教科版四年級下冊科學教案食物中的營養(yǎng)4-資料下載頁
2024-12-11 10:53本頁面
【導讀】人體保持健康需要的營養(yǎng)成分包括蛋。蛋白質是構成我們身體的主要成分之一。類和脂肪能提供身體需要的能量。維生素和礦物質有調節(jié)身體機能的作用。物會含有所有的營養(yǎng)成分，所以我們要吃各種不同的食物。認識，并擴充到記錄中，完善對一天中的食物的統(tǒng)計活動。通過實驗的方法辨別食物中。系，激發(fā)學生繼續(xù)探究的興趣。謹細致的研究態(tài)度。師：師講述Ppt2的內容。料解釋；交流時做好記錄，選定一人代表小組在全班匯報交流。生命的產生、存在與消亡，無一不與蛋白質有關。脂肪是人體的重要組成部分，量的1000^40%是由脂肪所提供的。之一，大多數必須從食物中獲得，僅少數可在人體內合成或由腸道細菌產生。各種蔬菜、水果中含有豐富的維生素。膳食中得到充分補充。的水約占體重的8000。各種生理活動就會發(fā)生障礙，甚至危及生命。，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表。
【正文】 。 小組活動：先做補充記錄，再重新分類并做好統(tǒng)計。 含有豐富蛋白質的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐 富維生素的食物 含有豐富礦物質的食物 師：我們吃的食物中，有的一種食物可能會含有多種營養(yǎng)成分，但沒有一種食物會具有所有的營養(yǎng)，因此我們應該均衡膳食。 師：教科書中設計了兩個簡單的實驗，教我們檢驗脂肪和糖類；還告訴了我們尋找食物中蛋白質、維生素和礦物質的方法。請同學們認真閱讀教材，親自動手做一做吧！ 播放課件 Ppt16~Ppt19。 Ppt16：溫馨提示：檢驗糖類，滴碘酒時，要離開食物一段距離，然后滴一滴或幾滴； Ppt17：溫馨提示：檢驗脂肪實驗時，不要弄在檢驗紙以外，以免污染衣服、書包、桌子等； Ppt18：溫馨提示：看食物包裝袋上的標簽時，應仔細找找不同食物的蛋白質、維生素、礦物質含量。 三、結課 讓學生述說說說食物中的營養(yǎng)成分。 四、作業(yè)安排 。 ，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表。 五、板書設計 蛋白質 人體的主要成分 脂 肪 人體能量的主要來源 糖 類 維生素 調節(jié)身體機能 礦物質
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