【正文】 底撈之所以能這么成功，是在于海底撈能真正的做到把客人當成“上帝”來服務，一切都是想著怎么服務才能讓客戶滿意，而顧客滿意度直接取決于員工的服務態(tài)度。而要想讓員工對客人服務好，就必須讓員工自己從心里上感到幸?？鞓?；要想讓員工感到幸?？鞓?，就必須把他們當人對待，把員工當成家里人一樣！可這話說起來容易，但真正做起來并不容易。而海底撈是怎么做到的呢？下面是海底撈張勇的一段話，看看張勇是怎么做的。有人問張勇：“哪個老板不想讓員工用心工作？這是全世界老板都想征服的珠穆朗瑪峰，可是真正做到的卻是鳳毛麟角。你是怎么做的？”張勇說：“我覺得人心都是肉長的，你對人家好，人家也就對你好；只要想辦法讓員工把公司當成家，員工就會把心放在顧客身上?！迸?，就這么簡單？這不是常識嗎？家最能觸動中國人的神經(jīng)。中國人真有信仰的不多，家是絕大多數(shù)中國人的精神歸宿。中國人一生的追求和榮辱都同家連在一起。家還有一個特點，就是公私不分。家的成員很多，地位有高有低，但每個家庭成員都愿意對家作出最大的貢獻。因此，什么東西同家連在一起，中國人就玩命了。上個世紀50年代，一首“雄赳赳，氣昂昂，跨過鴨綠江，保和平，為祖國，就是保家鄉(xiāng)”的歌，把戰(zhàn)爭同家連在一起，讓武器裝備落后的中國軍人，竟然同以美國為首的聯(lián)合國軍打個平手；十幾萬中國軍人的年輕軀體永遠地埋在了異國他鄉(xiāng)。怎么才能讓員工把海底撈當成家？答案在張勇這里變得很簡單——把員工當成家里人。如果員工是你的兄弟姐妹到北京給你打工，你會讓他們住到城里人不住的地下室嗎？當然不會，因為在條件允許的情況下，你不忍心讓他們住那種通風不好又悶又熱又潮的房子?？墒呛芏嘣诒本┎宛^干的服務員就是住在北京的地下室，而他們的老板住在樓上。海底撈的員工住的都是城里人住的正規(guī)住宅，里面有空調(diào)和暖氣，每人的居住面積不小于6平方米。不僅如此，海底撈還有專人給員工宿舍打掃衛(wèi)生，換洗被單；宿舍里可以免費上網(wǎng)，電視電話一應俱有；海底撈員工稱他們的宿舍擁有“星級”酒店的服務！讓員工把公司當家不是說出來和教育出來的。人都不傻，事實勝于宣傳。海底撈這些來自農(nóng)村員工的被窩里，在北京沒來暖氣的時候，還有公司給配發(fā)的暖水袋！有的分店，晚上還有專人把熱水灌進去！是不是只有媽媽才能這樣做？如果你的兄弟姐妹從鄉(xiāng)村來北京打工，你一定擔心他們路不熟，會走丟；不懂規(guī)矩，會遭城里人的白眼。于是，海底撈的培訓就不僅僅是工作的內(nèi)容，還包括怎么看地圖，怎么用沖水馬桶，怎么坐地鐵，怎么過紅綠燈，怎么使用銀行卡??在訪談時，海底撈員工驕傲地告訴我說：“我們的工裝是100多元一套的好衣服，．鞋子也是名牌運動鞋?！弊鲞^服務員的張勇知道，服務員的工作表面看起來輕松，可是實際非常繁重，特別累腳。你的兄弟姐妹千里迢迢來打工，孩子的教育怎么辦？于是，海底撈在四川簡陽建了一所寄宿學校，海底撈員工的孩子可以在那里就讀。海底撈不僅照顧員工的子女，還會想到員工的父母。海底撈領班以上干部的父母，每月會直接收到公司發(fā)的幾百元補助。夫婦誰不想讓孩子有出息？可是衣錦還鄉(xiāng)的機會畢竟不多。然而每月公司寄的零花錢，卻讓父母的臉上放了光彩。中國人含蓄，中國的農(nóng)民更含蓄，心里驕傲還不好直說，卻說：“這孩子有福氣找到一家好公司，老板把他們當成兄弟！”難怪員工都把張勇叫成張大哥。以上就是海底撈如何把員工當成家里人了，當我看到這里，我真的很感動，將心比心，如果有企業(yè)這樣的對待我，我也會把企業(yè)當成真正的家，這了這個家的明天能更美好而付出自己的畢生心血。二、雙手改變命運——公平公平是激發(fā)每個人動力的源泉，人都是自私的動物，動力更多是自我驅(qū)動，只有自己有所得才會去付出。如果自己無所得，傻子才不停的去付出。絕對的公平海底撈也做不到，排除人的因素，海底撈的確算是很公平。在海底撈工作，不會問你的出身，不問你的學歷，不管你的以前如何，條件如何，只看你現(xiàn)在的表現(xiàn)，這種毫無門檻的規(guī)定，無疑對大部分來自農(nóng)村的“三無產(chǎn)品”（沒青春，沒學歷，沒長相）給了希望，有實現(xiàn)夢想的機會。海底撈大部分干部都要從基層做起，慢慢往上爬。不因為你的學歷高或者某人的親戚就能直接管人，大家起點一樣。普通員工能一步步升到高層。他們都有一個共同的方法——勤奮。這些案例無時無刻不刺激著任在打拼的基層員工。人的工作積極性不僅與個人實際報酬多少有關，而且與人們對報酬的分配是否感到公平更為密切。人們總會自覺或不自覺地將自己付出的勞動代價及其所得到的報酬與他人進行比較，并對公平與否做出判斷。公平感直接影響職工的工作動機和行為。因此，從某種意義來講，動機的激發(fā)過程實際上是人與人進行比較，做出公平與否的判斷，并據(jù)以指導行為的過程。公平理論研究的主要內(nèi)容是職工報酬分配的合理性、公平性及其對職工產(chǎn)生積極性的影響。一個企業(yè)能做到把員工當人看，又能做到公平公正，這個企業(yè)能不好都難。