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【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員健康管理制度(范文模版) 目錄 一、從業(yè)人員健康管理制度 二、從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)制度 三、食品安全管理員制度 四、食品安全自檢自查與報(bào)告、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度 五、場(chǎng)所...
2025-10-12 14:08
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員健康管理制度和食品安全管理制度 從業(yè)人員健康管理制度 1、從事食品經(jīng)營(yíng)的人員必須依法取得健康證明后方可上崗工作,每年 應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查。 2、依照相關(guān)法規(guī)的規(guī)定,凡不得從事直接...
2025-11-05 18:00
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理制度 郯城縣重坊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂從業(yè)人員 健康管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品...
2025-10-08 15:29
【總結(jié)】第一篇:2017食品從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度 從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度 (一)從業(yè)人員健康管理制度 1、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明。 2、新參加...
2025-11-01 00:35
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員健康管理制度 食品安全管理制度 第一條根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全...
2025-10-11 22:18
【總結(jié)】從業(yè)人員健康管理制度1、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度.2、新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查.3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口
2025-08-05 01:52
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員健康管理制度 從業(yè)人員健康管理制度 一、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明。 二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查...
2025-10-08 12:32
【總結(jié)】餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳服務(wù)員應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、和理發(fā)、勤換洗衣服,服裝整潔,化妝淡而大方。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油,工作期間不得戴戒指、手鐲等飾物。二、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等三防設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,鼠藥及時(shí)收回。鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過(guò)國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。三、做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽
2024-12-15 19:27
【總結(jié)】1文件管理制度⒈文件管理要保證文件的適用性、系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性和完整性;⒉技術(shù)文件具有保密性,未經(jīng)批準(zhǔn),不得實(shí)施、影印或外借;⒊技術(shù)文件由主管負(fù)責(zé)保管,總經(jīng)理批準(zhǔn)后才能發(fā)放;⒋檢驗(yàn)記錄、檢驗(yàn)計(jì)量?jī)x器的周檢記錄由檢驗(yàn)負(fù)責(zé)人保管。原始記錄、檢驗(yàn)報(bào)告年末要裝訂成冊(cè),保持整潔、齊全,便于查詢;⒌各部門的文件應(yīng)保持整潔、齊全;
2025-08-15 01:59
【總結(jié)】#####申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)材料聯(lián)系人:聯(lián)系電話:餐飲服務(wù)單位:2020年月日從業(yè)人員健康管理制度一、患有以下疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作:(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員;(二)患有活動(dòng)
2025-11-04 21:54
【總結(jié)】#####申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)材料聯(lián)系人:聯(lián)系電話:餐飲服務(wù)單位:2021年月日從業(yè)人員健康管理制度一、患有以下疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作:(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員;
2025-01-31 00:34
【總結(jié)】從業(yè)人員健康管理制度一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康體檢,取得健康合格證方可上崗工作。二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識(shí)。新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。每?jī)赡杲M織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次。二、建立從業(yè)人員健康體檢組織機(jī)構(gòu),定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢,并上報(bào)應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。組織漏檢的從業(yè)人員補(bǔ)檢和可疑陽(yáng)性者復(fù)
2025-08-04 18:36
【總結(jié)】食品從業(yè)人員健康管理制度食品從業(yè)人員健康管理制度1.從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢,持健康證上崗;新員工必須體檢、培訓(xùn)合格后才能上崗。2.建立從業(yè)人員健康檔案,將從業(yè)人員健康證明原件或復(fù)印件按照崗位分類存檔,到期前組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,確保健康證明在有效期內(nèi)。3.從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病
2025-08-20 16:53
【總結(jié)】餐飲從業(yè)人員健康管理制度一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生,保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。二、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本制度。三、所有餐飲從業(yè)人員在人事部
2025-05-14 02:20
【總結(jié)】食品從業(yè)人員健康管理制度 點(diǎn)擊查看更多:食品安全管理制度 食品從業(yè)人員健康管理制度 一、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢,持健康證上崗:新員工必須體檢、培訓(xùn)合格后才能上崗。 二、建立從業(yè)人...
2025-11-26 00:56