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酒店星級復(fù)核工作匯報材料-資料下載頁

2024-11-09 23:15本頁面
  

【正文】 安全生產(chǎn)榮譽:2005安全文明達標(biāo)小區(qū)2006 旅館業(yè)治安陷阱單位20082009年安全生產(chǎn)先進單位2008年安全管理工作達標(biāo)先進單位芭堤雅酒店四星級評定申報材料E、芭堤雅酒店企業(yè)文化酒店企業(yè)文化建設(shè)芭堤雅酒店創(chuàng)立于2004年,是一家集住房、餐飲、會議、康體、娛樂為一體的四星級酒店,酒店致力于芭堤雅品牌建設(shè)和謀求規(guī)模連鎖式發(fā)展。酒店開業(yè)10年來以其先進科學(xué)的管理模式,標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,人性化的服務(wù),贏得了客人的贊譽。酒店致力于打造優(yōu)秀的企業(yè)文化,并以企業(yè)文化為中心致力于芭堤雅人才的塑造,提高芭堤雅人的整體素質(zhì)?!艟频甑脑妇埃撼蔀楠毦咛厣膰鴥?nèi)一流酒店連鎖企業(yè) ◆酒店的經(jīng)營理念:實現(xiàn)酒店口碑和效益的雙豐收 ◆酒店的管理理念:以人為本、和諧共贏 ◆酒店的服務(wù)理念:感動客人、讓客人滿意 ◆服務(wù)宗旨:滿足客戶需求、超越客戶期望企業(yè)文化是推動酒店物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑,酒店強調(diào)“以人為本”,以滿足員工的需求為企業(yè)目標(biāo)?!耙匀藶楸尽钡男拍顩Q定芭堤雅以全體員工為主體,為充分調(diào)動和發(fā)揮全體員工的聰明才智和創(chuàng)造性創(chuàng)造了良好的內(nèi)部環(huán)境。同時,“以人為本”的信念要求全體管理者從各方面尊重員工、關(guān)心員工,營造一種尊重、關(guān)心和依靠員工的氛圍。酒店正確的價值觀體系體現(xiàn)了我們整個芭堤雅的企業(yè)精神,有效地凝聚了廣大員工的思想,使酒店形成了爭創(chuàng)一流工作水平、團結(jié)創(chuàng)新、開拓進取的工作氛圍;合理的規(guī)章制度規(guī)范了員工的權(quán)利、義務(wù)、行為準(zhǔn)則,維持了芭堤雅的正常工作秩序。;酒店的企業(yè)精神對廣大員工價值取向、心理取向起到誘導(dǎo)作用;文化、技術(shù)的提高使我們充分發(fā)揮了員工的潛能,為酒店的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ);芭堤雅的文化系統(tǒng)要求酒店全體員工以艱苦奮斗、開拓進取、堅持以誠信為我們的最高信念,反對華而不實的工作態(tài)度,樹立了敢想敢做的作風(fēng)。芭堤雅酒店四星級評定申報材料酒店員工培訓(xùn):2013年6月5日實習(xí)生入職培訓(xùn)(每屆)2013年8月10日員工入職培訓(xùn)2014年8月11日主管級以上培訓(xùn)(每季度)2014年9月27日全員培訓(xùn)(每季度)酒店員工活動:芭堤雅酒店四星級評定申報材料2008年5月份全員“喜迎奧運、勇攀高峰”2008年中秋迎國慶暨員工生日晚會2009年春節(jié)晚會2010年春節(jié)晚會2011年中秋游園晚會2012年5月份運動會2012年9月籃球賽芭堤雅酒店四星級評定申報材料2013年芭堤雅酒店十周年慶典2013年十周年忠誠員工獎2014年中秋迎國慶晚會芭堤雅酒店四星級評定申報材料企業(yè)愛心傳遞:,芭堤雅酒店全體員工,為災(zāi)區(qū)人民奉獻愛心,并將愛永遠傳遞。芭堤雅酒店四星級評定申報材料F、芭堤雅酒店資質(zhì)文件營業(yè)執(zhí)照消防驗收合格意見書芭堤雅酒店四星級評定申報材料芭堤雅酒店四星級評定申報材料衛(wèi)生及餐飲服務(wù)許可證芭堤雅酒店四星級評定申報材料特種行業(yè)許可證深圳市芭堤雅酒店管理有限公司二0一四年十月第五篇:xx酒店星級評定復(fù)核工作匯報xx酒店星級評定復(fù)核工作匯報報告尊敬的省旅游局領(lǐng)導(dǎo)及各位星評員:你們好!歡迎蒞臨xx酒店,對我們進行星級復(fù)核與指導(dǎo),在此我代表xx酒店全體員工對省旅游局領(lǐng)導(dǎo)及各位星評員表示熱烈的歡迎!請各位領(lǐng)導(dǎo)及星評員對我們星級復(fù)核工作中存在的不足提出寶貴意見。下面我將近年來xx酒店所做的工作向省星評委做一個簡要的匯報。一、xx酒店基本情況及2010年的運營情況xx酒店始建于19年,19年開始營業(yè),是一座園林式的~星級涉外賓館,占地面積約為萬平方米(約畝),隸屬于公司。19年xx酒店被市政府評為園林式賓館,19年由省旅游局授牌星。xx酒店綠化面積達%以上,種植有榕樹、橡皮樹、大王樹等各種喬木、灌木近百種,擁有~~園、~~園兩個特色園林。xx酒店現(xiàn)有豪華三套間、雙套間、單間、標(biāo)準(zhǔn)間等各類套房間(套);大小不同的各類餐廳個,可同時接納余人用餐;有個不同風(fēng)格的中西式會議室及可容納余人的大禮堂;擁有音樂廣場、網(wǎng)球場、游泳池等各種康樂設(shè)施。自19業(yè)以來,xx酒店以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)先后成功地接待了 等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人,接待了國資委、~~省、原 冶金部 等省、部級領(lǐng)導(dǎo),接待了~~~、~~~等演藝明星。領(lǐng)導(dǎo)為xx酒店題寫了館名。自建館以來xx酒店圓滿地接待了“國際~~會議”、“中國~~~研討會”、“全國~~工作會”、“~~省首屆~~會”等國際和全國性的會議,深受各級領(lǐng)導(dǎo)和廣大賓客的好評。20~~年,在省第屆烹飪大賽上獲金獎,2010市旅游賓館(飯店)服務(wù)技能大賽中,xx酒店分別取得了客房服務(wù)(中式鋪床)和餐廳服務(wù)(中餐宴會擺臺)第一名,6月xx酒店在市創(chuàng)先爭優(yōu)旅游服務(wù)行業(yè)技能比武中榮獲中式鋪床一等獎。xx酒店現(xiàn)有員工人,管理人員人。中層以上酒店管理人員全部通過國家旅游局旅游飯店專業(yè)培訓(xùn)及資格認證。二、星級復(fù)核自查情況xx酒店對星級飯店復(fù)核工作的高度重視,成立了以總經(jīng)理為組長的xx酒店星級復(fù)核內(nèi)審小組,成員包括副總,總監(jiān)及內(nèi)審員,內(nèi)審小組根據(jù)《旅游飯店星級劃分與評定》和《星級飯店訪查規(guī)范》逐項對照檢查,全力推進xx酒店內(nèi)部星級復(fù)核工作的進行,對自查出來的問題,要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和整改計劃,內(nèi)審小組在計劃完成時間里繼續(xù)檢查,確保每個不符合要求的項目得到全面整改。年月xx酒店參加新版國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級的劃分與評定》宣貫培訓(xùn),通過培訓(xùn),我們對新標(biāo)有了全面的認 識,參加培訓(xùn)人員已經(jīng)將培訓(xùn)內(nèi)容帶了回來,并對中層管理人員進行了簡單的講解,本次復(fù)核后我們將按照新標(biāo)對照檢查,確保新標(biāo)的宣貫與達標(biāo)。三、近5年來為保持三星級賓館的管理水平與服務(wù)水平,主要做了以下幾個方面的工作。(一)加強內(nèi)部管理,建立健全各項規(guī)章制度,為質(zhì)量管理提供制度保證。20年整合后為規(guī)范員工行為,編制了新的公司《員工手冊(試行稿)》,經(jīng)過一年的試行后,20年修訂編制了《員工手冊(試行稿2)》,20年年底經(jīng)再次修訂后推出了全新的《員工手冊》。不斷完善績效考核制度,增強績效管理的適應(yīng)性和有效性。本著有效激勵、充分調(diào)動部門積極性的原則,不斷摸索,制定下發(fā)了公司各部門20年績效考核辦法。制定下發(fā)了消防、食品衛(wèi)生各類安全預(yù)案,《值班經(jīng)理值班制度》等規(guī)章制度,為質(zhì)量管理提供制度保證。(二)不斷加強培訓(xùn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。xx酒店根據(jù)各部門工作特點采取內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武等方式,組織員工利用淡季分期分批開展餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)、客房服務(wù)技能培訓(xùn)、禮儀禮貌服務(wù)培訓(xùn)、班組長團隊拓展等培訓(xùn),通過培訓(xùn)進一步全面提高了賓館的 管理水平和服務(wù)質(zhì)量。加強安全培訓(xùn),提升安全意識,確保賓客安全。我們定期對員工進行消防、食品衛(wèi)生等安全知識培訓(xùn),提高員工安全意識。對新上崗員工進行公司、部門、班組三級安全培訓(xùn),每年六月我們堅持組織全員參與的消防演練,通過實際演練進一步加強了員工消防安全意識,提高了員工的消防技能,保障住店賓客的安全。(三)不斷改造與更新賓館設(shè)備設(shè)施,提高硬件服務(wù)水平。20年投入萬元裝修xx酒店客房,提升客房檔次及形象。20年投入萬元對賓館游泳池進行整修,加裝了水凈化處理系統(tǒng),增設(shè)了強制淋浴裝置,加寬浴腳消毒池的寬度,提升游泳池外觀效果,改善游泳池水質(zhì);同年投入資金增設(shè)xx酒店視頻監(jiān)控系統(tǒng),增強賓館安全保障功能,滿足三星級賓館硬件設(shè)施的需要,加強了賓館防盜工作,進一步保證了住店賓客的人生和財產(chǎn)安全;消防廣播增容,每個房間增設(shè)了消防廣播,消防設(shè)施得到進一步完善;同年投入萬元維修網(wǎng)球場,完善網(wǎng)球場設(shè)施,提高網(wǎng)球場的對外服務(wù)功能;投入萬元茶室、酒吧維修,完善提升茶室、酒吧服務(wù)設(shè)施,增強對外服務(wù)功能。20年投入萬元對賓館外圍照明路燈進行改 造,通過改造美化了賓館夜間路燈照明,消除電氣安全隱患;同年投入萬元更換了樓走廊過道吊頂、照明燈具及客房,將磁卡鎖改為感應(yīng)鎖,取消了客房床頭控制柜,將開關(guān)及線路進行了入墻改造,消除了火災(zāi)隱患。20年萬元主樓樓過道整修,更換樓通道墻紙,更換客房房門,改造客房衛(wèi)生間線路,消除電氣安全隱患。五年來累計投入近萬元。(四)節(jié)能減排,降低運營成本。太陽能及鍋爐改造。20年投資萬元拆除燃煤鍋爐及排放煙囪,更換為無煙塵排放、更加綠色環(huán)保的燃汽鍋爐,同時安裝太陽能供熱系統(tǒng),實現(xiàn)全天候自動智能控制,太陽能供熱系統(tǒng)既對建筑起到防曬、隔熱、保溫作用,又節(jié)約了賓館能耗,每年節(jié)約能源費用約萬元。為加強公司能源使用監(jiān)督與管理,降低各種能源消耗,公司成立能源管理小組,制定《能源管理試行辦法》,《能源管理試行辦法》明確了涉及水、電、煤氣、蒸汽使用部門的相關(guān)責(zé)任,加強了對各能源使用部門的監(jiān)督檢查與考核。在使用中央空調(diào)的餐廳、禮堂、主樓等各用戶端安裝蝶閥,實現(xiàn)中央空調(diào)分段控制,節(jié)約電耗。每個客房都放置了“環(huán)保提示卡”,提倡了物質(zhì)環(huán)保再使用,杜絕浪費,節(jié)約能源。(五)加強公司企業(yè)文化建設(shè),增強公司凝聚力和向心力。積極組織開展工會活動,成立職工之家,豐富職工文體生活,增加xx酒店的凝聚力。組建xx酒店合唱隊,參加集團公司建國60周年合唱比賽,獲二等獎;舉行xx酒店建館20周年慶典,評選獎勵20年榮譽員工,組織榮譽員工外出考察;倡議并組織為汶川災(zāi)區(qū)兒童愛心捐贈,奉獻xx酒店員工的愛心;組織黨知識競賽、爬山、舉行卡拉OK大賽;月組織名服務(wù)人員進行了健康體檢;7月組織女工參加婦科健康體檢,保障女職工的特殊利益;為職工生日發(fā)放小禮品;組織員工親子圣誕晚宴;走訪慰問困難員工,開展送溫暖活動,2010年工會累計慰問生病員工、特困員工人,金額元,倡議為危重生病員工愛心捐款元。通過上述各類職工活動,讓全體員工感受到公司對他們的關(guān)愛,增加xx酒店的凝聚力和向心力。利用《班組宣傳》、板報宣傳欄、公司網(wǎng)站等多種渠道宣傳國家政策、公司形勢、xx酒店動態(tài)、員工工作體會、安全知識、節(jié)能減排知識等等,每月辦理宣傳欄期,2010年網(wǎng)站編輯篇。四、未來規(guī)劃2011年將深入研究主題酒店的策劃、經(jīng)營管理、服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容,探索酒店差異化經(jīng)營的道路,挖掘具有 城市特色的主題酒店文化元素,從文化底蘊、市場需求、酒店裝修以及主題文化元素運用到xx酒店客房、餐飲、服務(wù)和衍生品中的可能性等方面進行充分論證,把xx酒店打造成為市的主題酒店。(具體方案略)以上是近5年來為保持星級賓館的管理水平與服務(wù)水平,我們主要做的工作,以及我們未來的規(guī)劃。請各位領(lǐng)導(dǎo)及星評員對我們工作中存在的不足提出寶貴意見。xx酒店20年月日
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