【正文】 隊(duì)伍。二、評(píng)定性復(fù)核準(zhǔn)備情況自國家旅游局宣貫、實(shí)施新版《旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》以來，******對(duì)星級(jí)飯店復(fù)核工作高度重視，成立了由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，總經(jīng)理室其它成員任副組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為組員的評(píng)定性復(fù)核工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組織學(xué)習(xí)對(duì)照新標(biāo)準(zhǔn)，在賓館內(nèi)部全力推進(jìn)星級(jí)復(fù)核準(zhǔn)備工作，對(duì)自查出來的問題，要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和整改計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)小組在規(guī)定時(shí)間里逐項(xiàng)檢查，確保每個(gè)不符合要求的項(xiàng)目得到全面整改。今年上半年開始，質(zhì)檢組和各部門每天按照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自查、復(fù)查；總經(jīng)理不定期抽查，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)，共計(jì)整改126項(xiàng)：投資*余萬元進(jìn)行園內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域綠化提升改造及增設(shè)停車場(chǎng)；投資*余萬元對(duì)貴芳園一樓的茗莊薈卡拉OK廳進(jìn)行提升改造；5月份邀請(qǐng)省級(jí)星評(píng)員對(duì)賓館進(jìn)行暗訪檢查，接受行業(yè)專家意見，根據(jù)星級(jí)評(píng)定的規(guī)定，賓館投資*余萬元對(duì)陽光華庭零點(diǎn)中餐廳進(jìn)行裝修改造；賓館還投資*萬元對(duì)部分區(qū)域進(jìn)行節(jié)能光源改造，現(xiàn)賓館萬芳園大堂及宴會(huì)廳、室外景觀照明等改用LED照明燈泡，僅此項(xiàng)預(yù)計(jì)全年可節(jié)約電費(fèi)近*萬元。從2009年7月獲得五星級(jí)酒店稱號(hào)至今，我賓館累計(jì)投資*億元用于加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升硬件水平。為了打造綠色飯店，推廣“健康、環(huán)保、節(jié)能”理念。賓館與各部門簽訂了《節(jié)能降耗責(zé)任書》，責(zé)任書中對(duì)各部門的能耗、物耗進(jìn)行了細(xì)化規(guī)定，明確責(zé)任和要求。賓館改燃油鍋爐為燃?xì)忮仩t，有效降低了能耗；利用地?zé)豳Y源建成溫泉恒溫泳池，年節(jié)省天然氣費(fèi)用約 *萬余元；賓館的絕大部分建筑均采用自然采光，減少了日間的燈光照明；對(duì)馥芳園玻璃頂采用噴淋水進(jìn)行循環(huán)降溫，有效減少了空調(diào)的使用。不僅如此，在日常管理中賓館定期綜合分析能源消耗，制定水、電、氣、空調(diào)的管理計(jì)劃；制定燈光控制標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)燈光進(jìn)行分時(shí)、分路控制；設(shè)定專職人員定時(shí)巡測(cè)公共區(qū)域室溫，及時(shí)進(jìn)行空調(diào)開關(guān)調(diào)節(jié)；定期清洗新風(fēng)機(jī)組過濾網(wǎng)，通過一系列的綠色節(jié)能措施的實(shí)施，有效地將能耗控制在*％左右。今年5月，國家環(huán)保部專家組進(jìn)行“國家環(huán)保模范城市”復(fù)評(píng)時(shí)，入住本賓館，并給予了較高的評(píng)價(jià)。自新標(biāo)出臺(tái)以來，賓館共組織各級(jí)管理人員召開動(dòng)員會(huì)和專題會(huì)議*批次，強(qiáng)調(diào)評(píng)定性復(fù)核工作的重要性和緊迫性，要求所有人員立刻行動(dòng)起來，以實(shí)際行動(dòng)來迎接復(fù)核工作的到來。根據(jù)宣貫新標(biāo)和賓館評(píng)定性復(fù)核的需要，賓館特邀《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》的制定人****等專家一行來我賓館進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)。全體管理人員參加了宣貫培訓(xùn)；管理層認(rèn)真聽取了專家建議，在硬件改造、特色服務(wù)、文化氛圍渲染等方面受益頗多； 3月份，賓館邀請(qǐng)旗艦國際酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為骨干員工進(jìn)行了為期五天的“五星服務(wù)禮儀”專題講座；不僅如此賓館總經(jīng)理作為省級(jí)星評(píng)員，親自組織了管理人員進(jìn)行了星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)及釋義講座。此外，賓館通過宣傳欄、電子屏 等形式向員工廣泛宣傳。今年8月份賓館組織80%以上的員工參加了省旅游局組織的《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》知識(shí)網(wǎng)上競(jìng)賽，進(jìn)一步擴(kuò)大星評(píng)知識(shí)的宣傳廣度和深度，做到以點(diǎn)帶面、層層推進(jìn)，從而使員工知曉率達(dá)100%。賓館在日常培訓(xùn)方面實(shí)行三級(jí)培訓(xùn)制，大課、小課、班前會(huì)等培訓(xùn)形式相結(jié)合，不斷地對(duì)員工進(jìn)行技能、服務(wù)理念等方面的培訓(xùn)，2011年，賓館開展培訓(xùn)達(dá)*課時(shí)，參加人數(shù)為*人〃次。以上是我們?cè)谟?012五星級(jí)復(fù)核中所開展的自查整改情況，不妥之處，請(qǐng)各位專家、領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)、指正，以更好地促進(jìn)我們的各項(xiàng)工作。謝謝！二0一二年八月十六日第五篇：星級(jí)飯店復(fù)核報(bào)告福建省星級(jí)評(píng)定委員會(huì)：按照省星評(píng)委《關(guān)于組織全省星級(jí)飯店復(fù)評(píng)（復(fù)核）工作的通知》以及惠安縣星評(píng)委《關(guān)于組織全市星級(jí)飯店復(fù)評(píng)（核）工作的通知》的要求，星級(jí)飯店內(nèi)審員陳燕萍于2014年12月25至26日對(duì)崇武大酒店進(jìn)行了四星級(jí)的復(fù)核檢查工作，現(xiàn)將復(fù)核檢查情況報(bào)告如下：一、飯店執(zhí)行星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的工作落實(shí)比較到位。2014年，酒店客房進(jìn)行了全面重新裝修，共計(jì)投資400余萬；同時(shí)投資一百多萬元對(duì)中餐三樓豪華包廂及二樓商務(wù)自助海底撈包廂進(jìn)行了重新裝修和布置；在服務(wù)流程上，更新了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及POUCH電子點(diǎn)菜系統(tǒng)，為顧客提供累計(jì)消費(fèi)的客賬功能和網(wǎng)上訂房系統(tǒng)服務(wù)，同時(shí)跟新升級(jí)了監(jiān)控酒店全部范圍的電子監(jiān)控系統(tǒng)，為保障顧客安全提供了可靠保證，賓客反映較好。酒店2014年12月3日通過了國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局關(guān)于安全生產(chǎn)企業(yè)評(píng)定的申請(qǐng)，并于2014年1月24日頒發(fā)了《安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級(jí)企業(yè)（商貿(mào)酒店業(yè)）》的證書，證號(hào)：、根據(jù)相關(guān)政策進(jìn)一步修訂完善了酒店管理制度匯編，并在實(shí)施中不斷改進(jìn)?？嗑殐?nèi)功，狠抓服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)力度，全年無發(fā)生一起重大投訴及責(zé)任事故。酒店能夠積極培訓(xùn)提高管理人員的業(yè)務(wù)能力，組織酒店經(jīng)理和后備人才培訓(xùn)班，酒店的管理層相對(duì)穩(wěn)定，管理水平得到進(jìn)一步提升。酒店對(duì)上一復(fù)核檢查中反饋的問題進(jìn)行了認(rèn)真的整改，取得了較大的進(jìn)步。二、需改進(jìn)方面：個(gè)別服務(wù)員的個(gè)性服務(wù)不到位。三、通過2014復(fù)核自查工作，對(duì)酒店提出如下建議以供參考：加強(qiáng)酒店各項(xiàng)考核的力度，不斷提升管理水平。提高酒店管理人員的培訓(xùn)預(yù)算，進(jìn)一步拓寬管理人員的視野。四、星級(jí)飯店內(nèi)審員陳燕萍對(duì)惠安崇武大酒店進(jìn)行了四星級(jí)的復(fù)核檢查，崇武大酒店符合四星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)，特此向福建省、市旅游局星評(píng)委員會(huì)報(bào)告?；莅部h崇武大酒店有限公司二O一四年一月三日