牛奶產(chǎn)業(yè)化加工項目可行性報告-wenkub.com
2025-01-17 03:30 本頁面
【正文】 第十章 結論和建議 本項目符合國家現(xiàn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，與鄭州項目區(qū)十五期間畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃合拍，已經(jīng)市計委立項。 有償資金銀行貸款歸還措施與歸還計劃 ，其中申請國家財政資金500萬元，銀行貸款500萬元。直接提供就業(yè)崗位85人，解決農(nóng)村剩余勞動力600多人的就業(yè)問題，還可促進第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 銷量和價格變化分析 通過計算，%,遠遠大于資本成本（%），銷售價格的變動影響最大，價格下降10%時，%，說明未達到現(xiàn)行銷售價格時，收益變動最為敏感，但通過市場調查和預測，現(xiàn)行價格比較合理，隨著人民生活水平的進一步提高，銷售價格可能還會上升，市場潛力大，不影響未來10年的銷售?！ ? 風險分析 盈虧平衡點（保本點） 加工鮮奶保本銷售量=固定成本總額/（銷售單價單位變動成本）=()=1580噸 保本銷售額=1580=790萬元 本項目要想保本，只要銷量要達1580噸或銷售額達到790萬元即可?！ 。?）投資利潤率=（年平均利潤/項目總投資）100% =100% =% 。4頭/人8000元/人=140萬元 D、防疫費：700頭300元/頭=21萬元 E、牧草種植費：700頭500元/頭=35萬元 F、水電費：700頭100元/頭=7萬元 利潤：= 銷售稅：35003%=105萬元 所得稅：33%= 稅后凈利潤：。項目竣工后要進行質量鑒定和資金使用總結評審，確保提高資金使用效果，達到項目建設的預期目標。 銀行貸款可靠性分析 本公司在銀行的信譽高，能及時償還各種貸款周轉金，市場銷量大，前景樂觀，結合有關專家考核論證都認為該項目值得放貸扶持?！ ?。 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財政有償資金占用費按2%計。 前期工作費、設計費按河南省計委、省物價局（2000）河南價房字95號文件和國家計委文件，從低計費按固定資產(chǎn)投資總額的1%估算。第八章 投資估算與資金籌措 投資估算 依據(jù) 國家計委和建設部發(fā)布的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費參數(shù)?！ ∨＜S干燥車間排出的煙塵處理 高溫煙通氣供給部分，包括高效燃燒及風溫調節(jié)裝置，燃燒爐本身具有除塵功能，輸出的煙道氣含塵量小，符合國家環(huán)保要求?！ 〉谄哒? 動物防疫和環(huán)境保護 生態(tài)環(huán)境影響評估 疫病傳染機率加大 養(yǎng)牛的最大風險是疫病，國內外都有經(jīng)驗教訓，本項目核心基地由于批量引種、集中養(yǎng)殖、牛群流動量和單位面積載畜量都比分散養(yǎng)殖大，疫病傳染機率相應加大，稍有疏忽可能造成毀滅性災難，并引起高度重視，并在建設上統(tǒng)籌安排，確保牛群健康安全。 人員培訓 ?。?）所有飼養(yǎng)管理人員上崗前必須全部進行技術培訓，基本熟悉奶牛場各環(huán)節(jié)工作情況，熟練掌握本職工作技術操作規(guī)程，了解自己所在崗位生產(chǎn)技術新動向，為上崗后開展技術創(chuàng)新奠定基礎?！ 。?）專業(yè)戶，按每個勞動力養(yǎng)牛3頭，計600人?！ 〉诹? 勞動組織、管理與運行管護 勞動定員、人員素質、人員培訓 勞動定員 （1）管理人員10人 ?。?）加工車間15人?！ ?002年完成前期準備工作?！ “匆活^牛3立方米青貯窖建設6000立方米青貯窖和秸桿氨池?！ ? 外部配套建設 核心奶牛場毓良種奶牛初期自繁自用，后期銷售給農(nóng)民養(yǎng)殖，液奶加工投產(chǎn)后需要原奶主要從核心牛場和農(nóng)民收購解決。 胚胎立足于自行生產(chǎn)?！ }庫：包括原料庫、制冷、包裝材料庫、保溫庫、成品庫、車庫及其它物料庫，建筑面積2500平方米。 ?。?）生產(chǎn)車間和核心牛場的擴建方案。擴大生產(chǎn)規(guī)模后采用康美包裝機及相應的配套設備包括預處理機、均質機，自動清洗設備等；同時可采用進口設備。 ?。?）生產(chǎn)工藝流程圖： 原料奶驗收分級→過濾→凈乳→脫氣→冷卻（儲藏）→標準化→均質→巴氏殺菌→巴氏奶→檢察→配料 ↓ 超高溫滅菌→無菌包裝→UHT奶 ↓ ↓ CIP 出廠 設備選型與組裝 生產(chǎn)綠色保質液奶采用進口高溫滅菌和無菌包裝設備?！ ? 工藝流程設計說明 （1）鮮奶檢測及預處理 鮮奶進收奶車間經(jīng)質檢合格后，泵入電子計量容器（磅奶槽）計量，經(jīng)凈乳、脫氣、冷卻后備生產(chǎn)，再進標準化、均質、巴氏殺菌即可得巴氏奶（學生奶），也可進入超高溫滅菌處理（得保質液奶）?！ 。?）奶牛胚胎生產(chǎn)移植育種高新技術?！ ∩a(chǎn)方式：公司+基地+農(nóng)戶專業(yè)化協(xié)作，系列化生產(chǎn)?！ 猿挚萍寂d奶建設合格的規(guī)?；脑仙a(chǎn)，加工與配送一條龍學生飲用奶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，日產(chǎn)學生飲用奶30噸?！ ∧淘椿爻Ｄ觑曫B(yǎng)產(chǎn)奶牛2000頭，包括后備牛、停產(chǎn)牛和公?；九Ｈ哼_到4100頭?！ ? 消毒保質液奶建設標準 鮮奶原料基地參照學生飲用奶標準，可以按市場需求因地制宜決定?！ ∮斜貍涞臋z驗儀器和素質良好的專職檢驗人員?？偣疽贫óa(chǎn)品銷售管理辦法，對銷售網(wǎng)點進行間接管理。產(chǎn)品配送服務要專營化、無菌化操作，強化售后服務，開展“三到戶”活動，即送貨到戶、宣傳到戶、服務到戶，建立用戶檔案，為改進產(chǎn)品質量和服務質量積累有效的經(jīng)驗?！ ⊥晟剖酆蠓找詯坌膿Q放心?！ 。?）消毒保質液奶以鄭州或內城市居民為主，兼顧省內河南西南區(qū)城鄉(xiāng)居民和全國地區(qū)貴桂川鄂與河南交界地區(qū)?！ ? 進入國內外市場前景分析 本項目液奶產(chǎn)品最適宜銷往鄭州區(qū)及周邊100公里內城鄉(xiāng)居民和中小學生；改善消毒和運輸工具可直銷婁底市各縣市和鄭州、永州市相鄰縣市城鄉(xiāng)居民。本項目液奶產(chǎn)品采用國內外先進的液奶消毒設備和包裝食品，無化學添加劑、無異味、無毒副作用，通過綠色食品認證，學生奶按國家統(tǒng)一標準生產(chǎn)，適應中小學生飲用。項目地區(qū)以奶粉加工為主，液奶生產(chǎn)可供應新寧、綏寧、城步3縣，%。 省內市場 河南牛奶生產(chǎn)在全國居倒數(shù)第二，均除奶粉略高全國平均數(shù)外，總量低于全國平均5公斤左右，但目前牛奶消費增長勢頭很大。全國牛奶協(xié)會提出的發(fā)展目標，10—15年人均占有和消費鮮奶達到30公斤?！ ? 建設地點和廠址選擇 項目主體辦公場地點設在鄭州某某路項目區(qū)教委辦公樓二樓，辦公場地400平方米，項目主體學生飲用奶制品生產(chǎn)線，設在鄭州原寶慶酒業(yè)廠內，面積3000平方米，設施齊全，二個中心奶牛養(yǎng)殖基地，設城南某某和某某大理石廠，分布某某國道旁，水源豐富，都靠邊某某段的資江上游，水質好，交通便利，是理想的加工生產(chǎn)、種草養(yǎng)牛場所。市委副書記黃天錫親自掛帥，并成立了市奶牛開發(fā)領導小組，市政府副市長魏太平親自任組長，指定牛奶所在縣的縣（區(qū)）長專抓此項工作?！ 。?）交通便利，通訊發(fā)達 項目區(qū)座落在
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