新人教版化學(xué)必修2高中生活中常見的兩種有機物word教案-資料下載頁
2024-12-09 07:16本頁面
【導(dǎo)讀】入我們的生活中。例如乙醇，俗名酒精，我們幾乎每天都會聽說或接觸到，已。詩詞，請同學(xué)們列舉出有關(guān)酒的詩詞名句。大量的熱，經(jīng)常被用作酒精燈、火鍋、內(nèi)燃機等的燃料。相比多了一個O原子，那么在乙醇分子中原子是如何結(jié)合的呢？中將-OH稱為羥基。羥基對乙醇的化學(xué)性質(zhì)起著很重要的影響作用。有機化合物的化學(xué)特性的原子或原子團叫做官能團。乙醇除了能與鈉反應(yīng)，還能發(fā)生一系列其他的反應(yīng)。和空氣中的氧氣反應(yīng)。觀察銅絲的變化，小心聞試管中液體產(chǎn)。同時產(chǎn)生刺激性氣味。能與水以任意比例互溶。在該反應(yīng)中，乙醇分子脫去兩個氫原子形成乙醛。我們把“得氧”或“脫氫”的反應(yīng)稱為氧化反應(yīng)。有關(guān)乙酸的性質(zhì)下節(jié)課將進(jìn)行重點介紹。
【正文】 經(jīng)過反復(fù)的實驗和研究證明，乙醇在 Cu 或 Ag的催化作用下，能與氧氣反應(yīng)生成另外一種烴的衍生物 — 乙醛（ CH3CHO） 板書： Cu或 Ag 2CH3CH2OH + O2 △ CH3CHO + 2H2O 說明： 乙醛是一種無色、有刺激性氣味的液體，密度小于水，易揮發(fā)，易燃燒，能與水以任意比例互溶。 在該反應(yīng)中，乙醇分子脫去兩個氫原子形成乙醛。 我們把“得氧”或“脫氫”的反應(yīng)稱為氧化反應(yīng)。 在一定條件下，乙醇還可以與一些強氧化劑，例如酸性高錳酸鉀或酸性重鉻酸鉀溶液，直接被氧化成乙酸（ CH3COOH） 有關(guān)乙酸的性質(zhì)下節(jié)課將進(jìn)行重點介紹。 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑
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