浙教版一年級下冊品德與生活教案進廚房1-資料下載頁
2024-12-11 08:47本頁面
【導讀】合理科學搭配食物對自己健康成長的作用。在活動中，遵循營養(yǎng)、美味的原則，自己設計一份合理的食譜；動手做水果拼盤。建議學生利用周末跟父母到菜市場，認識各種蔬菜、糧食等。菠菜綠，蘿卜紅，西紅柿，水靈靈。扁豆角兒像彎月，茄子笑臉紫瑩瑩。白米飯兒香噴噴，饅頭包子熱騰騰。過分析、比較，選出一份自己比較滿意的菜單并說明原因。今天我們要來制作一個精美的水果拼盤，可以和小朋友合作，也可以自己獨立完成。完以后給自己的水果拼盤取個好聽的名字，并可以把它送給別人也可以自己享用?？磥磉@些都迫切需要我們發(fā)揮品德課堂的“作用”。
【正文】 文明的用餐習慣。 2. 介紹中西方用餐時的不同的禮儀。（請學生課前去找好資料） 三、 總結引出最后一部分“做個水果拼盤”。 今天我們要來制作一個精美的水果拼盤，可以和小朋友合作，也可以自己獨立完成。做完以后給自己的水果拼盤取個好聽的名字，并可以把它送給別人也可以自己享用。 1. 師生共同列出評判標準。 比賽時要求不能大聲喧嘩，最 后評出“最佳搭配獎”，“最佳創(chuàng)意獎”，“最富營養(yǎng)獎”等。 2. 師進行衛(wèi)生教育和安全教育 衛(wèi)生：吃水果的時候要清洗干凈，吃完后應及時清理等。 安全：用刀時要用正確的姿勢，不能用到玩耍等。 3. 制作開始。 4. 說說自己制作的水果拼盤的用途。 5. 頒獎活動。 六、 教學反思： 課程應遵循兒童生活的邏輯，以兒童的現實生活為課程內容的主要源泉，以密切聯(lián)系兒童生活的主題活動或游戲為載體，以正確的價值觀引導兒童在生活中發(fā)展，在發(fā)展中生活。本著這一理念，我開始留意起學生的飲食文明。品德課堂如何真正地打動孩子的心？如 何讓孩子學的有所悟，引導他們能在生活中發(fā)展，在發(fā)展中生活？這可真是我們教育工作者的當務之急??！我趕緊再深入地了解了學生在家用餐的情況。又發(fā)現了不少問題，看來這些都迫切需要我們發(fā)揮品德課堂的“作用”。
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