【正文】 ,聞酒 ○聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 ○把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕丁Ｆ鄣木坡勂饋?lái)尚有果味。藏釀?dòng)袕?fù)合的香味。 ○搖動(dòng)酒杯后，迅速聞酒中釋放出的氣味，看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。,品酒 ○喝一小口， 在口中打轉(zhuǎn)，如果酒 中的單寧含量高，口 中會(huì)有干澀的感覺(jué)， 因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔茫?這說(shuō)明葡萄酒還沒(méi)有 完全成熟。最好是口 感酸－甜－苦－咸達(dá) 到平衡。 ○吐出或 咽下酒液后，看口中 的留香如何。,葡萄酒與健康 在葡萄酒中可測(cè)得六百多種營(yíng)養(yǎng)成分，如多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和酚類(lèi)物質(zhì)，它們可以預(yù)防心血管病。當(dāng)然，葡萄酒中還含有少量的約11%的酒精。 ○葡萄酒含有多種營(yíng)養(yǎng)成份：氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C－B1－B2－－B12等 這些營(yíng)養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過(guò)程中產(chǎn)生的成份 。,○可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病。 法國(guó)人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國(guó)人動(dòng)脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國(guó)家中最低，這歸功于法國(guó)葡萄酒。 ○可以幫助消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時(shí)飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。 ○葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥。 ○利尿作用。 ○補(bǔ)充人體熱量，葡萄酒的熱值與牛奶相當(dāng) ○適度飲用，有益健康：每天喝3杯為宜,紅葡萄酒的飲用禮節(jié) 大部分的紅酒適合于在較低的室溫下飲用。如果溫度過(guò)低，可以手捧著杯身利用體溫來(lái)給酒加熱。傳統(tǒng)上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。當(dāng)然，與白酒類(lèi)似，紅酒的飲用規(guī)則也并非那樣死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，僅僅因?yàn)閭€(gè)人喜好而一直選擇紅酒。這時(shí)，所喝的紅酒更傾向于口味清淡的波爾多干紅。,而勃艮第所產(chǎn)的紅酒，口味濃郁，一般不太合適。 不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。它們適合于冰鎮(zhèn)后飲用。與其搭配的主菜口味清淡，例如魚(yú)類(lèi)、小牛肉、雞肉和水果。對(duì)于一瓶好年份的紅酒，如果要盡情欣賞它的美妙，就一定要仔細(xì)遵循它稍嫌復(fù)雜的上酒程序：飲用前一至兩天，將酒從酒窖或酒櫥中取出，以最輕柔的方式把它轉(zhuǎn)移至稻草編織的籃子里并保持酒瓶處于半水平的位置比藏酒時(shí)要更立起15或20度。然后靜置至少一天的時(shí)間以便于酒中的沉淀物沉至瓶底。,假如沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的酒窖，酒就必須在一兩天之前購(gòu)買(mǎi)，然后遵循同樣的程序準(zhǔn)備。飲用之前一小時(shí)左右是開(kāi)啟瓶塞的最佳時(shí)間。當(dāng)然，瓶塞上的金屬箔也應(yīng)同時(shí)削去，以免它在倒酒時(shí)接觸倒酒漿而影響其品質(zhì)。基于同樣的考慮，瓶嘴應(yīng)用一塊潮濕的布擦拭干凈以除去上面積攢的殘?jiān)０诬浤救臅r(shí)候要十分仔細(xì)，而拔出的瓶塞應(yīng)放在酒瓶頸的旁邊，讓有心之人能注意到它的完好無(wú)損。,開(kāi)啟瓶塞后的這一個(gè)小時(shí)是酒瓶?jī)?nèi)瓊漿?quot。呼吸期“，它可以趁此時(shí)間將在酒窖保存時(shí)中所吸收的霉味兒或其它的奇怪氣味散發(fā)干凈。 為了讓客人知道酒的情況，酒瓶一定要放在籃中，上面的標(biāo)簽也不能撕走。斟酒時(shí)要格外小心，否則酒液可能因“后沖“而從瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。最后，瓶中的酒顯然不能倒空，要留下約一英寸深的酒液，因?yàn)檫@些酒液早已因沉淀而混濁。,樹(shù)立質(zhì)量法制觀(guān)念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。00:06:2000:06:2000:0611/18/2024 12:06:20 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。24.11.1800:06:2000:06Nov2418Nov24 加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。00:06:2000:06:2000:06Monday, November 18, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。24.11.1824.11.1800:06:2000:06:20November 18, 2024 踏實(shí)肯干，努力奮斗。2024年11月18日上午12時(shí)6分24.11.1824.11.18 追求至善憑技術(shù)開(kāi)拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹(shù)立形象。2024年11月18日星期一上午12時(shí)6分20秒00:06:2024.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年11月上午12時(shí)6分24.11.1800:06November 18, 2024 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。2024年11月18日星期一12時(shí)6分20秒00:06:2018 November 2024 好的事情馬上就會(huì)到來(lái)，一切都是最好的安排。上午12時(shí)6分20秒上午12時(shí)6分00:06:2024.11.18 一馬當(dāng)先，全員舉績(jī)，梅開(kāi)二度，業(yè)績(jī)保底。24.11.1824.11.1800:0600:06:2000:06:20Nov24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實(shí)。2024年11月18日星期一12時(shí)6分20秒Monday, November 18, 2024 相信相信得力量。24.11.182024年11月18日星期一12時(shí)6分20秒24.11.18,謝謝大家！,樹(shù)立質(zhì)量法制觀(guān)念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。00:06:2000:06:2000:0611/18/2024 12:06:20 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。24.11.1800:06:2000:06Nov2418Nov24 加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。00:06:2000:06:2000:06Monday, November 18, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。24.11.1824.11.1800:06:2000:06:20November 18, 2024 踏實(shí)肯干，努力奮斗。2024年11月18日上午12時(shí)6分24.11.1824.11.18 追求至善憑技術(shù)開(kāi)拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹(shù)立形象。2024年11月18日星期一上午12時(shí)6分20秒00:06:2024.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年11月上午12時(shí)6分24.11.1800:06November 18, 2024 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。2024年11月18日星期一12時(shí)6分20秒00:06:2018 November 2024 好的事情馬上就會(huì)到來(lái)，一切都是最好的安排。上午12時(shí)6分20秒上午12時(shí)6分00:06:2024.11.18 一馬當(dāng)先，全員舉績(jī)，梅開(kāi)二度，業(yè)績(jī)保底。24.11.1824.11.1800:0600:06:2000:06:20Nov24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實(shí)。2024年11月18日星期一12時(shí)6分20秒Monday, November 18, 2024 相信相信得力量。24.11.182024年11月18日星期一12時(shí)6分20秒24.11.18,謝謝大家！