【正文】 溫家寶今年又進(jìn)一步批示要加強(qiáng)我國(guó)油茶工程的發(fā)展力度。由于油茶林對(duì)自然災(zāi)害有咬強(qiáng)的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭(zhēng)地，因此，這在發(fā) 展我省地方特色經(jīng)濟(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個(gè)難得的發(fā)展機(jī)遇。如林地權(quán)屬仍然不清，變動(dòng)異常；投入少、基地小、輻射環(huán)強(qiáng)、品牌不響，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率低，發(fā)展緩慢，尚沒有形成油茶產(chǎn)業(yè)鏈等。調(diào)查研究表明，在同一林分中，豐產(chǎn)株年產(chǎn)果可達(dá) 50kg 以上，而低產(chǎn)株卻只有 ～ ，甚至顆粒無(wú)收。但各地建立的油茶高產(chǎn)無(wú)性系中心采穗圃和種子園由于經(jīng)費(fèi)問(wèn)題大多數(shù)已經(jīng)多年荒蕪，甚至已經(jīng)不存在了。它適應(yīng)性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經(jīng)常林無(wú)法取代的主要綠化樹種 和重要油料資源。 巴陵籽，又稱五粒籽，屬寒露籽類型， 3 年平均畝產(chǎn)油 ，比普通霜降籽增產(chǎn) ～%，適應(yīng)于湘北、湘中及省內(nèi)大部分寒露籽主產(chǎn)區(qū)。適應(yīng)性較廣，在長(zhǎng)江以南的湘、贛、浙、桂、閔、粵以及云貴高原等均有栽培。 但上述品種無(wú)論從量和質(zhì)等方面來(lái)比較 的話都無(wú)法與優(yōu)良無(wú)性系品種比較。隨著生物技術(shù)在作物育種上的應(yīng)用，在常規(guī)育種的基礎(chǔ)上，開展油茶生物技術(shù)育種，通過(guò)分子標(biāo)記和遺傳圖譜的構(gòu)建等基礎(chǔ)工作，進(jìn)一步深入開展分子標(biāo)記選擇育種和目標(biāo)基因的定位和克隆，通過(guò)基因重組技術(shù)，篩選和研究油茶抗性基因及表達(dá)機(jī)理，培育轉(zhuǎn)基因抗蟲、抗病新品種，通過(guò)研究油茶油脂形成過(guò)程中控制脂肪酸脫氫酶的基因以表達(dá)培育高油酸和高亞 油酸新品種，提高油茶含油率和優(yōu)化油脂質(zhì)量；實(shí)現(xiàn)油茶生物技術(shù)定向培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高抗新品種，為油茶育種拓寬了新的研究領(lǐng)域。充分利用我省現(xiàn)有油茶資源，走食用油料木 本化的道路勢(shì)在必然。如在永興、常寧和耒陽(yáng)三縣共改造 9 萬(wàn)畝，改造前的 19831985 三年平均畝產(chǎn)油 ，而改造后 19861989 四年平網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 均畝產(chǎn)油 ；衡東縣的 4000畝低改林從改造前的平均畝產(chǎn)油 19881989年平均畝產(chǎn)油 。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，我 國(guó)林業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率不到 34%。 良種種源不足 雖然現(xiàn)在以選育出一批農(nóng)家品種、優(yōu)良家系和優(yōu)良無(wú)性系，但遠(yuǎn)未能滿足生產(chǎn)上的需要。 良種苗成本較高 目前生產(chǎn)上使用的主要是油茶優(yōu)良無(wú)性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有一定的技術(shù)難度，造成苗木出圃率不穩(wěn)定，一般只達(dá) 50%~60%，造成苗木成本相對(duì)實(shí)生苗要高 12 倍以上。同時(shí)，還應(yīng)適當(dāng)增加對(duì)寒露籽油茶的選育工作，以滿足一部分寒露籽產(chǎn)區(qū)的需要。從表中也可 內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表 1）。大豆油在 年代起逐步成為新的食用油品種， 1998 年產(chǎn)量 150 多萬(wàn)噸。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，共進(jìn)口食用油 1400 多萬(wàn)噸。在市場(chǎng)打造過(guò)程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。茶油市場(chǎng)的發(fā)展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級(jí)保健食用油，擴(kuò)大貿(mào)易，增加出口。 茶油除具有較高的食用價(jià)值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過(guò)氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和 甘油等工業(yè)原材料。日本大島春株式會(huì)社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對(duì)人體最有害的 29032Onto 短波紫外線 (UvB)的功能，通過(guò)精練制作天然高級(jí)美容護(hù)膚系列化妝品。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過(guò)程基本相同。堿煉還可脫除油中膠雜。但目前生產(chǎn)上一般 還是采用吸附法脫色。脫酸、脫臭過(guò)程要求高溫高真空，操作時(shí)以不超過(guò) lOO Pa 為宜，操作溫度應(yīng)控制在240～ 260℃ 。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護(hù)劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。茶皂素與其它化學(xué)農(nóng)藥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)，就是對(duì)高級(jí)動(dòng)物口服無(wú)毒性，克服了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)人體的毒害作用。 茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。市場(chǎng)消費(fèi)一半在 國(guó)家，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量基本平衡。 表 3： 199720xx 年度世界主要食用油產(chǎn)量及 20xx2020預(yù)測(cè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 注：茶油來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局折算，其余來(lái)自《油世界》；單位：萬(wàn)噸 一般大宗油料生產(chǎn)國(guó)，肯定又是該油料的主要消費(fèi)國(guó)。 20 世紀(jì)初期，日本和韓國(guó)等從中國(guó)進(jìn)口茶油主要 J成高級(jí)護(hù)膚化妝品；泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家則進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來(lái)進(jìn)行加工、提取 生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等。 ② 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析 油茶產(chǎn)業(yè)效益可區(qū)分為資源和初級(jí)產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品兩個(gè)方面。但目前茶油僅 8500 噸，只有年總產(chǎn)量的 10%，加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值僅 14 億元，說(shuō)明很大一部分茶油還未有實(shí)現(xiàn)化。目前，我國(guó)年人物油僅 lOkg 左右，低于世界平均水平，油料植物還有很大的發(fā)展空間：茶油不飽和脂肪酸含量 是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶樹適用能力引國(guó)南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結(jié)合國(guó)家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒 南方生態(tài)環(huán)境。茶油風(fēng)味獨(dú)特，不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進(jìn)食欲，而且 高，加熱后容易得到高溫，能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時(shí)間，使原料保持鮮嫩，同時(shí) 染，耐貯藏，不飽和脂肪酸含量達(dá) 90%以上，品質(zhì)優(yōu)于橄欖油，是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、 油。茶花泌蜜量大，是冬季極好的蜜源。 34，東經(jīng) 98。油茶耐干旱瘠薄，是我國(guó)南方低山丘崗紅造林綠化樹種。據(jù)最新調(diào)查統(tǒng)計(jì)，油茶林面積 1770 萬(wàn)畝，占全國(guó)油茶林總面積的三分之一。就省內(nèi)分布來(lái)說(shuō)，主要集中在衡陽(yáng)、懷化、株洲、常德、郴州、自市州。這批林子正在穩(wěn)定發(fā)揮效益。 產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì) 湖南油茶產(chǎn)量居全國(guó)第一位。 50 年代，隨著油茶生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)的開展 ，全省年均產(chǎn)茶油 萬(wàn)噸，特別是 50 年代未達(dá)到 萬(wàn)噸。其中茶油 萬(wàn)噸， 20xx 年達(dá)到 萬(wàn)噸。利用在無(wú)性系基礎(chǔ)上的 “兩系 ”雜交育種，不但能選育出不低于油茶優(yōu)良無(wú)性系產(chǎn)量的最佳雜交組合，選擇利用其中遺傳增益大的最佳雜交組合的親本建立油茶 “兩系 ”雜交種子園。機(jī)榨和浸提煉油逐步取代傳統(tǒng)的作坊式土榨煉，每 50 公斤油茶籽出油率普遍提高 3—4 公斤。湖南鄉(xiāng)土的精制茶油品牌 “金浩 ”、 “好恰 ”、 “ 春 ”、 “山潤(rùn) ”、 “大山 ”、 “頂真 ”、 “美惠 ”等已成為暢銷產(chǎn)品。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 由于茶油的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、保健性和產(chǎn)品的多用途性，近年來(lái)，茶油和茶油副產(chǎn)品的價(jià)格在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分看好。 政策優(yōu)勢(shì) 我們國(guó)家一直都很重視油茶的發(fā)展。其次，全省大部分油茶產(chǎn)區(qū)的縣市黨委、政府制規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，成立了項(xiàng)目建設(shè)管理辦公室等，要求每個(gè)縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)辦好一個(gè)示范帶，主管部門領(lǐng)導(dǎo)辦好一個(gè)示范片，村干部辦好一個(gè)示范點(diǎn)，縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)簽定責(zé)任狀，層層落實(shí)責(zé)任制，工作當(dāng)作干部考核和年度目標(biāo)管理的第一項(xiàng)指標(biāo)，實(shí)行一票否決和末位淘汰。 60 年代，由于極左思潮的影響，油茶網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 生產(chǎn)一度停止：年代 年代到 80 年代中期，全省各地大搞油茶科學(xué)研究，積極選育良種、營(yíng)建油茶采穗圃、培育嫁 “三保山 ”造林墾復(fù)技術(shù)，油茶生產(chǎn)得到了恢復(fù)和發(fā)展。我們將高品質(zhì)良種油茶育種與低產(chǎn)油茶林改造、高品質(zhì)油茶的生產(chǎn)加工、油茶濃度副產(chǎn)品鏈建設(shè)緊密地結(jié)合在一起，它必將為湖南省乃至我國(guó)和全球的油茶生產(chǎn)、市場(chǎng)帶來(lái)重要影響；也為我國(guó)的油類食品供應(yīng)安全提供了保證。 近期目標(biāo) 20xx—20xx 年，我公司計(jì)劃在安化、慈利、邵陽(yáng)、瀏陽(yáng)基地更新造林 40 萬(wàn)畝，高標(biāo)準(zhǔn)改造低產(chǎn)油茶林 60 萬(wàn)畝，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)油茶地 34 個(gè)，良種采穗圃 5 個(gè)共 600 畝；總面積穩(wěn)定到 1700 萬(wàn)畝左右，油茶高產(chǎn)、高效林分達(dá)到 700 萬(wàn)良種利用率達(dá)到 30%以上，年產(chǎn)量達(dá)到 15 萬(wàn)噸。 公司發(fā)展的布局原則： 區(qū)域化原則：立足各自特點(diǎn)，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，突出地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導(dǎo)品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的能力 ，提升整體素質(zhì)和效益。 社會(huì)化原則：通過(guò)科技引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作等手段，加強(qiáng)技術(shù)推廣、信息引 導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 市場(chǎng)流通等服務(wù)體系建設(shè)，為整體發(fā)展提供技術(shù)支撐和發(fā)展的基礎(chǔ)。而且油茶無(wú)性系占 90%以上，而總共用于造林的無(wú)性系不足 100 個(gè)，大面積相同的無(wú)性系林會(huì)造成林木基因型環(huán)境和病蟲害的抗御能力不降，更不利于將來(lái)育種工作的開展。并著手開展生物技術(shù)育種的探索工作，為定向培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗油茶新品種 的準(zhǔn)備。以保證良種繁育工作能持維進(jìn)行。同時(shí)在造林時(shí)針對(duì)立地條件情況，對(duì)部份立地條件較好管理比較方便的，可 量、高標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)性系良種林，便于實(shí)施集約化經(jīng)營(yíng)管理，充分發(fā)揮油茶良種的增產(chǎn)潛力。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，油茶低產(chǎn)林改造成從根本上是從品種改造出發(fā)，通過(guò)良種的更新 套豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施的應(yīng)用，才能大幅度提高油茶產(chǎn)量。俗稱吃四季露水的油料作物，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，由山茶籽提煉而成山茶油不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%左右，具有特殊的清香味，耐貯存，易吸收，是一種高品位、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、純天然綠色保健食用油。故市場(chǎng)中以深圳產(chǎn) “金龍魚 ”牌、福建產(chǎn) “仙鷺、寶鷺 ”牌調(diào)和茶油為多，雖價(jià)廉但檔次不高，無(wú)法與精制純山菜油相比。只要鎖定城市中高收入階層居民 ，以上海為中心由華東而輻射全國(guó)，建立新的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，并拓寬出口渠道、擴(kuò)大出口量，年銷售 1 萬(wàn)噸完全可行。湖南科技學(xué)院生產(chǎn)的優(yōu)仕茶油出口美國(guó)，每年 56 元。因此，展形勢(shì)，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)是擺在我們面前的一項(xiàng)重要任務(wù)。廣西林科院研制的油茶天然高級(jí)護(hù)膚化妝品，售價(jià) 100 元／ 100ml。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，隨著樹齡 f 化和生長(zhǎng)勢(shì)的衰減，全面實(shí)施品種改良戰(zhàn)略是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)。 大力開展良種繁育 科技攻關(guān)，破除油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸 油茶良種的應(yīng)用，已經(jīng)證明科學(xué)技術(shù)是真正的第一生產(chǎn)力。要加快制定與國(guó) 際接軌的油茶無(wú)公害、綠色、產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一般栽后 8～ 10 年郁閉成林，既能增加油源，又能提高森林覆蓋率。 （一）重要地位 湖南油茶產(chǎn)業(yè)在全國(guó)農(nóng)業(yè)中的重要地位可從以下幾方面看出：（ 1）從種植面積來(lái)看，近網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 年來(lái)湖南全省油茶林種植面積約在 83 萬(wàn)～ 85萬(wàn) hm2，占全省經(jīng)濟(jì)林的 80%左右 .是全國(guó)油茶林種植面積的 1/3。面積達(dá)到 萬(wàn) hm2。 (2)從中國(guó)林業(yè)科學(xué)院亞林中心和湖南省林業(yè)科學(xué)研究院優(yōu)選的 25 個(gè)優(yōu)良無(wú)性系油茶品種中，因地制宜地選擇性狀最優(yōu)的 HL—11 和亞林中心長(zhǎng)林系列等優(yōu)良品種作為本項(xiàng)目的主栽品種，引進(jìn)并采用 GGR 綠色植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑技術(shù)、 EM 生物技術(shù)和油茶芽砧嫁接技術(shù)，營(yíng)建路網(wǎng)布局合理、苗圃架設(shè)蔭棚以及嫁接操作室設(shè)施齊全的良種壯苗繁育基地。對(duì)立地條件較好的低產(chǎn)油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產(chǎn)量的具體情況，分別采取全面更新改造和預(yù)值更新改造兩種方式 進(jìn)行低改建設(shè)。 )選址長(zhǎng)沙高新開發(fā)區(qū)長(zhǎng)海工業(yè)園，其位鄰長(zhǎng)常高速路，占地面積 170000 萬(wàn) m2，建設(shè)年產(chǎn) 15000 噸精制冷榨茶油生產(chǎn)線，同時(shí)建設(shè)項(xiàng)目所需的輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用工程設(shè)施等配套工程，在西側(cè)留有空地，以備生產(chǎn)再擴(kuò)建及產(chǎn)品綜合開發(fā)用地。一是氣候適宜，二是土壤適宜，三是適宜種植油茶的荒山荒坡土地資源豐實(shí)。農(nóng)民種植油茶積極性較高，且多為自主開發(fā)種植，農(nóng)民對(duì)油茶種植樂(lè)于接受，有較好的群眾基礎(chǔ)。安化是全國(guó) AAA 級(jí)文化與生態(tài)旅游區(qū)，被譽(yù)為 “中國(guó)最美的鄉(xiāng)村 ”、 “最后的香格里拉 ”，隨著安化縣旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，安化縣的知名度越來(lái)越高，山茶油作為較好的旅游食品，將會(huì)對(duì)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。 投資概算 項(xiàng)目總投資 48， 143 萬(wàn)元 單位：萬(wàn)元 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 經(jīng)濟(jì)效益分析 靜態(tài)分析： 銷售收入 67000 萬(wàn)元 — 成本 48143 萬(wàn)元 ＝ 利潤(rùn) 18857 萬(wàn)元 （二）、收入預(yù)算 單位：萬(wàn)元 新建油茶林、改造低產(chǎn)油茶林基地每畝平均投資估算 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 銷售收入估算 根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度安排，該項(xiàng)目建設(shè)期為 3 年，第 3 年開始投入正常運(yùn)營(yíng)，達(dá)產(chǎn)率 50%，第4 年達(dá)產(chǎn)率 75%，第 5 年及以后達(dá)產(chǎn)率 100%。 投資利潤(rùn)率 項(xiàng)目總投資利潤(rùn)為 %，大于基準(zhǔn)投資利潤(rùn)率指標(biāo)，項(xiàng)目可行。 內(nèi)部收益率 經(jīng)計(jì)算，該項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率為 %，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食品行業(yè)基準(zhǔn)收益率 16%，項(xiàng)目可行。 經(jīng)濟(jì)效益分析 新建油茶林和改造油茶林基地進(jìn)入豐產(chǎn)期后，每年可產(chǎn)油茶籽 3600 萬(wàn)公斤，可深加工茶油800 萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá) 12800 萬(wàn)元，上交稅收 2176萬(wàn)