【正文】 工離職通知期內(nèi)，原則上事假不予批準，特殊情況需樓面主管批準方有效。 假期申請及審批 員工請假需事先填寫《假期申請單》，并正確注明假別及請假日期，特殊假種需提供相關(guān)證明，經(jīng)直接上司、經(jīng)理審批方可執(zhí)行； 特殊情況，員工事先無法預(yù)知或辦理請假手續(xù)的，須及時通知樓面主管本店其他負責(zé)人，不得影響正常班次的運作，并于復(fù)工后第一天辦理補假手續(xù)，逾期不辦理補假的按曠工處理； 請假未按手續(xù)辦理，一律按曠工處理。第四章 薪酬政策 薪資組成員工的薪資標準依據(jù)工作崗位、職位高低進行確定： 服務(wù)員試用期1200+100（全勤獎）服務(wù)員聘用期1300+100（全勤獎）領(lǐng)班試用期1500+100（全勤獎）領(lǐng)班聘用期1800+100（全勤獎）以上工資即為員工的基本工資加上全勤獎金，不包括優(yōu)秀員工獎金以及本店的其它福利。本店每月進行優(yōu)秀員工評選活動，優(yōu)秀員工將獲得獎金100元，于當月工資中發(fā)放。 薪資結(jié)算及發(fā)放 員工薪金結(jié)算周期以自然月為準； 薪金經(jīng)銀行自動轉(zhuǎn)賬存入員工帳戶，發(fā)薪日期為每月15日，遇節(jié)假日或休息日將順延至最近的工作日發(fā)放；員工入職一周內(nèi)辦理本店指定銀行的銀行卡作為工資卡。工資卡采取實名制（銀行卡的卡主必須是員工本人），如因員工個人原因?qū)е鹿べY無法到帳的，由員工個人承擔責(zé)任； 員工工資單由本店統(tǒng)一制作，于發(fā)薪日由樓面主管發(fā)放給各員工，如有疑問可咨詢上級主管。 薪金保密是公司的政策，知情人員以及員工本人不得以任何方式告訴他人，員工也不可傳播他人的薪金情況，違反此規(guī)定的員工將受到書面警告以上的警告處分，情節(jié)嚴重或因此而造成不良后果者，予以解雇； 薪金發(fā)放以考勤為依據(jù)，對于請事、病假等的員工的工資按規(guī)定在工資中作相應(yīng)扣除。 加薪本店將視管理處經(jīng)營業(yè)績狀況及員工個人工作表現(xiàn)等，考慮是否進行加薪并制定有關(guān)加薪方案。第五章 福利政策 第六章 獎懲制度 獎勵制度 獎勵種類表揚：書面表揚并給予30～150元的獎勵。記功：記入個人資料、本店內(nèi)部公開表揚并給予150元的獎勵。大功：記入個人資料、本店內(nèi)部公開表揚并給予300元的獎勵。最佳員工：一次性現(xiàn)金或物質(zhì)獎勵 獎勵條例有下列事情之一者，予以表揚： 品行端正，工作努力，能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者； 拾物不昧（價值300元以上）者； 熱心服務(wù)，有具體事實者； 有顯著的善行佳話，足為管理處榮譽者； 忍受困難，骯臟難受的工作足為楷模者。有下列事情之一者，予以記功： 對管理制度、流程建議改進，經(jīng)采納施行，卓有成效者； 遇有問題，勇于負責(zé)，處置得宜者； 檢舉違規(guī)、損害本店利益行為，經(jīng)查屬實者；，予以速報或妥為防止損害足以嘉許者。有下列事情之一者，予以記大功： 遇有意外事件或災(zāi)害，奮不顧身，不避危難，因而減少管理處損害者； 維護管理處重大利益，避免重大損失者； 有其他重大功績者。有下列事情之一者，可評選為最佳員工： 對本店有特殊貢獻，足為管理處同仁表率者； 一年內(nèi)記大功2次者； 服務(wù)每滿1年，考績優(yōu)良，未曾曠工或受過處分者。 處罰制度 處罰種類口頭警告：0～50元罰款，適用于初犯而且過失行為較輕微者；書面警告：50元以上100元（含）以內(nèi)罰款，二次及以上書面警告或過失行為嚴重者； 最后警告：100元以上150元（含）以內(nèi)罰款，二次及以上書面警告或過失行為嚴重者； 開除：嚴重違反規(guī)定，或受到最后警告處分后再次違反公司規(guī)定者，將即時開除而不給予任何的補償；撤銷處分：受到任何處分的員工，在三個月中無任何過失的，將自動撤銷所受的處分。在此期間有立功表現(xiàn)的，所屬部門可遞交報告，申請?zhí)崆俺蜂N處分。處分撤銷將不影響考核成績。處罰執(zhí)行：按處罰類型在崗位考核中扣除。 處分條例有下列事情之一者，予以口頭警告： 儀表儀容未達到標準要求，不按規(guī)定整齊穿著服裝或佩掛規(guī)定標志； 不服從主管人員合理指導(dǎo)，情節(jié)輕微者； 違反本店安全規(guī)定或其它規(guī)定，情節(jié)輕微者 擅自標貼，涂改或搬移公物； 有下列事情之一者，予以書面警告； 口頭警告二次及以上者； 未經(jīng)本店許可，擅自在本店推銷物品或作任何形式的募捐，或散發(fā)與本店業(yè)務(wù)無關(guān)的印刷品； 使用本店設(shè)施辦理私人事務(wù)、上班時間私自會客、未經(jīng)同意使用客用設(shè)施。 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧、吃零食、扎堆聊天、收聽錄音機或與工作無關(guān)的書刊； 無故遲到早退、未經(jīng)許可擅自外出、擅離工作崗位或脫崗； 因工作疏忽，或?qū)梢灶A(yù)料的事故未采取預(yù)防措施而造成公物損壞（需按相關(guān)規(guī)定賠償）； 無故缺席本店安排的培訓(xùn)工作； 當值負責(zé)人對下屬疏于指導(dǎo)，未負領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)； 不能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者； 有意提供假情況、假資料或假報告；散步虛假或誹謗言論，對同事惡意危難或誣害、偽證，制造事端，影響本店聲譽或客戶、員工名譽者； 對上級指示或有期限命令，無故未能如期完成，致影響本店權(quán)益者； 在當值時飲用含酒精制品影響自己或他人工作者； 未經(jīng)許可不候接替，先行下班者； 未按規(guī)定時間到崗者。有下列事情之一者屬嚴重違反本店規(guī)章制度，給予最后警告或本店單方面解除勞動合同且無任何賠償： 服務(wù)/工作態(tài)度未達到公司要求及/或遭致客戶投訴； 未遵守本店制定的各項工作流程及要求，并導(dǎo)致不良后果； 未履行所在崗位的崗位職責(zé)或怠忽工作或擅自變更工作方法，使本店蒙受重大損失者； 未經(jīng)本店許可而使用本店資源作為私用； 濫用職權(quán)從事私人事務(wù)者； 向他人索要小費或其它報酬； 拾獲客人錢物后企圖或已經(jīng)占有者 蓄意損耗、破壞本店或客人財務(wù)； 賭博或圍觀賭博； 在工作場所內(nèi)、外服用麻醉藥、毒品； 危害、恐嚇工作場合之任何人士； 毆打他人或相互毆打； 吵鬧、粗言穢語、干擾正常的工作秩序及安寧； 作任何性質(zhì)不道德的交易； 損毀涂改重要文件、單據(jù)或偽造文件者； 違反有關(guān)保密制度的規(guī)定，泄露本店機密； 調(diào)戲侮辱他人； 偷取、貪污或企圖偷取、貪污本店、客戶及同事財物； 員工患病、工傷或因公負傷痊愈后拒絕上班； 遺失本店之重要物品導(dǎo)致重大損失； 無故連續(xù)曠工3日（24H）或一年內(nèi)累計曠工6日（48H）者； 因失職或違反安全規(guī)定，使本店、客戶和同事受到經(jīng)濟、財產(chǎn)、生命或聲譽危害或損失； 觸犯國家法律法規(guī)，構(gòu)成犯罪或其他違反法令規(guī)定情節(jié)重大者； 當值時睡覺； 未經(jīng)許可在外兼職； 破壞考勤資料和設(shè)備； 二次及以上書面警告者；第五篇：飯店應(yīng)用員工手冊員工手冊上班時間早上8：40中午一般1：30下班下午4：30晚上一般9：15下班上班時間請衣著整潔，穿工作服。早上8:50準時開晨會點名，由領(lǐng)班布置當日工作任務(wù)及注意事項。不能遲到：十分鐘之里不算，超過十分鐘分鐘為遲到，提前下班為早退，超過20分鐘罰二十元超過半小時罰五十元。不請假擅自曠工一天扣三天工資，未提前請假當日打電話來請假的，服務(wù)員扣20，廚師扣30。每月遲到早退不能超過3次，如超過3次，沒有休息天。上班時間不允許打牌，不允許長時間隨意打電話玩手機，如發(fā)現(xiàn)長時間打電話或玩手機的，請自動把手機交到吧臺，有吧臺暫未保管，如屢次不改的，每天上班由吧臺直接保管，服務(wù)員不得在客人面前接打電話。員工辭職需提前一個月通知，寫辭職報告，雙方協(xié)商解決。工作不認真，經(jīng)常被客人投訴的員工，特殊情況下可隨時被本店解雇。并承擔相應(yīng)的損失。有事要提前通知，要請假。不按規(guī)定請假私自休息作曠工處理。每月公休一天，休息兩天減一天工資，休息超過兩天取消公休日，工資按天計算，不遲到，不早退，當月一天不休息，工資外加30元，最后結(jié)算。服務(wù)員在自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)，必須提高自身的工作責(zé)任心，客人用餐完畢，必須領(lǐng)送客人，提前通知吧臺，報送酒水，結(jié)賬、買單，嚴禁有跑單的現(xiàn)象發(fā)生，如有跑單發(fā)生，由本區(qū)域服務(wù)員自行買單?？腿俗吆?，店里員工不得聚在包房聊天或吃東西，注重店里員工形象?？腿诉z忘的東西，如：包、衣服、香煙、手機、酒水等，請交到吧臺。如被發(fā)現(xiàn)本店員工帶走開除并處罰一個月工資，員工不得偷盜公私財物，如發(fā)現(xiàn)和上述同等處罰。本店員工必須加強消防意識，做到每人都要知道滅火相應(yīng)的知識。1工作餐在正常的情況下，必須由當日值班廚師燒好，值班服務(wù)員負責(zé)，放好碗筷把炒好的菜和飯送到樓下。1本店員工須在工作區(qū)域內(nèi)把衛(wèi)生做好，不留衛(wèi)生死角，嚴禁在沒有做好衛(wèi)生的情況下下班離開崗位，如發(fā)現(xiàn)在部分區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生不到位，罰款５元。1員工要團結(jié)一致，以店為家，相互幫助，絕不允許勾心斗角，搞陰謀鬼計，如發(fā)現(xiàn)打架、爭吵、辱罵給予處罰100元，情節(jié)嚴重的給予開除。并罰200元。1為了提高本店的服務(wù)質(zhì)量，以上希望大家共同遵守本店的員工手冊，工作表現(xiàn)好的，客人多次表揚的，菜肴經(jīng)常翻新受客人經(jīng)常表揚的，給予相應(yīng)的獎勵，20元到200元之間。1廚師和服務(wù)員如遇請假休息時，正好是值班日，自己要與同事自行調(diào)節(jié)，交換值班日，每天都必須有人值班，廚師要等客人基本吃好后才可以走，服務(wù)員是全天值班，下午在這兒看爐子和接待客人。1服務(wù)員在客人走后，要先關(guān)空調(diào)，關(guān)燈，送客，要為店里節(jié)約能源。