【總結(jié)】冷鏈及其物流作者:Jean-PaulRodriguez博士和TheoNotteboom博士1.概觀雖然全球化使世界小得多的地區(qū)之間的相對(duì)距離,這些地區(qū)的物理分離仍是一個(gè)非常重要的現(xiàn)實(shí)。更大的物理分離,更可能的貨運(yùn)可以在一個(gè)復(fù)雜的運(yùn)輸業(yè)務(wù)涉及損壞。有些貨物可能會(huì)被損壞受到?jīng)_擊,而有些人可以不讓的溫度變化而損壞。對(duì)于易
2025-06-17 05:45
【總結(jié)】食品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系研究[摘要]本篇論文在查閱了大量國(guó)內(nèi)外食品冷鏈物流以及評(píng)價(jià)體系相關(guān)研究資料的基礎(chǔ)上,運(yùn)用循環(huán)物流理論、綠色物流理論、系統(tǒng)論等理論,對(duì)我國(guó)食品冷鏈物流現(xiàn)狀進(jìn)行了深入的研究和分析,并指出,制約食品冷鏈物流快速發(fā)展的根本原因是食品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系的缺失。在分析了其建立的必要性之后,本文構(gòu)建了盡可能全面、科學(xué)的食品冷鏈物流評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)法構(gòu)建了評(píng)價(jià)
2025-06-26 11:35
【總結(jié)】畢業(yè)論文題目我國(guó)果蔬冷鏈物流研究摘要民以食為天,隨著人們生活水平、消費(fèi)水平的日漸發(fā)展與提升,瓜果蔬菜已經(jīng)幾乎成為人們?nèi)粘2妥郎媳夭豢缮俚氖称罚芊癖WC每日瓜果蔬菜的新鮮和其食品安全性等問(wèn)題成為人們關(guān)心的話(huà)題之一?,F(xiàn)實(shí)的實(shí)踐使我們知道落后的果蔬冷鏈物流將不僅會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,而且對(duì)人們的飲食安全也構(gòu)成重要的威脅。故而
2025-06-22 20:05
【總結(jié)】第一篇:冷鏈物流實(shí)習(xí)報(bào)告(模版) 二○○八級(jí)實(shí)習(xí)報(bào)告 西安市冷鏈物流調(diào)研報(bào)告 學(xué)院:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院專(zhuān)業(yè):物流管理 姓名:原蓓蓓(2307080212) 黃亞平(2307080136)范浩然(...
2024-10-17 13:58
【總結(jié)】 冷鏈物流安全保衛(wèi)制度 第一條為維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序、工作秩序,確保財(cái)產(chǎn)安全和生產(chǎn)安全,特制定本制度。 第二條安全保衛(wèi)工作,要認(rèn)真落實(shí)責(zé)任制,公司的行政部門(mén)負(fù)責(zé)公司的安全保衛(wèi)工作,具體工作由行政部...
2024-11-18 22:32
【總結(jié)】第一篇:雙匯冷鏈物流調(diào)研報(bào)告 雙匯冷鏈物流調(diào)研報(bào)告 一、雙匯基本情況 雙匯集團(tuán)是以肉類(lèi)加工為主的大型食品集團(tuán),總部位于河南省漯河市,目前總資產(chǎn)達(dá)200億元,員工6萬(wàn)多人,年肉類(lèi)總產(chǎn)量300萬(wàn)噸,...
2024-10-20 23:00
【總結(jié)】農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)背景隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,消費(fèi)者的消費(fèi)理念有吃飽穿暖轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)食品等各種消費(fèi)品的安全性和新鮮度的要求。如今新鮮的蔬菜、水果和肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品在人們食物結(jié)構(gòu)中的比例越來(lái)越高,在超市購(gòu)物,消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣到生鮮柜臺(tái)購(gòu)買(mǎi)新鮮食品。這些新鮮商品的背后,涉及的是食品冷凍、保鮮等諸多環(huán)節(jié)的冷鏈物流,冷鏈跟人們的生活息息相關(guān)。?冷
2025-06-24 22:34
【總結(jié)】冷鏈物流的再認(rèn)識(shí)及2023年的中國(guó)冷鏈劉衛(wèi)戰(zhàn)北京中冷信息技術(shù)研究院中國(guó)物流技術(shù)協(xié)會(huì)全國(guó)物流標(biāo)委會(huì)冷鏈物流分技術(shù)委員會(huì)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)一冷鏈物流再認(rèn)識(shí)冷冷鏈冷鏈物流產(chǎn)生的機(jī)理不同歷史經(jīng)驗(yàn)積累:需要保證食品的品質(zhì);環(huán)境從產(chǎn)品自身需求出發(fā),由
2025-01-14 19:54
【總結(jié)】第十二章冷鏈物流一、冷鏈物流的概念冷鏈物流泛指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。二、食品冷藏鏈的價(jià)值構(gòu)成①產(chǎn)品生產(chǎn)②冷藏加工③控溫貯藏④冷藏運(yùn)輸及配送⑤冷藏銷(xiāo)售三、冷鏈物流的適用范圍
2025-01-13 19:45
【總結(jié)】冷鏈物流及案例分析冷鏈物流及案例分析楊子國(guó)楊子國(guó)無(wú)憂(yōu)無(wú)憂(yōu)PPT整理發(fā)布整理發(fā)布冷鏈物流的定義冷鏈(coldchain):是易腐產(chǎn)品在加工制作儲(chǔ)藏運(yùn)輸分撥流通各個(gè)環(huán)節(jié)和過(guò)程中始終處于規(guī)定的低溫狀態(tài)保證物品質(zhì)量減少物品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程1由于生鮮食品易腐變質(zhì)的特性產(chǎn)品必須在流通的全過(guò)程中持續(xù)保持適宜的溫度并迅速周轉(zhuǎn)因此冷鏈物流必須使加工運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)銷(xiāo)售等所
【總結(jié)】公司冷鏈物流現(xiàn)狀分析與問(wèn)題畢業(yè)論文一、冷鏈簡(jiǎn)述:蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品需要通過(guò)低溫流通才能使其最大限度地保持天然原有的新鮮程度、色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng),在人們?nèi)找尕S富的社會(huì)物質(zhì)文化生活的趨勢(shì)下,產(chǎn)生了冷鏈。冷鏈起源于19世紀(jì)上半葉冷凍機(jī)的發(fā)明,到了電冰箱的出現(xiàn),各種保鮮和冷凍食品開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)和消費(fèi)者家庭。:(1)冷鏈技術(shù):采用一定的技術(shù)手段,使
2025-06-22 03:43
【總結(jié)】ICS點(diǎn)擊此處添加ICS號(hào)點(diǎn)擊此處添加中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類(lèi)號(hào)中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)XX/TXXXXX—XXXX餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范ServiceSpecificationForCateringColdChainLogistics點(diǎn)擊此處添加與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)
2024-08-25 18:40
【總結(jié)】放心菜冷鏈物流規(guī)范一、概述1.目的意義為保證蔬菜商品的質(zhì)量安全,降低蔬菜在流通過(guò)程中的腐爛損失,提高流通效率,降低流通成本,穩(wěn)定消費(fèi)價(jià)格,維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的權(quán)益,增強(qiáng)產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)制訂本規(guī)范。2.適用范圍本規(guī)范是蔬菜冷鏈流通技術(shù)的規(guī)范化操作規(guī)程。本規(guī)范適用于蔬菜產(chǎn)地的采收、預(yù)冷和商品化處理,也適用于蔬菜商業(yè)流通過(guò)程中的貯藏、運(yùn)輸、配送
2025-04-12 03:36
【總結(jié)】冷鏈物流成本控制對(duì)策研究作者:胡炳江高級(jí)物流師吳健烈高級(jí)物流師[摘要]近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),冷鏈物流業(yè)發(fā)展非常迅速,冷鏈物流成本在企業(yè)的可控成本中的位置也日益突出。但由于我國(guó)物流業(yè)起步比較晚,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,在物流管理方面還存在較大的差距,主要表現(xiàn)為專(zhuān)業(yè)管理人員缺乏、物流設(shè)施設(shè)備需要更新?lián)Q代,管理水平有待提高等方面,這些問(wèn)題的存在都最終導(dǎo)致冷鏈物流成本高。對(duì)此,本文主
2024-08-08 00:53
【總結(jié)】冷鏈物流發(fā)展問(wèn)題研究摘要:近期國(guó)際有關(guān)冷鏈物流的研究逐漸升溫,但我國(guó)冷鏈物流發(fā)展尚處于低水平階段,仍存在很多問(wèn)題。研究發(fā)現(xiàn),推進(jìn)我國(guó)冷鏈物流發(fā)展,解決冷鏈環(huán)節(jié)實(shí)際問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn)在于擴(kuò)大民眾對(duì)冷鏈的需求,有效的需求推動(dòng)是我國(guó)冷鏈物流發(fā)展的原動(dòng)力。為此提出完善標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)監(jiān)管,抓緊傳統(tǒng)冷庫(kù)升級(jí)和技術(shù)改造,提升冷庫(kù)物流作用等對(duì)策建議。關(guān)鍵詞:冷鏈物流;供應(yīng)鏈;需求隨著人們對(duì)食品
2025-03-24 12:11