【導(dǎo)讀】通過學(xué)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識(shí)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)。認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)爻R姷氖秤镁N類及各自的主要特征?!恫赡⒐降男」媚铩返母枨?。、霉菌都是真菌,它是一類既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的生物。350多種,我們食用過哪些真菌?,有些蘑菇有毒,誤食后會(huì)中毒。也沒有小蟲痕跡的,一般有毒;菌柄憨實(shí)粗壯的一般無毒,菌柄較細(xì)的一般有毒。、木耳大型真菌以外,一些食物、衣物上長(zhǎng)出的霉菌也屬于真菌。,并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明假設(shè),學(xué)生填寫29頁(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)一種未來的食品保鮮技術(shù)。