20xx年醫(yī)學專題—第一章-運功營養(yǎng)與健康緒論-資料下載頁
2024-11-13 03:20本頁面
【正文】 多吃。,1.紅色(h243。ngs232。)食品,（二）本世紀提倡(t237。ch224。ng)的食品,第三十六頁，共四十三頁。,白色果蔬頗受心血管病人的青睞，如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜等，給人一種(yī zhǒnɡ)質(zhì)潔味鮮的美感，經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)視力，安定情緒，對高血壓、心臟病患者益處頗多。 白色肉食是指魚肉、雞肉、鴨肉等。,2.白色(b225。is232。)食品,（二）本世紀提倡(t237。ch224。ng)的食品,第三十七頁，共四十三頁。,綠色蔬菜中富含葉酸，而葉酸已被證實能防止胎兒神經(jīng)管畸形。葉酸是心臟(xīnz224。ng)的保護神，能有效清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟(xīnz224。ng)的作用。 綠色蔬菜含有豐富的維生素C，大量維生素C有助于增強身體抵抗力和預(yù)防疾病。對于工作緊張、長時間操作電腦和吸煙的人來說，每天都應(yīng)適量加強維生素C的攝入。,3.綠色食品(lǜ s232。 sh237。 pǐn),（二）本世紀提倡(t237。ch224。ng)的食品,第三十八頁，共四十三頁。,黃色果蔬主要有胡蘿卜、紅薯、老玉米、南瓜、黃豆等，其最大的特點和優(yōu)勢是富含維生素A和維生素D，還含有豐富的胡蘿卜素(h lu243。 bo s249。)，可減少感染、腫瘤發(fā)病。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾病發(fā)生，維生素D具有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功效；對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有防治作用，因此這類人群多食用黃色食品，無疑是明智之舉。,4.黃色(hu225。ngs232。)食品,（二）本世紀提倡(t237。ch224。ng)的食品,第三十九頁，共四十三頁。,黑色食品包括紫菜、黑米(hēi mǐ)、烏雞、黑芝麻、黑木耳、黑棗、發(fā)菜、首烏、龜、甲魚等。因為黑色食品有三大優(yōu)勢：來自天然，有害成分極少；營養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多；能明顯減少動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等嚴重疾病的發(fā)生幾率。此外，烏雞能調(diào)理女性月經(jīng)；黑木耳能防治尿路結(jié)石、降低血黏度，血液得到稀釋，人就不容易患腦血栓、老年癡呆，也不容易得冠心病。如每日吃5～15克黑木耳，能顯著降低血黏度與膽固醇含量，有助于預(yù)防血栓形成。,5.黑色食品(sh237。pǐn),（二）本世紀提倡(t237。ch224。ng)的食品,第四十頁，共四十三頁。,保健食品在中國有悠久的歷史，在中國和歐美已取得廣大消費者的認同，被認為是“21世紀的食品”。隨著注重保健人口和老齡化人口的日益增加(zēngjiā)，以及預(yù)防心腦血管病、癌癥、動脈硬化、糖尿病、肝硬化、骨質(zhì)疏松、貧血等病的需要，保健食品、功能食品將越來越受到人們的重視。運動飲料作為第五代新型飲料，也逐漸成為飲料發(fā)展的主流。,（三） 保健食品和運動(y249。nd242。ng)飲料的開發(fā)研制,第四十一頁，共四十三頁。,未來的醫(yī)生不再給病人藥物,而是引導(dǎo)人們關(guān)注人體結(jié)構(gòu)、飲食營養(yǎng)以及疾病的起因和預(yù)防。向體內(nèi)移入正確的（調(diào)整(ti225。ozhěng)）分子,大多數(shù)疾病可以預(yù)防,最佳營養(yǎng)學將成為未來的醫(yī)學——調(diào)整分子營養(yǎng)學，讓食物成為人們的藥物,而藥物成為人們的食物，即藥食同源。,（三） 保健食品和飲料(yǐnli224。o)的開發(fā)研制,第四十二頁，共四十三頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),TO STUDY。這是最新的最具有權(quán)威性的關(guān)于健康的概念。道德可簡單解釋為做人的道理和應(yīng)有的品德。1.有足夠充沛的精力，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作的壓力而不感到過分的緊張(jǐnzhāng)。人們最為關(guān)注的是下一代的身高。對大中小學生膳食營養(yǎng)的干預(yù)將是21世紀學校體育的重要任務(wù)。有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉,第四十三頁，共四十三頁。,
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