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2024-11-15 22:58本頁面
【正文】 了解情況。經(jīng)理、值班主管分別到總服務(wù)臺了解各方面的情況。1）了解顧客投訴情況，跟蹤未處理完的投訴。2）了解商品退貨情況。3）因商品質(zhì)量、產(chǎn)地、標(biāo)價簽、服務(wù)態(tài)度所引起的投訴，對相應(yīng)責(zé)任人進行處罰。4）屬價格因素引起的投訴及時查找原因，立即解決。樓層值班日志記錄。書寫當(dāng)班工作情況（各樓層）1）已發(fā)現(xiàn)問題記錄、處理記錄結(jié)果。2）待辦事項記錄、交接記錄。3）前一天的銷售記錄（銷售記錄）。員工午餐。員工分批就餐，管理人員也應(yīng)分就餐。1）11：30—12：00第一批員工就餐，占上班人數(shù)的一半，12：00—12：30第二批員工就餐。2）必須在規(guī)定時間內(nèi)返回，否則以遲到早退論處。3）第一批人員未回，第二批人員不準(zhǔn)離開崗位。樓層管理人員加強巡視。巡場。經(jīng)理、各樓層主管保持常至賣場巡視。1）要求每半小時巡場一次。2）營業(yè)高峰期、節(jié)假日，樓層經(jīng)理與賣區(qū)長須在現(xiàn)場巡視和加強管理。3）在巡視過程中除賣場外，后場也必須進行管理巡視。常規(guī)營業(yè)管理。營業(yè)期常規(guī)管理內(nèi)容1）檢查賣場商品陳列，包括商品展示、陳列、商標(biāo)、POP牌、價格標(biāo)簽等。2）檢查賣場環(huán)境，包括賣場燈光、溫度、設(shè)備運轉(zhuǎn)狀況、背景音樂等。3）檢查客流情況，客單價，大宗購物情況。4）檢查紀(jì)律和服務(wù)，了解所有導(dǎo)購是否遵守商場的管理規(guī)定，是否按照標(biāo)準(zhǔn)為顧客提供服務(wù)。5）對銷量或營業(yè)額下降的專柜，及時了解原因并進行分析，提出可行性建議。6）注意季節(jié)性商品的更換。7）商品價格是否偏高市場標(biāo)準(zhǔn)。8）商品質(zhì)量、包裝質(zhì)量。9）款式、顏色、功能、材料是否符合市場要求。10）宣傳、促銷力度是否足夠。11）檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。12）是否有貨不對路，商品欺詐及合同規(guī)定以外的內(nèi)容。13）假冒偽劣商品。14）對各級、各部門反映的情況作答復(fù)，協(xié)調(diào)或向上級匯報處理。15）突發(fā)事件及不良行為的處理。晚班員工上班、工作交接、早班員工下班。晚班員工上班，早班同晚班開始全面及工作交接。1）需交接數(shù)量的商品進行數(shù)量清點并登記。2）填寫交接班本，專柜完成工作交接。3）樓層經(jīng)理、賣區(qū)長督促工作落實情況。4）檢查晚班員工的儀容儀表及工作面貌。各樓層經(jīng)理巡視對前一日的銷售排名前五名和最后五名進行銷售分析。1）分析、了解排名前后五名的專柜的根本原因。2）與各賣區(qū)長一起總結(jié)經(jīng)驗，尋找差距。3）督促各部門的銷售意識和服務(wù)水準(zhǔn)。樓層經(jīng)理、賣區(qū)長填寫當(dāng)班日記。記錄全天賣場、后場情況。1）員工情況記錄。2）賣場正常運轉(zhuǎn)情況記錄。3）后場運轉(zhuǎn)情況記錄。4）異常情況記錄及處理經(jīng)過。1晚班下班前巡場。在下班前進行一次全面檢查。1）了解場內(nèi)顧客情況。2）傾聽廣播是否在預(yù)定時間播送預(yù)告內(nèi)容。3）觀察員工服務(wù)狀態(tài)，保證服務(wù)質(zhì)量。4）詢問當(dāng)日專柜銷售情況。5）指示導(dǎo)購員、收銀員必須堅守崗位，直到送走最后一批顧客。1營業(yè)進入結(jié)束狀態(tài)。下班前再次工作檢查。1）關(guān)閉上行電動梯（關(guān)門前十分鐘）。2）保安部在送走最后一名顧客后關(guān)閉大門。3）場內(nèi)開始清潔整理。4）專柜清理商品，擺放整齊，核對銷售小票與商品數(shù)量。5）信息部銷售匯總6）組織日落會。7）組織收銀員報表。
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