【正文】 要求教育學(xué)生要吃好一日三餐，讓學(xué)生明白食物與成長之間的關(guān)系。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)： 一日三餐要定時(shí)定量，防止暴飲暴食。難點(diǎn)：偏食、挑食對身體的危害。三、教學(xué)過程：兒童需要足夠的食物才能很好地發(fā)育成長。一日三餐吃不好的兒童往往長得差一些，長期這樣就不可能發(fā)育成為一個(gè)健壯的成人。身體要獲得各種必需的營養(yǎng)素才能長得好。因此，飲食不能偏食和挑食。膳食中的食品類必須豐富多樣、合理搭配。水也是人體生合活動必需的重要物質(zhì)，平時(shí)要多喝開水。如果養(yǎng)成飲食定時(shí)定量的習(xí)慣，那么每次到了進(jìn)食時(shí)間就是一個(gè)刺激，到時(shí)候大腦的攝食中樞就自然會興奮起來。因此會有良好的食欲。消化系統(tǒng)也自然地開始一系列活動，準(zhǔn)備迎接食物進(jìn)行消化、吸收。一日三餐，各餐食物的質(zhì)和量應(yīng)有差別，早、晚餐差不多，午餐則要多吃些。一日三餐熱量的分配為：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。學(xué)生上午要上三四節(jié)課，如早餐沒吃好或不吃早餐，會使機(jī)體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴(yán)重時(shí)會頭暈無力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。四、思考題日常生活中你喜歡吃什么？不喜歡吃什么？對不對？一日要吃多少餐？每餐的數(shù)量一樣嗎？第六課：飲食衛(wèi)生一、教學(xué)目的、要求讓學(xué)生了解飲食衛(wèi)生的要求，防止“病從口入”，保障身體健康。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)： 怎樣防止“病從口入”。難點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。三、教學(xué)過程：有很多疾病是因國我們不注意衛(wèi)生，吃了不潔的食物或喝了不干凈的水而引趣的。這就是人們通常說的“病從口入”。不清潔的東西里有很多人冷凍肉眼看不見的致病物，有些病毒，有些是病菌，致病物廣泛存在于空氣中和物體上，如糞便、污泥、灰塵、車把扶手、樓梯欄桿、玩具等，都有很多病毒或病菌，我們的雙手也沾有不少。這些致病物可以通過多種途徑污染食物。春夏季氣溫高，周圍環(huán)境衛(wèi)生差進(jìn)，蒼蠅、老鼠、特別多，它們爬飯、菜、水果污染了。如果我們吃了這些食物，就把病毒或病菌帶入體內(nèi)而得病，有時(shí)候，食物是清潔的，但我們的雙手很臟，沒有洗手就抓食，結(jié)果把清潔食物污染了。這樣吃東西 也會患各各疾病。注意飲食衛(wèi)生，是預(yù)防疾病很重要的一關(guān)。飯前、便后要用肥皂洗手，要經(jīng)常剪指甲。生吃瓜果、蔬菜最好用流動水先干凈，削皮或用開水浸燙幾分鐘后再吃。不喝生 水，特別是井水和河水，飲食用具也要清潔，不買、不吃腐爛變質(zhì)的食物。剩飯剩菜必需煮沸消毒后再吃。不買街頭流動小販的食物。四、思考題為什么飯前、便后要洗手？生吃的瓜果要怎樣處理？第七課：吃飯的衛(wèi)生一、教學(xué)目的、要求讓學(xué)生了解吃飯也要講衛(wèi)生，才能保證吃進(jìn)去的食物得到充分的消化，促進(jìn)健康成長。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)： 吃飯不專心和狼吞虎咽對身體的危害。難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。三、教學(xué)過程：人有一副堅(jiān)硬的牙齒，是用來咀嚼食物的。食物進(jìn)入口里，由牙齒把它們嚼碎，然后進(jìn)入咽喉和食道，到達(dá)胃里，在胃里再進(jìn)一步加工嚼碎，才進(jìn)入腸里，營養(yǎng)物被吸收，剩下的廢物被排泄出去，這就是食物被消化吸收的過程，在消化過程中，如果上述各“關(guān)口”都正常，人的營養(yǎng)就良好。但是，有的小朋友吃飯時(shí)不是細(xì)嚼慢咽，而是狠吞虎咽，結(jié)果食物還未嚼碎就咽到胃里，這就打亂了消化系統(tǒng)的正常工作。沒有嚼碎的、較硬的食物刺激摩控胃壁，會使胃受損傷，出現(xiàn)消化不良，甚至患胃病，影響身體健康。吃飯要專心，我們什么事情都要受大腦的指揮。吃飯的時(shí)候，大腦就指揮腸胃分泌消化液，喚趣我們要進(jìn)食的欲望。如果我們在吃飯時(shí)看書或看電視，大腦就會被看書、看電視產(chǎn)生的情緒控制，抑制了消化液的分泌，食欲就減少或沒有了。長期這樣，會引起食欲不振，嚴(yán)重的就人得消化不良癥了。四、思考題為什么吃飯時(shí)不要狼吞虎咽？第八課：怎樣才能身體好一、教學(xué)目的、要求讓學(xué)生知道身體的健康成長，是受多種因素影響的。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)： 講解影響生長發(fā)育的主要因素。難點(diǎn)：怎樣發(fā)揮各種因素的積極作用，促進(jìn)身體健康成長。三、教學(xué)過程：每一個(gè)少年兒童都希望自己長得快、得高、長得結(jié)實(shí)。但有什么方法來實(shí)現(xiàn)這個(gè) 愿望呢？這不是一個(gè)簡單的剖釋。人的生長發(fā)育過程受多種多樣因素的影響，主要有以下幾個(gè)方面：注意食物的營養(yǎng)和衛(wèi)生。營養(yǎng)是兒童生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體生長需要多種多樣的營養(yǎng)素。要保證營養(yǎng)素足夠和平衡，膳食中必須各種食物合理拱配，不能挑食、偏食。飲食衛(wèi)生也很重要，如果進(jìn)食污染的食品引起疾病，會直接影響營養(yǎng)素的吸收。要經(jīng)常參加體育活動。經(jīng)常參加適當(dāng)?shù)捏w育活動和勞動，能鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身體發(fā)育，減少疾病，提高工作能力。要經(jīng)常參加早操、課外鍛煉，每天有一定時(shí)間到戶外活動，充分利用日光、空氣、水等各種自然因素，進(jìn)行體育鍛煉。要睡眠充足。因?yàn)槿梭w內(nèi)有一種能促進(jìn)生長發(fā)育的生長激素，這種激素在睡眠時(shí)分泌的量比清醒時(shí)多，睡眠不足含量就低，會影響發(fā)育。四、思考題要想身體長得好，應(yīng)注意哪些因素？第九課 睡眠衛(wèi)生一、教學(xué)目的、要求讓學(xué)生了解睡眠的重要，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：教會正確的睡眠姿勢和保證睡眠時(shí)間。難點(diǎn)；睡眠對身體的影響三、建議教材睡眠是重要的，是休息的重要方式之一。身體白天勞累了一天，到了晚上要靠睡眠得到休息，使各部分器官消除疲勞，恢復(fù)旺盛的工作能力。當(dāng)人睡覺時(shí)肌肉放松，心臟不必努力工作，每分鐘跳動的次數(shù)減少，每分鐘呼吸的次數(shù)也減少，這樣，心臟和肺都有一個(gè)休息的機(jī)會。少年兒童活動多，長得快，需要足夠的睡眠。成人每天只需要睡8小時(shí)，小學(xué)生則需要睡足球10小時(shí)（包括午睡時(shí)間）。要睡得好，主要的一條是保持良好的睡眠姿勢，而且要變換不同的姿勢，假如總是用一種姿勢睡覺，就會感到疲勞，休息不好。許多小朋友喜歡用俯臥姿勢，總是把臉埋在枕頭里，整個(gè)身體趴臥在床上，這樣會壓迫跳動的心臟，影響心臟的正常工作，同時(shí)也影響身體的血液循環(huán)暢通。較好的睡眠姿勢應(yīng)該是仰臥式，就是仰面在床上，把四肢舒展，這樣呼吸順暢，對心臟也沒有影響；其次是側(cè)臥式，要身體右側(cè)著床，不要左側(cè)著床，因?yàn)樾呐K在左側(cè)，這樣就壓迫不心臟了。四、思考題哪種睡眠姿勢最好？算一算你每天的睡眠時(shí)間。第十課 愛護(hù)花木一、教學(xué)目的、要求要求學(xué)生做到愛護(hù)花草和樹木。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：掌握花草、樹木的作用。難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生自覺愛護(hù)花木的優(yōu)良品德。三、建議教材花草樹木能美化、清潔我們的生活環(huán)境，散發(fā)出芬芳?xì)馕?，使人賞心悅目。有些花朵能夠制造香精和色素，有一些可以用于食品工業(yè)，使制造出食品香甜可口，色彩鮮艷，還有一些花可以用作藥用，例如：金銀花、雞冠花、菊花等，另外有比較多的花以它們的美麗芳姿，供人們觀賞，例如：牡丹、梅花、芍藥、玫瑰、桂花等等。樹木對人類的貢獻(xiàn)更大，是人類保持良好生活環(huán)境不可缺少的植物。它的作用有以下幾方面：保土、保水。缺少樹木的地方，水土?xí)魇?，土地沙漠化，不長任何東西。清潔空氣。樹木能吸收二氧化碳，放出氧氣，是制造氧氣的工廠；茂密的樹木能吸附空氣中的灰塵；樹木還能降低噪聲和防御風(fēng)沙。殺菌。樹木散發(fā)出的植物菌素，可以殺死結(jié)核桿菌、傷寒桿菌、白喉?xiàng)U菌等病菌。休息和療養(yǎng)的好場所。在炎熱的夏天，有樹陰的地方要比空曠的地方的氣溫低3度到5度，樹木的綠顏色，可以消除疲勞，保護(hù)視力，還可以給人一種舒適的感覺。四、思考題為什么要愛護(hù)花木？第十一課 郊游的安全一、教學(xué)目的、要求使學(xué)生懂得郊游的好處和注意安全。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：郊游的好處。難點(diǎn)：郊游要注意安全。三、建議教材郊游使學(xué)生從課堂內(nèi)走到大自然中，調(diào)節(jié)緊張的學(xué)習(xí)生活，接觸日光和新鮮空氣，提高身體對自然環(huán)境的適應(yīng)能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的集體主義精神，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼；可以使少年兒童獲得充分的氧氣和日光照射，太陽光可以促進(jìn)人體的新陳代謝；陽光中的紫外線可促進(jìn)人體維生素D3的合成，幫助人體吸收鈣，新鮮空氣有利于保持清醒的頭腦，解除疲勞，使用權(quán)精力充沛，增強(qiáng)抵抗疾病的能力。郊游時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)：郊游前作好準(zhǔn)備，要將活動的時(shí)間地點(diǎn)告知家長，穿上合適的衣褲鞋襪，帶足水、儀器和必備的藥品（如清涼油、止血巾等）。郊游時(shí)，要聽從指揮，遵守紀(jì)律，乘車時(shí)要注意安全，不要將頭、手伸出窗外。絕不能單獨(dú)行動或走得太遠(yuǎn)，尤其是在活動時(shí)和在馬路上行走，一定要遵守紀(jì)律。要在空曠的地方活動，不要到危險(xiǎn)的地方，例如山崖邊、水池旁?；顒訒r(shí)要分成小組，發(fā)揚(yáng)集體主義精神，互相照顧，遠(yuǎn)離高壓電線。登山時(shí)，要小心攀登，不要亂采植物，因?yàn)橛行┲参锸怯卸净驇Т痰?。不要在樹木?nèi)野炊，以防發(fā)生火災(zāi)?；顒又腥绨l(fā)生意外，不要驚慌、亂跑，應(yīng)立即報(bào)告老師。不要跟隨陌生人到不熟悉的地方。四、思考題為什么說郊游一定要注意安全？第十二課 在家的安全一、教學(xué)目的、要求讓學(xué)生知道家里存在哪些危險(xiǎn)因素，如何避免。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：哪些東西可引起危險(xiǎn)？ 難點(diǎn)：如何避免危險(xiǎn)的發(fā)生三、建議教材在家的安全是很重要的，如果不注意安全會引起意外和傷害，嚴(yán)重的可有生命危險(xiǎn)。如開水、電器開關(guān)、藥物、刀、剪、煤氣爐和玻璃瓶，會危害安全；玩火、爬山陽臺、爬窗臺、爬欄桿會危及生命。為避免意外的發(fā)生，我們不要站在椅子上取高處的熱水瓶，倒開水要小心謹(jǐn)慎；電器開關(guān)在沒有成人的指導(dǎo)下不能亂動，防止觸電；亂服藥物可引起中毒；刀和剪可以操作自己或別人，能不用就不用，一定要用時(shí)，要小心，用完以后馬上放回原處，不要拿來當(dāng)玩具；玩火會引起火災(zāi)，家里的火柴、火機(jī)、煤氣爐等不要玩；攀爬門窗和陽臺會摔傷，甚至危及生命。萬一發(fā)生了危險(xiǎn)，要及時(shí)呼救，打電話或請鄰居幫忙，同時(shí)自己也要馬上處理，例如：燙傷和灼傷，可將受傷部位立即浸入冷水中，割傷時(shí)應(yīng)按緊傷口或涂紅藥水止血。四、思考題為什么要注意在家的安全？第十三課 消滅老鼠一、教學(xué)目的、要求引導(dǎo)學(xué)生了解老鼠的危害和自消滅老鼠。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：老鼠的危害。難點(diǎn)：怎樣消滅老鼠？三、建議教材老鼠的危害。（1）咬人和傳播疾病，老鼠是一種很臟的動物，帶著很多致病的細(xì)菌和病毒，老鼠爬 過食物或食具，就產(chǎn)生污染。如人吃這些受污染的食物就容易得病。（2）在老鼠身上寄生的跳蚤和虱子不但咬人，還可以傳播鼠疫等可怕的疾病。（3）老鼠偷吃食物，例如：飯、菜、米、面等，還咬爛家具，在房屋里打洞等。老鼠的生物特性白天睡覺，晚上出來，什么都吃，尤其喜歡垃圾，善于隱蔽，能打洞、跳、爬、游泳，能咬碎木材、混凝土、薄金屬等材料，喜歡在地下挖洞，多在水管旁邊、溪流及陰暗處，經(jīng)常在垃圾中、房屋下和墻角下活動。消滅老鼠的措施和方法老鼠由于什么都吃，對環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖力高，因此要經(jīng)常性消滅老鼠，具體方法如下；（1）堵；搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，清理雜物，堵死鼠洞，使老鼠無藏身之地，易被發(fā)現(xiàn)，便于捕殺。（2）查：查鼠洞，根據(jù)老鼠的生物特性，在老鼠經(jīng)?；顒拥膱鏊露攫D。（3）藏：要保管好各類食物，不讓老鼠得到食物。（4）捕：用專門的捕鼠工具例如：鼠夾、鼠籠、粘鼠膠等捕殺老鼠，貓是捕鼠的能手。（5）毒：用藥物配成毒餌來毒殺老鼠，但注意不要讓人或其他動物誤食四、思考題老鼠會產(chǎn)生什么危害？用什么方法消滅老鼠？第十四課 冷飲衛(wèi)生一、教學(xué)目的、要求使學(xué)生懂得吃冷飲品要注意衛(wèi)生。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：吃冷飲品的衛(wèi)生要求 難點(diǎn)：冷飲品對健康的影響三、建議教材冷飲品在夏天是極好的消暑解渴品，但如果不懂得注意衛(wèi)生，就會損害身體健康。注意冷飲品的衛(wèi)生：不要購買過期或無牌攤檔的冷飲品，不買露天或無包裝和無遮蓋的冷飲品，不要用手直接拿冷飲品吃，不要在馬路上邊走邊吃。吃冷飲品不宜過量，每次只能吃一根雪條或一瓶汽水，因?yàn)樯倌陜和哪c胃功能尚未健全，飲用過量的冷制品極易引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)胃痛、腹痛、拉肚子，另外還會引起食欲不振，消化不良。飯前飯后不要吃冷飲品，飯前吃冷飲品會引起胃收縮，降低消化酶活性，影響食欲；飯后吃冷飲品會刺激血管收縮，影響消化。劇烈運(yùn)動后不要立即吃冷飲品，因?yàn)閯×疫\(yùn)動后血液集中到肌肉中，以供活動時(shí)的能量需要，當(dāng)冷的刺激進(jìn)入時(shí)引起血管收縮，造成缺血，更容易引起消化不和導(dǎo)致疾病。四、思考題吃冷飲品要注意些什么？第十五課 游泳與安全一、教學(xué)目的、要求使學(xué)生了解游泳的注意事項(xiàng)二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：游泳安全的重要性。難點(diǎn)：游泳的注意事項(xiàng)。三、建議教材游泳是夏天一種很好的體育活動，尤其是青少年，游泳不但可以鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，而且可以培養(yǎng)通用性的精神和頑強(qiáng)的意志。但是游泳如果不注意安全就容易出現(xiàn)意外，輕的會抽筋，患上某些傳染病，如沙眼和急性結(jié)膜炎等，重的甚至死亡。人溺水時(shí)大量水進(jìn)入肺部，引起缺氧、窒息，最后導(dǎo)致嚴(yán)懲的呼吸和心力衰竭而死亡，因而游泳時(shí)安全是十分重要的。游泳的注意事項(xiàng)：游泳前要先進(jìn)行健康檢查取得當(dāng)年健康合格證，凡有精神病，心、肺、腎臟疾病，中耳炎，嚴(yán)重沙眼，鼻炎，皮膚病等或身體過于疲勞、發(fā)燒、流行性感冒、女生月經(jīng)期都不能游泳。游泳場所要由教師指定游泳區(qū)域，不能隨意亂游，不能到水流急，有漩渦或臟的水中游泳，下雨天不要在露天游泳場游泳，水底有沉泥、雜草、樹枝等物都不能游泳。游泳前要做好準(zhǔn)備活動，使全身的關(guān)節(jié)、肌肉得到活動，下水前用水擦擦臉、胸、背及大腿部，以適應(yīng)冷刺激，以免抽筋或韌帶拉傷。游泳時(shí)間不能太長，每游3—5分鐘停下來休息一會，防止過度疲勞，每次游泳不超過1小時(shí)。游泳時(shí)一定要聽從指揮，不能單獨(dú)行動，要攜帶必要的救生圈，游泳后馬上擦干身上的水，慢跑步，使肌肉放松，要用眼藥水滴眼，以防傳染性眼病，如耳朵入水，可以側(cè)頭單腿跳幾下，使耳內(nèi)水流出，保護(hù)耳朵。飯前飯后1小時(shí)不要游泳。四、思考題：什么情況下不能游泳？游泳時(shí)應(yīng)注意哪些安全問題？