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酒店工程部管理手冊h-資料下載頁

2024-12-15 04:32本頁面

【導讀】設施設備是否完善,直接影響酒店的服務質量,影響酒店的聲譽。和形象,進而影響酒店的經(jīng)濟效益。備時刻處于良好的運行狀態(tài),保證酒店日常經(jīng)營活動的正常進行。加酒店利潤有極其重要的作用。因此必須加強對工程部的管理。工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、專業(yè)工程師、文員組成,保完成工程部的職責。2)制定工程部年度工作計劃,報副總經(jīng)理審批后執(zhí)行;工程,確保質量,造價達到預定的指標要求;5)負責審查部門的各種規(guī)章制度,審定操作規(guī)程、安全規(guī)程,并督導員工執(zhí)行;強的組織管理能力。自然條件:男性,40歲以上,身體健康。專業(yè)培訓,具有高級工程師職稱。

  

【正文】 查運行記錄。 3) 檢查監(jiān)控圖像。 4) 對設備進行清潔。 半年檢:每 6 個月一次( 6 月、 12 月)。 1) 做周檢的內容。 2) 清洗、調整錄像機磁頭。 3) 開機器蓋,清潔設備積塵。 23 4) 查看各房間、通道的喇叭(抽檢) 。 5) 調整攝像頭位置、焦距等。 每次檢查均應記錄。 電腦門鎖、床頭集控管理制度 一、 當值人員必須保持每班有足夠的備件。 電腦門鎖二套。 床頭集控五套。 門鎖電池十套。 二、制定門鎖電池更換表,與客房配合,及時更換電量不足的電池,以免電池液流出腐蝕電路板。每次更換電池要作記錄。 三、每周周一檢查一次 IC 卡制卡機。 四、床頭集控每周抽查一次,當換季或天氣變動大時,要調整溫度參數(shù)。 五、 助指導客房服務員調整電視節(jié)目頻道。 值班電工安全規(guī)程 一、 當班前 8 小時不能喝酒和有興奮或鎮(zhèn)靜的藥品,保持精神飽滿、情緒穩(wěn) 定。 24 二、 所有的操作、檢修必須嚴格按“二票”(工作票、操作票)制度和停電操作的四個技術措施執(zhí)行,如需動火的還要辦理動火工作票。 三、 重大的操作、檢修和不能停電的帶電作業(yè)必須有監(jiān)護人、操作人二人以上才能操作。 四、 當值人員當值期間必須穿戴完好的勞動防護用品,如絕緣鞋長袖的工作衣褲。高壓操作時還必須穿上專用的絕緣套鞋、絕緣手套,使用絕緣棒。 五、 所有的絕緣工具(如鞋、手套、棒)、絕緣儀器(如高壓試電筆、搖表)必須是檢定合格品,并定期送檢。 六、 定期參加安規(guī)學習和專業(yè)業(yè)務學習,提高安全意識。 值班電工巡檢與操作制度 一、 值班電工 必須堅守崗位,不得擅自離崗。 二、 正常狀況下,發(fā)電機房每班檢查一次;高壓配電房每 2 小時巡檢一次;低壓配電房、水泵房每 1 小時巡檢一次。 三、 巡查時必須認真、積極,做到望(看設備外觀、儀表狀況)、聞(嗅電機、變壓器氣味)、聽(聽設備運行聲響)、摸(檢查設備表面溫度、震動)。 四、 按記錄本規(guī)定做好運行記錄,對重大的倒閘、停電、檢修操作和運行中發(fā)現(xiàn)的問題都必須按時、事、人清楚記錄。 25 五、 停電時應逐級從負荷側開始停,送電時應逐級從電源側開始送。 六、 當值時應迅速、正確地執(zhí)行值班工程師或主管領導的指令,如有疑義,應向發(fā)令人提出,如發(fā)令人堅 持指令,應立刻執(zhí)行。 七、 當值時如發(fā)現(xiàn)設備有異常,須向值班工程師或主管領導報告。十分緊急情況下,可先采取導斷措施,然后馬上報告,并應協(xié)助維修人員檢修。 八、 按交接班制度,做好交接班工作才能上班或下班。 電梯巡檢、保養(yǎng)制度 一、 日檢內容:每天一次對每部電梯做如下巡檢。 電梯運行是否正常,有否異常聲音,廂內樓層指示、呼叫按鈕是否正常。 門的開閉是否靈活,有無異響;門的安全開關(觸板、光電保護)是否正常。 廳門地坎、轎廂門地坎是否有雜物。 機房曳引、電機轉動是否正常,有無非正常的振動、聲響、溫升和異味。 制動器的 間隙有否過大或不均勻;制動線圈是否過熱,制動瓦是否有偏移。 機房控制屏內各電器元件、電路板、指示燈是否正常。 26 機房內對講機、消防器材、照明、空調是否完好、正常。 機房內附件、配件、指示牌是否齊全。 二、 周檢內容:每周(周六)一次對每臺電機作如下巡檢: 完成日檢內容。 檢查機房曳引電機潤滑油油位。 坑底張緊輪、張力是否正常,各安全開關動作是否靈敏。 坑底有無積水、雜物,井道燈、底坑燈是否正常。 三、 當電梯故障剛修好、電梯運行狀況不穩(wěn)定或有 VIP 客人,到相關的電梯要多重復 1~2 次日檢內容。 四、 巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應及時處理或通 知專業(yè)公司前來維修,并應報告值班工程師。 五、 此制度只適用于電梯已由專業(yè)公司全面保養(yǎng)的情況下使用。 工程部獎懲條例 為了加強本部門的管理工作,使本部工作納入酒店管理的正軌,在遵守酒店《員工手冊》條款的前提下,針對工程部的工作,特補充以下條例: 一、 輕微過失( 510 分 /每次): 做與當班無關的事情; 當班時未將發(fā)生的問題或異常情況向主管上級匯報; 外出辦事不打招呼、有事不請假的在半天以內; 被上司和其他部門投訴者,且情況屬實的。 二、 一般過失( 1050 分 /每次): 27 擅離職守、當班睡覺或工作怠慢、拖延時 間的; 不服從工作安排、不與他人合作的; 違反操作程序,造成一定的事故隱患者; 在同事之間挑撥離間;散布不團結言論、吵架、謾罵者; 被其他部門嚴重投訴且屬實的; 三、 較重過失( 50100 分 /次): 向施工單位泄露公司重大消息者; 發(fā)表有損公司信譽、形象的言詞者; 四、 嚴重過失(建議解雇): 行為不檢點或做出不道德行為; 泄露公司高度機密; 履教不改,犯錯誤達三次以上者。 獎勵:每次獎勵根據(jù)《員工手冊》規(guī)定或《總經(jīng)理獎勵基金》規(guī)定執(zhí)行。 本部將依據(jù)員工完成工作量情況,對工作的負責態(tài)度以及具體表現(xiàn)對其酌情 獎勵。 對發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時上報解決的,我部將予以獎勵并上報總經(jīng)理。 對通過技改使運行成本降低的,我部將予以獎
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