【正文】 的員工，可享受15天帶薪年假。休年假期間享受國(guó)家規(guī)定的有關(guān)待遇，但不能報(bào)銷期間的任何費(fèi)用。第二條參加公司組織的會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，如有事請(qǐng)假的，必須提前向組織者或帶隊(duì)者請(qǐng)假。第一條為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，公司的辦公室的衛(wèi)生由員工輪流負(fù)責(zé)清潔。第二條員工應(yīng)愛護(hù)公共設(shè)備和辦公設(shè)施，節(jié)約用水、用電及其他辦公資源。第三條 個(gè)人的貴重物品應(yīng)自行妥善保管，下班后及時(shí)帶走。因個(gè)人原因而導(dǎo)致的個(gè)人物品損壞、丟失的，公司不負(fù)責(zé)任。第四條禁止員工在工作時(shí)間和工作場(chǎng)所睡覺、吃零食、串崗、聊天、大聲喧嘩或做其他與工作無(wú)關(guān)的事情。第一條每月全勤并無(wú)遲到、早退紀(jì)律的員工當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)100元獎(jiǎng)金。第二條上班時(shí)間開始后30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處；超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處；超過(guò)30分鐘者，按曠工半天論處。每次遲到、早退者，罰款10元；每月遲到，早退累計(jì)達(dá)5次以上者，罰款100元。第三條員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。凡員工有違犯黨紀(jì)國(guó)法、失職瀆職、以權(quán)謀私和違反企業(yè)各種規(guī)章制度等行為，情節(jié)較重的，應(yīng)當(dāng)給予相應(yīng)的行政處分或一定數(shù)額的經(jīng)濟(jì)罰款；觸犯刑法的，應(yīng)當(dāng)提交司法部門處理；違反《治安管理處罰條例》的，由公安部門依法懲處。第一條員工離職需提前15天向公司提出書面申請(qǐng),經(jīng)公司同意并辦完相關(guān)交接工作后方可離職。第二條公司勸其辭退的員工，按工作時(shí)日結(jié)算上月及當(dāng)月工資，自行離職的員工，上月工資于工資結(jié)算日結(jié)算，當(dāng)月工資不足一月，不予結(jié)算工資?！敖?jīng)銷商說(shuō)明會(huì)” 為配合國(guó)際市場(chǎng)開發(fā)策略，并增加此次活動(dòng)之促銷效果，擬會(huì)同公司及分公司營(yíng)業(yè)單位，共同協(xié)辦“年末促銷活動(dòng)分區(qū)說(shuō)明會(huì)”，將本活動(dòng)之意義、內(nèi)容及對(duì)經(jīng)銷商之實(shí)際助益做現(xiàn)場(chǎng)講解，以獲求充分協(xié)助。 在節(jié)假日人口流動(dòng)量較大的地方，有助于加強(qiáng)宣傳。如：各大超市及百貨大樓門口等處。選擇在**國(guó)A、B、C三個(gè)汽車擁有量相對(duì)較高的地區(qū)。 獎(jiǎng)勵(lì)分為一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品和中獎(jiǎng)率由所舉辦活動(dòng)部門具體安排。、學(xué)者、實(shí)干家和會(huì)員們一起就某些話題進(jìn)行研討，共同碰撞，開闊眼界，結(jié)交更高層面的朋友。，再組成不同的興趣小組，分別專題組織，滿足不同的需求。通過(guò)報(bào)紙媒體相結(jié)合是該行業(yè)能深入人心，在市場(chǎng)中占據(jù)一定地位，廣告宣傳的目的是創(chuàng)造良好的信譽(yù)提升自身價(jià)值，以便吸引更多的客戶。在眾多的廣告媒體中，以電視、報(bào)紙、戶外、網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等幾種廣告媒體為主。其中電視、報(bào)紙和電臺(tái)的廣告效果比較明顯，選擇性、針對(duì)性較突出，能夠直接到達(dá)大眾。戶外廣告的起效較慢，但是最容易樹立良好的企業(yè)形象第五篇：創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)杯計(jì)劃書咖啡餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、基本情況：企業(yè)名：日式咖啡餐廳行業(yè)類型：餐飲業(yè)組織形式：個(gè)體工商戶 主要經(jīng)營(yíng)范圍：縣、市中心，這里是人流的中心集合處經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：湖南省株洲市面積：占地大概150平方米 選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)槭兄行奶帥](méi)有一間咖啡餐廳，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人情況： 姓 名 性別 年齡 年級(jí)、專業(yè) 男 18 2015級(jí)日語(yǔ) 女 18 2015級(jí)日語(yǔ) 女 18 2015級(jí)日語(yǔ) 女 18 2015級(jí)日語(yǔ) 女 18 2015級(jí)日語(yǔ)相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在餐廳里打工，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。二、立項(xiàng)概述： 我們是日語(yǔ)專業(yè)的大學(xué)生，從小對(duì)日本的動(dòng)漫感興趣，然而也隨之了解到了一些日式生活及飲食?，F(xiàn)在面臨工作不好找，想憑者我們對(duì)日系飲食文化的向往，一直希望開一間日式咖啡餐廳，用此來(lái)發(fā)展自己。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而后行，因?yàn)檫@有非常大得風(fēng)險(xiǎn)，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，追求健康已成為一種生活時(shí)尚?？Х鹊暮芏喙δ芏加兄谏眢w健康。良好的食品可以保證人們的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。三、市場(chǎng)分析 隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小?？觳鸵晕魇娇觳蜑橹?，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。如何讓咖啡餐飲去占領(lǐng)更多的市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身生活質(zhì)量關(guān)注程度的提高。如何給消費(fèi)者一個(gè)舒適放松的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、舒適放松，將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且咖啡等休閑餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資休閑餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。四、市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)前景：日式咖啡餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，中餐包括：粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等。西餐包括：日本料理、韓國(guó)料理、法國(guó)料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào)：(1)金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況，考慮開社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級(jí)別的日式咖啡餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的70%作為實(shí)際投資，30%作為備用資金，以應(yīng)付開業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。按10萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元(一百平米左右)。淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右。杯具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響)，2萬(wàn)元。各種咖啡、食品、水果，2萬(wàn)元。(2)、收益評(píng)估。日式咖啡餐廳每日營(yíng)業(yè)15小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費(fèi)35元，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)5250元，按20%的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利1050元，月盈利3萬(wàn)多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本，第一年盈利可達(dá)20萬(wàn)元以上。附近同行餐營(yíng)業(yè)調(diào)查：附近有小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排檔、小炒之類。除了西式快餐店外，其他的飯館環(huán)境均比較差，不注重衛(wèi)生。人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所改善與增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，更加追求精神文明。而且在幾百米之內(nèi)有好幾個(gè)大型商場(chǎng)，多所中學(xué)，更有助于顧客的增加。開業(yè)前的調(diào)查：在開日式咖啡餐廳之前，我得訪問(wèn)一些餐館和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者的消費(fèi)情況，并詢問(wèn)一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。五、裝修經(jīng)驗(yàn)通常情況下，日式咖啡餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感?？狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂。軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，日式咖啡餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書架。在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康，請(qǐng)您洗手”的字樣。收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀，臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著日式餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)咖啡餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì)，譬如，在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與咖啡餐廳、顧客與顧客之間交流。還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意：在茶餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。裝修的重中之重——廚房。某咖啡餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些咖啡餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在咖啡餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃?，但到了后期，?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失?？Х鹊膹N房是由專業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)：(1)須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪。(2)地面最好安裝100100規(guī)格的深色系吸水地磚。(3)廚房要有“雙道雙門”，以保障工作人員進(jìn)出流暢。(4)廚房與整個(gè)咖啡餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味。(5)另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4～六人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量?？傊?，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。六、經(jīng)營(yíng)策略菜品搭配： 日式咖啡餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種日式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠?，可根?jù)廚師水平，搭配韓式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在28～100元不等的各種咖啡，滿足各類消費(fèi)者的需求。由于咖啡餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。宣傳方式(1)、在日式咖啡餐廳外設(shè)一塊長(zhǎng)三米、寬五米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。(2)、在日系咖啡餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告，一個(gè)月給報(bào)亭老板100～200元廣告租金，還可在報(bào)亭放一疊日式咖啡餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上日式咖啡餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。(3)、寫字樓附近的日式咖啡餐廳，可大量派發(fā)傳單，若進(jìn)店顧客少，可在傳單中添加每日菜品，開展訂餐服務(wù)。注意：有訂餐服務(wù)的快餐店很多，日式咖啡餐廳如打算操作此模式，一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周圍同行中屈指可數(shù)，二是要想盡辦法“降價(jià)”，比如取消贈(zèng)送飲料、水果等，使套餐外賣價(jià)格與普通快餐店的套餐價(jià)格相當(dāng)。住宅區(qū)或?qū)W校附近的日式咖啡餐廳，可在各個(gè)校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖，發(fā)布日式咖啡餐廳菜品信息和“周末二人特價(jià)套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動(dòng)內(nèi)容。(4)、聯(lián)系各種收費(fèi)相對(duì)便宜的知識(shí)講座，如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識(shí)講座等。最關(guān)鍵是要讓“這家日式咖啡餐廳有講座”的消息外傳，吸引更多顧客。同時(shí)需要注意，講座最好能安排在一個(gè)單獨(dú)的房間內(nèi)，以免干擾到其他消費(fèi)者。會(huì)員管理制度。日式咖啡餐廳實(shí)行會(huì)員制是一種很有效的累積顧客的方式。會(huì)員制不宜采用消費(fèi)累積到一定金額享受折扣優(yōu)惠，或免費(fèi)辦卡收取工本費(fèi)，最好是預(yù)付款消費(fèi)，如一次性充值200元，享受九折優(yōu)惠。充值500元，享受八折優(yōu)惠。充值800元，享受五折優(yōu)惠。如此一來(lái)，不僅可以迅速穩(wěn)定客戶，還可以通過(guò)顧客預(yù)存的消費(fèi)卡，緩解經(jīng)營(yíng)中時(shí)常遇到的資金壓力。某咖啡餐廳周先生：我的會(huì)員制在同行中算比較成功的。日式咖啡除了在每位會(huì)員生日當(dāng)天贈(zèng)送賀卡、鮮花外，還會(huì)提前一周通知會(huì)員來(lái)店里領(lǐng)取生日禮物。日式咖啡還建了一個(gè)會(huì)員，在群空間里公布了日式咖啡每周的活動(dòng)內(nèi)容，并設(shè)置會(huì)員心情版、會(huì)員交友版、會(huì)員投訴版、會(huì)員建議版等，以確保第一時(shí)間了解會(huì)員的建議和意見，提升服務(wù)品質(zhì)。細(xì)節(jié)為王。(1)、態(tài)度。營(yíng)業(yè)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)保持微笑。(2)、禮儀。包括店主在內(nèi)，須掌握基本的問(wèn)候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)。(3)、強(qiáng)化記憶培訓(xùn)。記住熟客的用餐習(xí)慣和常用菜品，使其感覺到至高無(wú)上的尊重?？偠灾?，只要投資者能把握住各種開店技巧、經(jīng)營(yíng)之道以及細(xì)節(jié)問(wèn)題，一家有品位、時(shí)尚多元的日式咖啡餐廳的未來(lái)，便能有很多種可能，而唯一不可能的是被市場(chǎng)淘汰。