報修、維修的配合、日常巡查并記錄 水 泵 水泵及控制柜的維修、更新 機房衛(wèi)生、通風(fēng)、照明、故障報修、維修的配合、日常巡查 冷熱水系統(tǒng) 系統(tǒng)性的維修、更新 日常的維修 消防報警系統(tǒng) 維保合同的簽定、大修、更新 日常巡查 酒店的外墻、酒店內(nèi)部 20間以相同性質(zhì)的維修項目; 酒店內(nèi)部新建、擴建、改建經(jīng)公司批準(zhǔn)的工程項目; 酒店無 能力解決的維修提供技術(shù)援助; 空調(diào)、冷熱(消防)水箱、配電房下級的所有供電系統(tǒng)、閉路電視、客房、廚房、餐廳、前臺所有的設(shè)備設(shè)施、室外照明、 移動滅火器、防火門、防火閥、防火卷簾、機械防排煙設(shè)備、應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志、會議室設(shè)備、避雷設(shè)施、小面積的木、泥、油漆項目、門鎖系統(tǒng)、閉路監(jiān)控、外圍的設(shè)備設(shè)施 二、 酒店大修項目的審批程序 否 是 酒店必須在每年 12 月 1 日前提出下一年度的大修項目,維護部將根據(jù)公司的整體情況作統(tǒng)一的安排,過期維護部將不給予維護費用的支持。 二、維修工常用工具 6 38mm 十、一字螺絲刀; MF47 萬用表 5 75mm 十、一字螺絲刀; 電錘 6 120mm 十、一字螺絲刀; 調(diào)速手槍鉆 600 管子鉗; 充電燈 450 管子鉗; 馬桶疏通器(手搖式) 工具包; 油槍 鋼鋸架; 網(wǎng)絡(luò)測試器 鋃頭( 2 磅); 米鋁合金梯 電筆 ; 米鋁合金梯 斜口鉗; 美工刀 尖嘴鉗; 玻璃槍 8 寸鋼絲鉗; 沙皮架 300 36 活動扳手; 250 36 活動扳手; 5 米卷尺; 第五部分 維護部對酒店開發(fā)的參與 和設(shè)施設(shè)備的檔案管理 一、 項目設(shè)計階段 將已營運酒店的使用和維護保養(yǎng)所積累的信息,進行分析,并把結(jié)論提供給設(shè)計師,包括設(shè)備設(shè)施的選型和配制、材料和器具的選擇、施工工藝等,提出合理化的建議。 ( 4)一般設(shè)備事故的處理程序 a) 如家酒店出現(xiàn)一般設(shè)備事故,應(yīng)立即通知工程維修人員、店長、區(qū)域工程師、維護部; b) 在維修人員到場前,應(yīng)保護好現(xiàn)場并保證設(shè)備及人身的安全; c) 在店長及區(qū)域工程師的指揮下對事故進行正確的處理; d) 與相關(guān)的設(shè)備廠家聯(lián)系,協(xié)同處理設(shè)備事故; e) 通知公司維護部和主管副總經(jīng)理,講情原因及處理結(jié)果; f) 做好事故記錄,并以書面形式向公司匯報。然后打開抱閘一點一點往上或往下溜車,就近平層,鋼絲繩上的平層繩標(biāo)和墻上貼的樓層層標(biāo)對應(yīng)后,確認電梯停在某層平層后,方可到廳外用開門鑰匙打開本層廳門把人放出,然后關(guān)好廳門,防止他人誤入。 ( 2) 停電 a) 如外網(wǎng)停電,立即與供電部門取得聯(lián)系,確認停電性質(zhì); b) 應(yīng)立即上報酒店店長、區(qū)域工程師、公司維護部、主管副總經(jīng)理; c) 維修人員應(yīng)及時到達前臺,與電梯內(nèi)取得聯(lián)系,確認電梯內(nèi)是否關(guān)人,如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作; d) 維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈,巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位,并隨時通知前臺自己所在位置,保證通訊暢通; e) 切斷配電柜各支路開關(guān),防止突然來電造成設(shè)備及人身傷害; f) 酒店內(nèi)部配電故障造成停電時,查明故障位置、原因,斷開故障設(shè)備電源,恢復(fù)非故障部位的電源,降低影響范圍; g) 保護好現(xiàn)場,處理措施得當(dāng),及時匯報并與相關(guān)單位聯(lián)系; h) 故障處理后經(jīng)驗證設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供電,并加強巡視設(shè)備運轉(zhuǎn)情況; i) 嚴禁違章操作,重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進行處理; j) 做好設(shè)備事故記錄,便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進。 維修工崗位制度 ( 1)持證上崗,認真貫徹執(zhí)行市(?。┑毓╇娋?、技術(shù)監(jiān)督局制定 的有關(guān)規(guī)定,杜絕重經(jīng)營,輕安全的思想,提高安全工作意識,認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度; ( 2)落實安全責(zé)任制,誰操作誰負責(zé); ( 3) 定期對設(shè)備設(shè)施進行安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除; ( 4)專業(yè)技術(shù)人員加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗; ( 5)維修技術(shù)人員需持證上崗,嚴禁違章操作; ( 6) 加強自我保護和對他人負責(zé)的安全意識,不斷提高安全管理水平。 ( 9)檢查所有的應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志,并對內(nèi)部蓄電池進行充放電保養(yǎng)。 ( 3) 當(dāng)班的能量消耗和材料消耗,必須準(zhǔn)確記錄,并交接班確認。 (4) 一旦發(fā)現(xiàn)異?;驁缶瑧?yīng)迅速切斷鍋爐控制開關(guān),停止能源的供給,查明原因并排除故障后再開啟鍋爐,并匯報上級; ( 5)嚴格執(zhí)行各鍋爐公司規(guī)定的操作使用規(guī)程; 臨時用電管理規(guī)定 (1) 臨時照明燈、臨時電源線需要安裝時,必須有店長簽字同意; 戶外拉設(shè)臨時照明燈以及地點潮濕、狹窄的部位,應(yīng)采用低壓照明燈和防水燈口( 36 伏以下); (2) 臨時電源線當(dāng)天工作當(dāng)天安裝,工作完畢應(yīng)立即拆除,不允許過夜后拆除; (3) 臨時照明、電源所用導(dǎo)線,必須選擇雙護套銅芯多股軟導(dǎo)線,安裝前檢查導(dǎo)線絕緣有無破損; (4) 臨時電源的控制開關(guān),必須選擇具有漏電保護并且合格的產(chǎn)品; 發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉設(shè)電源線、使用電熱設(shè)備,應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報。 電梯日常巡檢操作規(guī)程 (1) 每天巡視檢查電梯機 房設(shè)備運行情況; (2) 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運行正常; (3) 檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常; (4) 檢查轎廂對講設(shè)備與前臺控制通訊是否暢通; (5 )檢查機房電機是否聲響異常及溫升過高; (6) 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象; (7) 檢查機房室溫是否正常,并按規(guī)定時間開啟空調(diào)設(shè)備; (8) 保持機房的衛(wèi)生狀況整潔干凈; (9) 電梯出現(xiàn)故障立即匯報并及時與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系,再規(guī)定的時間內(nèi)修復(fù)完畢; (10) 每次維修、保養(yǎng)、故障都做好記錄,并上交酒店存檔。 ? 如地腳線上有油漆、墻面上有硅膠等工程垃圾也應(yīng)清除調(diào)。 ? 通知 客房主管驗收維修房,并簽名確認。 ? 墻面油漆時,需將油漆裝進小的盛器內(nèi),方便使用。 ? 告知客房主管此次維修的主要項目,便于客房做維修前的工作。 ? 維護工作盡量控制在一天之內(nèi)完成,以免影響酒店客房的出租,超過一天的維修必須得到店長的同意方可實施。 ? 維修人員應(yīng)對現(xiàn)場稍加清理,再交報修崗位清潔 ? 查維修工具有無遺留在現(xiàn)場。 ? 維修人員不得挪動客人的物品或與維修無關(guān)的任務(wù)物品;若遇客人在房間,須致問候語,并對因維修而引起客人的不便表示致歉。 ? 一 般維修在 10 分鐘內(nèi)趕到。 ? 攜帶好施工現(xiàn)場保護物品(蓋布、墊布、檫布)。 ? 復(fù)述報修內(nèi)容。 ? 所有維修工具須放在指定地點,方便使用和交接。 ? 交接本書寫要整潔,事項交代要簡明扼要。 填寫《工程交 接班記錄表》 ? 記錄當(dāng)日的特殊事項及未完成的工程項目。 協(xié)助客房做好登高設(shè)施的清潔工作。 ? 有無計劃維修保養(yǎng)的項目。 ? 工程人員要經(jīng)常與客房值班經(jīng)理溝通,以便及時了解客房設(shè)施設(shè)備的使用狀況。 ? 全面地對客房進行維護保養(yǎng)。 ? 如遇屬計劃維修而暫不能解決的項目需做好記錄,統(tǒng)一進行維修保養(yǎng)。 ? 經(jīng)常維護機房的系統(tǒng)設(shè)備。 第三部 酒店維修工操作流程 一、維修工操作標(biāo)準(zhǔn) 職位任務(wù) Task 1 每日工作流程 步驟 Steps 標(biāo)準(zhǔn) Standard 提示 Tips 巡檢各系統(tǒng)機房 檢查各種儀表 ? 檢查設(shè)備是否正常。 12. 熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案,發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行。 8. 定期對冷熱水箱進行清洗消毒,并做好各類高空照明的清潔工作。 4. 每天在工作交接本上記錄暫未修復(fù)的項目、在崗時發(fā)生的情況及特殊事項,做好交接班記錄。 三、 酒店維修工 [崗位職責(zé) ]: 全面負責(zé)酒店的管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)(變配電房除外)、供氣、電視、電話、空調(diào)(中央空調(diào)除外)、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備、客房設(shè)備、零星的木泥漆工程的維修、保養(yǎng)工作,定時檢查電梯、變配電、水泵、鍋爐、中央空調(diào)、消防報警系統(tǒng)并做好巡查記錄。 [工作內(nèi)容 ]: 定期對酒店設(shè)備設(shè)施運行狀況進行抽查,負責(zé)對區(qū)域工程師的業(yè)務(wù)水平、 工作效率進行考核; 負責(zé)對酒店鍋爐、電梯、變配電、水泵、消防設(shè)備、維修專業(yè)性強,技術(shù)難度大,需要外包的維修項目進行 復(fù)核; 負責(zé)制定酒店大型維修項目的年度計劃、大修項目的預(yù)算、招投標(biāo)、合同的簽定; 負責(zé)設(shè)備設(shè)施的大修保養(yǎng)和淘汰更新計劃,確保所有設(shè)備設(shè)施正常運行; 負責(zé)對酒店檔案的管理,外包維護合同的
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