【正文】 告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案“茶道”一詞最早出現(xiàn)在何處（飲茶歌誚崔石使君）陸羽在《茶經》中提到茶具有哪種品德（性儉）日本茶道以（禪）為核心思想茶道起源于哪個國家？（中國）【多選題】中日茶道差異的主要原因（傳承方式 思想體系）下列屬于中日茶道的相同點（AB）以下關于《茶經》內容的闡述，哪些是正確的（BCD）對于人們在茶事活動中“靜、凈、敬”的描述正確的是（ACD）茶具備以下哪幾種典型的文化特征（示禮至和樂 檢德可行道 潔性不可污）【判斷題】精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案中日茶道都是將“和”作為追求的最高境界。對茶葉中具有主要提神功能的成分是茶多酚。錯最早向西方世界介紹日本茶道并著有《茶之書》的是千利休。錯根據《茶經》記錄，陸羽精心設計了專用的飲茶器具。對第二章【單選題】人們學會制作“餅茶”，并懂得了完整的煮茶、飲茶方法是在哪個朝代（魏晉南北朝）唐宋時期，茶產品以（餅茶）為主，（煎煮法）是主流的飲茶方式。精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案古人所言“文人七件寶”是指（琴棋書畫詩酒茶）“茶墨俱香”的美談是來自于大文學家蘇軾與哪位的斗茶之事（司馬光）六大茶類基本形成的時期是（清代）以下哪本著作標志著中國茶道的出世（《茶經》）中國最早以茶為題材的詩賦出自于（《荈賦》）“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我國哪一個少數(shù)民族的飲茶習俗（白族）以下午茶為特色的英式茶風，飲用的茶主要是（紅茶）茶作為一種藥物，正式入編我國首部也是世界第一部國家統(tǒng)一制定的藥典是（《新修本草》）唐代、宋代、明代各個時期主要的烹茶方法分別是（煎茶、點茶、泡茶）精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案【多選題】中唐時期茶道出世之因包括以下（ABC）在杜育的《荈賦》中提及了以下哪些品茗藝術要素（茗茶 水品 炭火 茶器）《茶經》問世之后，茶道大行，逐漸向各階層滲透，主要表現(xiàn)在（深入底層 皇家認可 文人雅事 僧道靈飲）有關于中國茶器演變的描述中正確的是（AD）陸羽對茶道的貢獻有哪些（BC）中國茶主要是通過哪幾種方式傳播到世界各地（BCD）【判斷題】宋代盛行斗茶，斗茶所用茶葉為餅茶。對精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案宋代時期，皇帝宋徽宗撰寫《大觀茶論》，有力的推動茶飲及普及。對福建地區(qū)愛用玻璃杯沖泡方法啜飲烏龍茶。錯第三章【單選題】六大類成品茶的分類依據是（加工工藝）以下哪類茶屬于不發(fā)酵茶（綠茶）下列屬于黑茶的是（廣西六堡茶）白茶按原料可以分為哪兩類（白芽茶與白葉茶）精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案辨別真假茶，應了解茶的植物學特征，茶的嫩枝莖成（圓柱形）下列哪類茶是我國消費量最大，產量最多的一類茶（綠茶）紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點（D）按干燥方式不同，綠茶有（炒青綠茶、烘青、曬青）三種。對以下茶類的品質特點描述錯誤的是（b）茶葉貯藏五個基本要求是（低溫、避光、密封、干燥，清潔）茶葉選購的基本技巧是（一看、二嘗）【多選題】下列屬于綠茶的有（a, b, c）高山云霧出好茶，高山茶相對于平地茶的優(yōu)勢有（b c d）茶葉基本儲存的方法有哪些（干燥劑，低溫，食品袋，抽氣充氮包裝，熱水瓶）精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案綠茶加工工藝分為（殺青、揉捻、干燥）三個步驟紅茶發(fā)酵時，茶多酚部分氧化產生（茶黃素、茶紅素、茶褐素）烏龍茶是中國的特有茶類，以下哪些是烏龍茶的主產區(qū)（閩北，閩南，廣東，臺灣）【判斷題】黃茶按加工原料分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三類。對品評分為四個環(huán)節(jié)：觀湯色、聞茶香、嘗香味、觀葉底四個方面。對保管不當，茶葉中的各種活性成分發(fā)生氧化、降解、轉化，從而引起茶葉變質、陳化。對第四章精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案【單選題】茶器選配時應以“（和諧）”為最高境界下列哪個器具不屬于泡茶器（c）清澈透亮，能很好的展示茶葉舒展美姿美態(tài)的是（玻璃茶具）的優(yōu)點“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之自然，獨為難得。”出現(xiàn)在哪一篇文章中.（宋徽宗《大觀茶論》）最適宜沖泡千兩茶的茶器是（b）黑茶明清時期被稱為茶器“雙星”的是（瓷器紫砂）日常生活中的茶道禮儀以“（凈、靜、宜）”三原則為基礎85℃的水溫比較適宜沖泡（b）精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征（b）陸羽在制定茶道技術的標準時，對煮茶用水的評價為（山水上、江水中、井水下）【多選題】玻璃茶具適宜沖泡哪些茶品（白毫銀針、碧螺春）關于各類茶器描述正確的是（a,b,c）茶事活動中常用的禮節(jié)有（鞠躬禮，伸掌禮，奉茶禮，叩手禮，注目禮，應答禮）下列茶器選擇不合場合的有（a,b，）日常生活中不符合茶道禮儀的行為有（a,b c）現(xiàn)代泡茶用水在符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》的基礎上再從哪些方面考量（軟硬度、酸堿度、溫度）【判斷題】精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案根據茶的水土相宜性，虎跑泉適宜泡龍井茶。對四川及西北地區(qū)好飲花茶與炒青綠茶，多使用紫砂壺。錯為了體現(xiàn)對客人的尊敬，泡茶器具以越貴越好。錯宋朝點茶湯色以白為美，盞色以黑為貴。對第五章【單選題】（綠茶）沖泡的關鍵技術是保鮮泡茶之前將燙淋器具的主要目的是（c）精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案下列哪款茶，在沖泡過程中會呈現(xiàn)出“三起三落”“雀舌含珠”等美景（君山銀針）用分杯方法沖泡綠茶的特點（c）下列適合上投法沖泡的茶是（洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山云霧、涌溪火青、蒼山雪綠）白毫銀針沖泡呈現(xiàn)出的品質特點是（色清而味甘，微香而小苦a）單杯法沖泡綠茶時，一般茶水比以（1:50）為宜。紅碎茶茶汁容易浸出，一般只能沖泡（一次）下列關于茶葉沖泡技術描述正確的是（b）【多選題】烏龍茶的技術要點有（a, b,d）器具小，水溫高，沖泡快，趁熱飲關于綠茶各種沖泡方法描述正確的是（a，c)精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案在沖泡調飲紅茶時，做法錯誤的是（b，c）關于黑茶的烹飲，敘述正確的是（b,c）關于烏龍茶的沖泡，正確的是（a, b）關于紅茶沖泡，不正確的是（a,b,c）用100℃的水沖泡綠茶會導致（a,b,c）【判斷題】斟茶時，注水量以七分滿為宜。對用上投法沖泡的綠茶，茶湯稍濁，滋味較濃。錯選擇茶具的原則：宜茶、美觀、潔凈、和諧。對在烹飲黑茶時，也可以加入奶和鹽等配料制成調飲茶。對精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案第六章【單選題】“（敬）”是禮的基礎陸羽在其著作《茶經四之器》中，“（風爐）”的設計體現(xiàn)了道家的核心思想蓋碗被雅稱為“三才杯”，其中（杯托代表“地”，杯蓋代表 “天”，杯子代表“人”）關于儒釋道所共同推崇的“和諧”敘述不正確的是（d）儒家的核心，茶道的“追求”是（和諧）中國茶道特別注重茶的保健養(yǎng)生功效，這主要是受到（道家）思想的影響。中國人常說“君子之交淡如水”，這里的“水”是指（茶水）精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案下列詩作中表達了日常以茶待客場景的是（c）“中者，不偏不倚，無過不及之名”出自朱熹的（《中庸章句》）【多選題】下列哪些茶詩作品題體現(xiàn)了道教中“自然的人化”（杜甫《重過何氏 五首其三》、蘇軾《汲江煎茶》）孔子就說過：“禮之用，和為貴。”禮是中國古代調整人際關系的根本和行為規(guī)范，是一種理想的人生狀態(tài)。禮包括（對自身的追求、如何對待別人）人們將茶視為“君子”的原因是（茶性無邪、茶有清心清神，祛病健身之功）以下哪個句子體現(xiàn)了對“和諧”思想的推崇（a, c）茶禪一味的內涵包括（破苦回甘、靜以清心、凡中悟道、放即是得）【判斷題】精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案佛教所謂的“六和敬”的精神實質與儒家的“中和”、道家的“合一”理想有著明顯區(qū)別，沒有相同點。錯日本榮西禪師曾說“須知茶道之本不過是燒水點茶”，點明了茶道的本質是從日?，嵥榈纳钪腥ジ形蛉松恼芾怼ｅe“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。錯歐陽修《雙井茶》中將茶喻為“堅定不移”的君子，認為君子要像建溪龍鳳團茶那樣, 高貴的品質要經得起時間考驗。對一年有春、夏、秋、冬四季更迭是自然的變化規(guī)律，茶品的選擇依四時變化合理選擇更利于養(yǎng)生保健。對中國人因茶相交，以茶相敬，以茶示禮；以茶聯(lián)姻；……各種飲茶禮儀，無一不折射出“和樂”文化的價值與內涵。對第七章精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案【單選題】以下關于妙玉論品茶：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！闭_的是（a）盧仝以七碗的方式描繪了飲茶從物質感受到精神升華的過程，其中描述“四碗”（喝出輕汗，所有的不平，隨汗散盡）《品令詠茶》是北宋哪位詩人的大作（黃庭堅）唐伯虎所畫的《事茗圖》折射了（淡泊隱逸、瀟灑釋然的情懷、擁抱自然山水的樂觀心態(tài)）《紅樓夢》全書120回有（112）回講到茶在唐代，陸羽的《茶經》和盧仝的（《七碗茶歌》）可稱為茶史上的雙壁。被稱為茶中亞圣的是（盧仝）精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案《品令詠茶》中“鳳舞團團茶”是指當時哪一種貢茶？（龍團鳳餅）據現(xiàn)有考證資料，茶畫藝術作品最早出現(xiàn)在（唐代）有明清小說中，因描寫茶事活動內容多、涉及的層面之廣、文化之深而被稱為“滿卷茶葉香”的文學作品是（《紅樓夢》）【多選題】以下哪些作品是出自唐寅之手（《琴士圖》、《品茶圖》、《事茗圖》）《紅樓夢》一書中，“水”就是潔凈的審美意象，書中描寫的烹茶用水有（宿露，雨水，雪水，沁芳之泉）《品令詠茶》下片描寫了哪些內容（茶之香味與功效、品茶之境、品茶的感受）以下哪些茶圖描繪了宮廷貴族飲茶的場面（《明皇和樂圖》 ,《宮樂圖》）《品令詠茶》上片描寫了（分茶、碾茶、煮茶），賦予茶以生命、精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案情感，靈動飛揚?！稒纱溻植杵访坊ㄑt院劫遇母蝗蟲》中的飲茶場景描寫了妙玉的（選茶，擇水，選器）【判斷題】《紅樓夢》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。錯北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月茶詞》。錯（蘇軾）唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術三位一體，相得益彰，構成了一幅布局精美、內容完整又豐富的優(yōu)美作品。對胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認為茶詞中：“《品令》一詞最佳，能道人所不能言，尤在結尾三四句。”對精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案第八章【單選題】引起茶葉苦澀味的是茶葉中的哪種化學成分（多酚類化合物，氧化產物茶黃素）成年人每天飲茶量以每天泡飲干茶（5~15）克為宜為避免“茶醉”，可在飲茶時（c）以下屬于脂溶性色素的是（葉綠素、類胡蘿卜素）茶葉內含物中，具有較強抗氧化功能的主要成分是（茶多酚）茶葉中的生物堿，以（咖啡堿）含量最高，約占茶葉干重的2~4%，茶多糖是茶葉中重要的生活活性物質之一，它的功效是（降血糖、降血脂和防治糖尿?。┚氖占木庉嬀麻喿x如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案茶葉內含物中，具有提神功能的主要成分是（咖啡堿）茶樹中游離氨基酸主要是集中在（幼嫩的芽葉）【多選題】茶對身體健康有哪些作用（延緩衰老、提高人體免疫力、預防和治療心血管疾病、殺菌抗病毒、預防癌癥）腸胃虛寒，體質較弱的人適合喝什么茶（a, b, d）茶能修身養(yǎng)性。晚唐劉貞亮曾總結了《茶十德》，以下那些是“茶十德”中所提及的（以茶散郁氣；以茶驅睡氣；以茶養(yǎng)生氣；以茶除病氣；以茶利禮仁；以茶表敬意；以茶嘗滋味；以茶養(yǎng)身體；以茶可行道；以茶可雅志）按氨基酸的呈味特征將氨基酸分為（甜味氨基酸、酸味和鮮味氨基酸、苦味氨基酸）下列關于茶多酚的描述正確的是（a, b, c）茶葉色素包括水溶性與脂溶性兩大類。水溶性茶葉色素主要是（花精心收集精心編輯精致閱讀如需請下載！演講稿 工作總結 調研報告 講話稿 事跡材料 心得體會 策劃方案青素、茶紅素、茶黃素、茶褐素）【判斷題】茶多酚的含量因茶葉產地、季節(jié)、品種、