【正文】 現(xiàn)溢缺，由店長(zhǎng)處理，并填寫“貨品管理事故清單”。216。 陳列：核查后，員工須將不足商品補(bǔ)充齊全。從倉(cāng)貨取出陳列商品后，員工應(yīng)將商品上架并擺放整齊、美觀及醒目。樣品陳列要及時(shí)更換，對(duì)需要整燙或重新整理的商品上柜前必須進(jìn)行整燙和整理。216。 檢查：?jiǎn)T工須在正式營(yíng)業(yè)前檢查所有上架商品，并進(jìn)行仔細(xì)核對(duì)，堅(jiān)決杜絕“三無”商品。價(jià)目卡填寫“七標(biāo)明”，一貨一卡，做到正確、清楚、方便顧客識(shí)別。216。 晨會(huì)：晨會(huì)于正式商業(yè)前10分鐘召開，由店長(zhǎng)主持。員工須放下手中所有工作，仔細(xì)聆聽店長(zhǎng)對(duì)前一營(yíng)業(yè)日的總結(jié)、及當(dāng)日營(yíng)業(yè)活動(dòng)的安排，為迎接新的一天作好充分準(zhǔn)備。216。 開店：準(zhǔn)時(shí)打開店門，營(yíng)業(yè)工作正式開始，員工必須精神且熱情地接待每一們、位顧客。為規(guī)范專賣店管理，體現(xiàn)專賣店品牌形象，特別制定本管理制度：導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。每天兩次大掃除，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調(diào)換一次。待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。請(qǐng)節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”，陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”；20：00至22：00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。節(jié)約電話費(fèi)，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月，超過部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。每天須盤點(diǎn)貨物，若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠，由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān)，貨品按零售價(jià)賠償，導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假，若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣，由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。若導(dǎo)購(gòu)辭職，須提前一個(gè)月告知，同意后方可辭職。（二）、行為規(guī)范、工作積分（10分為滿分）五、店鋪管理和導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)：終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購(gòu)來完成的，經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)。打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。無禮貌用語扣1分。收銀單書寫不全扣1分。遲到、早退扣1分。擺貨不整齊扣1分。模特三天換一次內(nèi)衣，沒執(zhí)行扣1分。高柜貨物一星期調(diào)換一次，沒執(zhí)行扣1分。錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。1待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。1每月請(qǐng)假次數(shù)超過3次扣1分。注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。（三）、導(dǎo)購(gòu)用語顧客臨近店里，首先致問候語“歡迎光臨，請(qǐng)隨便看看（普通話）！”當(dāng)顧客的目光停留在某一款式時(shí)，對(duì)產(chǎn)品的功能及款式賣點(diǎn)進(jìn)行介紹，并建議其試用“大姐/小姐，這個(gè)款式是今年最流行的款式，具有某某優(yōu)點(diǎn)，某某人已購(gòu)買了，穿起來后特別合適，您試穿一下?！辈⒅鲃?dòng)詢問其碼數(shù)，并將貨物取下來，交到顧客手中。對(duì)顧客感興趣的衣服提出試穿：“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)相信我，這個(gè)款式及顏色非常適合您，您試穿一下?！比纛櫩瓦x定某款服裝，要及時(shí)贊美她的眼光好。“大姐/小姐，您的眼光真好，您選的是我們公司最暢銷的款式，我將它包好?！辈灰獑栴櫩驮嚧┖笥X得怎么樣，應(yīng)主動(dòng)說：“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體?！苯皇宅F(xiàn)金，應(yīng)唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多謝！”交接產(chǎn)品時(shí)?！罢?qǐng)收好，多謝惠顧！”顧客挑了不買時(shí)?！皼]關(guān)系，歡迎您再次光臨，某某時(shí)候我們有新款進(jìn)貨，有適合時(shí)再來。”當(dāng)顧客所需的服裝沒貨時(shí)?！皩?duì)不起，您想要的款式（號(hào)碼）暫時(shí)沒貨，如您方便的話，請(qǐng)留下你的聯(lián)系方式，有貨我們會(huì)馬上通知您?！碑?dāng)顧客要求打折扣時(shí)?！皩?duì)不起，我們公司有嚴(yán)格的促銷制度，全國(guó)統(tǒng)一，請(qǐng)?jiān)彶荒艽蛘邸！?顧客要走時(shí)，雙目平視對(duì)方，送到店門口，點(diǎn)頭，“請(qǐng)慢走！”1接電話時(shí)，應(yīng)說普通話“您好，”，掛機(jī)時(shí)，“再見?！钡谖迤旱昝婀芾碇贫鹊昝婀芾硎謨?cè)目錄l l 、營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé) l 、考勤管理規(guī)定l 、款、票據(jù)管理規(guī)定l ：A商品陳列標(biāo)準(zhǔn)G驗(yàn)收管理B衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)H單據(jù)整理C商品銷售I贈(zèng)品管理D收銀管理E單據(jù)管理F要貨管理l A 商品知識(shí)B 秤的使用第一章營(yíng)業(yè)員管理規(guī)定營(yíng)業(yè)員必須按要求穿著統(tǒng)一工裝, 佩戴服務(wù)牌，穿黑色工作鞋，工裝整潔，嚴(yán)禁皺折、有污漬、有破損；女員工不得梳散發(fā)或梳怪異發(fā)式。不得留長(zhǎng)指甲，指甲內(nèi)要保持清潔；不得佩帶過于夸張或過長(zhǎng)的、過多的耳飾，耳飾不可超過１厘米；按時(shí)上崗，上班期間要提前１０分鐘到店，不準(zhǔn)無故空崗、遲到、早退；工作時(shí)間要緊守崗位、不準(zhǔn)溜、走、串。不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃零食、嚼口香糖，不準(zhǔn)吃帶刺激性氣味的食品；柜臺(tái)內(nèi)不許擺放與銷售產(chǎn)品無關(guān)的物品；柜臺(tái)內(nèi)要自然站立、雙手下垂、微笑接待顧客；不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)前趴后靠、聚堆閑談、嬉戲打鬧、看書看報(bào)、打手機(jī)發(fā)短信玩游戲；在柜臺(tái)內(nèi)和別人談?wù)撆c銷售無關(guān)的事情。不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)照鏡子、化妝、梳頭、掏耳朵、剔牙、剪指甲、摳鼻子、伸懶腰。不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)私客、辦私事，不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)入柜臺(tái)。接待顧客時(shí)要精力集中，不準(zhǔn)做與接待顧客無關(guān)的事情，更不準(zhǔn)拋下顧客離開崗位（當(dāng)檢查人員與顧客同時(shí)進(jìn)入柜臺(tái)時(shí)應(yīng)先接待顧客）。無顧客時(shí)，可陳列、補(bǔ)充食品，清理陳列、服務(wù)用具，整理當(dāng)日小票，但有顧客來到時(shí)應(yīng)立即接待顧客。1介紹商品要實(shí)事求是；及時(shí)宣傳公司舉辦的各項(xiàng)促銷活動(dòng)。1對(duì)所售出商品出現(xiàn)的問題要及時(shí)解決，如有質(zhì)量問題的商品應(yīng)及時(shí)給予退貨，避免客訴的發(fā)生。1營(yíng)業(yè)員要做到主動(dòng)、熱情，說好“三聲”即來有迎聲、問有答聲、走有送聲；正確運(yùn)用文明用語。1在接待服務(wù)中不許慢待顧客、刁難顧客、不準(zhǔn)與顧客、同事、單位領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)生爭(zhēng)吵和撕打。1要服從工作分配，不準(zhǔn)擅自賒銷商品；不準(zhǔn)把個(gè)人的財(cái)務(wù)與公司財(cái)務(wù)混放，不準(zhǔn)私自挪用銷售款、備用金。1營(yíng)業(yè)員收找貨款要唱收唱付，給顧客銷售小票；1營(yíng)業(yè)員要持健康證上崗；按時(shí)更換健康證。如有因健康證收到商場(chǎng)的處罰等，需個(gè)人承擔(dān)罰款等相關(guān)處理。1不準(zhǔn)私拿公司物品、贈(zèng)品或寄賣非公司商品。1不準(zhǔn)私下向任何人提供公司的任何物品、包裝袋等公司財(cái)務(wù)。注：以上行為規(guī)范，違反罰款5—500元或按照情節(jié)的發(fā)展給予沒收當(dāng)月工資和開除處理。第二章店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)一、店長(zhǎng)崗位職責(zé)及時(shí)向公司匯報(bào)工作情況，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定。協(xié)調(diào)好與店內(nèi)各部門人事關(guān)系，了解每個(gè)店員的心理、行為動(dòng)態(tài)。要以身作責(zé)，關(guān)心每個(gè)店員，使店面所有員工形成親合力，并以高度熱情和責(zé)任感去完成工作。經(jīng)常檢查前臺(tái)、后臺(tái)、各環(huán)節(jié)工作情況及衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，重大事情上報(bào)公司處理。每次按時(shí)參加例會(huì)，使公司各項(xiàng)指示準(zhǔn)確無誤的到達(dá)各店，同時(shí)把各店的信息反饋給公司。二、營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)食品入柜及銷售過程中的檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、監(jiān)點(diǎn)；負(fù)責(zé)食品的陳列、補(bǔ)充、整理、監(jiān)管；負(fù)責(zé)食品價(jià)簽的填寫、擺放；負(fù)責(zé)給售出食品的打印小票；負(fù)責(zé)售出食品的包裝；負(fù)責(zé)接待顧客并向顧客推薦促銷的食品；負(fù)責(zé)所在專柜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，做到無死角；負(fù)責(zé)所在專柜商品的日常銷售數(shù)據(jù)的匯總、對(duì)帳及結(jié)算清單的對(duì)帳工作；負(fù)責(zé)傳達(dá)店內(nèi)的 商場(chǎng)的對(duì)供應(yīng)商的有關(guān)通知和要求；負(fù)責(zé)做好本專柜的安全防火、防盜工作；1負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查商品，有問題的商品不出柜臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)商品不足，應(yīng)及時(shí)溝通要二次貨1員工要做到控制開銷，降低損耗，要有成本經(jīng)營(yíng)意識(shí)，如：節(jié)約資源(連體袋)、水源、能源。注、營(yíng)業(yè)員違反公司各項(xiàng)規(guī)定的按情節(jié)的嚴(yán)重處以5200元不等的罰款。第三章出勤、考勤管理規(guī)定店內(nèi)考勤工作由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)填寫，業(yè)務(wù)經(jīng)理管理。一天以上病事假由業(yè)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)，病事假為無薪假。營(yíng)業(yè)員必須按時(shí)上班（提前10分鐘到店）、就餐時(shí)間30分鐘、上班按公司規(guī)定時(shí)間遲到在20分鐘（包括20分鐘）以內(nèi)的，每次處5元罰款；晚來20分鐘—1小時(shí)（包括1小時(shí)）視為無故曠工半天，扣其半天工資；晚來1小時(shí)以上的視為無故曠工1天，當(dāng)天無薪。按規(guī)定時(shí)間早退20分鐘（包括20分鐘）以內(nèi)的，每次處5元罰款；早退20分鐘小時(shí)（包括1小時(shí)）視為無故曠工半天，扣其半天工資；早退1小時(shí)以上視為曠工1天，當(dāng)日無薪。每月累計(jì)無故曠工3天以上（包括3天）的營(yíng)業(yè)員，作為自動(dòng)離職處理。營(yíng)業(yè)員在營(yíng)業(yè)中外出辦事，需經(jīng)批準(zhǔn)同意；擅自離崗、按遲到、早退的時(shí)間規(guī)定進(jìn)行處罰。未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到崗以曠工論處。每月按規(guī)定串休二天，原則上節(jié)假日、周五、六、日不允許串休。員工請(qǐng)假，應(yīng)于前一天找到上一級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。因突發(fā)事件來不及先行請(qǐng)假，利用電話或其它方式迅速向部門主管報(bào)告，并在事后履行請(qǐng)假手續(xù)，否則視為曠工。婚假：在公司工作一年的正式員工申請(qǐng)結(jié)婚，可享受三天婚假。喪假：直系家庭成員處理喪事可享受三天喪假。試用期內(nèi)：本部門員工試用期為一個(gè)月。試用期期間辭職應(yīng)提前7天以書面形式提出辭職申請(qǐng)，由主管經(jīng)理同意方可辦理離職相關(guān)手續(xù)。試用期滿后：本部門員工試用期滿后辭職，必須提前三十天以書面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)部門主管簽字同意后，方可辦理離職相關(guān)手續(xù)。員工辭職通知期不足三十天的部分，應(yīng)以工資來代替。第四章 店面貨、款、票據(jù)管理規(guī)定店員每天早接貨應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)貨。銷售中應(yīng)熟練掌握使用電子稱。不發(fā)生漏稱、忘打折、不付銷售小票等問題。違規(guī)操作者按情節(jié)的發(fā)展程度處理5100元的罰款處理。妥善保管好貨款，填寫交款明細(xì)表。如店內(nèi)銷售款或備用金發(fā)生少款和非票據(jù)原因的丟貨，如果是相關(guān)人員品質(zhì)問題予以辭退并雙倍罰款，交由司法機(jī)關(guān)處理。上述丟貨、多款或短款、備用金的金額不符，不能查明責(zé)任人的。由店內(nèi)人員共同承擔(dān)責(zé)任。掌握識(shí)別假幣的能力，要發(fā)揮驗(yàn)鈔機(jī)的作用，以防收假幣造成不必要損失。如收到假幣，由收假幣者負(fù)責(zé)賠付；若收假幣者不詳，由本店店員均攤。各銷售店面采用店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，店長(zhǎng)根據(jù)店內(nèi)的銷售給予補(bǔ)助店長(zhǎng)費(fèi)，對(duì)有突出貢獻(xiàn)和表現(xiàn)的店長(zhǎng)可超額獎(jiǎng)勵(lì)。第五章工作流程及標(biāo)準(zhǔn)A商品陳列標(biāo)準(zhǔn)商品擺放整齊、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確、字跡清晰、價(jià)簽對(duì)位、一貨一簽。店中店的如有退還商品應(yīng)即時(shí)發(fā)現(xiàn)、即時(shí)重新上柜。系列產(chǎn)品集中擺放，按商品系列進(jìn)行陳列便于顧客選擇。貨品陳列豐滿，商品陳列以主打食品放于明亮處主貨位，其他產(chǎn)品可放于兩側(cè)。柜臺(tái)陳列應(yīng)以主打食品為主，招攬顧客帶動(dòng)其它產(chǎn)品的銷售。POP懸掛要醒目，不得遮擋，積極介紹，促銷活動(dòng)特價(jià)商品，引起顧客的購(gòu)買欲望，提升銷售額。B衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)日常使用的用具每天閉店之前必須消毒一次；賣場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物，不準(zhǔn)放私人物品，如打掃用具、水杯等應(yīng)放入隱蔽處或柜中。每天營(yíng)業(yè)前（未到貨前）營(yíng)業(yè)員應(yīng)全面打掃衛(wèi)生，地面、柜臺(tái)、玻璃窗，做到無油漬、水漬、雜物。店內(nèi)靠近食品的玻璃，應(yīng)每小時(shí)擦拭一遍，或售賣后及時(shí)擦試，賣場(chǎng)內(nèi)不得有衛(wèi)生死角、灰塵。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法制度：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量（劃分分工、包干負(fù)責(zé)）。保證店內(nèi)燈光明亮，若有燈管破損或線路中斷，應(yīng)及時(shí)上報(bào)更換、維修；保障店內(nèi)資產(chǎn)的正常使用。C商品銷售正確介紹商品成分，配料、口味、工藝過程及食用功效，不得隨意夸大優(yōu)點(diǎn)欺騙顧客，認(rèn)真傾聽顧客所需商品名稱、快捷的拿遞商品，收銀時(shí)認(rèn)真辨別錢款的真?zhèn)危粘蹲龅娇?、穩(wěn)、準(zhǔn)。連帶銷售，由被動(dòng)銷售變?yōu)橹鲃?dòng)銷售、如詢問您是否需要我們最新產(chǎn)品??或是特價(jià)產(chǎn)品??提升銷售。D收銀管理收款時(shí)仔細(xì)辯別錢幣真?zhèn)?，如發(fā)現(xiàn)假幣或是差款（非票據(jù)原因）應(yīng)由當(dāng)班營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)，如果原因不詳，或是當(dāng)晚結(jié)帳時(shí)發(fā)現(xiàn)全店的員工均攤。在售賣及收款過程中營(yíng)業(yè)員語音均速、清晰，唱收唱付，同時(shí)叮囑顧客保留好收銀小票以免和顧客之間造成不必要的誤會(huì)，先拿遞商品，再收款，應(yīng)收多少，實(shí)收多少，應(yīng)找金額，節(jié)假日，大型促銷活動(dòng)期間，應(yīng)收回顧客的收銀小票，如有贈(zèng)品須顧客簽字確認(rèn)，留下電話以備財(cái)務(wù)帳目核對(duì)，E單據(jù)管理每天到貨單據(jù)、收銀單據(jù)記錄要準(zhǔn)確，不許少記、多記、漏記、不寫日期、不簽店名、忘記簽姓名。當(dāng)天單據(jù)和交款明細(xì)表一并返回公司，來貨單和營(yíng)業(yè)銷售報(bào)表要及時(shí)返回公司。做好票據(jù)匯總、金額記錄，以便于結(jié)算。F要貨管理各店長(zhǎng)掌握實(shí)際要貨數(shù)量，應(yīng)以前1天的銷售為參照（節(jié)假日、大型促銷活動(dòng)除外）不得造成商品積壓或是缺貨要貨時(shí)明確每個(gè)單品所需數(shù)量，不得漏報(bào)，如有漏報(bào)應(yīng)及時(shí)電話溝通，避免影響第二天銷售。如有團(tuán)購(gòu)商品，數(shù)量大的可聯(lián)系公司請(qǐng)示經(jīng)理幫助調(diào)貨G驗(yàn)收管理商品到店?duì)I業(yè)員確認(rèn)各單品是否有差異，出廠數(shù)量和到店數(shù)量是否一致，定貨商品是否到貨，如有差異向總部說明原因營(yíng)業(yè)員驗(yàn)收商品，每個(gè)單品逐一檢查，送貨人員在一旁監(jiān)督和記錄的全過程確認(rèn)準(zhǔn)確、記錄無誤，雙方簽字確認(rèn)，一份留于營(yíng)業(yè)員作帳，另一份由送貨人員帶回公司。如有商品數(shù)量不足，營(yíng)業(yè)員應(yīng)及時(shí)向總部或經(jīng)理打電話說明情況，以便及時(shí)調(diào)配上柜擺放商品時(shí)仔細(xì)檢查商品，如發(fā)現(xiàn)問題不能上柜，及時(shí)與店面經(jīng)理溝通。H單據(jù)整理把銷售報(bào)表1份，打折小票，調(diào)貨單1份，放在一個(gè)代里返廠。交款明細(xì)表1份，銀行存款單，放在一起代里返廠。I贈(zèng)品管理贈(zèng)品下發(fā)：確定促銷計(jì)劃后根據(jù)各店面實(shí)際情況由業(yè)務(wù)經(jīng)理為其主管各店面要量，由內(nèi)勤統(tǒng)計(jì)后報(bào)營(yíng)銷部經(jīng)理簽批，然后按照《店面物資發(fā)放管理規(guī)定》由配送人員和店面收貨人員簽字確認(rèn)。贈(zèng)品登記：店面發(fā)放贈(zèng)品時(shí)要在“贈(zèng)品發(fā)放清單”上登記，由顧客簽字確認(rèn)并留下聯(lián)系方式，將發(fā)放贈(zèng)品購(gòu)物小票粘貼在“贈(zèng)品發(fā)放清單”背面。