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正文內(nèi)容

納雍縣水東中學(xué)營養(yǎng)餐工作匯報-資料下載頁

2025-11-05 22:23本頁面
  

【正文】 2】64號、80號、95號等文件精神,成立了由校長任組長,主管副校長任副組長的《河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組》、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,精心組建了營養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組,完成了對從業(yè)人員的培訓(xùn)、體檢、辦證等工作,與各供貨商簽訂了安全責(zé)任書,確保了學(xué)生營養(yǎng)餐前期工作的順利實施。自2月28日學(xué)校開始對學(xué)生供餐后,我們精心安排,設(shè)計合理食譜,建立完善了河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐各項管理制度,河西中學(xué)營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案,河西中學(xué)食品安全相關(guān)資料、綜合臺賬,提前完成了學(xué)生營養(yǎng)餐實名制錄入工作,學(xué)生營養(yǎng)餐實名制簽名等各項軟件資料,及時與各供貨商協(xié)調(diào),要求他們保質(zhì)保量的及時供貨。我們廣泛征求供餐過程中各方面的意見,及時改進(jìn)工作中存在的問題和不足,狠抓了食品衛(wèi)生安全、食品留樣、食品查、驗收工作,收到了較好的效果。目前,我校的營養(yǎng)餐供餐過程中還存在下列問題:一是學(xué)生營養(yǎng)餐食譜單一;二是供餐設(shè)備還不完善,缺少學(xué)生食堂;三是所供食品與部分學(xué)生口味不一;四是學(xué)校營養(yǎng)餐管理的組織協(xié)調(diào)性、科學(xué)合理性有待進(jìn)一步提高。我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗,借鑒兄弟學(xué)校好的做法,克服自身困難,盡快解決以上問題。學(xué)校今后的打算:一是克服困難,盡早修建學(xué)生食堂,使學(xué)生營養(yǎng)餐食品品種較多、實惠可口;二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),組織協(xié)調(diào),形成學(xué)生營養(yǎng)餐工作良性運行的長效機(jī)制。2012年5月15日河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報材料2012年5月日第五篇:營養(yǎng)餐工作匯報材料各位領(lǐng)導(dǎo):自國家實施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃,全面實施學(xué)生營養(yǎng)餐工作后,積極組織工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)下發(fā)的文件精神,針對營養(yǎng)餐安全方面,我校精心組織了營養(yǎng)餐工作人員,觀看了關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的教學(xué)片,進(jìn)一步明確職責(zé)、采取有力措施、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)、提升全體后勤人員的服務(wù)水平,向參訓(xùn)人員講解了“食品衛(wèi)生安全法”等相關(guān)的法律法規(guī)及操作規(guī)程。及其他食品衛(wèi)生安全方面的學(xué)習(xí),完成了對從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,確保了學(xué)生營養(yǎng)餐工作的順利實施。建立完善了四旗學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐各項管理制度,食品安全相關(guān)資料,學(xué)生營養(yǎng)餐實名制簽名等各項軟件資料,及時與各供貨商協(xié)調(diào),要求他們保質(zhì)保量的及時供貨。我們廣泛征求供餐過程中各方面的意見,及時改進(jìn)工作中存在的問題和不足,注重食品衛(wèi)生安全、食品留樣、食品驗收工作,收到了較好的效果。目前,我校的營養(yǎng)餐供餐情況良好,我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗,借鑒其他學(xué)校好的做法,克服自身困難,以保證營養(yǎng)餐工作的順利實施,形成學(xué)生營養(yǎng)餐工作良性運行的長效機(jī)制。2013年4月16日四旗學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報材料2013年4月日
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