【旅游專業(yè)學(xué)生酒店職業(yè)認(rèn)知與酒店就業(yè)意愿之關(guān)系研究：以保定市高校為例】【曾磊谷冠鵬等】-資料下載頁
2024-10-28 20:45本頁面
【正文】 企業(yè)沒有充分的信心委以重任。因此，有組織地安排學(xué)生實習(xí)，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)認(rèn)知，直接對接旅游企業(yè)要求的最直接手段。安排學(xué)生實習(xí)時，學(xué)校要做到認(rèn)真篩選學(xué)生實習(xí)地點，做到高起點、嚴(yán)要求。同時保持與實習(xí)學(xué)生的密切接觸，督促學(xué)生注意總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗，注意開動腦筋地工作。并及時向?qū)W校反饋理論學(xué)習(xí)的不足，以便及時調(diào)整學(xué)習(xí)內(nèi)容，也為學(xué)校日后的教學(xué)安排提供參考。 “早建立”——輔導(dǎo)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃 讓學(xué)生盡早了解酒店的行業(yè)特點，以便根據(jù)自己的特點有的放矢的學(xué)習(xí)，建立自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。選擇旅游管理專業(yè)的學(xué)生，往往在一年級的時候，對這個專業(yè)充滿好奇和幻想，在他們的想象中，導(dǎo)游可以免費地游覽各種美景和河山，飯店服務(wù)人員整天可以在富麗堂皇地環(huán)境中接待各種貴賓，但隨著年齡和閱歷地增長，他們逐漸意識到理想與現(xiàn)實的差距，開始猶豫自己的選擇，最初的熱情也會隨之逐漸消失，對自己的選擇產(chǎn)生了動搖。這時，職業(yè)生涯指導(dǎo)和干預(yù)是非常必要的。讓學(xué)生了解酒店的職業(yè)特點，早早干預(yù)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知，使他們建立起腳踏實地的職業(yè)規(guī)劃意識，將對行業(yè)內(nèi)就業(yè)選擇起到極大的穩(wěn)定作用。教師對酒店業(yè)的信心也直接影響學(xué)生的職業(yè)信心，因此教師要在日常的授課中注意透露服務(wù)業(yè)的就業(yè)前景，增加學(xué)生的職業(yè)信心，及時調(diào)整學(xué)生的就業(yè)期望，并及時準(zhǔn)備自己的就業(yè)技能。 “多元化”——走多元化辦學(xué)的路子,加強(qiáng)校企合作 走多元化辦學(xué)指的是吸引企業(yè)對學(xué)校進(jìn)行投資，加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的合作，能夠使雙方得到資源的優(yōu)化配置。企業(yè)的加入，能夠及時地根據(jù)行業(yè)人力資源的需求調(diào)整旅游教育的方向，同時，畢業(yè)生直接根據(jù)企業(yè)的需要量身培養(yǎng)，也能增加學(xué)生就業(yè)的機(jī)會，對雙方都有利。國外酒店管理辦學(xué)中就特別突出了產(chǎn)學(xué)研一體化的思路。如美國休斯頓大學(xué)與希爾頓飯店管理集團(tuán)合作舉辦了希爾頓飯店管理學(xué)院；假日飯店公司早在1968年就在總部所在地孟菲斯建立了“假日旅館大學(xué)”,為假日集團(tuán)培養(yǎng)了大批高級管理人員；瑞士旅游教育的一大特點就是店校合一,瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的教學(xué)樓實際上就是一座飯店,學(xué)生經(jīng)過一段時間、一定比例的理論課學(xué)習(xí)后,就可以在飯店內(nèi)進(jìn)行實際操作技能的訓(xùn)練。其培養(yǎng)的學(xué)生都是理論與實踐結(jié)合一流的酒店管理人才。①羅惠玉，陳向軍：影響大學(xué)生在酒店業(yè)就業(yè)的因素分析與對策研究，2007，（7）。P327328。②張宏坤：中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展研究，上海社會科學(xué)院碩士學(xué)位論文，2007。③王興瓊：論酒店實習(xí)對旅游管理專業(yè)學(xué)生擇業(yè)傾向的影響，四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報，2008，（4）。④何紅麗、李琳：，2008，（8）。P117118.⑤何紅麗、李琳：，2008，（8）。P117118.⑥郭蔚如，黃安民，傅孫萍。酒店旅游管理專業(yè)人才供需矛盾及對策，泉州師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版)，2004，（6）。⑦鄭巖：高校旅游管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)意向形成機(jī)制研究，大連干部學(xué)刊，2008，（10）.P3839。⑧轉(zhuǎn)引自魏淑嬌：彩繪全方位的生涯規(guī)劃[M].臺北:作者自印,1998.⑨肖華茵，占佳：基于大學(xué)生職業(yè)態(tài)度的旅游業(yè)人才流失分析，江西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報，2008，(2).P102106。
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