【導(dǎo)讀】展此項(xiàng)宣傳活動(dòng)。橫幅2：保護(hù)水源地的環(huán)境就是保護(hù)我們的健康！橫幅3：珍惜用水，別讓地球上最后一滴水，成為人類的眼淚！校推出，配合課堂教學(xué)的展開(kāi)。海報(bào)1：背景為干旱的場(chǎng)景，配合以“節(jié)約用水，遠(yuǎn)離水荒！”環(huán)境污染對(duì)人體健康的危害，是一個(gè)十分復(fù)雜的問(wèn)題。人體，造成急性危害。出對(duì)人體的慢性危害或遠(yuǎn)期危害，甚至影響子孫后代的健康。目前，全世界在水中檢測(cè)出的有機(jī)物有2221種，其中有765種有。機(jī)物對(duì)人體有害。由飲水引起的疾病占所有人類所患疾病的80％。由水傳播的40種傳染病，在全世界范圍內(nèi)仍未得到有效控制。全球——每年致病事件40億起，約2020萬(wàn)人死亡！3億人飲用含鐵量超標(biāo)水。在2020年第五次世界水大會(huì)上，世界衛(wèi)生組織在生活飲用。不含任何對(duì)人體有毒、有害以及有異味的物質(zhì)；人體所需的礦物質(zhì)含量適中；顯，水環(huán)境質(zhì)量持續(xù)下滑，地下水位持續(xù)下降。利設(shè)施、跨流域調(diào)水、海水淡化等，開(kāi)源成為主要措施。

　　

【正文】 生產(chǎn)和居民生活用水量也逐年增加，這進(jìn)一步加劇了農(nóng)村水資源的供求矛盾。 ? 水污染嚴(yán)重 在中國(guó)農(nóng)村，有 3 億多人喝不上干凈的水，其中超過(guò) 60%是由于非自然因素導(dǎo)致的飲用水源水質(zhì)不達(dá)標(biāo)， 7 億人的飲用水中大腸桿菌超標(biāo)， 億人的飲用水受到有機(jī)污染。農(nóng)村水質(zhì)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題按影響人口數(shù)依次排列為：氟超標(biāo)、地下水嚴(yán)重污染、地表水嚴(yán)重污染、苦咸水、砷超標(biāo)、其他水質(zhì)問(wèn)題。 ? 農(nóng)業(yè)用水效率低下 目前，在中國(guó)農(nóng)業(yè)用水的有效利用率統(tǒng)計(jì)中，渠道灌溉只有 30%～50%，機(jī)井灌溉也只有 60%，“土渠輸水、大水漫灌”的粗放型農(nóng)業(yè)灌溉方式不僅造成水資源的極大浪費(fèi)，而且已經(jīng)影響到中國(guó)的糧食安全。 ? 地下水開(kāi)采過(guò)度 目前，中國(guó)農(nóng)村已有區(qū)域性漏斗 60 多處，涉及面積達(dá) 10 萬(wàn)平方公里 ，很多地方的原有水利設(shè)施因地下水位下降或產(chǎn)生地面下沉而被迫報(bào)廢，農(nóng)業(yè)成本急劇上升，農(nóng)村用水安全受到極大威脅。 二、合理利用水資源的重要性 水是可再生的，但是水并不是可以取之不盡用之不絕的。這就好像我們身邊流過(guò)的小河，下雨天天上降下來(lái)的雨水，雖然都是水，但是不見(jiàn)得我們就可以用得上，如果水被污染了，那再多的水也是沒(méi)有用的。 今天， 隨著工業(yè)的發(fā)展，人口的增加，大量水體被污染；為抽取河水，許多國(guó)家在河流上游建造水壩，改變了水流情況，使水的循環(huán)、自凈受到了嚴(yán)重的影響。 所有這些，都是得我們現(xiàn)在可以利用的水變得越來(lái)越少了！ 小朋友們，既然我們現(xiàn)在可以用的水越來(lái)越少，那我們應(yīng)該怎么辦呢？ 答案 就是：節(jié)約用水，合理利用水資源！ 三、節(jié)約用水，合理利用水資源 我們知道，對(duì)于一個(gè)國(guó)家和地區(qū)而言，合理利用水資源，就是要“全面規(guī)劃、 統(tǒng)籌兼顧、綜合利用、講求效益，發(fā)揮水資源的多種功【問(wèn)題提問(wèn)】 1 什么是“世界水日”？ 1 “中國(guó)水周”何時(shí)確定的？ 1 中國(guó)的水資源現(xiàn)狀如何？ 【問(wèn)題提問(wèn)】 1 水資源的含義是什么？ 1 世界上人類可以利用的淡水量有多少？ 1 什么叫污水 ? 什么叫廢水 ? 1 什么叫“水的產(chǎn)品”？ 能，避免水源枯竭、過(guò)量開(kāi)采?！蹦敲矗瑢?duì)我們每一個(gè)在校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，又該怎樣去實(shí)現(xiàn)水資源的合理利用呢？ 答案就是：節(jié)約用水，減少水的浪費(fèi)！ 節(jié)約用水，不僅可以實(shí)現(xiàn)水資源的合理利用，還可以節(jié)約水費(fèi)，減少開(kāi)支，于己于國(guó)都有利！ 具體來(lái)說(shuō)，我們的節(jié)約用水可以有以下一些措施： 在學(xué)校用水 要做到“人一離開(kāi)，水龍頭就立刻關(guān)閉”。 在學(xué)校打掃衛(wèi)生時(shí)要注意一水多用，比如用洗拖把的水灑水濕地。 可以用洗拖把的水或者洗手后的水來(lái)澆花或者澆樹(shù)。 上廁所大小便洗手時(shí)不要把水龍頭開(kāi)得過(guò)大，洗完手要及時(shí)關(guān)掉水龍頭。 看到其他同學(xué)沒(méi)有關(guān)水龍頭的時(shí)候要主動(dòng)上前關(guān)掉水龍頭。 要把在學(xué)校養(yǎng)成的良好節(jié)約習(xí)慣帶回家。 刷牙的時(shí)候要使用牙缸裝水漱口，不要將水龍頭打開(kāi)刷牙漱口。 第三章 公共衛(wèi)生與飲水健康 一、對(duì)公共衛(wèi)生的認(rèn)識(shí) 【問(wèn)題提問(wèn)】 1 節(jié)水和水價(jià)有關(guān)系嗎？ 1 什么是節(jié)水型社 會(huì)？ 為什么要節(jié)約用水？ 2 家庭節(jié)水究竟要節(jié)哪些水？ 2怎樣做到一水多用 ? 顧名思義，公共衛(wèi)生是關(guān)系到一國(guó)或一個(gè)地 區(qū)人民大眾健康的公共事業(yè)。公共衛(wèi)生的具體內(nèi)容包括對(duì)重大疾病尤其是傳染?。ㄈ缃Y(jié)核、艾滋病、 SARS 等）的預(yù)防、監(jiān)控和醫(yī)治；對(duì)食品、藥品、公共 環(huán)境衛(wèi)生 的監(jiān)督管制，以及相關(guān)的衛(wèi)生宣傳、 健康教育 、免疫接種等。例如對(duì) SARS（非典） 的控制預(yù)防治療屬于典型 的公共衛(wèi)生職能范疇 。 飲水安全與飲水健康，關(guān)系到我們每個(gè)人的身體健康與生命安全，也是屬于公共衛(wèi)生與公共安全的范圍。前面我們了解到的那些因?yàn)樗廴径绊憦V大百姓工作、生活的例子，就給我們敲響了警鐘！就是在告訴我們每個(gè)人，如果我們不保護(hù)好環(huán)境，不保護(hù)好水資源，我們就沒(méi)有干凈的水可以喝！我們的生活就會(huì)被打亂！ 二、 維護(hù)公共衛(wèi)生、注意飲水健康的重要性 環(huán)境對(duì)我們健康影響很大，在清潔、舒適、優(yōu)美的環(huán)境里，人們會(huì)情舒暢、精神煥發(fā)、少得??；而在空氣污濁的環(huán)境中， 人們會(huì)變得心煩意亂，情緒壓抑，易得傳染病和慢性病。 水是生命之源！飲用被污染、不健康的水對(duì)人體危害極大。我們知道，人體是由水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和維生素 6 大類營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成的 , 其中水的含量最多。 表 1 人體中水分的含量統(tǒng)計(jì)表 【問(wèn)題提問(wèn)】 2 什么是公共衛(wèi)生？ 2 我國(guó)公共衛(wèi)生服務(wù)的現(xiàn)狀如何？ 2 國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目有哪些？ 人體 胎兒 嬰兒 成年人 老年人 水分含量 % 90 80 70 60 水在人體中的生理作用主要有消化食物、以體液來(lái)溶解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、傳送養(yǎng)分到各個(gè)組織、擔(dān)負(fù)吸收和運(yùn)輸任務(wù)、排泄人體新陳代謝產(chǎn)生的廢物、保持細(xì)胞形態(tài)、提高代謝作用、調(diào)解體液 (血液、淋巴液等 ) 粘度、改善體液 組織的循環(huán)、調(diào)解人體體溫、保持皮膚濕潤(rùn)與彈性 ,。 人體的所有代謝活動(dòng)都離不開(kāi)水！ 水是人體需要量最大的營(yíng)養(yǎng)素 , 人體每天約需 2500mL 的水 , 其中以飲水形式補(bǔ)充的約 1200mL , 每天經(jīng)人的呼吸和皮膚蒸發(fā)的水分約 1000mL , 因此 , 只有及時(shí)為身體補(bǔ)充足夠的水 , 才能維持身體代謝和健康。 我們都說(shuō)：水是生命之源！如果飲水不安全或者飲用了被污染的、不健康的水，那對(duì)我們的生命健康損害是非常大的，所以，維護(hù)公共衛(wèi)生，實(shí)現(xiàn)飲水健康對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都意義重大。 三、 如何維護(hù)公共衛(wèi)生，實(shí)現(xiàn)飲水健康？ 既然我們已經(jīng)知道維護(hù)公共衛(wèi)生、實(shí)現(xiàn)飲水健康對(duì)于我們的價(jià)值和意義，那么我們又該如何去做到這一切呢？ （一）拓展知識(shí)面，促進(jìn)對(duì)公共衛(wèi)生與飲水健康的認(rèn)識(shí) 【問(wèn)題提問(wèn)】 2水在人體構(gòu)成要素中的位置如何？ 2 人體每天大概需要補(bǔ)充多少水分？ 只有我們對(duì)公共衛(wèi)生。飲水健康有了更多、更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)，我們才能有效分別正確與錯(cuò)誤的觀念和行為，才能真正把維護(hù)公共衛(wèi)生，實(shí)現(xiàn)飲水健康落實(shí)到行動(dòng)中去。為此，我們可以從以下幾個(gè)方面加深對(duì)公共衛(wèi)生和飲水健康的認(rèn)識(shí)： 環(huán)境污染 環(huán)境污染 是指人類直接或間接地向環(huán)境排放超過(guò)其自凈能力的物質(zhì)或能量，從而使環(huán)境的質(zhì)量降低 ，對(duì)人類的生存與發(fā)展、生態(tài)系統(tǒng)和財(cái)產(chǎn)造成不利影響的現(xiàn)象。具體包括：水污染、大氣污染、噪聲污染、放射性污染等。隨著科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展和人民生活水平的提高，環(huán)境污染也在增加，特別是在發(fā)展中國(guó)家，這當(dāng)中也包括我們中國(guó)。 當(dāng)前主要的環(huán)境污染物及其來(lái)源有以下幾個(gè)方面： ? 生產(chǎn)性污染物 工業(yè)生產(chǎn)所形成的“三廢”，如果未經(jīng)處理或處理不當(dāng)即大量排放到環(huán)境中去，就可能造成污染。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長(zhǎng)期使用的農(nóng)藥（殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等）造成了農(nóng)作物、畜產(chǎn)品及野生生物中農(nóng)藥殘留；空氣、水、土壤也可能受到不同程度的污染 。 ? 生活性污染物 糞便、垃圾、污水等生活廢棄物的處理不當(dāng)，也是污染空氣、水、土壤及其孳生蚊蠅的重要原因。隨著人口增長(zhǎng)和消費(fèi)水平的不斷提高，生活垃圾的數(shù)量大幅度上升，垃圾的性質(zhì)也發(fā)生了變化，如生活垃圾中增加了塑料及其他高分子化合物等成分，使無(wú)害化處理增加了 很大困難。糞便可用作肥料，但如果無(wú)害化處理不當(dāng)，也可造成某些疾病的傳播。 ? 放射性污染物 對(duì)環(huán)境造成放射性的人為污染源主要是核能工業(yè)排放的放射性廢棄物，醫(yī)用及工農(nóng)業(yè)用放射源，以及核武器生產(chǎn)及試驗(yàn)所排放出來(lái)的廢棄物和飄塵。目前，醫(yī)用放射源占人為污染源的很大一 部分，必須注意加以控制。放射性物質(zhì)的污染波及到空氣、河流或海洋水域、土壤以及食品等，可通過(guò)各種途徑進(jìn)入人體，形成內(nèi)照射源；醫(yī)用放射源或工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的放射源還可使人體處于局部的或全身的外照射中。 如果我們不注意，不重視，我們也會(huì)成為制造環(huán)境污染的那個(gè)人！ 從影響人體健康的角度看，環(huán)境污染一般具有以下特征： ? 影響范圍大 環(huán)境污染涉及的地區(qū)廣、人口多。接觸污染的對(duì)象，除從事工礦企業(yè)的青壯年外，也包括老、弱、病、幼，甚至胎兒。 ? 作用時(shí)間長(zhǎng) 接觸者長(zhǎng)時(shí)間不斷地暴露在被污染的環(huán)境中，每天可達(dá) 24 小時(shí)。 ? 污染 情況復(fù)雜 往往是多種毒物同時(shí)存在，聯(lián)合作用于人體。 ? 污染容易治理難 環(huán)境一旦被污染，要想恢復(fù)原狀，不但費(fèi)力大、代價(jià)高，而且難以奏效，甚至還有重新污染的可能。有些污染物，如重金屬和難以降 解的有機(jī)氯農(nóng)藥，污染土壤后，能在土壤中長(zhǎng)期殘留，短期內(nèi)很難消除，處理起來(lái)十分困難。 飲用水的分類 ? 純凈水 純凈水泛指經(jīng)除鹽處理后的含鹽濃度極低的水，最早是為了滿足尖端技術(shù)工業(yè)領(lǐng)域的特殊要求而制備的，目前市場(chǎng)上的純凈水，一般取之于江河湖泊水、地下水或自來(lái)水，運(yùn)用過(guò)濾法、蒸餾法、離子交換法、電析法、反滲透法等技術(shù)處理而 制得，其優(yōu)點(diǎn)是除去了水中對(duì)人體有害的細(xì)菌、原蟲(chóng)等微生物和有機(jī)污染物，但同時(shí)也把水中對(duì)人體有益的多種礦物質(zhì)和微量元素 (Ca， Mg， Fe， Zn， Sn， I 等 )也除去了。 ? 蒸餾水 蒸餾法曾是早期的一種純水制備方法，通過(guò)蒸餾，源水中的膠體、懸浮物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，以及沸點(diǎn)比水高的有機(jī)物因不能揮發(fā)而被除去，蒸汽凝結(jié)而成的無(wú)菌、無(wú)雜質(zhì)的水即為蒸餾水。水的煮沸過(guò)程為消毒凈化過(guò)程，但同時(shí)也是除去水中礦物質(zhì)和微量元素的過(guò)程，因此，蒸餾水也是較為純凈的軟水。 ? 礦泉水 礦泉水是指從地下深處自然涌出或人工開(kāi)采所得到的未受 污染的并經(jīng)過(guò)濾、滅菌、符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB85371995 規(guī)定指標(biāo)、罐裝而成的天然地下水。礦泉水以含有一定的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w為基本特征，其中的礦化物 (含 Ca， Mg 等 )多呈離子狀態(tài)， 容易被人體吸收。 ? 天然水 天然水可分為降水、地表水和地下水 3 大類。天然水體又是江河湖海等水體的總稱，它含有懸浮物質(zhì)：如細(xì)菌、病毒、藻類及原生動(dòng)物、泥沙、粘土等；也含有膠體物質(zhì)：如硅、鋁、鐵的水合氧化物，粘土礦物，腐殖質(zhì)等有機(jī)高分子化合物；還含有溶解物質(zhì)：如氧、二氧化碳、碳化氫、氮等氣體，鈣、鎂、鈉、鐵、錳 等離子的氯化物，碳酸鹽、硫酸鹽等鹽類和其它可溶性有機(jī)物。 ? 自來(lái)水 自來(lái)水是直接取自天然水源 (地表水、地下水 )，它經(jīng)過(guò)一系列處理工藝如沉降、膠凝、沙濾、消毒后再輸入到各用戶，它是目前人類最普遍的、最大量的、最主要的、最容易被接受的生活用水 健康水的標(biāo)準(zhǔn)： 許多國(guó)家的專家越來(lái)越認(rèn)可美國(guó)馬丁博士對(duì)世界各國(guó)飲水與健康的科研報(bào)告的分析，他認(rèn)為健康飲水應(yīng)該是：水質(zhì)未受污染， pH值大于 略偏堿性，硬度每升 170 毫克左右，水中溶解性總固體每升 300 毫克左右。 pH 值是指酸堿度，硬度則是指鈣和鎂，也包括鋅、銅、 硒等。水體的適量的硬度和溶解性總固體是兩個(gè)有益的因素，它們都和較低的心血管疾病死亡率有聯(lián)系。 北京 IDM 生物技術(shù)研究所教授提出了健康水的 7 條標(biāo)準(zhǔn)：不含有毒、有害及有異味的物質(zhì)；硬度適中；人體所需的礦物質(zhì)含量適中；PH 值呈微堿性；水中溶解氧及二氧化碳含量適中；水分子團(tuán)??；水 的生理功能強(qiáng) 。 不能喝的水 ? 生水 自來(lái)水中的氯可以和沒(méi)燒開(kāi)的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌；野外的生水含有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)，飲用后，易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲(chóng)感染。 ? 不開(kāi)的水 飲用未煮沸的水，患 膀胱癌、直腸癌的可能性增加 21%38%；當(dāng)水溫達(dá)到 100 攝氏度時(shí)，有害物質(zhì)會(huì)隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰 3 分鐘，飲用起來(lái)則安全得多。 ? 重新煮開(kāi)的水 開(kāi)水重新再煮沸，就會(huì)使水中的亞硝酸含量超標(biāo)，引起人的身體損害，日久還能引起癌癥。 ? 空氣中放了很久的水 涼白開(kāi)水不能在空氣中暴露太久，否則會(huì)失去生物活性，從而失去很多特殊功能；如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅沒(méi)有了各種礦物質(zhì)，而且還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。 ? 隔夜水 盛在保暖瓶中不是當(dāng)天的開(kāi)水，類似于空氣中久置的水。 ? 老化水 即長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水，常飲這種水 ，會(huì)使未成年人細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響生長(zhǎng)發(fā)育。 ? 千滾水 千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長(zhǎng)時(shí)間的開(kāi)水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。久飲這種水，會(huì)干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹。 ? 蒸鍋水 蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩余的開(kāi)水。常飲這種水，或者用這種水熬稀飯，會(huì)引起亞硝酸鹽中毒，水垢常隨水進(jìn)入人體，會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。 科學(xué)飲水時(shí)間表 美國(guó)加州洛杉磯國(guó)際醫(yī)藥研究所的研究表明：運(yùn)動(dòng)量不大的人群適量的飲水量為 30 毫升／公斤，大運(yùn)動(dòng)量人群適量的飲水量為 40 毫升／公斤以 上。 ? 早上起來(lái)喝 250 毫升的淡鹽水或涼白開(kāi)水，補(bǔ)充夜晚流失的水分，清腸排毒。 ? 到學(xué)校后喝 250 毫升水，清晨的忙碌使水分在不知不覺(jué)中流失了很多，這時(shí)候補(bǔ)水特別重要。 ? 上午課間加餐的時(shí)候喝水有助于激活消化系統(tǒng)活力。 ? 午餐后喝水加快血液