【導讀】林200萬畝，改造低產油茶林200萬畝。新品種產量比主栽品種提高30～50%；建立油茶基因。庫1處；結果年齡提前3～5年。申報獲得2～3項發(fā)明專利，在長沙高新開發(fā)區(qū)建設年產100. 00噸高品質茶油冷榨生產線2條的要求而進行項目建設的。油茶是中國特有木本食用油料樹種，湖南又是全國油茶中心產區(qū)。面積和產量均居全國第一，對“三農”問題促進林業(yè)產業(yè)結構調整，發(fā)展壯大林業(yè)經濟具有十分重要的意義。油茶樹全身是寶。一次栽種多年收益。種植油茶樹既能綠化荒山，改善生態(tài)環(huán)境，也可幫助。調整林業(yè)產業(yè)結構，增加農民收入，發(fā)展生態(tài)型、觀光型林業(yè)經濟。茶油色澤金黃，清香宜人，施，為發(fā)展我國油茶產業(yè)提供了良好的基礎。是湖南省第三大縣，建縣至今已有930余年歷史。年平均氣溫℃，最高℃，最低℃；無霜期一般為274天左右。年降雨量為毫米。森林覆蓋率為57%。極端最高氣溫４１．８℃。20一30萬畝的縣12個，占全國56個縣的%；上的縣21個，占全國50個縣的42%。

　　

【正文】 油產量小，主要銷往北京、上海、長沙、深圳、杭州、南昌等城市，市場份額 小。近些年雖有出些口，也受產量限制，增速慢。故市場中以深圳產 “金龍魚 ”牌、福建產 “仙鷺、寶鷺 ”牌調和茶油為多，雖價廉但檔次不高，無法與精制純山菜油相比。 精制山茶油市場前景 近年來，世界消費圈內形成一種食用橄欖油新時尚，橄欖油已在國際上被廣泛地推崇和喜愛。網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 而精制山茶油具有與橄欖油相似性能和特質，作為一種低價高質保健食用油必交很快在我國形成消費新時尚。一是適應人們生活水平提高，廚房革命需要；二是順應人們追求身心健康、要求保健，作為綠色食品需要；三是高品位低價格符合人們消費心理需要。只要鎖定城市中高收入階層居民 ，以上海為中心由華東而輻射全國，建立新的經銷網點，并拓寬出口渠道、擴大出口量，年銷售 1 萬噸完全可行。 國外市場 歐美市場對食用油的質量要求十分嚴格。我們的產品絕大多數(shù)不能出口，固然有宣傳不夠 但產品質量不高則是主要的。因此，每個加工企業(yè)都要把產品質量放在首要位置來抓，以高質量格、高效益、大市場來推動油茶產業(yè)的快速發(fā)展。湖南科技學院生產的優(yōu)仕茶油出口美國，每年 56 元。茶油精加工增效潛力巨大。 公司對油茶產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略措施設想 油茶與油棕、椰子和油橄欖并稱世界四大木本油料樹種。隨 著我國經濟發(fā)展速度的加快、水平的提高和全球對綠色保健食品的追求，以茶油為主的油茶產品的市場需求越來越大。因此，展形勢，做大做強油茶產業(yè)是擺在我們面前的一項重要任務。 油茶的主要產品茶油是世界上最好的食用油，有益于人類健康的不飽和脂肪酸的含量達到 比精菜油、橄欖油、油棕油、椰子油都高。經常食用茶油具有降低膽固醇，預防心血管疾病之 國人把茶油比作 “東方橄欖油 ”，其實，茶油比橄欖油更好。茶油深加工可制作高級化妝品， 高。廣西林科院研制的油茶天然高級護膚化妝品，售價 100 元／ 100ml。香港鴻信集團利用茶油 生花油 ”，售價達到 128 美元／ 100ml。茶枯和茶殼可以提取茶皂素、磨制刨光粉、發(fā)酵生產高蛋白等。但是，人們對油茶的認識遠遠不夠，產區(qū)以外的地方對油茶的認識并不多，長江以北大部全知油茶是何物，國外知之者更少。從長遠看，隨著樹齡 f 化和生長勢的衰減，全面實施品種改良戰(zhàn)略是一項長期任務。常規(guī)改造短期內能見成效，但一般續(xù) 2—3 年。我省今后的油茶發(fā)展主要不是靠面積擴張，維持 20xx 萬畝的水平基本適宜，大量的 產林的更新。我們初步規(guī)劃，用 10 年左右的時間，使全省良種油茶生產面積達到700 萬畝。 大力開展良種繁育 科技攻關，破除油茶產業(yè)發(fā)展瓶頸 油茶良種的應用，已經證明科學技術是真正的第一生產力。省內大專院校、科研機構、生產企業(yè)要密切合作，同時借助外部科技力量，針對油茶產業(yè)發(fā)展中一些亟待解決的技術難題，聯(lián)合力爭短期內在良種選育、加工工藝、新產品開發(fā)、技術質量標準制定四個方面取得突破。良種續(xù)選擇優(yōu)良無性系的同時，要重點對現(xiàn)有的優(yōu)良雜交組合和優(yōu)良家系中進行篩選，為生產者提 良的好品種。要注意利用現(xiàn)代分子生物學技術，深入開展油茶基因學研究，通過基因工程定向 量更高、含油率更高、抗逆性更強的油茶新品種。要加快制定與國 際接軌的油茶無公害、綠色、產與產品質量標準。研究改進生產工藝和設備，提高茶油質量等級，使之走向國際市場。要加：合利用研究，以油脂和茶枯、茶殼為原料的生活用品、林化產品的研究開發(fā)，要早出成果，并提高生產力。 油茶林是一種常綠、長壽樹種 .一次種植，收獲期可長達百年以上。一般栽后 8～ 10 年郁閉成林，既能增加油源，又能提高森林覆蓋率。它有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調節(jié)氣候的生態(tài)效益。同時，它又是一個抗污染能力強的樹種，對 So2，抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。 一、地位與作用 湖南油茶產業(yè)的發(fā)展在 促進全國油茶產業(yè)及全國整個農業(yè)生態(tài)、經濟的可持續(xù)發(fā)展中占有重要地位和作用。 （一）重要地位 湖南油茶產業(yè)在全國農業(yè)中的重要地位可從以下幾方面看出：（ 1）從種植面積來看，近網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 年來湖南全省油茶林種植面積約在 83 萬～ 85萬 hm2，占全省經濟林的 80%左右 .是全國油茶林種植面積的 1/3。（ 2）從產量來看，近年來湖南油茶籽總產量均在 16 萬～ 18 萬 t 以上，常年產油量 3 萬左右。（ 3）從全國范圍來看，湖南是我國油茶的主產區(qū)，湖南、湖南、廣西是全國油茶生產的 “三強 ”，三者油茶籽產量總和占全國總產量的 3／ 4～ 4/5， 其中湖南穩(wěn)居 “老大 ”，油茶籽產量約占全國總量的 40%～ 45%[3]，據(jù)全國首位。（ 4）從分布縣、市、區(qū)來看，湖南現(xiàn)有油茶林 84 萬 84 萬 hm2。，面積達到 萬 hm2。以上的縣、市、區(qū)有22 個，其中袁州區(qū)超過 萬 hm2，占林地總面積的 40%.常年產油量 300 萬～ 400 萬 kg,面積居全國各縣篩、區(qū)）的第二位，產量居全國首位，油茶每 hm2 產量為全國平均產量的2 倍。 第八章 項目建設的首期建設方案 建設方案： 500 畝油茶良種繁育基地建設 (建設內容：優(yōu)良采穗圃 100 畝，良種繁育苗圃 400畝。 ) (1)選擇現(xiàn)有的長勢較好的長林系列油茶林，采用高接換種技術營建良種采穗圃基地。 (2)從中國林業(yè)科學院亞林中心和湖南省林業(yè)科學研究院優(yōu)選的 25 個優(yōu)良無性系油茶品種中，因地制宜地選擇性狀最優(yōu)的 HL—11 和亞林中心長林系列等優(yōu)良品種作為本項目的主栽品種，引進并采用 GGR 綠色植物生長調節(jié)劑技術、 EM 生物技術和油茶芽砧嫁接技術，營建路網布局合理、苗圃架設蔭棚以及嫁接操作室設施齊全的良種壯苗繁育基地。 20 萬畝優(yōu)質高產油茶生產基地建設 (采用全面更新改造低產油茶林方式，建設 9 萬畝優(yōu)質高產油茶生產基地。采用預植更新改造低產油茶林方式，建設 11 萬畝優(yōu)質高產油茶生產基地。 )在益陽市安化縣所轄的 11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對現(xiàn)有的油茶低產林進行改造，建設 20 萬畝優(yōu)質高產油茶生產示范基地。對立地條件較好的低產油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產量的具體情況，分別采取全面更新改造和預值更新改造兩種方式 進行低改建設。全面更新改造即伐去全部油茶樹，進行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產無性系芽苗砧嫁接培育的 2 年生 I 級苗上山造林；預植更新改造即伐去老、病、殘株油茶樹，然后根據(jù)造林密度合理補植良種大苗 (質量同前 )，待新油茶林生長起來后再伐去留存的低產油茶樹更換良種大苗。在優(yōu)質壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用 GGR網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 綠色植物生長調節(jié)劑技術、平衡施肥技術、油茶放蜂授粉技術和病害防治技術等綜合低改技術，套種梨棗，中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經濟作物，構筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結合的立體經營模式，建 成畝產 (油 )30 公斤以上、畝產值超 1800 元的高產優(yōu)質油茶生產示范基地，以輻射廣大油茶產區(qū)。 年產 15000 噸冷榨茶油加工生產線建設 (建設包括 100 噸 /日冷榨工藝生產線、 100 噸 /日浸出生產線、 50 噸精煉生產線、小包裝生產線四個流程。 )選址長沙高新開發(fā)區(qū)長海工業(yè)園，其位鄰長常高速路，占地面積 170000 萬 m2，建設年產 15000 噸精制冷榨茶油生產線，同時建設項目所需的輔助生產設施、公用工程設施等配套工程，在西側留有空地，以備生產再擴建及產品綜合開發(fā)用地。廠區(qū)現(xiàn)狀布局合理，按照生產流程作業(yè)形式布局，參照 GMP標準要求和 5S 標準設計，防止產品在生產加工過程中造成交叉污染，完全符合出口食品衛(wèi)生安全標準。 第九章 項目投資規(guī)劃及經濟效益分析 第一期 基地建設 基地建設是項目資源和可持續(xù)發(fā)展的保障，本項目以公司 +農戶的組織形式，吸納農戶和油茶種植專業(yè)戶在安化、邵陽、慈利及長沙望城等地，新建優(yōu)質油茶林基地 50 萬畝，改良原油茶林基地 50 萬畝。 而且基地 自然條件優(yōu)越。一是氣候適宜，二是土壤適宜，三是適宜種植油茶的荒山荒坡土地資源豐實。 有油茶生產基礎和種植經驗。我省歷來就有油茶生產和加工的傳統(tǒng)與經驗。據(jù) 20xx 年全省森林資源普查，全縣現(xiàn)有油茶林面積 8 萬畝，年產油茶籽 192 萬公斤，產茶油 48 萬公斤。農民種植油茶積極性較高，且多為自主開發(fā)種植，農民對油茶種植樂于接受，有較好的群眾基礎。 有生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。我省是一塊圣潔而神奇的土地，我省良好的生態(tài)環(huán)境無疑是生產山茶油綠色食品的理想場所。 有品牌優(yōu)勢。安化是全國 AAA 級文化與生態(tài)旅游區(qū)，被譽為 “中國最美的鄉(xiāng)村 ”、 “最后的香格里拉 ”，隨著安化縣旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，安化縣的知名度越來越高，山茶油作為較好的旅游食品，將會對茶油產業(yè)發(fā)展起到一定的促進作用。 精品油提煉加工 ，年出精品油一萬噸。 野油茶籽綜合利用，年產茶皂素 60000 噸，發(fā)酵飼料 100 萬噸。第二期 視項目進展情況擴大一倍規(guī)模。 投資概算 項目總投資 48， 143 萬元 單位：萬元 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 經濟效益分析 靜態(tài)分析： 銷售收入 67000 萬元 — 成本 48143 萬元 ＝ 利潤 18857 萬元 （二）、收入預算 單位：萬元 新建油茶林、改造低產油茶林基地每畝平均投資估算 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 銷售收入估算 根據(jù)項目進度安排，該項目建設期為 3 年，第 3 年開始投入正常運營，達產率 50%，第4 年達產率 75%，第 5 年及以后達產率 100%。按照目前售價每公斤 46 元估算，第 3 年實現(xiàn)銷售收 23000 萬元，第 4 年 36000 萬元，第 四年及以后每年 45000 萬元。其它副產品皂腳等收入占比重不大，忽略不計。 基地收益估算 基地自投資后第三年開始有少量收益，到第六年開始基本穩(wěn)定，扣除投入成本及支付農民工資外，估算第三年、四、五年收益分別為 360 萬元、 720 萬元、 960 萬元，第六年及以后每年 1200 萬元。 投資利潤率 項目總投資利潤為 %，大于基準投資利潤率指標，項目可行。由于投資大頭在基地建設上，所以，固定資產投資利潤率、產值利潤率均較高，分別達 %和 %。 投資回收期 靜態(tài)投資回收期 = 年，即三年四個月。 動態(tài)投資回收期（ i=10%），為 年，小于基準回收期 年，項目可行。 內部收益率 經計算，該項目內部收益率為 %，遠遠大于食品行業(yè)基準收益率 16%，項目可行。 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 茶油生產盈虧平衡點分析 687 （ 1）銷售量平衡點 =————————=1996(噸 ) 1996247。10000=20% 687 (2)銷售單價盈虧平衡點 =————————=(萬元 ) 1000(117%8 .5%) 247。=20% 687 (3)生產能力利用率 =—————————— =20% 36000302142344 由此可見，銷售量或銷售單價只要達到預測值 20%水平即可實現(xiàn)盈虧平衡，說明該項目抗風險能力較強。 經濟效益分析 新建油茶林和改造油茶林基地進入豐產期后，每年可產油茶籽 3600 萬公斤，可深加工茶油800 萬公斤，產值達 12800 萬元，上交稅收 2176萬元。 主、副產品、茶油生產線方案與工藝技術 基地建設以良種繁育為主、長沙高新開發(fā)區(qū)基地以精制山茶籽油為主，副產品為皂角、發(fā)酵肥料、茶油高級化妝品等為輔。 產品標準 產品執(zhí)行 GB/T17757—1999 高級烹調油通用標準 GB271685 衛(wèi)生標準。主要產品精 制山茶油質量內控標準為： 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 設備選擇及土建工程 根據(jù)資源狀況、市場前景及產品質量要求，選用目前國際最先進的連續(xù)式日產 50 噸高噴油精煉成套設備，配套 4 噸鍋爐一臺及部分毛油、計量檢測設備等也采用目前國際最先進的設備，并建設