某餐飲股份有限公司的成功之道-資料下載頁
2024-10-28 17:11本頁面
【正文】 三）以用戶為導(dǎo)向的考核制度,海底撈是少有的把用戶滿意當做核心戰(zhàn)略的，不僅當做核心戰(zhàn)略，還當做行動戰(zhàn)略來考核。對每個店長的考核，只有兩項指標：一是顧客的滿意度，二是員工的工作積極性。而對于服務(wù)員，不可能承諾讓所有的顧客都滿意，只要做到讓大多數(shù)顧客滿意，那就足夠了。會邀請一些神秘嘉賓去店里用餐，以此對服務(wù)員進行考核。 制度本身并不是最重要的，而比制度更重要的是制度靠什么在運行。,待遇,承諾,真誠,海底撈的企業(yè)文化,（四）企業(yè)文化,尊 重,傳統(tǒng)的“家文化”本身存在的內(nèi)在缺陷,人治的局限性,反思,感謝聆聽,Thank you!,樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識。24.10.2324.10.23Wednesday, October 23, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。13:47:1313:47:1313:4710/23/2024 1:47:13 PM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。24.10.2313:47:1313:47Oct2423Oct24 加強交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。13:47:1313:47:1313:47Wednesday, October 23, 2024 安全在于心細，事故出在麻痹。24.10.2324.10.2313:47:1313:47:13October 23, 2024 踏實肯干，努力奮斗。2024年10月23日下午1時47分24.10.2324.10.23 追求至善憑技術(shù)開拓市場，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹立形象。2024年10月23日星期三下午1時47分13秒13:47:1324.10.23 嚴格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年10月下午1時47分24.10.2313:47October 23, 2024 作業(yè)標準記得牢，駕輕就熟除煩惱。2024年10月23日星期三1時47分13秒13:47:1323 October 2024 好的事情馬上就會到來，一切都是最好的安排。下午1時47分13秒下午1時47分13:47:1324.10.23 一馬當先，全員舉績，梅開二度，業(yè)績保底。24.10.2324.10.2313:4713:47:1313:47:13Oct24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實。2024年10月23日星期三1時47分13秒Wednesday, October 23, 2024 相信相信得力量。24.10.232024年10月23日星期三1時47分13秒24.10.23,謝謝
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