酒店培訓總結(jié)與酒店基層管理人員培訓總結(jié)匯編-資料下載頁
2024-11-23 04:20本頁面
【正文】 的問題。二、是對班組長所提出的工作要求1. 提高產(chǎn)品質(zhì)量。對于我們酒店行業(yè)來說，就是按照酒店的規(guī)范和要求，帶領(lǐng)和督促下屬員工努力提高酒店的服務質(zhì)量，為酒店贏得好的口碑，創(chuàng)造好的品牌。從而帶來良好的社會效應和經(jīng)濟效益。2. 降低成本。在酒店工作中，力行節(jié)約。對于水、電做到人走燈滅，客人走后及時關(guān)閉不必要的電器，控制易消耗品的使用量，回收可重復利用的物品等，達到降低酒店經(jīng)營成本的目的。3. 解決和預防問題。這是作為管理者的價值體現(xiàn)。在日常工作中，妥善、合理解決已經(jīng)發(fā)生的問題，在員工例會上講解以后出現(xiàn)類似事件的處理方法，并記錄在案。嚴格規(guī)范和要求員工遵照就得規(guī)章制度和標準操作程序，預防和減少有損酒店聲譽和經(jīng)濟效益的事件發(fā)生。三、是班組長處理工作關(guān)系的技巧和方法1. 對下屬堅持高度的要求，達成良好的溝通，形成共識，共同完成工作。對于下屬工作上的失誤要提出批評，但要多給對方說明的機會，給對方留下退路，不可讓對方難堪。和員工需要多交流、溝通。2. 讀上司要多傾聽上司的意見和看法，了解上司的處境和想法，隨時向上司匯報工作的進度。在同事中不能散步不利上司的言語和抱怨上司，認同、服從上司。正確面對上司的批評，不推卸責任，知錯能改，保全上司的權(quán)威。3. 與同級同事要及時溝通，相互支持，減少誤會，共同努力。四、自我成長和提升熱愛自己的工作，提高自身的責任心，在完成自己的本職工作以外，多學習各個方面的知識，成為酒店工作的“多面手”?？傊诠ぷ髦胁粩喟牙蠋熕v授的知識與自己在實際工作中遇到的問題結(jié)合起來，真正的作到一個杰出的班組長。
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