小學四年級下冊數(shù)學營養(yǎng)午餐教案5篇范文-資料下載頁
2024-11-09 17:59本頁面
【正文】 節(jié)課是一節(jié)數(shù)學活動課，是聯(lián)系學生生活實際，源于生活中的數(shù)學實踐問題。在前面的學習中，學生已經(jīng)積累了簡單的排列組合、統(tǒng)計、計算等數(shù)學知識，具備一定的解決實際問題的能力，這些是進行綜合應用活動的重要基礎。本節(jié)課，旨在讓學生通過小組合作的探究，運用所學知識解決問題，體會探索的樂趣和數(shù)學的實際應用，感受數(shù)學的愉悅，培養(yǎng)學生的數(shù)學意識和實踐能力。教學目標.了解營養(yǎng)與健康常識，培養(yǎng)學生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。，運用正確的數(shù)學思想方法分析、調(diào)配成科學、合理的午餐菜式。學會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學會與他人合作。、合理的飲食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。教學重、難點重點：運用正確的數(shù)學思想方法分析、調(diào)配成科學、合理的午餐菜式，培養(yǎng)學生的數(shù)學應用和實踐能力。難點：理解“不低于”、“不超過”的含義。教學活動活動步驟（時長）活動目標（教學目標的分解）學習活動（學生活動內(nèi)容和形式）指導活動（教師指導學生活動的內(nèi)容和方法）信息技術(shù)應用（應用什么技術(shù)工具來幫助活動的有效）教學評價（突出內(nèi)容與方式）活動一:創(chuàng)設情景，提出問題（5分鐘）了解營養(yǎng)與健康常識，懂得科學、合理的飲食的重要性。.學生觀看對比照片，并提出問題。（預設為何有這么大變化？）（可能是由于愛吃）。（預設：怎樣飲食才科學？）.談話：這是老師以前的一張照片，和現(xiàn)在老師的樣子對比一下，你能提出什么問題？？。（由于不注意科學飲食，所以才變得這么胖）？，這節(jié)課我們就來研究它。（板書課題.出示以前的照片。.學生對老師的身材對比后進行簡單的評價，并提出問題、回答問題。，點評。設計意圖通過教師親身經(jīng)歷的身材變化，讓學生在對比中感知科學飲食的重要性，更能誘發(fā)學生學習興趣。從而充分調(diào)動學生探究知識的欲望，為后面的教學做好鋪墊?；顒佣?探索交流，解決問題（30分鐘）.了解營養(yǎng)與健康常識，培養(yǎng)學生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。，運用正確的數(shù)學思想方法分析、調(diào)配成科學、合理的午餐菜式。學會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學會與他人合作。.學生齊讀營養(yǎng)專家的話。，然后說給小組同學聽，各組討論后匯報。，看看是否符合營養(yǎng)標準，然后在小組里交流，說說你有什么發(fā)現(xiàn)？）（可用計算器計算）。、并說說自己的發(fā)現(xiàn)。（盡可能葷素搭配方能符合營養(yǎng)標準），然后以小組為單位討論、交流、檢驗、修改，通過舉手表決的方式選出本組最滿意的方案來。寫好的由匯報員填在黑板上的表格中。，統(tǒng)計全班最喜歡的菜式。.究竟怎樣吃才有營養(yǎng)，我們一起來聽聽營養(yǎng)專家是怎么說的？：你是怎么理解營養(yǎng)專家的話，的？（營養(yǎng)專家說的“熱量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超過50克”中的“不超過”又是什么意思？）：那么誰知道如果我們長期獲取的熱量和脂肪過多、過少會對我們的身體有什么不良的后果？，檢驗一食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營養(yǎng)標準。并說說你有什么發(fā)現(xiàn)？：怎樣配菜才能容易達到這兩條標準？，能結(jié)合營養(yǎng)專家所說的兩條標準，在這些菜中也選擇三道菜搭配出符合標準的菜譜來嗎？你覺得在配菜時應注意什么問題？。.出示營養(yǎng)專家的話。，及其營養(yǎng)成分。小組互評對“不低于”“不超過”的理解是否正確。學生依據(jù)專家提供的兩條基本的營養(yǎng)標準，判斷食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營養(yǎng)標準，并說明理由。學生互評相互的發(fā)現(xiàn)，并提出不同看法。教師對學生討論結(jié)果的合理性予以評價。學生小組內(nèi)互評方案，評出最佳方案。設計意圖這個活動過程的設計我力圖充分地把時間與空間還給學生，把探究、交流的權(quán)利還給學生，從而讓學生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。讓學生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷、調(diào)整、統(tǒng)計等數(shù)學活動的過程，從而使學生自己主動參與此活動，并且自己喜歡去驗證自己搭配營養(yǎng)午餐的實踐活動。活動三回顧總結(jié)、引申問題（3分鐘）懂得科學、合理的飲食的重要性，使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。，再全班交流。.談話：通過這節(jié)課的學習，給老師提一點合理化的建議嗎？？學生對老師、同學或自身的身材及飲食習慣進行自評或互評，并提出建議。設計意圖通過這樣的設計使學生學會評價自己和評價別人，通過小結(jié)，使學生對所學知識有個總結(jié)式的提高，進一步明確學了知識后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么?；顒铀耐卣固岣摺嵺`應用（2分鐘）綜合運用數(shù)學知識解決簡單的實際問題，增強應用意識，提高實踐能力。學生課后獨立完成作業(yè)教師口頭布置課外實踐作業(yè)。出示實踐作業(yè)：.將全班最喜歡的5種搭配方案，制成復式條形統(tǒng)計圖。、合理的午餐或晚餐菜譜。設計意圖鼓勵學生學以致用，體會數(shù)學于生活、服務于生活，實踐是數(shù)學知識的延伸，也是數(shù)學知識的。板書設計營養(yǎng)午餐熱量不低于2996千焦脂肪不超過50克（≥）（≤）葷素搭配表格
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