彬縣新民中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報精選五篇-資料下載頁
2024-11-09 18:42本頁面
【正文】 學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組》、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，精心組建了營養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組，完成了對從業(yè)人員的培訓(xùn)、體檢、辦證等工作，與各供貨商簽訂了安全責(zé)任書，確保了學(xué)生營養(yǎng)餐前期工作的順利實施。自2月28日學(xué)校開始對學(xué)生供餐后，我們精心安排，設(shè)計合理食譜，建立完善了河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐各項管理制度，河西中學(xué)營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案，河西中學(xué)食品安全相關(guān)資料、綜合臺賬，提前完成了學(xué)生營養(yǎng)餐實名制錄入工作，學(xué)生營養(yǎng)餐實名制簽名等各項軟件資料，及時與各供貨商協(xié)調(diào)，要求他們保質(zhì)保量的及時供貨。我們廣泛征求供餐過程中各方面的意見，及時改進(jìn)工作中存在的問題和不足，狠抓了食品衛(wèi)生安全、食品留樣、食品查、驗收工作，收到了較好的效果。目前，我校的營養(yǎng)餐供餐過程中還存在下列問題：一是學(xué)生營養(yǎng)餐食譜單一；二是供餐設(shè)備還不完善，缺少學(xué)生食堂；三是所供食品與部分學(xué)生口味不一；四是學(xué)校營養(yǎng)餐管理的組織協(xié)調(diào)性、科學(xué)合理性有待進(jìn)一步提高。我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗，借鑒兄弟學(xué)校好的做法，克服自身困難，盡快解決以上問題。學(xué)校今后的打算：一是克服困難，盡早修建學(xué)生食堂，使學(xué)生營養(yǎng)餐食品品種較多、實惠可口；二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組織協(xié)調(diào)，形成學(xué)生營養(yǎng)餐工作良性運(yùn)行的長效機(jī)制。2012年5月15日河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報材料2012年5月日第五篇：營養(yǎng)餐工作匯報2013/104年廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報自國家實施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃，我縣全面實施學(xué)生營養(yǎng)餐啟動后，我校積極組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)托里縣發(fā)放的營養(yǎng)餐文件精神，成立了由校長任組長，主管副校長任副組長的《廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組》，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，精心組建了營養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組，完成了對從業(yè)人員的培訓(xùn)，體檢，辦證等工作，與各供貨商簽訂了安全責(zé)任書，確保了學(xué)生營養(yǎng)餐前期工作的順利實施。廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校今年學(xué)生總?cè)藬?shù)490名學(xué)生，小學(xué)共有362名，初中共有128名學(xué)生，今年我校學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放形式有原先從托里縣寶麗來商店運(yùn)到我校發(fā)放給學(xué)生變?yōu)橛行陆鞚櫳锟萍脊煞萦邢薰炯巴欣锟h冷飲批發(fā)商店和廟爾溝鎮(zhèn)紅梅菜店買來成品，由學(xué)校安排營養(yǎng)餐工人在學(xué)校食堂親自做發(fā)放給學(xué)生。我校營養(yǎng)餐從業(yè)人員有4名，在這4名從業(yè)人員里有2名從業(yè)人員負(fù)責(zé)購買營養(yǎng)餐所需物品及從庫房運(yùn)到食堂，而其他2名從業(yè)人員負(fù)責(zé)加工及發(fā)放工作。這4名營養(yǎng)餐從業(yè)人員證件齊全，具備加工能力，而學(xué)校每月對4名營養(yǎng)餐從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：食品安全法，食品衛(wèi)生法，食品安全管理制度，食品衛(wèi)生制度，營養(yǎng)餐制度，營養(yǎng)餐注意事項等等。1． 學(xué)生營養(yǎng)餐酸奶，牛奶供貨商：新疆天潤生物科技有限公司托里縣冷飲批發(fā)分公司2． 雞蛋，水果供貨商：廟爾溝鎮(zhèn)紅梅菜店3． 面粉供貨商：托里縣大康面粉廠目前，我校的營養(yǎng)餐供餐過程中還存在下列問題：一 是學(xué)生營養(yǎng)餐食譜單一；二是供餐設(shè)備還不完善，缺少學(xué)生 食堂；三是所供食品與部分學(xué)生口味不一；四是學(xué)校營養(yǎng)餐 管理的組織協(xié)調(diào)性、科學(xué)合理性有待進(jìn)一步提高。我們將進(jìn) 一步總結(jié)經(jīng)驗，借鑒兄弟學(xué)校好的做法，克服自身困難，盡 快解決以上問題。學(xué)校今后的打算：一是克服困難，盡早解決學(xué)生食堂，使學(xué)生營養(yǎng)餐食品品種較多、實惠可口；二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組 織協(xié)調(diào)，形成學(xué)生營養(yǎng)餐工作良性運(yùn)行的長效機(jī)制。廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校2013年9月1日
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