食品安全事故處理方案模版-資料下載頁(yè)
2024-11-09 12:30本頁(yè)面
【正文】 時(shí)聯(lián)絡(luò)暢通，對(duì)無(wú)法聯(lián)絡(luò)造成嚴(yán)重后果的要嚴(yán)肅追究責(zé)任。B）各部門(mén)主管為本部門(mén)質(zhì)量安全事故報(bào)告的第一責(zé)任人。事故發(fā)生后，應(yīng)立即上報(bào)，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，要實(shí)事求是，不得避重就輕，若因報(bào)告不實(shí)，影響事件處理的，要追究有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人和責(zé)任人的責(zé)任。哪一級(jí)發(fā)生遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)的問(wèn)題，由哪一級(jí)負(fù)責(zé)。因遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重后果的要嚴(yán)肅處分。C）對(duì)不服從指揮，事故處置工作怠情的，要嚴(yán)肅查處。構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。A）如有事故發(fā)生，由食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人組織各部門(mén)進(jìn)行原因分析，提出措施，對(duì)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的策劃作必要修改并貫徹落實(shí)。B）食品安全事故應(yīng)急處理工作結(jié)束后，由食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組宣布解除應(yīng)急程序。第五篇：食品安全事故處理預(yù)案@超市食品安全事故處理預(yù)案目的對(duì)已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出響應(yīng)措施，認(rèn)真做好食品安全事故處理工作，使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處理的主動(dòng)權(quán)，最大限度地減少可能對(duì)食品安全造成的影響，特制定本預(yù)案。定義食品安全事故：指食物（食品）在管理、加工、包裝、流通、儲(chǔ)存、消費(fèi)等過(guò)程中發(fā)生的造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大食品安全事件，或者有科學(xué)依據(jù)證明將對(duì)消費(fèi)者身體健康和生命安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅的情況。預(yù)防為主、常備不懈提高員工食品安全意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)防范措施。加強(qiáng)日常監(jiān)管；對(duì)不同季節(jié)、環(huán)境、條件等可能引發(fā)食品安全事故的隱患進(jìn)行分析、預(yù)測(cè)、排查，盡可能地防患于未然?？焖儆行?、減少損失對(duì)食品安全事故做出快速反應(yīng)，采取有效控制措施，調(diào)查、取證，分析原因，提出相關(guān)的控制決定，最大限度地減少事故的發(fā)生，保障公眾生命健康與財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)公司利益、公眾利益。職責(zé)1 采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)商品進(jìn)貨渠道和運(yùn)輸?shù)陌殃P(guān)及組織對(duì)緊急事故造成的食品安全問(wèn)題進(jìn)行記錄、分析和組織處理。2 營(yíng)運(yùn)部門(mén)負(fù)責(zé)識(shí)別潛在緊急情況和事故，配合制定必要的應(yīng)急預(yù)案。在緊急事故中對(duì)食品安全等問(wèn)題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。3 市場(chǎng)部門(mén)負(fù)責(zé)認(rèn)定為食品安全事故后，商品召回的具體實(shí)施工作。4 如出現(xiàn)食品安全事故后，配合采購(gòu)部門(mén)和營(yíng)運(yùn)部門(mén)進(jìn)行原因調(diào)查和分析，妥善處置涉及不安全商品和原料。工作程序1 報(bào)告公司任何員工有義務(wù)在第一時(shí)間報(bào)告或越級(jí)報(bào)告涉及公司商品的食品安全事故。2 發(fā)生食品安全事故時(shí)，各部門(mén)應(yīng)產(chǎn)即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，對(duì)于重大的食品安全事故，要立即向總經(jīng)理報(bào)告，部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，可直接向總經(jīng)理報(bào)告。任何部門(mén)或個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)、不得毀滅相關(guān)證據(jù)。發(fā)生食品安全事故時(shí)要封存暫扣可能導(dǎo)致食品安全事故的商品及原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)、分析、調(diào)查；對(duì)確認(rèn)屬于問(wèn)題商品及原料的，應(yīng)立即停止銷(xiāo)售。由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助事主送院治療或撥打120急救電話(huà)并跟蹤探訪(fǎng)，及時(shí)把最新情況報(bào)告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，一切以顧客健康安全為主。事故發(fā)生后，采購(gòu)部門(mén)及營(yíng)運(yùn)部門(mén)對(duì)本預(yù)案和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審與修訂，使其不斷完善。
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