20xx年醫(yī)學(xué)專題—礦物質(zhì)營養(yǎng)知識-資料下載頁
2024-11-15 13:23本頁面
【正文】 5。i chū) 當(dāng)腎功能正常時，尿磷約為膳食攝入量的2/3 禁食、雌激素、甲狀旁腺素、甲狀腺素、高血鈣等均能降低腎小管對磷的吸收，使尿磷排出增加。維生素D則增加腎小管對磷的吸收，減少尿磷的排出,第二十二頁，共二十七頁。,磷的生理功能,骨、牙齒及軟組織的重要成分 調(diào)節(jié)能量釋放，是細(xì)胞內(nèi)化學(xué)能的主要來源 磷也構(gòu)成細(xì)胞，作為核酸、蛋白質(zhì)、磷酸和 輔酶的組成成分 參與調(diào)節(jié)酸堿平衡的作用 碳水化合物與脂肪的中間代謝與吸收，均需 先經(jīng)過磷酸化后才能繼續(xù)進行(j236。nx237。ng)反應(yīng),第二十三頁，共二十七頁。,磷的缺乏癥,一般不會由于膳食的原因而引起缺乏癥 只有特殊情況，如早產(chǎn)兒僅以低磷母乳喂養(yǎng)，或使用靜脈營養(yǎng)(y237。ngyǎng)過度而未被補充磷的病人才會引起低磷血癥：厭食、貧血、肌無力、骨痛、佝僂病和骨軟化、全身虛弱、感覺異常、精神錯亂甚至死亡,磷的缺乏癥,引起(yǐnqǐ)骨骼中骨細(xì)胞與破骨細(xì)胞的吸收，稱為腎性骨蔞縮性損害，有的觀察結(jié)果認(rèn)為這種影響并不嚴(yán)重 最明顯的危害是引起非骨組織鈣化,第二十四頁，共二十七頁。,磷的食物(sh237。w249。)來源,瘦肉、蛋、奶、動物的肝、腎 海帶、紫菜 芝麻醬、花生、干豆類 堅果、粗糧 注：糧食中磷為植酸磷，不經(jīng)過加工處理(chǔlǐ)， 吸收利用率低,第二十五頁，共二十七頁。,礦物質(zhì)的拮抗(ji233。 k224。nɡ)與協(xié)同,As,Cl,Zn,Mg,Mo,Mn,Cu,Be,Al,Cd,Ag,Ca,Se,Na,Fe,Co,第二十六頁，共二十七頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),礦物質(zhì)營養(yǎng)知識。礦物質(zhì)可作為輔酶參與物質(zhì)的代謝，能量的產(chǎn)生維生素及其它營養(yǎng)的利用。有些微量元素在體內(nèi)起生理作用的劑量和產(chǎn)生毒性的 劑量之間差異不是很大。體內(nèi)99％的鈣以羥磷灰石結(jié)晶的形式存在于 骨骼和牙齒，成為人體內(nèi)鈣庫?！?年齡：鈣的吸收隨著(su237。 zhe)年齡的增長而下降。形成強健的骨骼和牙齒，構(gòu)成人體的支架結(jié)構(gòu)。適量補充可減少腸粘膜細(xì)胞的增生以降低結(jié)腸癌的 發(fā)生。維生素：維生素B12(Co)。Co,第二十七頁，共二十
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