生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)管理緒論-wenkub.com
2024-08-25 18:28 本頁(yè)面
【正文】 一個(gè)沒(méi)有企業(yè)家的民族是一個(gè)沒(méi)有未來(lái)的民族。1 年春季 MBA《 運(yùn)營(yíng)管理》 教師： 龔國(guó)華 助教： 洪俊驊 Tel: 2 第一講 緒論 （教材：第一章） 龔國(guó)華 3 什麼是運(yùn)營(yíng)管理？ 輸入：土地， 人力，資金， 信息 加工 轉(zhuǎn)換 輸出：產(chǎn)品， 服務(wù)，條規(guī) 反 饋 承擔(dān)企業(yè)資源轉(zhuǎn)換的職能 4 什麼是運(yùn)營(yíng)管理？ ? 從原材料輸入到產(chǎn)品輸出的全過(guò)程管理 ? 涉及生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務(wù)的所有活動(dòng) ? 無(wú)論工商企業(yè)，政府部門，或非盈利性組織，作業(yè)管理都是重要的功能。美國(guó)有韋爾奇、比爾 .蓋茨 .日本有松下幸之助、盛田昭夫，我們有誰(shuí)？ 17 怎樣學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理 ? 放在企業(yè)系統(tǒng)中看運(yùn)營(yíng)管理 ? 注重管理原理與思想，了解定量方法 （ 美國(guó) MBA認(rèn)為定量方法訓(xùn)練是 MBA學(xué)生有別于其它專業(yè)的特殊要求） ? 從實(shí)例中總結(jié)出一般規(guī)律 ? 將一般規(guī)律融會(huì)貫通，擴(kuò)展到服務(wù)業(yè) ? 重點(diǎn)放在降低成本上 18 制造行業(yè)與服務(wù)行業(yè) 的主要區(qū)別 ? 系統(tǒng)主流 物料流 人流 ? 產(chǎn)品特征 有形，可存儲(chǔ) 無(wú)形，不能存儲(chǔ) ? 作業(yè)過(guò)程 無(wú)須顧客參與 顧客必須參與 ? 質(zhì)量評(píng)估 標(biāo)準(zhǔn)明確，客觀 因人而異，難以評(píng)估 ? 典型管理方法 存貨管理模型 隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng) 比較角度 制造行業(yè) 服務(wù)行業(yè) 提高競(jìng)爭(zhēng)力與效益是相同目標(biāo) 19 運(yùn)營(yíng)管理的基本問(wèn)題 ? 企業(yè)是如何滿足市場(chǎng)需求的？ ? 企業(yè)怎樣組織生產(chǎn) ? 交貨期是怎樣保證的？ ? 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的價(jià)格是怎樣形成的？ 造好產(chǎn)品 造好產(chǎn)品 20 典型的運(yùn)營(yíng)管理內(nèi)容 組織職能： ? 選廠址 ? 選生產(chǎn)方式 ? 設(shè)備布局安排 ? 裝配線平衡 ? 選制造工藝 ? 工作設(shè)計(jì)與標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)設(shè)定 21 典型的運(yùn)營(yíng)管理內(nèi)容 計(jì)劃職能： ? 產(chǎn)品需求預(yù)測(cè) ? 生產(chǎn)能力規(guī)劃 ? 生產(chǎn)計(jì)劃編制 ? 生產(chǎn)調(diào)度
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