【正文】 溫家寶今年又進一步批示要加強我國油茶工程的發(fā)展力度。由于油茶林對自然災害有咬強的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭地，因此，這在發(fā) 展我省地方特色經(jīng)濟，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構是一個難得的發(fā)展機遇。如林地權屬仍然不清，變動異常；投入少、基地小、輻射環(huán)強、品牌不響，產(chǎn)品市場占有率低，發(fā)展緩慢，尚沒有形成油茶產(chǎn)業(yè)鏈等。調(diào)查研究表明，在同一林分中，豐產(chǎn)株年產(chǎn)果可達 50kg 以上，而低產(chǎn)株卻只有 ～ ，甚至顆粒無收。但各地建立的油茶高產(chǎn)無性系中心采穗圃和種子園由于經(jīng)費問題大多數(shù)已經(jīng)多年荒蕪，甚至已經(jīng)不存在了。它適應性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經(jīng)常林無法取代的主要綠化樹種 和重要油料資源。 巴陵籽，又稱五粒籽，屬寒露籽類型， 3 年平均畝產(chǎn)油 ，比普通霜降籽增產(chǎn) ～%，適應于湘北、湘中及省內(nèi)大部分寒露籽主產(chǎn)區(qū)。適應性較廣，在長江以南的湘、贛、浙、桂、閔、粵以及云貴高原等均有栽培。 但上述品種無論從量和質(zhì)等方面來比較 的話都無法與優(yōu)良無性系品種比較。隨著生物技術在作物育種上的應用，在常規(guī)育種的基礎上，開展油茶生物技術育種，通過分子標記和遺傳圖譜的構建等基礎工作，進一步深入開展分子標記選擇育種和目標基因的定位和克隆，通過基因重組技術，篩選和研究油茶抗性基因及表達機理，培育轉(zhuǎn)基因抗蟲、抗病新品種，通過研究油茶油脂形成過程中控制脂肪酸脫氫酶的基因以表達培育高油酸和高亞 油酸新品種，提高油茶含油率和優(yōu)化油脂質(zhì)量；實現(xiàn)油茶生物技術定向培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高抗新品種，為油茶育種拓寬了新的研究領域。充分利用我省現(xiàn)有油茶資源，走食用油料木 本化的道路勢在必然。如在永興、常寧和耒陽三縣共改造 9 萬畝，改造前的 19831985 三年平均畝產(chǎn)油 ，而改造后 19861989 四年平網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 均畝產(chǎn)油 ；衡東縣的 4000畝低改林從改造前的平均畝產(chǎn)油 19881989年平均畝產(chǎn)油 。 據(jù)統(tǒng)計，我 國林業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率不到 34%。 良種種源不足 雖然現(xiàn)在以選育出一批農(nóng)家品種、優(yōu)良家系和優(yōu)良無性系，但遠未能滿足生產(chǎn)上的需要。 良種苗成本較高 目前生產(chǎn)上使用的主要是油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有一定的技術難度，造成苗木出圃率不穩(wěn)定，一般只達 50%~60%，造成苗木成本相對實生苗要高 12 倍以上。同時，還應適當增加對寒露籽油茶的選育工作，以滿足一部分寒露籽產(chǎn)區(qū)的需要。從表中也可 內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表 1）。大豆油在 年代起逐步成為新的食用油品種， 1998 年產(chǎn)量 150 多萬噸。據(jù)海關統(tǒng)計，共進口食用油 1400 多萬噸。在市場打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。茶油市場的發(fā)展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級保健食用油，擴大貿(mào)易，增加出口。 茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和 甘油等工業(yè)原材料。日本大島春株式會社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對人體最有害的 29032Onto 短波紫外線 (UvB)的功能，通過精練制作天然高級美容護膚系列化妝品。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。堿煉還可脫除油中膠雜。但目前生產(chǎn)上一般 還是采用吸附法脫色。脫酸、脫臭過程要求高溫高真空，操作時以不超過 lOO Pa 為宜，操作溫度應控制在240～ 260℃ 。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。茶皂素與其它化學農(nóng)藥相比，一個顯著的特點，就是對高級動物口服無毒性，克服了化學農(nóng)藥對人體的毒害作用。 茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。市場消費一半在 國家，國內(nèi)消費量基本平衡。 表 3： 199720xx 年度世界主要食用油產(chǎn)量及 20xx2020預測 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 注：茶油來自國家統(tǒng)計局折算，其余來自《油世界》；單位：萬噸 一般大宗油料生產(chǎn)國，肯定又是該油料的主要消費國。 20 世紀初期，日本和韓國等從中國進口茶油主要 J成高級護膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取 生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等。 ② 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析 油茶產(chǎn)業(yè)效益可區(qū)分為資源和初級產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品兩個方面。但目前茶油僅 8500 噸，只有年總產(chǎn)量的 10%，加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值僅 14 億元，說明很大一部分茶油還未有實現(xiàn)化。目前，我國年人物油僅 lOkg 左右，低于世界平均水平，油料植物還有很大的發(fā)展空間：茶油不飽和脂肪酸含量 是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶樹適用能力引國南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結合國家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒 南方生態(tài)環(huán)境。茶油風味獨特，不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲，而且 高，加熱后容易得到高溫，能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時間，使原料保持鮮嫩，同時 染，耐貯藏，不飽和脂肪酸含量達 90%以上，品質(zhì)優(yōu)于橄欖油，是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、 油。茶花泌蜜量大，是冬季極好的蜜源。 34，東經(jīng) 98。油茶耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅造林綠化樹種。據(jù)最新調(diào)查統(tǒng)計，油茶林面積 1770 萬畝，占全國油茶林總面積的三分之一。就省內(nèi)分布來說，主要集中在衡陽、懷化、株洲、常德、郴州、自市州。這批林子正在穩(wěn)定發(fā)揮效益。 產(chǎn)量優(yōu)勢 湖南油茶產(chǎn)量居全國第一位。 50 年代，隨著油茶生產(chǎn)運動的開展 ，全省年均產(chǎn)茶油 萬噸，特別是 50 年代未達到 萬噸。其中茶油 萬噸， 20xx 年達到 萬噸。利用在無性系基礎上的 “兩系 ”雜交育種，不但能選育出不低于油茶優(yōu)良無性系產(chǎn)量的最佳雜交組合，選擇利用其中遺傳增益大的最佳雜交組合的親本建立油茶 “兩系 ”雜交種子園。機榨和浸提煉油逐步取代傳統(tǒng)的作坊式土榨煉，每 50 公斤油茶籽出油率普遍提高 3—4 公斤。湖南鄉(xiāng)土的精制茶油品牌 “金浩 ”、 “好恰 ”、 “ 春 ”、 “山潤 ”、 “大山 ”、 “頂真 ”、 “美惠 ”等已成為暢銷產(chǎn)品。 市場優(yōu)勢 由于茶油的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、保健性和產(chǎn)品的多用途性，近年來，茶油和茶油副產(chǎn)品的價格在國內(nèi)市場上十分看好。 政策優(yōu)勢 我們國家一直都很重視油茶的發(fā)展。其次，全省大部分油茶產(chǎn)區(qū)的縣市黨委、政府制規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，成立了項目建設管理辦公室等，要求每個縣級領導辦好一個示范帶，主管部門領導辦好一個示范片，村干部辦好一個示范點，縣、鄉(xiāng)、村三級簽定責任狀，層層落實責任制，工作當作干部考核和年度目標管理的第一項指標，實行一票否決和末位淘汰。 60 年代，由于極左思潮的影響，油茶網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 生產(chǎn)一度停止：年代 年代到 80 年代中期，全省各地大搞油茶科學研究，積極選育良種、營建油茶采穗圃、培育嫁 “三保山 ”造林墾復技術，油茶生產(chǎn)得到了恢復和發(fā)展。我們將高品質(zhì)良種油茶育種與低產(chǎn)油茶林改造、高品質(zhì)油茶的生產(chǎn)加工、油茶濃度副產(chǎn)品鏈建設緊密地結合在一起，它必將為湖南省乃至我國和全球的油茶生產(chǎn)、市場帶來重要影響；也為我國的油類食品供應安全提供了保證。 近期目標 20xx—20xx 年，我公司計劃在安化、慈利、邵陽、瀏陽基地更新造林 40 萬畝，高標準改造低產(chǎn)油茶林 60 萬畝，建設高標準油茶地 34 個，良種采穗圃 5 個共 600 畝；總面積穩(wěn)定到 1700 萬畝左右，油茶高產(chǎn)、高效林分達到 700 萬良種利用率達到 30%以上，年產(chǎn)量達到 15 萬噸。 公司發(fā)展的布局原則： 區(qū)域化原則：立足各自特點，發(fā)揮地域優(yōu)勢，突出地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的能力 ，提升整體素質(zhì)和效益。 社會化原則：通過科技引導、市場運作等手段，加強技術推廣、信息引 導、技術培訓、網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 市場流通等服務體系建設，為整體發(fā)展提供技術支撐和發(fā)展的基礎。而且油茶無性系占 90%以上，而總共用于造林的無性系不足 100 個，大面積相同的無性系林會造成林木基因型環(huán)境和病蟲害的抗御能力不降，更不利于將來育種工作的開展。并著手開展生物技術育種的探索工作，為定向培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗油茶新品種 的準備。以保證良種繁育工作能持維進行。同時在造林時針對立地條件情況，對部份立地條件較好管理比較方便的，可 量、高標準的無性系良種林，便于實施集約化經(jīng)營管理，充分發(fā)揮油茶良種的增產(chǎn)潛力。從長遠來說，油茶低產(chǎn)林改造成從根本上是從品種改造出發(fā)，通過良種的更新 套豐產(chǎn)栽培技術措施的應用，才能大幅度提高油茶產(chǎn)量。俗稱吃四季露水的油料作物，營養(yǎng)特別豐富，由山茶籽提煉而成山茶油不飽和脂肪酸含量高達90%左右，具有特殊的清香味，耐貯存，易吸收，是一種高品位、高營養(yǎng)價值、純天然綠色保健食用油。故市場中以深圳產(chǎn) “金龍魚 ”牌、福建產(chǎn) “仙鷺、寶鷺 ”牌調(diào)和茶油為多，雖價廉但檔次不高，無法與精制純山菜油相比。只要鎖定城市中高收入階層居民 ，以上海為中心由華東而輻射全國，建立新的經(jīng)銷網(wǎng)點，并拓寬出口渠道、擴大出口量，年銷售 1 萬噸完全可行。湖南科技學院生產(chǎn)的優(yōu)仕茶油出口美國，每年 56 元。因此，展形勢，做大做強油茶產(chǎn)業(yè)是擺在我們面前的一項重要任務。廣西林科院研制的油茶天然高級護膚化妝品，售價 100 元／ 100ml。從長遠看，隨著樹齡 f 化和生長勢的衰減，全面實施品種改良戰(zhàn)略是一項長期任務。 大力開展良種繁育 科技攻關，破除油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸 油茶良種的應用，已經(jīng)證明科學技術是真正的第一生產(chǎn)力。要加快制定與國 際接軌的油茶無公害、綠色、產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量標準。一般栽后 8～ 10 年郁閉成林，既能增加油源，又能提高森林覆蓋率。 （一）重要地位 湖南油茶產(chǎn)業(yè)在全國農(nóng)業(yè)中的重要地位可從以下幾方面看出：（ 1）從種植面積來看，近網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 年來湖南全省油茶林種植面積約在 83 萬～ 85萬 hm2，占全省經(jīng)濟林的 80%左右 .是全國油茶林種植面積的 1/3。面積達到 萬 hm2。 (2)從中國林業(yè)科學院亞林中心和湖南省林業(yè)科學研究院優(yōu)選的 25 個優(yōu)良無性系油茶品種中，因地制宜地選擇性狀最優(yōu)的 HL—11 和亞林中心長林系列等優(yōu)良品種作為本項目的主栽品種，引進并采用 GGR 綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術、 EM 生物技術和油茶芽砧嫁接技術，營建路網(wǎng)布局合理、苗圃架設蔭棚以及嫁接操作室設施齊全的良種壯苗繁育基地。對立地條件較好的低產(chǎn)油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產(chǎn)量的具體情況，分別采取全面更新改造和預值更新改造兩種方式 進行低改建設。 )選址長沙高新開發(fā)區(qū)長海工業(yè)園，其位鄰長常高速路，占地面積 170000 萬 m2，建設年產(chǎn) 15000 噸精制冷榨茶油生產(chǎn)線，同時建設項目所需的輔助生產(chǎn)設施、公用工程設施等配套工程，在西側(cè)留有空地，以備生產(chǎn)再擴建及產(chǎn)品綜合開發(fā)用地。一是氣候適宜，二是土壤適宜，三是適宜種植油茶的荒山荒坡土地資源豐實。農(nóng)民種植油茶積極性較高，且多為自主開發(fā)種植，農(nóng)民對油茶種植樂于接受，有較好的群眾基礎。安化是全國 AAA 級文化與生態(tài)旅游區(qū)，被譽為 “中國最美的鄉(xiāng)村 ”、 “最后的香格里拉 ”，隨著安化縣旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，安化縣的知名度越來越高，山茶油作為較好的旅游食品，將會對茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到一定的促進作用。 投資概算 項目總投資 48， 143 萬元 單位：萬元 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 經(jīng)濟效益分析 靜態(tài)分析： 銷售收入 67000 萬元 — 成本 48143 萬元 ＝ 利潤 18857 萬元 （二）、收入預算 單位：萬元 新建油茶林、改造低產(chǎn)油茶林基地每畝平均投資估算 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 銷售收入估算 根據(jù)項目進度安排，該項目建設期為 3 年，第 3 年開始投入正常運營，達產(chǎn)率 50%，第4 年達產(chǎn)率 75%，第 5 年及以后達產(chǎn)率 100%。 投資利潤率 項目總投資利潤為 %，大于基準投資利潤率指標，項目可行。 內(nèi)部收益率 經(jīng)計算，該項目內(nèi)部收益率為 %，遠遠大于食品行業(yè)基準收益率 16%，項目可行。 經(jīng)濟效益分析 新建油茶林和改造油茶林基地進入豐產(chǎn)期后，每年可產(chǎn)油茶籽 3600 萬公斤，可深加工茶油800 萬公斤，產(chǎn)值達 12800 萬元，上交稅收 2176萬