中國兒童膳食營養(yǎng)健康調(diào)查報告-資料下載頁
2024-11-09 13:11本頁面
【正文】 康的調(diào)查報告大學(xué)生膳食營養(yǎng)與健康調(diào)查報告大學(xué)時代是學(xué)知識長身體的重要階段，同時也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時期，這個階段掌握一定的營養(yǎng)知識，形成良好的飲食習(xí)慣，對于促進(jìn)生長發(fā)育保證身體健康有重要的意義。尤其對于當(dāng)代大學(xué)生，時代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄，具備熱血青年的朝氣蓬勃，才能成為國家棟梁，那么，關(guān)注自我，關(guān)注健康就成為我們不可忽視的問題。一、調(diào)查目的掌握大學(xué)生的膳食營養(yǎng)與健康的現(xiàn)況，了解大學(xué)生在膳食營養(yǎng)與健康中存在的問題。二、調(diào)查對象調(diào)查主體對象：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院在校學(xué)生三、調(diào)查內(nèi)容主要調(diào)查了大學(xué)生的膳食營養(yǎng)與健康狀況，此次問卷總共提供了20個問題（見附一）。四、調(diào)查方式本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是通過郵箱發(fā)送并由回復(fù)到郵箱的方式，本次總共發(fā)送調(diào)查問卷50份，回收46份，回收率達(dá)92%。五、調(diào)查時間2013年11月20日——201年11月30日六、調(diào)查結(jié)果本人就此次問卷調(diào)查得出以下結(jié)論：，大多數(shù)同學(xué)沒有養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，另外，三餐不定時對身體造成的影響是極大的。，這樣對身體的營養(yǎng)攝取狀況不利且對牙齒也有一定的影響。，這樣不利于身體健康。七、調(diào)查體會從調(diào)查結(jié)果可以看出，普遍大學(xué)生對膳食營養(yǎng)與健康的了解存在一定的偏差。為此，本人提出以下幾點(diǎn)建議：，不能一時吃一時不吃。，不能偏咸或偏甜，這樣有利于身體對營養(yǎng)的攝取。，這樣對飲食營養(yǎng)均衡有利。附一：《大學(xué)生膳食營養(yǎng)與健康調(diào)查問卷》性別：____ 身高：______ 體重：______年級：______您的體征指數(shù)（M）是多少： M=體重（公斤）/身高2（米）=您是否吃早餐？A、天天吃 B、有時吃 C、很少吃 D、從來不吃您早餐通常吃什么？A、粥、面條、包子、奶、雞蛋 B、餅干、面包、乳飲料 C、方便面、速食品 D、油炸類您有吃夜宵的習(xí)慣嗎？A、基本不吃 B、很少吃 C、有時吃 D、天天吃您喜歡吃哪些零食？A、堅(jiān)果類 B、餅干、點(diǎn)心類C、肉干、魚干 D、果脯類、膨化食品等 其他——您的飲食口味傾向于？A、清淡 B、偏甜 C、偏咸 D、偏油膩您吃粗糧食品（玉米、小米、高梁、燕麥、蕎麥等）的次數(shù)？ A、天天吃 B、每周三次以上 C、每周兩次以下 D、基本不吃您吃豆制品（豆?jié){、豆腐、豆芽、豆干等）的情況？ A、天天吃 B、每周三次以上 C、每周兩次以下 D、基本不吃您奶類及奶制品（純奶、酸奶、含乳飲料、）的攝入情況是？ A、天天吃 B、每周3 次以上 C、每周兩次以下 D、基本不喝您經(jīng)常吃雞蛋嗎？A、天天吃 B、每周 3 次以上 C、每周兩次以下 D、基本不吃1您是素食主義者嗎?_____ A、不是,每天都吃些瘦肉和魚類B、不是,但每天都有相應(yīng)的蛋奶的攝入 C、不是,喜歡吃肉,尤其肥肉 D、是,完全素食1您吃動物內(nèi)臟（肝、腎、胃、腸）的情況 A、基本不吃 B、每月 3 次以下 C、每周 3 次以上 D、基本上天天吃1您每天新鮮蔬菜的食用量是多少?_____ A、300 克以上 B、200300 克 C、100200 克 D、100 克以下1您喜歡吃黃、紅、紫等深顏色的蔬菜嗎？如胡蘿卜、辣椒、西紅柿等_____ A、經(jīng)常吃 B、每周 23 次 C、很少吃 D、不吃1您每天新鮮水果的食用量是多少?_____ A、200 克以上 B、100200 克 C、100 克以下 D、不吃1您每天吃水果的時間？_____ A、兩餐之間 B、餐后即吃 C、餐前吃 D、很少吃或不吃1您每天的喝水量大約是多少?____ A、10001500 毫升 B、5001000 毫升 C、1500 毫升以上 D、500 毫升以下1您的長期飲用水是哪一種？A、礦泉水 B、自來水（白開水）C、茶水 D、純凈水1您飲用水的習(xí)慣是A、在早上剛起床，空腹的情況下就飲用一杯溫開水，而且上下午都均勻飲水 B、沒有早上剛起床就飲水的習(xí)慣，但上下午都飲水 C、飲水沒有規(guī)律D、只有感到口渴的時候，才飲水您有食用腌制或油炸食品的習(xí)慣嗎?____ A、沒有，從不吃腌制或油炸食品 B、偶爾吃腌制或油炸食品 C、經(jīng)常吃腌制或油炸食品 D、幾乎天天吃
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