茶葉營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)(新)j-資料下載頁(yè)
2024-12-15 20:55本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】 蚆肅肅薆薂肅膅荿袁肂羋薅螇膁莀莈蚃膀聿薃蕿螇膂莆蒅螆莄薁襖螅肄蒄螀螄膆蝕蚆螃羋蒂薂螂莁芅袀螁肀蒁螆?jiān)e芄螞袀芅葿薈衿肅節(jié)薄袈膇薇袃袇艿莀蝿袆莂薆蚅裊肁莈薁羅膃薄蕆羄芆莇螅羃羅薂蟻膈蒞蚇羈芀蝕薃羀莂蒃袂罿肂芆螈罿膄蒂蚄肈芇芄薀肇羆蒀蒆肆聿芃螅肅芁蒈螁肄莃莁蚆肅肅薆薂肅膅荿袁肂羋薅螇膁莀莈蚃膀聿薃蕿螇膂莆蒅螆莄薁襖螅肄蒄螀螄膆蝕蚆螃羋蒂薂螂莁芅袀螁肀蒁螆?jiān)e芄螞袀芅葿薈衿肅節(jié)薄袈膇薇袃袇艿莀蝿袆莂薆蚅裊肁莈薁羅膃薄蕆羄芆莇螅羃羅薂蟻膈蒞蚇羈芀蝕薃羀莂蒃袂罿肂芆螈罿膄蒂蚄肈芇芄薀肇羆蒀蒆肆聿芃螅肅芁蒈螁肄莃莁蚆肅肅薆薂肅膅荿袁肂羋薅螇膁莀莈蚃膀聿薃蕿螇膂莆蒅螆莄薁襖螅肄蒄螀螄膆蝕蚆螃羋蒂薂螂莁芅袀螁肀蒁螆?jiān)e芄螞袀芅葿薈衿肅節(jié)薄袈膇薇袃袇艿莀蝿袆莂薆蚅裊肁莈薁羅膃薄蕆羄芆莇螅羃羅薂蟻膈蒞蚇羈芀蝕薃羀莂蒃袂罿肂芆螈罿膄蒂蚄肈芇芄薀肇羆蒀蒆肆聿芃螅肅芁蒈螁肄莃莁蚆肅肅薆薂肅膅荿袁肂羋薅螇膁莀
【正文】 ： “ 這是茶 單，請(qǐng)您點(diǎn)茶。 ” 此時(shí)，必須主動(dòng)細(xì)致地為顧客介紹本店的特色茶，并對(duì)客人問(wèn)到的茶作詳細(xì)的解說(shuō)，如此茶的產(chǎn)地、特征、湯色、香氣、滋味等，言語(yǔ)要柔和，表達(dá)要簡(jiǎn)潔。客人點(diǎn)完茶后，雙手接回茶單， 茶放在客人桌上并征詢客人 “ 現(xiàn)在可以為您沏茶嗎？ ” 如果是新顧客，可詢問(wèn)顧客： “ 需要為您介紹沏茶過(guò)程嗎？ ” 如客人需要，茶藝 師 應(yīng)詳細(xì)為客人介紹茶具的名稱，茶具的使用方法，茶葉的有關(guān)知識(shí)。沖泡時(shí)，每個(gè)動(dòng)作應(yīng)美觀規(guī)范，語(yǔ)氣要輕柔婉轉(zhuǎn) ，介紹完后，應(yīng)該得體地回答顧客的各項(xiàng)提問(wèn)。 沏好茶后，將茶敬奉給客人并說(shuō)： “ 請(qǐng)慢用，如有事請(qǐng)吩咐。 ” 在客人離開(kāi)前的時(shí)間里，要及時(shí)續(xù)水、換茶、換煙缸，時(shí)刻注意客人有什么需求。對(duì)客人提出的問(wèn)題要禮貌地回答，不知道的不可亂說(shuō)。 對(duì)不禮貌的客人要巧妙地回答，不能沖撞客人，做到盡善盡美的服務(wù)。 客人離去時(shí)，送客人到門(mén)口，提醒客人不要遺失物品， “ 您慢走，歡迎下次光臨 ” 。 收銀員職責(zé)及要求： 程序 名稱 收銀程序 受主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)登陸計(jì)算賓客消費(fèi)金額、收受應(yīng)收 款項(xiàng)、出據(jù)相關(guān)票據(jù)、匯總當(dāng)日營(yíng)業(yè)總額等工作，其職責(zé)是： 一、 熟記茶類品種、賣價(jià)，做到結(jié)算有據(jù)、準(zhǔn)確無(wú)誤。 二、 檢查電腦、收銀機(jī)等設(shè)備是否良好，備用金、票據(jù)是否充足。 三、 審查客戶消費(fèi)單，按規(guī)定加蓋戳記，分類留存，及時(shí)入機(jī)。 四、 收取應(yīng)收款項(xiàng)，打印收費(fèi)單據(jù)，按相應(yīng)款額給予發(fā)票，回答賓客提出的問(wèn)題。 五、 做好相關(guān)統(tǒng)計(jì)，填寫(xiě)有關(guān)報(bào)表，認(rèn)真做好記錄，編制當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入表。 六、 按規(guī)定處理退單、打折、免單，做到手續(xù)齊全。 七、 與茶藝師配合協(xié)作，做好交接工作。 八、 管好用好設(shè)備器材，保持吧臺(tái)整潔衛(wèi)生。 九、 履行職責(zé)的基本要求：儀容儀表整潔，言談舉止文明，服 務(wù)賓客熱情；細(xì)心、快速、準(zhǔn)確，杜絕賬務(wù)差錯(cuò)；辨別現(xiàn)金、信用卡、支票的真?zhèn)?，防止發(fā)生問(wèn)題；嚴(yán)格執(zhí)行制度規(guī)定，按程序工作；道德品質(zhì)良好，不弄虛作假。 銷售顧問(wèn)崗位職責(zé)： 工作大項(xiàng) 工作細(xì)化 目標(biāo)與成果 銷售計(jì)劃實(shí)施 1．協(xié)助銷售部制訂年度、季度銷售計(jì)劃及對(duì)重要客戶、潛在客戶的銷售工作計(jì)劃，并根據(jù)實(shí)際變化情況及時(shí)提出計(jì)劃修正意見(jiàn) 計(jì)劃制訂及時(shí)、可行 2．根據(jù)銷售計(jì)劃要求，組織銷售人員具體實(shí)施銷售工作 各項(xiàng)銷售計(jì)劃完成率達(dá) 100% 銷售組織管理 1．督導(dǎo)下屬銷售人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、拓展客戶資源，積極拓展銷售渠道，擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)效益 營(yíng) 業(yè) 收 入 達(dá) 到 萬(wàn)元以上 /年 2．督導(dǎo)、檢查下屬員工做好團(tuán)隊(duì)房間及餐飲預(yù)訂工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決 各 項(xiàng) 工作 準(zhǔn) 確 率100%，客人滿意率100% 3．根據(jù)季節(jié)、 客人的潛在需求，及時(shí)調(diào)整銷售策略，確保 銷量 銷售率達(dá)到 %以上 4．監(jiān)督、跟進(jìn)客戶 年度未匯款數(shù)部超過(guò) 營(yíng) 業(yè) 總 收 入的 % 市場(chǎng)分析研究 1．收集、整理市場(chǎng)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、國(guó)內(nèi)國(guó)外旅游發(fā)展信息等，研究市場(chǎng)，預(yù)測(cè)商情，為正確分析市場(chǎng)提供資料 資料準(zhǔn)確、完整 2．掌握本 地區(qū)及國(guó)內(nèi)外商務(wù)、散客等市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期提出銷售調(diào)研報(bào)告 銷售調(diào)研報(bào)告編制及時(shí)，提交 次 /年 客戶關(guān)系維護(hù) 經(jīng)常與相關(guān)合作單位保持聯(lián)系，定期走訪重要客戶，確保良好的合作關(guān)系 與客戶關(guān)系穩(wěn)定，酒 店 營(yíng)業(yè) 收 入 提 高 % ○ 2 人員招聘、培訓(xùn)、考核、報(bào)酬； 營(yíng)營(yíng) 銷銷 計(jì)計(jì) 劃劃 書(shū)書(shū) 策策 劃劃 班班 級(jí)級(jí) ：： 11 級(jí)級(jí) 工工 程程 管管 理理 小小 組組 成成 員員 ：： 周周 順順 趙趙 杰杰 龍龍 2021 年年 4 月
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