【導讀】為規(guī)范徽山茶油專賣店日常運營，維護企業(yè)形象，特制定本規(guī)范。職責說明一、賣店店員儀容儀表，店面服務，工作規(guī)范的督導工作。行督導，不斷提升員工的服務質(zhì)量及銷售業(yè)績，對公司負責，對自己負責，對店員負責。

　　

【正文】 、滿陳列原則： 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 12 要讓自己的商品擺滿陳列架 ，做到滿陳列。這樣既可以增加商品展示的飽滿度和可見度，又能防止陳列位置被競品擠占。 7)、陳列動感原則： 在滿陳列的基礎上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個產(chǎn)品，這樣既有利于消費者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。 8)、重點突出原則： 在一個堆頭或陳列架上陳列一系列產(chǎn)品時，除了全品項和最大化之外，一定要突出主打產(chǎn)品的位置，這樣才能主次分明，讓顧客一目了然。 9)、伸手可取原則： 要將產(chǎn)品放在讓消費者最方便、最容易拿取的地主，根據(jù)不同主要消費者的不同的年齡、身高特點，進行有效的陳列。如兒童產(chǎn) 品應放在 1 米以下。 10)、統(tǒng)一性原則： 所有陳列在貨架上的產(chǎn)品，標簽必須統(tǒng)一將中文商標正面朝向消費者，可達到整齊劃一、美觀醒目的展示效果，商品整體陳列的風格和基調(diào)要統(tǒng)一。 11)、整潔性原則： 保證所有陳列的商品整齊、清潔。 12)、價格醒目原則： 標示清楚、醒目的價格牌，是增加購買的動力之一，既可增加產(chǎn)品陳列的宣傳效果，又讓消費者買的明白?？蓪ν惍a(chǎn)品進行價格比較，還可以寫出特價和折扣數(shù)字以吸引消費者。如果消費者不了解價格，即使很想購買產(chǎn)品也會猶豫，從而喪失一次銷售機會。 13)、先 進先出原則： 按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品擺放在最外一層，最近出廠的產(chǎn)品放在里面，避免產(chǎn)品滯留過期。專架、堆頭的貨物至少每兩個星期翻動一次，把先出廠的產(chǎn)品放在外面。 14)、最低儲量原則： 確保店內(nèi)庫存產(chǎn)品斬品種和規(guī)格不低于 “ 安全庫存線 ” 。 15)、堆頭規(guī)范原則： 堆頭陳列與貨架陳列不同的是：更集中、突出地展示商品。從堆圍、價格牌、產(chǎn)品擺放到 POP 配置都要符合上述的陳列原則。 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 13 訂、 收、 退貨管理 1） 訂貨 門店應由店長根據(jù)以往數(shù)據(jù)向公司訂貨，填制訂貨單后簽字確認后以傳真形式發(fā)往公司相關部門， 并及時跟蹤。 2）收貨 收貨員憑訂單驗收商品 。 驗收商品的質(zhì)量和數(shù)量，將質(zhì)量符合規(guī)定的商品記入訂單的 “ 實收數(shù) ” 一欄。實收數(shù)不得超出訂貨數(shù)。 收貨員在商品驗收完畢后，方可簽字確認 。 3）退貨 對滯銷商品，殘次品，退市商品及時填制退貨單，辦理退貨。 庫存管理 1)先進先出原則 ① 先 對 貨品 的 存放位置 與 存放順序 進行規(guī)劃 。 ② 合理安排 存放順序 ,同一物品 ,先左邊再右邊 ,每一列是先外邊再里邊 ,同一平面的是先下邊再上邊 ③ 盡可能把小包 裝的同一日期歸入一個大包裝箱內(nèi) ④ 對日期要求比較高的 ,在保裝箱上大字標好生產(chǎn)日期 ⑤ 定期整理物品 ,每周整理 2 次 ,按前面要求整理好貨品順序 2） 運用 倍安全庫存法則， 具體為 ： ① 上周期的實際銷量 =上期存貨 +上期進貨量－本期存貨量； ② 安全庫存量應該 ≥ 上一個拜訪周期內(nèi)的實際銷量，（為了確保不斷貨不積壓，一般以安全庫存量的等于一個拜訪周期客戶實際銷量的 倍為標準）； ③ 進貨量 =安全庫存數(shù)－現(xiàn)有庫存量。 即：合理進貨量 =[（上期庫存量 +上期進貨量）－本期庫存量 ] 倍－本期庫存量。 3）盤點 由店長在每月底安排全員進行交叉式兩輪盤點，具體流程為： A，按油品的品種、包裝規(guī)格等分類盤點倉庫、排面，填寫初盤表 B，交換人員按初盤方法再次盤點，即復盤，填寫復盤表 C，尋找兩輪盤點差異，填寫損益分析表，上報公司 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 14 四、資金管理 營業(yè)款管理 1)收銀員負責收取營業(yè)款，并對所收營業(yè)（現(xiàn)金和支票）負責。如營業(yè)款丟失，由收銀員全額賠償。 2)現(xiàn)金收款做到唱收唱 付，所收現(xiàn)金一律交收銀員清點、驗鈔和收存。 3)收銀員在收款時有假鈔而未能及時發(fā)現(xiàn)被銀行沒收，此款由當日收銀員賠償。 4） 支票收款由收銀員為顧客填寫支票，并在《營業(yè)店支票登記本》上登記。 5） 收銀員將當日營業(yè)款封好放入保險箱，存入保險柜，只有收銀員有保險箱鑰匙。如收銀員第二日輪休，則與營業(yè)店店長做交接，雙方共同驗鈔、清點營業(yè)款，在《營業(yè)店營業(yè)款交接單》上簽字。保險箱鑰匙交營業(yè)店店長。 6） 雙方交接后，當日營業(yè)款轉由營業(yè)店店長負責，如營業(yè)款丟失，由營業(yè)店店長全額賠償。 7） 第二日收銀員上崗后，從營業(yè)店店長處接 保險箱鑰匙，與營業(yè)店店長共同清點、驗鈔無誤后，上一日營業(yè)款轉由收銀員負責，如營業(yè)款丟失，由收銀員全額賠償。 8） 每日營業(yè)結束時，收銀員填 寫相關資金表格。 備用金管理 1）領取 收銀員備用金 由收銀員 從 店長處 借用 ， 要求收銀員借款單上簽字確認。收銀員備用金只能用于收銀用，不得帶出 或他用。 2）歸還 每日收銀結束后， 扣除備用金， 營業(yè)款全部如數(shù)上繳 ，填報相關表格。 3）店長定期檢查收銀員備用金保管情況。收銀員離職須上交所借款項。 五、客戶關系管理 會員資格獲取 只要在店面消費金額滿 xx 元就可辦理會員 手續(xù)，建立會員檔案，享受會員權利。 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 15 會員管理 會員在消費時出具會員卡享受一定的優(yōu)惠和打折。店長和店員對會員的相關信息保密，對有出入的及時更改。 會員促銷 消費一定金額的禮品贈送 會員生日的電話祝福及禮品贈送 新品通知（ DM 單頁） 節(jié)慶的優(yōu)惠通知和祝福電話，短信等 會員活動 團購服務 通過海報、 DM。產(chǎn)品冊等發(fā)掘團購對象