茶葉項目創(chuàng)業(yè)計劃書-資料下載頁
2025-08-14 11:12本頁面
【正文】 五年銷售額（萬元）成本費用核算年份項目第一年第二年第三年第四年第五年成本（萬元）八、風險評估與規(guī)避（一）風險評估農(nóng)藥殘留風險及重金屬風險農(nóng)殘標準不過關(guān)和重金屬含量超標，是茶葉品質(zhì)的主要問題。自然環(huán)境逐年惡劣，受到環(huán)境污染逐年嚴重的影響，空氣、水源、土壤中重金屬含量逐年增加，茶葉作為多年生植物，對環(huán)境中重金屬具有一定的富集作用，導(dǎo)致茶葉中重金屬含量居高不下。質(zhì)量風險公司成立初期，由于工作人員本身技術(shù)素質(zhì)不高，以及公司對新鮮茶葉深加工技術(shù)不夠成熟，導(dǎo)致最終茶產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。產(chǎn)品品牌知名度不高的風險公司規(guī)模小，新成立公司社會知名度不高，但市場競爭激勵，公司成立初期生存空間相對狹窄。（二）風險規(guī)避措施生產(chǎn)生態(tài)化進行茶園的更新?lián)Q代，提高無性系良種的普及率，大力推廣無公害、綠色有機茶葉生產(chǎn)，利用沈家茶園的生態(tài)圈合理防蟲，減少農(nóng)藥的使用量，降低茶葉的農(nóng)藥殘留量和重金屬含量，提高茶葉的質(zhì)量和安全性。全面建立茶葉質(zhì)量可追溯體系，研發(fā)替代農(nóng)藥，通過茶廠茶園一體化，推行清潔化、標準化生產(chǎn)茶產(chǎn)品，全面提高茶產(chǎn)品質(zhì)量。加強人員培訓(xùn)組織茶葉生產(chǎn)技術(shù)人員對茶葉加工人員進行培訓(xùn)，通過崗前生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能，提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)人員的文化和技術(shù)素質(zhì)。同時，加大茶葉深加工技術(shù)科研投入，尋求更為先進的新鮮茶葉深加工技術(shù)。加大品牌建設(shè)在政府的扶持下，進行品牌整合，發(fā)揮比較優(yōu)勢，發(fā)揮價格標桿作用，實現(xiàn)茶葉從價格競爭到品牌競爭的轉(zhuǎn)變。第 7 頁 共 7
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