20xx年醫(yī)學(xué)專題—第三章-運(yùn)動與營養(yǎng)-資料下載頁
2024-11-17 22:26本頁面
【正文】 4. 18 MJ(500一 1 000 cal）的能量。? (2)賽前一餐在比賽開始的 3個(gè)小時(shí)以前完成。? (3)比賽當(dāng)日不宜換食新的食物或改變習(xí)慣的飲食時(shí)間。? (4）大量出汗的比賽項(xiàng)目及在高溫環(huán)境下比賽時(shí)，應(yīng)在賽前補(bǔ)液 500一 700 .lo? (5)賽前不宜服用咖啡或濃茶以免引起賽中的利尿作用。賽前不可服用含乙醇的飲料? (6）耐力性項(xiàng)目比賽應(yīng)進(jìn)行賽前補(bǔ)糖，為避免胰島素效應(yīng)，補(bǔ)糖的時(shí)間應(yīng)在賽前 15一 30 min內(nèi)進(jìn)行，常用的補(bǔ)糖種類包括葡萄糖、蔗糖、果糖 (guǒt225。ng)和低聚糖。補(bǔ)糖量應(yīng)控制在每小時(shí) 50 g左右。4．比賽途中的飲食營養(yǎng)措施 (cu242。shī)高糖、低脂肪、適量蛋白質(zhì)和容易消化的食物。 第二十八 頁 ，共三十三 頁 。五、不同項(xiàng)群運(yùn)動員的營養(yǎng)代謝特點(diǎn)五、不同項(xiàng)群運(yùn)動員的營養(yǎng)代謝特點(diǎn) (t232。diǎn)和需要和需要? （一）耐力項(xiàng)目運(yùn)動員的膳食營養(yǎng)特點(diǎn) ? 1．運(yùn)動員能量消耗大，膳食應(yīng)首先滿足能量的消耗? 2．增加體內(nèi) (tǐ n232。i)的糖原儲備? 3．及時(shí)補(bǔ)充體液? 4. 增加鐵營養(yǎng)? （二）力量、速度項(xiàng)目運(yùn)動員的膳食營養(yǎng)特點(diǎn) ? ? 酸肌酸儲備量，可能會增加運(yùn)動能力。? 第二十九 頁 ，共三十三 頁 。? （三）靈巧、技巧耐力項(xiàng)目運(yùn)動員的膳食營養(yǎng)特點(diǎn) ? （四）綜合性素質(zhì)項(xiàng)目運(yùn)動員的膳食營養(yǎng)特點(diǎn) ? 六、運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充 (bǔchōng)的誤區(qū)? （一）強(qiáng)調(diào)特殊營養(yǎng)的補(bǔ)充．忽略基礎(chǔ)營養(yǎng)攝入? （二）強(qiáng)調(diào)宏量營養(yǎng)素?cái)z入，忽略微量營養(yǎng)素供給? （三）強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)補(bǔ)充，忽略碳水化合物攝入? （四）強(qiáng)調(diào)晚餐的豐盛，忽略早餐的多樣性? （五）強(qiáng)調(diào)口渴補(bǔ)水．忽略補(bǔ)液的科學(xué)性第三十 頁 ，共三十三 頁 。小結(jié) (xiǎoji233。)：? 第二節(jié) 健康膳食指導(dǎo)? 一、營養(yǎng)與抗氧化? 二、營養(yǎng)與免疫? 第三節(jié) 營養(yǎng)、健身運(yùn)動與慢性病? 一、營養(yǎng)與健身運(yùn)動? 二、進(jìn)食 (j236。nsh237。)量、健身運(yùn)動與能量平衡? 三、營養(yǎng)、健身運(yùn)動和心血管疾病? 四、營養(yǎng)、健身運(yùn)動和糖尿病? 五、健身運(yùn)動、營養(yǎng)與骨質(zhì)疏松? 第四節(jié) 運(yùn)動員營養(yǎng)? 一、運(yùn)動與宏量營養(yǎng)素? 二、運(yùn)動與微量營養(yǎng)素? 三、運(yùn)動與水? 四、運(yùn)動員在比賽期的膳食營養(yǎng)? 五、不同項(xiàng)群運(yùn)動員的營養(yǎng)代謝特點(diǎn)和需要? 六、運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)第三十一 頁 ，共三十三 頁 。? 作業(yè)題：? 一、具有抗氧化作用的營養(yǎng)素有哪些？? 二、簡述 (jiǎn sh249。)運(yùn)動、營養(yǎng)與慢性病之間的關(guān)系？? 三、不同運(yùn)動項(xiàng)目的營養(yǎng)特點(diǎn)。第三十二 頁 ，共三十三 頁 。內(nèi)容 (n232。ir243。ng)總結(jié)第三章 運(yùn) 動 與 營 養(yǎng)。它不 僅 可使氧化的 維 生素 E再生，而且可以快速與超氧陰離子自由基、脂 質(zhì)過 氧化自由基、 羥 自由基等反 應(yīng) ，阻斷脂 質(zhì)過 氧化反 應(yīng) ，是重要 (zh242。ngy224。o)的水相自由基清除 劑 。人體 營 養(yǎng)狀況 對 免疫功能的影響：機(jī)體 營 養(yǎng)不良 導(dǎo) 致免疫系 統(tǒng) 及其功能受 損 ，是機(jī)體 對 病源和外來有害因素的抵抗力下降，易于感染的 發(fā) 生與 發(fā) 展，從而 進(jìn) 一步加重免疫系 統(tǒng)損傷 ，形成 惡 性循 環(huán)第三十三 頁 ，共三十三 頁 。
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